蔓越莓创造
1. 为什么烘焙用蔓越莓干的多，很少会用蓝莓干或者葡萄
在烘焙的过程中，高温难免会成为一些原料的软肋，但蔓越莓性能稳定，即便经受高温仍能保持营养价值，蔓越莓干这种神奇的小果干加入面包之中，能够让美味的西点变得更加精彩，蔓越莓自然成为烘焙师傅们的心头所好，毫无顾虑地运用蔓越莓创造健康美味，蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。
2. 卖得好好的，可口可乐为什么要推出蔓越莓味雪碧
根据网站显示，该产品第一次推出是在2013年，现今因潮流需要再次回归市场。今年年底将会投放超市销售。蔓越莓味的雪碧一改传统的柠檬黄绿色搭配，加入了甜酸蔓越莓式的飞溅标志。
“可乐是果葡糖浆和棕色香料等的混合物。可口可乐更倾向于香料，百事可乐更倾向于果葡糖浆，”Instagram糖果和视频评论账户Candy Huunting周一发布帖子称。“添加额外的肉桂味会使棕色香料更加突出。”
对于新品的味道，消费者是众说纷纭，有人说是999感冒灵的味道，还有有人戏谑称这款新品前调是藿香正气水，中调是止咳糖浆，尾调是美式咖啡，冰镇之后口感还不错。
3. 蔓越莓曲奇饼干可以用家用面粉做吗
蔓越莓曲奇是深受烘焙人喜爱的一种食物，因为蔓越莓自身就有着众多的功效，而蔓越莓曲奇又美味可口，是人们日常必备的一种小零食，而且它的制作方法简单易学，喜欢甜食的你，可以快快学起来了。
一、材料准备
低筋粉：350g
黄油：200g
蛋液：90g
蔓越莓干：100g
糖粉：90g
烘烤时间：170度上下火，15分钟（各家烤箱的温度不同，大家以此参考，适当调整）
二、具体做法
第一步：蔓越莓干切细
蔓越莓干的颗粒本身较大，用到细细切碎，这样在饼干里分布更均匀，口感更好。
第二步：黄油、糖粉、蛋液搅拌
黄油软化之后，把糖粉加入，用打蛋器打到体积稍稍膨胀，黄油颜色变浅。然后加入蛋液继续搅拌。
建议蛋液多分几次倒入，每倒入一次蛋液，搅拌均匀，再倒入一部分。
第三步：加入低筋粉搅匀
低筋粉过筛，加入，搅拌至面粉无颗粒感即可。
第四步：加入剁碎的蔓越莓干
继续搅拌。颜色已经非常美丽。
第五步：合成面团，装入保鲜袋冷冻1小时，切片
双手洗净，将搅拌好的面团拢成长条形，装入保鲜袋。然后将面团整理成下图的长方体（方便切片成形），如果家里有方形的模具，成型效果会更好。
将面团入冰箱冷冻1小时，等它略微变硬后，切成约0.5-0.7cm后的薄片。
第六步：烘烤
将饼干平铺在烤盘纸上，烤箱预热5分钟，将烤盘送入中层。
温度175°，上下火，定时15分钟。
4. 哪种水果采摘时灌水的
这种水果就是蔓越莓，蔓越莓水果很少有人吃，但是蔓越莓饼干很多人都吃过。蔓越莓产地多在北美和智利，咱们国家的大兴安岭地区也有少量产出，蔓越莓的采摘方式比较特别，因为这种植物是属于低矮的灌木。所以干采摘很困难，不仅仅需要浪费大量的人力，而且还会造成很多果实的残损。
现在都是大面积使用水采摘的方法，水摘速度快，效率高，而且破损率很低。具体办法就是，在蔓越莓成熟的时候，提前几天把灌木林围起来，然后开始灌水，并且没过植物，浸泡一夜以后，采用一个名字叫做“打蛋器”的机器，来回搅动水。
通过这种操作方式，让蔓越莓脱落下来，因为蔓越莓的结构很特殊，一旦从枝上掉落以后，就会漂浮在水面上。等待机器来回搅拌几遍以后，所有成熟的果实基本上都掉落下来以后，远远望去，像一片红色的海洋，非常漂亮。
接着就有专门的采收机器来，全部采收拉走，蔓越莓很少会有鲜果在市场出现，一般都是被直接拉进工厂进行加工制造，做成蔓越莓干或者蔓越莓果酱等等，流传最广的就是用蔓越莓加工生产的蔓越莓饼干。以上就是蔓越莓的采摘过程，怎么样？是不是很神奇，感叹于人的创造能力啊，这种采摘方式都能被发明出来。
5. the cranberries的zombie的创作背景
Zombie创作背景：Zombie是一首反战歌， 是反对爱尔兰内战， 宣扬和平的歌曲。是指1916年，爱尔兰人民为抗议英国政府拖延实施1914年议会通过的“爱尔兰自治法”，于4月24日在都柏林“复活节起义”。4月30日，起义遭英军镇压，几百人被捕，起义领导人几乎全部被杀。这标志着近代爱尔兰人民统一全爱尔兰斗争的开始。
歌名：Zombie（无生气的人）
歌手：The Cranberries（小红莓合唱团）
作词：The Cranberries（小红莓合唱团）
作曲：The Cranberries（小红莓合唱团）
所属专辑：Stars： The Best of 1992－2002
歌词：
Another head hang slowly
又一颗头颅缓缓低垂
Child is slowly taken
孩子的生命渐渐枯竭
And the violence caused such silence
暴力带来了如此的沉寂
Who are we mistaken
我们谁又是罪魁祸首
But You see it＇s not me，
但你知道不是我
It s not my family
更不是我的家人
In your head，in your head
在你的头脑之中
They are fighting
人们却在手足相残
With their tanks， and their bombs
用他们的坦克炸弹
And their bombs， and their guns
用他们的钢枪铜弹
In your head
在你的头脑之中
In your head they are crying
人们在哭喊
In your head， in your head
在你的头脑之中
Zombie， zombie， zombie
无生气的人们！
What＇s in your head， in your head
在你的头脑之中究竟有怎样的邪恶
Zombie， zombie， zombie
毫无生气的人们！
Another mother＇s breaking
又一位母亲的心破碎
Heart is taking over
你夺走了她的灵魂
When the violence causes silence
当暴力带来沉寂
We must be mistaken
我们都是罪魁祸首
It＇s the same old theme since 1916
这是自1916年以来永恒的悲剧
In your head，
在你的头脑之中
In your head they＇re still fighting
在你的头脑之中 人们仍在斗争
With their tanks ，and their bombs
用他们的坦克炸弹
And their bombs， and their guns
用他们的钢枪铜弹
In your head
在你的头脑之中
In your head they are dying
在你的头脑之中 人们在苟延残喘
In your head， in your head
在你的头脑之中
Zombie， zombie， zombie
无生气的人们！
What＇s in your head， in your head
在你的头脑之中
Zombie， zombie， zombie
毫无生气的人们！
(5)蔓越莓创造扩展阅读：
The Cranberries（小红莓合唱团）是一个来自爱尔兰（爱尔兰是以英语为主要语言的欧洲音乐重镇）的知名摇滚乐队，与U2、Sinead O’Connor、Enya等一样， 都是带领爱尔兰音乐走向世界的重要力量。
在小红莓合唱团成立以前， 三个主要成员Noel， Mike和Fergal都是在一个名叫”The Cranberry Saw Us”的乐队中干了大约半年， 后来， 这个乐队的主唱Nial因为个人的原因， 决定退出，为了不影响乐队的正常发展， 他把他的一个好朋友推荐给了乐队， 这个人后来成了卡百利乐队最重要的人物， 她就是Dolores（德洛丽丝）， 全名为Dolores Mary Eileen O’Riordan（德洛丽丝·玛丽·艾琳·奥里奥丹）。
6. 孕妇可以吃蔓越莓胶囊吗
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，目前在北美的一些地区被种植。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。不仅如此，蔓越莓也是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。
孕妇能吃蔓越莓吗
孕妇是可以吃蔓越莓的。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此在市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。蔓越莓是一种保健食品，孕妇吃了不仅可以补充人体所需的营养，养颜美容，还有助于胎儿的发育。
孕妇吃蔓越莓有什么好处
蔓越莓是一种食用、保健、药用价值都很高的食品，尤其适合女性食用。孕妇吃了蔓越莓，可以有效预防泌尿道感染，抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯。因为蔓越莓含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，口感酸酸甜甜，养颜美容，帮助体内环保，对孕妇的血压好，有利于为胎儿创造良好的成长环境。
孕妇吃蔓越莓要注意什么
准妈妈在吃蔓越莓的时候需要注意的就是新鲜与清洗干净。准妈妈在吃之前先用清水冲泡5-10分钟，然后将上面的残留的农药之类的冲洗掉。孕妇吃蔓越莓也要注意量，不宜一次性吃过多，尤其是在血糖不是很好的情况,建议还是少吃的好。
孕妇可以吃蔓越莓的制成品
蔓越莓咀嚼片
孕妇吃蔓越莓咀嚼片，吃的是浓缩版的蔓越莓。此外，蔓越莓咀嚼片中一般还含有维生素C、木糖醇等添加物。孕妇买蔓越莓咀嚼片的时候，一定要注意查看标签上的添加物。
蔓越莓果汁
鲜榨的蔓越莓果汁酸甜爽口，清新宜人，又健康又营养。孕妇吃蔓越莓果汁，可以降低高血压，预防孕期泌尿系统方面的疾病，还能血管好，预防痴呆，美容养颜。
蔓越莓胶囊
蔓越莓胶囊，一般是引入北美湿地纯蔓越莓果实制成。孕妇吃蔓越莓胶囊，也能预防相关疾病，保健身体。只是孕妇买蔓越莓胶囊的时候，也要注意商家的信用及商品质量。看是否含有不适宜孕妇食用的添加物。
蔓越莓醋
以蔓越莓为原料制成的蔓越莓醋，营养性状稍有改变。蔓越莓醋中含有丰富的不饱和脂肪酸，对孕妇血压好，还有众多的花青素
7. 蔓越莓的产地是哪里 蔓越莓如何采收
蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。
采收方法有湿法和干法。绝大部分采用湿法采收，果农向蔓越莓田里注水，使水面高出蔓越莓藤条15~20 cm，蔓越莓便浮到水面上，果农将果实圈拢到一块，通过传送带将其送到卡车上。
干法收获是使用一种装有梳子状传送带的采摘机，采摘机将蔓越莓从枝条上摘下来，直接输送到麻袋后装车运输。用干法采收的蔓越莓只占其总质量的5%～10%，主要以鲜果形式销售。
(7)蔓越莓创造扩展阅读：
蔓越莓作为一种水果，人们首先会想到的营养素一般是维生素C。很多相关宣传也声称，蔓越莓“富含维生素C、抗氧化物质等多种营养素”。但事实上，蔓越莓中维生素C的含量大约13.3mg/100g，还不如橘子、红枣、菠萝、荔枝、芒果、木瓜多。
蔓越莓中被研究得最多的物质是后来发现的原花色素，它的结构和花青素非常相似，也像花青素一样具有“抗氧化”的性质。阮光锋指出，蔓越莓确实含有不少原花色素，不过原花色素也不神奇，它在紫薯、葡萄、蓝莓、甘蓝等蔬果中含量也很丰富。