安阳著名小吃
1. 安阳的有名的小吃都分布在哪里
殷二路和鼓楼广场的烧烤
永安西街的张记单锅和旁边的烧烤
开发区文昌大道与东环城延伸的那条路(可能叫相一路)交叉口西北角的新疆快餐,烤的羊肉串很正宗,但只是羊肉串,不算别的,如羊宝
永安街的凉皮
红旗路小学西的凉皮
灯塔路和东风路交叉口的凉皮
灯塔路和县中街交叉口的凉皮
中原宾馆西侧的凉皮
东工路的枫叶刀削面
东风路和灯塔路交叉口往北,挨着那个什么大山外语,有一家刀削面也很不错的。
文风南路的香水鱼西侧有一家拉面也不错
柳叶刀削面,学智刀削面,永安街西口上的烩面馆
“尹三烩面”较前几年就相差甚远,火车站“胜军烩面”,和32中傍边“朱三面”味道都不错环境也是卖绘面里面较优越的,有时候点正能吃到三个鹌鹑蛋。
大西门的手工面,老板可能排行老五也可能小名“老五”反正大家都叫“老五手工面” 面条劲到 可素荤双呛!晚上7点出摊,逢城管检查例外!
北大街亨达利眼镜店旁边老四老五刀削面
安漳路和红旗路交叉口的金三角烤鱼和附近的烤羊排
红旗路小学对面的温州卤味店
新汽车站东出口南侧也就是布匹市场对面的马丽真牛肉
曲沟的熟肉
地区医院西侧的生煎包
铁西铝箔大酒店的荤素包子味道一绝,吃过绝不后悔
老西的扁粉菜
十中西侧的扁粉菜
自由路那个消防队就紧挨的他那东边的扁粉菜和呼啦汤也不赖
安钢跃进门的姜记扁粉菜,
滑校门口李三扁粉菜
纱厂那里边类扁粉菜也好吃的类
永安街和小清流交叉口的扁粉菜
电厂的郭记羊汤
解放大道和新兴街交叉口路西的马丽羊汤馆
保民羊肉串是在铁西铁四路和清风街(幸福路)交叉口的,就在鑫鑫小区对面
二果园路西的米线和麻辣粉(挨着的两家都不错)
红庙街小学东侧的麻辣串
老市政广场那,那个药店对面的一个家属院,里面有卖武汉臭豆腐的
安漳大道上的阿凡提羊肉串,新疆人开的,串大,一块一串,
红旗小学,安阳宾馆后门有家回的卖羊肉串,是我在安阳吃的最好吃的,串大,不是普通的自行车条串了,是用带把了自行车条串了,不过不卖羊宝。
如果想一次把各种小吃吃的差不多,去贞元广场的大排档,广场东边,电视台西边的街道上,呵呵,什么都有
铁西路和文源路(大学路)交叉口一段是个小吃街,烧烤类最多,夏天去那里可以疯狂的腐败一下,当然有大排档也有室内的。那边有个杨记羊肉串和乔刚羊肉串还是经常吃的。
以前冬天的时候经常去铁四路吃火锅,去年那里还有七八家火锅店,一字排开,现在少了很多,也许冬天会红火吧。那里有一家三德酸菜鱼我常去,有时候吃完了就去旁边的哨子面馆吃碗面,那面真的不错。
人民大道和东风路交叉口的张记单锅面
人民大道和医东路的拐角处德克士对面的羊肉烩面
小东门里面路北的担担面摊位,味道很正点,麻辣!
西安泡馍馆:下立交桥,东面就是。
还有消防队东边有一个叫买泡馍的,也不赖,就是油大点,不喜欢油大类就不给你推荐了
鼓楼广场的王记豆腐脑,听说可是卖了好几辈子的了,不知道味道到底如何,有空去尝一下~!
二十中西侧的上一当,我觉得味道还是蛮不错的,就是环境差了点。
凤记的雪花酪可是很有名气的了,人家从一个小摊子做到现在,可想生意有多好哦。
三角湖西侧有一家名为金家园的蛋糕房,虽然店面不大,但是我觉得里面的东西确实好吃不贵,有的甚至比好利来的都好。
安阳宾馆后面灯塔路上盖世轩面包房的蛋糕
永安街快到小清流路南的文红米线
火车站商业大厦下面门口朝北一个小门市,米线做的不错,3块一大碗
“151医院后门那片儿有家卖米线了。味道鲜美,有鸡肉丸子,料全,可根据个人口味自行加入,老板还外卖可乐,吃完热的喝口谅的,绝对爽到极点,注意量大者,要自带饶饼!
旺达东北菜馆
文峰北路的彰德小酒家
文峰立交桥东侧,西安泡馍东侧刚开了一家沙锅,昨天刚去吃了,味道不错,而且价格也很低,东西给的很够分量哦~!
钟楼东边大概50米路南一小店(对面是卖牛肉的)
大东门那里的彭黑蛋的炸面筋
鼓楼的江南的包子
鼓楼三鲜包子馆是老字号了,厨房在楼上 师傅是用绳将包子送下,可有特色。紫菜汤味道也不错!
三中对面的天外天的素包子
红光剧院(鞋城)对面小香口的蒸饺
鼓楼三鲜包子对面有家卖蒸饺的味道也不错,还有鼓楼的煎血我认为味道最棒
626小区朝南斜对面的小雅餐厅
健康路上连着三家上品小吃:马记羊汤,白记羊汤,郭三豆腐脑,还挨着个香口椒凉皮也属于中上品,对面的马良包子人气也有上升的趋势
新新街有家号称“天下第一汤”,不让代酒水说是尊重少数民族,南胡新村后门“白记”羊汤,铁西殷二路“于记”建议吃养杂!
健康路口有家呼啦汤,牛肉丁可多可实惠,安钢东门岗往南第一个十字路口的呼啦汤不错,虽然吃不到牛肉,但还是有牛肉味!不过傍边的牛肉汤太棒了,我爱吃那了养肚儿!
安阳宾馆往南黑市场那一对老夫妻卖的煎血(人少的时候煎的最好,人多了还没熟就端上来了)
三交湖南口有家卖豆腐脑和老豆腐,开店时间不长,但生意兴隆,高营养低消费,早起出摊能卖到10点。
火柴厂东侧路北有个庭家小院(三关庙里也有一家)那里的菜不贵、味道也不错
东风路和人民大道交叉路口的24小时粥棚
东工路南头新开不久的一品粥
文化宫的粥棚也很不错哦
还有洹园南侧路东的七宝粥,分店在少儿活动中心
永安东街 五彩香炒饭馆
科技大楼对面的馄饨姜
科技大楼西侧马家水饺
夏绿地顶楼的快餐也不错哦
西门的拉条
安漳大道上的阿凡提羊肉串
铁四路和清风街(幸福路)交叉口的保民羊肉串
新兴街和解放大道交叉口那里的清真羊汤馆
贞元广场东面的大排档
铁西路和文源路(大学路)交叉口的烧烤小吃街
铁四路的火锅街
清风街(幸福路)东头秦大院米皮
立交桥东面西安泡馍馆
2. 安阳小吃都有哪些
安阳血糕为著名风味小吃,用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪血,味道更浓。于是他迁居城内,以卖血糕为业,生意十分兴隆。安阳血糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。
道口烧鸡〔中国十大名吃之首〕是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制,是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年(1616年),至今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。用多种名贵中药,辅之陈年老汤 ,其成品烧鸡色泽鲜艳,鸡体型如元宝。极具食疗和保健功能。安阳市滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
炒三不沾也叫桂花蛋,是安阳传统名菜,也是豫菜百花园中的一枝奇葩,曾多次参加全省名菜大赛,均登榜首。
炒三不沾,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等,炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口软香油润,甘甜不腻。
扁粉菜经济实惠,一般早晨的早点摊点都有买的 ,用糕汤(骨头汤)加上粉条、青菜、猪血、豆腐加辣椒和蒜汁。
皮渣 -----安阳“三大宝”之一。这道菜芳香诱人,非常下饭,是一道家常小酌的好菜。其特点:好吃可口,多吃不厌。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法:煎、炒、扣碗等。
粉浆饭:安阳的一种传统小米粥。是用酸豆浆,或麦麸发酵后的酸液,煮沸后下小米,做成的一种咸稀饭。通常还加青菜,放入花生米和黄豆。食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。这种稀饭喝起来特别有味,大开胃口,是安阳人餐桌上常见的一种稀粥。据传,很久以前的一年,古都安阳大旱,百姓无水可吃。安阳城西门有家粉房店里有一口小水井,井深水浅,仅够粉房店的日用。人们把粉房店倒掉的粉浆提回家,配小米、食盐、野菜等熬制成粉浆饭,以充饥渴。后来,有人回味过去粉浆饭的味道,用花生、大豆、大油、麻油等,经厨师精心调制,形成了传统名吃粉浆饭。
老庙牛肉是国家级地方名馐,自明朝末创始以来,其独特工艺流传至今。300年来,素有“豫北之花,中华一绝”之称。滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业,加工牛肉,至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。
燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。
燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚,便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。燎花一出,深受欢迎,使南点在北方扎了根,历经二百余年不衰。
成品燎花,造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花,故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化,营养丰富,老少皆宜,被视为节日聚餐珍馐,馈赠亲友佳品。
3. 安阳有什么著名的小吃
比较普遍的小吃有扁粉菜,我们戏称和肯德基齐名的BFC,还有煎血,皮渣等等。小吃就是没事随便吃上几口,认真吃发现也没啥好吃的,呵呵 查看原帖>>
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4. 安阳特色小吃
1、安阳燎花
内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃,属于豫菜系,目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜灌肠色泽粉红,味道清淡,趁热吃最佳,吃起来入口光滑,香辣韧软,软而不粘,香而不腻。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
(4)安阳著名小吃扩展阅读:
安阳,古称殷、邺、相州、彰德府,是河南省地级市。位于河南省最北部,地处豫、晋、冀三省交界处,西倚太行山,东连濮阳,北扼邯郸,南依鹤壁、新乡。
安阳是国家历史文化名城、中国六大古都之一。安阳是甲骨文发现地,周易发源地,有殷墟和中国大运河卫河(永济渠)滑县段两处世界文化遗产。
安阳是豫晋冀三省交界地区区域性中心城市,京津冀城市群最南部城市。先后荣膺中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国十大特色休闲城市、中国航空运动之都、中国书法名城、2016年度“中国地级市民生发展100强”等称号。
参考资料:网络-安阳
5. 安阳的特色小吃有哪些
道口烧鸡,扁粉菜、粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。安阳血糕为著名风味小吃
6. 安阳的小吃都有什么
安阳血糕为著名风味小吃,用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解饥荒。荞麦丰收后,人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜食味美。后又在荞面中加入猪血,味道更浓。于是他迁居城内,以卖血糕为业,生意十分兴隆。安阳血糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠,风味独特,深受当群众和外地游客的欢迎。
道口烧鸡〔中国十大名吃之首〕是河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制,是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年(1616年),至今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。用多种名贵中药,辅之陈年老汤 ,其成品烧鸡色泽鲜艳,鸡体型如元宝。极具食疗和保健功能。安阳市滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
炒三不沾也叫桂花蛋,是安阳传统名菜,也是豫菜百花园中的一枝奇葩,曾多次参加全省名菜大赛,均登榜首。
炒三不沾,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、优质粉芡、上好大油等,炒制而成。它以不沾锅、盘、筷而得名,色、香、味、型具佳,上口软香油润,甘甜不腻。
扁粉菜经济实惠,一般早晨的早点摊点都有买的 ,用糕汤(骨头汤)加上粉条、青菜、猪血、豆腐加辣椒和蒜汁。
皮渣 -----安阳“三大宝”之一。这道菜芳香诱人,非常下饭,是一道家常小酌的好菜。其特点:好吃可口,多吃不厌。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法:煎、炒、扣碗等。
粉浆饭:安阳的一种传统小米粥。是用酸豆浆,或麦麸发酵后的酸液,煮沸后下小米,做成的一种咸稀饭。通常还加青菜,放入花生米和黄豆。食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。这种稀饭喝起来特别有味,大开胃口,是安阳人餐桌上常见的一种稀粥。据传,很久以前的一年,古都安阳大旱,百姓无水可吃。安阳城西门有家粉房店里有一口小水井,井深水浅,仅够粉房店的日用。人们把粉房店倒掉的粉浆提回家,配小米、食盐、野菜等熬制成粉浆饭,以充饥渴。后来,有人回味过去粉浆饭的味道,用花生、大豆、大油、麻油等,经厨师精心调制,形成了传统名吃粉浆饭。
老庙牛肉是国家级地方名馐,自明朝末创始以来,其独特工艺流传至今。300年来,素有“豫北之花,中华一绝”之称。滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业,加工牛肉,至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。
燎花乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载:"锦泰、钢泰之燎花均甚驰名"。至今已有二百多年的历史。
燎花,属南方糕点。据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚,便定居于此。并把制作燎花的技艺传出来。燎花一出,深受欢迎,使南点在北方扎了根,历经二百余年不衰。
成品燎花,造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花,故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化,营养丰富,老少皆宜
7. 安阳有什么好吃的小吃
河南安阳有一个“三里屯”,5大人气小吃,是多少学生党的回忆!
安阳工学院的校外有两大宿舍,三里屯和十里铺,不仅是宿舍,还成为了美食天地。尤其是三里屯,美食多到令住在校内的学生大呼想去校外住!是什么让这么多人心心念念?今天为大家盘点一下安工三里屯的人气小吃。
烤冷面
三里屯街口处有家烤冷面,无论何时去,看到的都是人人人人人。夫妻俩围着一个铁板,从早忙到晚,每次看到色香味俱全的烤冷面,都不禁称赞这不是美食,这是艺术啊。
他家的烤冷面有至尊无敌套餐,三张面皮组成一份超大的烤冷面。用料特别舍得,金针菇铺满面皮,烤得焦焦的,能吃出肉的味道。
烧饼夹菜
顺着街道往里走,可以看到一家卖烧饼的店,这里的烧饼一元一个,为了让学生们吃饱,这个价格太便宜了。不只是烧饼,还有跟脸一样大的烧饼夹菜,才三元一个。
鸡蛋灌饼
安阳的鸡蛋灌饼跟其他地方有所差别,平常吃的饼里一般加生菜,但安阳的鸡蛋灌饼中加的却是豆皮儿。口感独特,新奇却十分好吃,推荐来安阳的小伙伴一定要尝试一下。
油泼面
安阳街头,游子热干面的招牌并不少见,除了特色热干面外,我觉得他们家的油泼面才是一绝。面条劲道爽口,辣椒香而不辣,再倒点醋中和热油,放学来一碗香喷喷的油泼面别提多幸福了。
干蹦鸡
爱吃鸡的注意了,一定要去尝尝这家的干嘣鸡!身边有位小伙伴一个月去了十几次,吃到吐还要问老板能不能充值办卡。我本以为鸡再好吃,还能做出什么花样?吃过之后只想求老板开启充值办卡业务。
干嘣鸡做法新奇,将鸡放入如老式爆米花机一般的锅中,反转炒制而成。出锅后鸡肉细致滑嫩,满口余香。
今天为大家盘点了安阳三里屯的几家美食,排名不分先后,真诚推荐大家一定要去尝一尝
8. 安阳的特色小吃有什么
道口烧鸡
产于滑县道口镇,传统正宗品牌“义兴张”,创制于清朝顺治年,扬名于乾隆中期,乃御用贡品。主要特点是:加工精细,色泽鲜艳,造型别致,五香俱佳,一抖自散,食之不腻,有形、色、味、烂“四绝”之称。与北京烤鸭,金华火腿齐名。
老庙牛肉
滑县老爷庙乡传统产品,创于明末清初,加工精细,配料讲究,主要特点色鲜味美,肉烂筋面,块硬抗风,香味浓郁,耐存放。
安阳三熏
传统地方特产,包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料精心卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制,其特点水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。
曹马芝麻糖
安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历三百余年,其特点酥、薄、轻、空、无渣适口。我小时候吃着长大的,因为是我们家乡的特产。不过,有后遗症——我的牙有两个被虫蛀了。
粉浆饭
用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,再加香油、香菜,食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。
烩菜
烩菜是安阳特色菜,分为高中低档。上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的叫“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”、“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。
安阳烩菜特点为配料丰实,汤菜一体,原料荤素、肥瘦兼有,粗细搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉条、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。中档加鸡丸、肥肠、氽丸、玉兰片、 木耳等。高档加海参、鱿鱼、海米等。烩菜也可用火锅形式现场制作。
皮渣
安阳名吃,用粉条配以粉芡,海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。
血糕
安阳传统风味小吃,始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制,食时切片油煎,抹上蒜泥,香辣鲜美。
三不沾
安阳传统名菜,以蛋黄、猪油、白糖等烹制,色泽金黄,香软油润,甜而不腻,最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。乾隆南巡食之后,传入宫中。
内黄灌肠
内黄县特有小吃,百余年历史。以猪血、面粉、香油、五香料等合汁灌入猪肠煮制,可用蒜汁凉调,也可油煎热食。
关家酥烧饼
安阳县水冶镇东大街关家精工制作的油酥烧饼,特点是皮酥里软,味香可口,在安阳地区颇有名气。
安阳特有的粉浆饭、生煎皮渣、炸血糕、卤面、烧灌肠,都属于比较有风味的小吃,价格也不高。
9. 安阳最有名的小吃是什么
扁粉菜。我觉得比较好吃的在文源路上,名字是‘老西扁粉菜’一块五一碗,早中晚都有。内黄灌肠。有烧灌肠,其实做法就是煮(外地人一般吃不惯,本人就没吃惯);还有煎灌肠,是用平底锅煎的,这个比较好吃,很香。这两个我感觉还是比较好吃的。还有道口烧鸡,这个要到滑县去,百货楼旁边的那家正宗。林州小米干饭。在安阳市区就有。水冶烧饼。曲沟卤肉。我是外地人,到安阳两个月,安阳的小吃还真不错。火车站附近的几家饭店都不错,很好吃,并且是24小时营业的。