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嘉兴著名小吃

发布时间: 2021-03-10 08:38:33

① 嘉兴有什么好吃的

嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南特色,这里兼有杭帮菜和沪菜的特点;江南的小吃也别有一番风味,如南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭等,不可不尝。 三味臭豆腐 菜系:小吃| 地址: 嘉善市西塘镇(近永宁桥北侧) 五芳斋 菜系:老字号|小吃|外卖| 特色菜:大肉粽|蛋黄肉粽|肉棕|蛋黄粽| 地址: 多家连锁店 西塘钱氏祖传豆腐花 菜系:小吃| 特色菜:豆腐花| 地址: 嘉善县西塘古镇景区内 蓝师傅烧卖屋 菜系:烧卖 地址:嘉兴城北夜排档(半岛公寓对面) 西塘芡实糕 菜系:小吃| 特色菜:芡实糕| 地址: 嘉善西塘镇 西塘一线天作坊 菜系:小吃| 地址: 嘉善县西塘古镇景区内 陆氏鲜得来馄饨 菜系:小吃|露天位| 地址: 嘉善县西塘古镇景区内 西塘管老太臭豆腐 菜系:小吃|外卖| 特色菜:臭豆腐| 地址: 嘉善县西塘古镇内西街 东东汤包店 菜系:小吃| 地址: 中山路(江南大厦对面) 鲜得来面馆 菜系:小吃| 地址: 中山路(近贵属酒楼) 牛老大包子店 菜系:小吃| 特色菜:生煎包和生煎饺| 地址: 禾兴北路商业幼儿园旁(近勤俭路) 新塍月饼 菜系:月饼 地址: 嘉善县新塍镇 三水湾四时春烧卖店 菜系:烧卖 地址:三水湾菜场对面

② 嘉兴最有名得小吃是什么

嘉兴小吃嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南特色,这里兼有杭帮菜和沪菜的特点;江南的小吃也别有一番风味,如南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭等,不可不尝。
三味臭豆腐
菜系:小吃|
地址: 嘉善市西塘镇(近永宁桥北侧)
五芳斋
菜系:老字号|小吃|外卖|
特色菜:大肉粽|蛋黄肉粽|肉棕|蛋黄粽|
地址: 多家连锁店

西塘钱氏祖传豆腐花
菜系:小吃|
特色菜:豆腐花|
地址: 嘉善县西塘古镇景区内

西塘芡实糕
菜系:小吃|
特色菜:芡实糕|
地址: 嘉善西塘镇
西塘一线天作坊
菜系:小吃|
地址: 嘉善县西塘古镇景区内
陆氏鲜得来馄饨
菜系:小吃|露天位|
地址: 嘉善县西塘古镇景区内
西塘管老太臭豆腐
菜系:小吃|外卖|
特色菜:臭豆腐|
地址: 嘉善县西塘古镇内西街
东东汤包店
菜系:小吃|
地址: 中山路(江南大厦对面)
鲜得来面馆
菜系:小吃|
地址: 中山路(近贵属酒楼)
牛老大包子店
菜系:小吃|
特色菜:生煎包和生煎饺|
地址: 禾兴北路商业幼儿园旁(近勤俭路)

③ 嘉兴小吃有什么

五芳斋粽子
南湖菱
文虎酱鸭
宏达烧鸡

④ 嘉兴有那些有名的小吃!

五芳斋粽子 :享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子,是嘉兴的特产。经历了七八十年,畅销不衰。二十世纪初,在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩,因生意较好便慢慢摆起了摊子,以后又开起了店。据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店,取名"五芳斋"(荣记)。因鸡肉粽较出名,便在招牌上画了只雄鸡。这家粽子店里的生意越做越好,引起了其他挑担人的羡慕,于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈, 各人自封“正统”分别叫“顶顶真真老五芳斋”(荣记)、“真真顶顶老五芳斋”(庆记)和“首创第一老五芳斋”(合记)。 粽子直到1956年,这几家粽子店才合而为一。 近年重修店面取名鸳鸯楼,古色古香,具有民族风格,使老店更添新姿。 "五芳斋"粽子选料考究,选用"徽州伏箬",叶质软韧,含有植物固有的清芳香味,肉馅鲜、嫩、香。粽子包得松紧适度,密封性好,加上适当的煮烧。粽子花色品种丰富,有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。 粽子入口油而不腻, 糯而不粘,咸甜适中,男女老少,人人爱吃,也是馈赠亲人的礼品。也被称为“中国式快餐”。 南湖菱: 角圆无刺,绿皮白肉、壳薄味甜,又称“馄饨菱”、“元宝菱”。另据出土实物测定,种植历史已有5900余年。清代李符《咏菱》道:“镜花昼合丝蔓秋,肥角尖凉触波底”,“素手轻擘,红碎嫩玉,分尝便,雪藕也输甜脆……”,可见,南湖菱赢得了多么美好的赞誉。 关于它为何不长尖角,在民间有一个传说。话说,当年乾隆皇帝下江南途径嘉兴,当地民众拿出南湖的菱给皇帝吃,当时的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的时候一不小心被尖角刺到了。第二年,南湖的菱便不再长角了。 余新蜗牛: 蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜,内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点,而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70;每克蜗牛肉含硒量有0.45μg,为茶叶的4.5倍。 平湖糟蛋 :又名软壳糟蛋,已有200余年历史。据传清朝雍正年间(公元1730年)有一海盐平山人试制成功“软壳糟蛋”,其特点是:蛋壳脱落,蛋膜不破,蛋色晶莹,形似榄球,蛋白呈乳白色软胶状,蛋黄呈桔红色或黄色。它含有醇厚的酒香,品尝鲜美,余味无穷。平湖糟蛋先后在“南洋劝业会”、“英国伦敦博览会”、“南京品物会”上展出,受到中外人士的好评,曾获巴拿马国际博览会金奖牌。现在糟蛋的产量不断提高,并远销港澳及东南亚诸国。 平湖西瓜 :早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载:“西瓜瓤有红、白、黄三种,产红霓堰者佳”。现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆,纤维省,味鲜美,中心含糖量达10~15%,它的成熟期早,瓜质极佳,深受人们喜欢。平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外,号称江南第一瓜,也是中国三大名瓜之一。平湖西瓜种植历史悠久,面积大,产瓜多,且品种丰富。明天启七年的县志就有西瓜记载,至今已有300多年。 全市常年种瓜万亩以上,年产瓜数十万担至百万余担;西瓜品种有数十种,最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。 桐乡檇李 :李是古今稀有的珍果,也是桐乡的传统名果,盛名传于天下,身价百倍。原因是李果大色艳,核小肉厚,浆液甘美,风味独特,营养丰富, 品质极佳为群李之冠。 古代是献给帝王的“贡品”珍果,历代文人逸士亦为之倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇。 相传李始种于春秋时代。《春秋》杜预注:“吴都嘉兴县西南有城,其地产佳李故名”。原产李的李城,即今桐乡市百桃乡桃园村。李7月上旬成熟,其果硬熟时致密,鲜甜清香,脆而爽口,软熟后化浆液盈溢,有蜜甜酒香。相传西施曾到此摘李,李上留下西施爪痕。 八珍糕平湖元青豆 :呈椭圆形,皮黑肉青,故又称皮青仁、黑毛豆,而且颗料粗大、落盘有声,被列为世界名贵豆种之一。地青豆含丰富的蛋白质、人体必需的七种氨基酸和铁、钙、棕榈酸、磷等微量元素,而且还是中药品配方的重要原料,既可治盗汗虚弱,又有滋阴,补血、健身之功效。我国民间常把“元青豆炖猪爪”当作史贵滋补佳品,产妇吃了能催乳、补血。 西塘八珍糕 :八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,起初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾健胃,逐成为江南名点,享誉白余年而不衰。如今,古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客,西塘人秉承古方,根据各人不同的口味,在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。 海宁皮革 :制革业已有70多年历史。进入本世纪80年代以后,在国家“改革开放”政策的指引下,星罗棋布的皮革服装厂迅速崛起。发展到1997年末,全市有皮革皮件厂3200余家,“中国十大真皮衣王”2家,中国皮革工业协会颁发的佩挂真皮标志企业31家,年产鞣制皮革(折牛皮)918万张,皮衣1210万件,还有箱包、皮鞋、手套、皮带、票夹等皮革制品,总产值近70亿元人民币,外贸出口供货值13亿元人民币,成为海宁的一大支柱产业。产品远销美国、加拿大、法国、德国、荷兰、日本、韩国、香港等40多个国家和地区。位于杭嘉湖平原上海宁市区的浙江皮革服装城,早在1996年就被国家国内贸易部命名为国家级中心批发市场,1997年经浙江省工商局考核,授予三星级文明规范市场称号。被誉为“中国皮衣之都”。

⑤ 嘉兴有那些吃的小吃店

著名的当然是:五芳斋粽子,还有南胡菱在嘉兴南胡``还有在华庭街``大半小吃都集中在这里``有兴趣的自己去看下```

⑥ 嘉兴有什么好吃的小吃

1.嘉兴五芳斋粽子
号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,尤以大肉粽为上品,采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬。甜粽则用上等赤豆“大红袍",通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐"之称。产品远销日本、东南亚等地,并获得了首届国货精品奖。2004年7月,“五芳斋”被国家工商总局授予“中国驰名商标”。

2.南湖菱
秋季,在嘉兴的大街小巷到处可见一种时令水果,其形状圆而无角,肉质鲜嫩,这就是嘉兴著名的特产南湖无角菱,简称南湖菱,因其地处南湖面得名,也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等。一般来说菱都有角,故称“菱角”,然而嘉兴的南湖菱却是元角的,其皮色翠绿,两端圆滑,并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃,而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。生食者选色翠而鲜嫩,尤其是刚出水时口味更佳,熟食则选色黄褐之老菱,洗净后煮食,口味香甜浓郁,肉糯可口;食风菱者选黑色乌菱,洗净后在风中晾干,然后剥食菱肉,此时肉质坚硬,但香味奇特,味美滋口。

3.文虎酱鸭
文虎酱鸭十几年来改进加工工艺调整佐料配合,在锲而不舍中创出名牌,在从多竞争对手中信誉鹊起,使文虎酱鸭跨入省市特产的行列中。其风味颇有特色,肉质鲜美香甜肥而不腻,回味悠长,被称为“浙江第一鸭”,是居家、旅游、宴请的佳品
4.汾湖蟹
汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。它的蟹壳是青灰色的,脐部饱满、雪白,蟹脚坚硬结实,最特别的是汾湖蟹的两只螯(俗称大钳)有大小,右边那只大,左边那只小。汾湖蟹生活在汾湖里,汾湖湖水清澈,湖边芦苇根连根,养料丰富,最适合螃蟹的生长。汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值很高,而且膏肥肉香,鲜美可口,

⑦ 嘉兴有什么特色小吃

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。

五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

⑧ 嘉兴有什么名小吃

汾湖蟹
平湖蜂蜜
平湖糟蛋
平湖西瓜
杭白菊
嘉善黄酒
乌镇姑嫂饼
乌镇丝绵
槜李
荷叶粉蒸肉
八珍糕
杨庙雪菜
南湖菱 五芳斋粽子 文虎酱鸭 宏达烧鸡 姑嫂饼

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