『壹』 我的是 想开个凉皮店，那个品牌好一点
可以的，关键是先把凉皮技术学到手，做凉皮最关键的是秘制辣椒油和调料水。一般凉皮都是批发的，不建议您自己亲手做的 太费时费力。
『贰』 开个凉皮店需要多少钱
对开凉皮店的前景
一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大（能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总投资也得6～10万）。
二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式（数量多些，价格便宜些），能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。
三是不同的项目，应有不同的考虑：你还应该考虑到这种食品，是天热起来的时候才会有很多的食客，像秋末春初还有整个冬季都是不会有太多客人的，在这段时间你又该怎么做呢？所以你可以考虑一下，不单单只经营凉皮，外带点儿别的 “中国式快餐”（做小吃如羊肉串、麻辣烫、早点、饼类、快餐盒饭、炸鸡等各种小吃）。
再就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是最佳选址，这也是一个以小博大的例子。
『叁』 我想开凉皮店，有什么好建议吗
毕竟凉皮成本低，利润是很不错的，唯典小编倒是有几个温馨小提示，希望你能采纳，版谢谢！权
1.凉皮的专业技能，也就是说身为老板的你必须要懂的怎么制作凉皮，怎么调制凉皮
2.选好位置，必须在人流量较大的地方，比如小区、学校、医院门口或者繁华商业街道上，位置不好，没有人流量，肯定没有销量。
3.凉皮店干净卫生，能获得消费者认可。不可脏乱差，同时还有装修，一定要看起来整洁，给人一种干净的感觉，也就是心理战
4.价格合理，薄利多销，没有人气，就赚不到钱。所以不可价格过高或过低，适中即可
5.待客要和气，和气生财，争取回头客。也就是所谓的服务态度，一定要和气，有耐心，不可浮躁
『肆』 新开的凉皮店生意不好是要改变营销策略还是请个风水吉祥物呢
新开的凉皮店生意不好是要改变营销策略还是请个风水吉祥物呢？这个当然是改变营销策略。
『伍』 中国最大的凉皮店在哪里
凉皮店复 就算大 又能大到哪里制去，不论大小能挣到钱才是最重要了，贪大求洋 不见得就一定能做的很好 所以要脚踏实地 从零做起 别人做的外大 我们只能借鉴 不可复制 要有自己的灵活性 不要用想着别人怎样怎样的 就算是照搬别人的方法 到我们这里 就不是那么回事了。
『陆』 凉皮店刚开业，想搞一个小小的开业活动，朋友们有什么好点子没有，谢谢！！
在开业期间是你打造店铺品牌的一个好机会，也就可以说店铺以后营运收益就在此一举了，创造一个好的形象将是你必须重点关注的。
活动主要是推广店铺为主，可用折扣、现金回扣、抽奖活动、户外派送优惠卷等等方式来推广，但无论以何种方式推广，目的也只是一个，就是吸引顾客到你的店铺消费，令其获得最好的体验并且绑定忠诚顾客（回头客）。前者不是重点，反而你要知道一个回头客的利润是一个新顾客的5倍之多，但回头客是从顾客转换而来的。但说这个有什么用呢？你要区别两者：一、因推广而短期上升的销售量（这是虚的，因为顾客很有可能只体验你的店铺一次，并且不会再帮顾你）；二、长期稳定的销售量（这是由于让顾客享受到极佳体验，甚至乎定期定量地帮顾你的店铺而产生的收益）；若你想长期盈利的，必须把重心放在后者。
所以，无论你搞多新潮，多有创意的活动，都比不过让顾客在帮顾你时享受到一流的体验来得更重要，譬如说你凉皮的味道，服务员的态度，环境的舒适程度，材料的新鲜对顾客的安全保证程度等。
而活动那些知识吸引顾客的一个手段，若有意长期盈利，前期必须下重本把口碑做好，把服务做好，做出一个好的店铺牌子。后期通过以口传口或简单的推广，你就能够获得可观的收益。反之，前期若果吸引了很多人来帮顾你的店铺，大家都觉得没有享受到好的服务甚至反感你的店铺，那就是自掘坟墓。
以下是4Cs营销策略：
1、顾客需求，根据顾客需求确定产品方案
2、方便，一切策略以方便顾客为核心
3、沟通，与顾客沟通（闲聊之类的），产生联系的同时了解需要改进的地方
4、顾客成本，即了解顾客成本（包括价格、交通成本、时间成本、环境成本等）与顾客满意的差值，就是顾客让渡价值，令让渡价值最大化能使最大化体验。
『柒』 一个新型快餐店，魏家凉皮怎么这么快火起来的
当然是因为好吃，而且还不贵，很适合大众口味。
『捌』 新开了家凉皮店，请各位大神起名
报上生辰八字，在“凉皮”前加一个中心词。
