筷子发明

A. 中国的筷子是谁发明的

民间关于筷子的传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。普通筷子的长度约为22-24厘米左右。筷子有很多工艺品，在设计方面融入了更多的传统工艺，从而也成为人们收藏的选择，并且也很受外籍人士的喜爱。

筷子古称箸，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。

(1)筷子发明扩展阅读

筷子，发源于中国，是中国、朝鲜半岛、越南、日本、新加坡等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的国君，可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年。中国的历史文化遗产。

筷子是由中国人发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

当今社会，筷子的称呼已习以为常，但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯，并没有如《推蓬寤语》所言“忘其始也”。

B. 筷子是谁发明的什么时候发明的

中国是世界上最早发明和使用筷子的国家，远在商周时期，古人就开始使用筷子。

筷子的眼神一些研究人员，这是在中国，是中国饮食的精髓。这是写“周：”孩子的食物，教右手。意味着孩子可以吃的时候，你必须教他用筷子吃饭用右手。筷子，从文学方面，它应该是在商代，第一个发明。然而，考古学的证据应该说，以证明，商代用筷子，但也可以是过去的前提下。因为出土里面大墓出土的铜筷子头，它只是一个套头，铜制成的。以上连接到一根木棒和一个完整的筷子。当然，现在出土时，木材已经腐朽了。最早的筷子应该是比较简单的，后来由铜，银，金，甚至还有玉，有很多竹子制成。

我们现在发现的最早的铜筷子，应该是属于春秋，在云南，铜棺里一双筷子。此外，安徽贵池一个春季和秋季墓里面发现了一双筷子。的筷子圆形，扁形，也没有像我们现在是一个圆形的一面，这筷子。我们也想提一提汉代画像石。汉画像石有很多的场景，用筷子，他们的餐桌上，在自己的盘，碗头，都明确地放置筷子，它们的特点，更生动。其中，那里是一个“孝顺的儿子，他的儿子拿着筷子夹着的食品，并送他父亲的嘴，说他的荣誉他们用筷子场景的表现。一个壁画，敦煌以上，而且男人和女人坐在一起的晚餐，我们每个人都在前面一汤匙，一双筷子，两个大的，一个不能少。

著名的“韩熙载夜宴图里面的主人，这些宴会桌以上，也把筷子。不仔细看不出来当时的画家精心描绘筷子一对，描绘了一幅非常清晰的。在其他绘画材料，我们可以看到筷子的形象，它是古代中国人在桌子上的餐具筷子的性能。这应该是中国饮食文化的文明的象征。

C. 筷子是什么时候发明的

根据史料记载，目来前源已发现筷子的最早使用记录在三千一百年前。在文献资料《韩非子》中有这样的记述：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”这段话说明了早在3000多年前的商朝，纣王就已经有使用象牙制成的筷子了。
筷子什么时候发明的
根据民间传说，筷子起源于姜子牙。众所周知，姜子牙70岁以前一无是处，穷困潦倒。于是他的妻子打算下毒毒死姜子牙，然后另寻依靠。这天姜子牙钓鱼回来，他的夫人准备了肉叫姜子牙共同享用。姜子牙正很高兴打算吃肉，突然从门外飞进来一只鸟，啄姜子牙的手。姜子牙把鸟赶走，当他打算吃肉时鸟又来啄他。他感觉此事必有蹊跷，于是假意追鸟，跟着鸟来到了山谷。

原来这是一只神鸟，神鸟告诉姜子牙，说肉有毒，于是赐给了姜子牙一对尖竹。姜子牙回到家中，假意不知肉中有毒，用尖竹试吃。结果尖竹刚一插进肉中便有浓烟冒出。姜子牙假装很震惊，问他的妻子难不成中肉有毒?他的妻子没有回答，姜子牙让她试吃，妻子吓得仓皇而逃。后来姜子牙的邻居听说了这件事，也纷纷用竹子来吃饭。渐渐的这种做法便流传开来，筷子也成为了日常最普遍的餐具。

D. 筷子的发明有什么重要意义

在世界上人类进食的工具主要分为3类：欧洲和北美用刀、叉、匙，一餐饭三器并用；中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷；非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。美国加利福尼亚大学名誉教授怀特调查后说：”“用刀叉、手指和筷子吃饭的3类人，都以强硬态度维护自己的餐具。”特别是以手抓食者，常被人看作不文明，可他们却自我感觉良好。例如美国洛杉矶有一家菲律宾餐馆，大做广告以抓食为荣，公开警告那些不愿以手抓饭的顾客，谢绝他们光临。
中国是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等功能，且使用方便，价廉物美。筷子也是当今世界上一种独特的餐具。凡是使用过筷子者，不论华人或是老外，无不钦佩筷子的发明者。可是它是何人发明？何时创造诞生？现在谁也无法回答这个问题。堂堂中华古国，都找不到记载这一对人类文明做出伟大贡献的点滴文字资料，也许是我们的先民当时缺少文字，或是记录筷子的书籍佚失殆尽？总之，回答这个悬案的只有“史无记载”4个字。当然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁证材料。笔者曾先后收集到3个有关筷子起源的传说。

姜子牙与筷子

这一传说流传于四川等地，说的是姜子牙只会直钩钓鱼，其他事一件也不会干，所以十分穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子，就想将他害死另嫁他人。
这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说：“你饿了吧？我给你烧好了肉,你快吃吧!”姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得“阿呀”一声，肉没吃成，忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鸟为什么两次啄我，难道这肉我吃不得？为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是装着赶鸟一直追出门去，直追到一个无人的山坡上。神鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱：“姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就在我脚下…。”姜子牙听了神鸟的指点，忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉，姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉，突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说：“肉怎么会冒烟，难道有毒？”说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了，忙逃出门去。
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，与史料记载也不符。殷纣王时代已出现了象牙筷，姜子牙和殷纣王是同时代的人，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的，那就是商代南方以竹为筷。

妲已与筷子

这个传说流传于江苏一带。说的是商纣正喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲已也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒。有一次，妲已尝到有几碗佳肴太烫，可是调换己来不及了，因为纣王已来到餐桌前。妲已为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将莱夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲已夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲已如此。妲已即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。
这则传说，不像第一个传说充满着神话色彩，而比较贴近生活，有某些现实意义，但依然富于传奇性，也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸（筷），经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，显然，筷子既不是纣王发明，也非妲已创造，应是更早的产物。

大禹与筷子

这个传说流传于东北地区。说的是尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹受命后，发誓要为民清除洪水之患，所以三过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏斗，别说休息，就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。
有一次，大禹乘船来到一个岛上，饥饿难忍，就架起陶锅煮肉。肉在水中煮沸后，因为烫手无法用手抓食。大禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间，他要赶在洪峰前面而治水，所以就砍下两根树枝把肉从热汤中夹出，吃了起来。从此，为节约时间，大禹总是以树枝、细竹从沸滚的热锅中捞食。这样可省出时间来制服洪水。如此久而久之，大禹练就了熟练使用细棍夹取食物的本领。手下的人见他这样吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻，于是纷纷效仿，就这样渐渐形成了筷子的雏形。
虽然“传说”主要是通过某种历史素材来表现人民郡众对历史事件的理解、看法和感情，而不是严格地再现历史事件本身，但大禹在治水中偶然产生使用筷箸的最初过程，使当今的人们相信这是真实的情形。它比姜子牙和妲已制筷传说显得更纯朴和具有真实感，也符合事物发展规律。
促成筷子诞生，最主要的契机应是熟食烫手。上古时代，因无金属器具，再因兽骨较短、极脆、加工不易，于是先民就随手采摘细竹和树枝来捞取熟食。当年处于荒野的环境中，人类生活在茂密的森林草丛洞穴里，最方便的材料莫过于树木、竹枝。正因如此，小棍、细竹经过先民烤物时的拨弄，急取烫食时的捞夹。蒸煮谷黍时的搅拌等，筷子的雏形逐渐出现。这是人类在特殊环境下的必然发展规律。从现在筷子的形体来研究．它还带有原始竹木棍棒的特征。即使经过4000余年的发展，其原始性依然无法改变。
当然，任何传说总是经过历代人民的取吉舍、剪裁、虚构、夸张、渲染甚至幻想加工而成的，大禹创筷也不例外。它是将数千年百姓逐渐摸索到的制筷过程，集中到大禹这一典型人物身上。其实，筷箸的诞生，应是先民群众的集体智慧，并非某一人的功劳。不过，筷子可能起源于禹王时代，经过数百年甚至于年的措索和普及，到商代成了和匕共同使用的餐具。

E. 筷子是什么时间发明的

用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史。

中国目前发现的最早筷子回是河南省安答阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。

(5)筷子发明扩展阅读：

筷子，发明于中国，后传至朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈。

我国是筷箸的发源地，用箸进餐历史悠久。古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸而箕子怖。”司马迁在《史记·宗微子世家》亦云“纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯；为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也。”这虽是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述，但却从象牙筷所引起的宫廷事件中，为我们追溯箸的诞生与发展提供了最有价值的文字史料。纣为商代末朝的君主，以此推算，我国公元前1144年前后，也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸。

F. 筷子的发明者是谁

不明确，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明专用玉簪作筷，属还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

筷子在古代叫“箸”，殷商时期就开始使用。《说文解字》曰：“箸，饭攲也。从竹，者声。”最早的筷子是以毛竹制成的，两根小棍，助我们完成摄食大事，后来又有用兽骨、木头、象牙等制作的筷子。

《史记》中就有“纣为象箸而箕子唏”的记载，意思是说纣王生活奢靡，使用的筷子都是象牙制成的，箕子为之哀叹，替国家的前途担忧。

(6)筷子发明扩展阅读

使用筷子的忌讳

1、三长两短。就是把筷子长短不齐地放在桌子上，这种做法最为忌讳。这叫做三长两短。三长两短是很不吉利的说法。因为棺材就是用三块长模板两块短木板做成的，长辈会以为你盼着他们早死。

2、当众上香。就是把筷子竖着插在碗中，像在香炉中插着香一样。中国人给什么人上香，很显然是给逝去的先祖上香，这又是咒人早死，而死在中国文化中是很忌讳的事情。

3、用筷子敲打碗盘。有的时候孩子好奇，喜欢用筷子敲打碗盘，这也是很忌讳的事情。这容易引发人的联想，因为只有乞丐才会敲着碗盘要饭。