云南著名菌
『壹』 云南什么牌子的野生菌好
你需要什么野生菌
『贰』 云南野生菌的种类都有哪些
是的,种类非常的繁多丰富。云南素来有动植物王国之称,因为云南地处云贵高原上,海拔比较高,气候多种多样。并且处于中国的南方,受到阳光照射时间比较足,所以这里的动植物种类非常的丰富。野生菌就是云南主要的特产之一,野生菌的种类非常的多,不同的野生菌的味道都不一样。每年到雨季,大概是六七月份,当地大部分的村民都会上山去采蘑菇。那个时候,漫山遍野,你都会看到许多的人,有一些人还会一起交流,一边聊天,一边采蘑菇是一件非常享受的事情。接下来主要介绍几种蘑菇,这些蘑菇是山上非常常见的。
第三种,粉顶菌。这种蘑菇长得非常的漂亮,上表层是粉红色的,而下表层是黄色的。当你采蘑菇的时候,千万不要用手碰他的下表层,否则他就会开始变成青色。这种蘑菇吃起来非常的爽口,但是大部分人还是拿了做卖,因为他的价格也不便宜。
『叁』 云南名菌图片
在网上搜索会很多。
『肆』 云南的野生菌有哪些
云南人热衷于吃野生菌,我就简单的说几个吧,因为太多了。
火把鸡纵,黄皮鸡纵,小鸡纵,鸡纵花,水鸡纵,
大红菌,奶浆菌,青头菌,蚂蚁孤堆菌,米汤菌。
『伍』 十大名贵菌类分别是哪些
十大名贵菌类分别是:鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、猴头菇、虎掌菌、黑木耳、羊肚菌、金耳。
1、鸡枞
松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑, 名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌,在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲,生长于松林地和针阔叶混交林地,每年七、八、九月出菇。
4、牛肝菌
牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的统称。云南省牛肝菌类资源丰富,可食牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌,又称美味牛肝菌。生长于海拔九百米至二千二百米之间的松、栎混交林中,或砍伐不久的树林边缘地带。
『陆』 云南的野生菌
云南野生菌,以牛肝菌、青头菌、干巴菌、鸡枞菌、松茸菌为主,都是非常有名的也是食用菌。
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『柒』 云南特产菌类有哪些
松茸,历史以来就被视为是菌中珍宝
羊肚菌因为形式而得名,是一种珍稀的食用菌类
新鲜虎掌菌,其色泽为灰白色,灰褐色,干燥以后变成暗灰色或是灰褐色,外形似虎爪
鸡油菌在烹饪时候,菇体很吸油,一口咬下去的时候,滋味口感非常的鲜美,里面的汁液如鸡油一样慢慢的被挤出来,因此得名为鸡油菌。
『捌』 关于云南菌类
!!!你可能是觉得那种菌好看吧!要知道即便是云南人,每年夏天恐怕都有因为误吃各种野生蘑菇死亡的,所以千万不要吃不熟悉的蘑菇。
你说的这种菌在云南南部很普遍,但是没有人吃,我估计是有毒的,后来也听说这种东西有药用功效,但是本地人肯定不会去吃的,也不知道这种东西有什么药用功效,治疗什么,总之是没有人敢碰这些东西。这种菌的中间顶上是红色的,有一定的气味,各种牛羊猪马都不吃不碰这种东西。