种菜发明人

㈠ 臭豆腐谁发明的

王致和发明的。

属于豆腐乳的一种。颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。原是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆腐为生，并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名“御青方”。

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制作臭豆腐的方法：

1、制豆腐

将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手。

豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

2、做卤水

以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水

3、成品

将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3-5个小时，夏季约浸泡2小时左右，冬季约需6-10个小时，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分。成品即完成臭豆腐的制作。

㈡ 为什么中国人那么喜欢种菜

地球人都知道中国人种菜杠杠的，即使军队也不能免俗，导致很多国外军事专家笑话中国的军队是扛着枪的农民，2014年中国维和部队第一次到达非洲后，勤劳的中国军队立刻开垦出了几亩菜地，战士们感叹非洲的土地肥沃呀，西红柿长得都比国内的大好几圈，黄瓜豆角一个个都疯长，短短的几个月时间，中国营地的蔬菜多到吃不完，还给巴基斯坦营区送，惹的外国同行们十分眼红，
这就是中国人，善良，勤劳，勇敢，智慧。周总理说，中华民族勤劳勇敢善良智慧，我爱我的民族，这是我们自信心的源泉。
告诉你，人类社会发展需要高科技！农业发展早已经不信啥神话了！西藏高原四季寒冷难以发展农业，而部队官兵就是不信那个邪！愣是依靠科技在那里搞起了蔬菜种植大棚！吃饭再也不成问题！更别说远在非洲了！没有能难道中国人的。

㈢ 炒菜是什么时候出现的 是谁发明的

最早南宋出现的炒菜，南宋发明的榨油，北宋以前没有油，所以只有煮，蒸，烤。

㈣ 中国人为什么这么喜欢种菜

中国人为什么这么喜欢种菜，哈哈哈，这个是不是最近听说了好多新闻然后才提出的问题，比如在国外好多留学生的家长，租住在大学里面，然后看到大学前面一堆空地，就觉得更好浪费哦，于是就突发奇想把这块地开垦为菜地，种上了各式各样的蔬菜，然后其它的家长看到了种菜的好处与意义，就也跟着后面去学习种菜，久而久之，大学里面出现了许许多多的菜地，数目众多，成为大学里一道独特的风景线。而最近也曝出了一些新闻，说一些大妈直接在小区里把小区的绿化带开垦为菜地，把草都给拔了然后开启了美滋滋的种菜生活，当然这一举动被小区物业给叫停了。

那么中国人为什么这么喜爱种菜呢?我觉得最主要的原因是因为中国无论是在历史上还是现代，就是自古以来都一直是一个农业大国，而且传统的方式都是小田细耕，然后每家每户过去基本上都可以种一些菜，甚至可以做到自给自足。而现在的种菜的传统也一直被保留下来了，大妈们只要看到地就会想到可以变成菜地啊。实际上我觉得合理的种菜并没有坏处啊，首先明显的优点是，家里的菜都是不打农药的，然后吃着当然是特别的放心味道也很不错，其次种菜可以打发时间，锻炼身体。然后种菜还可以合理利用土地资源，避免土地的浪费。所以我觉得这个传统可以一直保留下去哦。

㈤ “榨菜”是怎么来的谁发明的

一、榨菜的由来
据说：光绪年间，四川有个叫邱寿安的商人，开设了一个酱园，同时经营四川大头菜。可是不知怎么回事，他的生意十分清淡。后来，他雇佣四川中县人邓柄成在老家做腌菜工。邓柄成很聪明，他把肥嫩的青菜头腌制成新的蔬菜。由于这种菜在腌制过程中经风干、脱水，使用了木榨压、除盐水的制作方法，所以成为榨菜。邓柄成将这种榨菜送往宜昌。邱老板觉得这种菜不错，设宴请人品尝。大家品尝后，都称赞不已。于是，酱园开始销售榨菜。结果，榨菜一上市，就受到广大群众的热烈欢迎。榨菜的制作工艺，自此就被流传下来，榨菜成为广大群众所喜爱的产品。

二、榨菜的简单介绍：
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产 。

㈥ 农场种菜这个游戏是哪什么人研发出来的怎么流行起来的

不知道是谁发明的，最开始在开心网和51里流行'后来腾讯模仿在校友里弄了一个''之后就彻底火了

㈦ 创意发明：老头发明一个种菜神器，这个可以申请专利吗

专利权是最重要的一种知识产权，专利权作为一种财产可以在市场中进行交易专，专利权受到国家专属利法保护，未经专利权人同意许可，任何单位或个人都不能使用。申请专利的好处主要有：
1、拥有一项受《专利法》保护的技术成果，而不怕“泄密”，不怕因本单位技术人员的“跳槽”使技术成果流失。
2、增加了无形资产的存量，提高了企业的品位。
3、可独家“垄断”专利产品销售市场，独自实施专利，获得经济效益。
4、通过转让专利技术或实施专利许可，获得经济效益。
5.可以利用专利技术作为产品宣传的卖点，提高产品档次。
6.专利权可以用来质押，向银行贷款；或作为保证进行融资。
7.专利的数量达到具一定时，可申请科技企业享受政府税收、出口贸易等优惠政策以及重大项目的投标竞标的前提。
8.对专利侵权者要求赔偿。

㈧ 豆腐是谁发明的

1、豆腐是刘安发明的，刘安（公元前－前122），沛郡丰县（今徐州丰县）人，生于淮南（今属安徽省）。汉朝宗室、西汉时期思想家、道家人物、文学家。汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。

2、刘安所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。

2、他曾招宾客方术之士数千人，编写《鸿烈》亦称《淮南子》，是我国思想史上划时代的学术巨著。刘安是世界上最早尝试热气球升空的实践者，也是中国豆腐的创始人。

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一、豆腐的发明过程：

1、豆腐的发明，不如说是发现，就和炼丹发明炸药一样，豆腐也是炼丹时被发明出来的。

2、刘安封地所在的淮南，盛产大豆，用大豆磨成的豆浆也是当地的主要饮食之一。

3、而刘安在炼丹的时候，喝的豆浆洒在了炼丹用的石膏上，豆浆便凝成了豆腐，豆腐这一美食便出现了。

二、豆腐的做法：

1、黄豆泡八九个小时左右，至黄豆彻底泡发。

2、黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆，找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上。

3、将豆浆隔筛网倒入棉布中。

4、过滤出豆渣，尽量挤的干一些。

5、豆浆放入锅中，用中小火烧热，用勺子将表面的浮沫撇去。

6、小火慢慢熬煮，边煮边用大勺划圈搅拌，以免糊锅。

7、直到豆浆煮沸腾后关火。

8、此时将内酯4克与25克温水混合，使其溶化。

9、将豆浆离火，自然降温至八九十度，可以用温度计，这样更准确些，没有温度计也没关系，像这种天气，大约一分钟左右就可以了。

10、将内酯液倒入，迅速搅拌开，动作一定要迅速，大约三四秒的时间，就要立马盖上锅盖开始焖。

11、将豆浆盖盖焖15分钟左右，打开锅盖你会发现都将已经凝固，这时就是我们平时吃的豆腐脑了。

12、可以取出一点来做豆腐脑。

㈨ 在网络上种菜是谁发明的

具体哪个人发明的不好说，开心农场软件由Five Minutes公司开发.

网上种菜是从开心网的开心农场开始逐渐流传开的，后来有了校内，QQ ，网络等