知名蛋黄酥

㈠ 香港蛋黄酥哪个牌子最好吃

在烘焙点心的世界里，有这样一个可爱的存在，外观圆圆的，表皮泛着亮泽的黄色，还有一些芝麻粒，你知道TA是谁了吗？

没错，这个可爱的存在就是蛋黄酥~蛋黄酥属中西结合的点心，是一款比较少见的能够将甜与咸结合的恰到好处的点心。蛋黄酥的做法由来已久，味道自是不必多言，肯定是符合大众口味的。那么，蛋黄酥是什么味道？蛋黄酥味道怎么样？

来看一下汉糕堂金牌蛋黄酥，大多数蛋黄酥口感都是“太干、太硬”这款蛋黄酥选用的咸蛋黄和市面上的不太一样选取海边自然放养长大的鸭子主要吃小鱼小虾海洋生物鸭蛋腌够45天出油，散发咸香富得流油，起沙透心。

咸蛋黄经过了烤制又秘制加工，红豆沙更是自家手工制作（从精选红豆开始）再加上一层香甜软糯的麻薯皮…配上湿润度酥软度都刚刚好的酥皮，还有那层看似不起眼又有着点睛之笔的蛋液…一切都是恰到好处…

外皮层层叠叠一口咬下去酥掉渣咸蛋黄的油润咸香与豆沙的甜美渐渐泛上舌尖.......每一层独特的口感在唇齿间旋转跳跃咸甜适中、甜而不腻、恰到好处 蛋黄的绵沙遇上酥皮的鲜软奶香好吃到要飞起来。

香甜，酥软，细腻，丰富……
怎么形容这种味蕾的满足感…
一口蛋黄酥咬下去…就一个感觉…幸福！

多余话不说了，正在流口水的小天使们…看这里~
VX关注“汉糕堂金牌蛋黄酥”有你意想不到的惊喜！
不谢，传说中的雷锋日记！
好了我要去美美的咬一口我的蛋黄酥了

㈡ 蛋黄酥哪个牌子最正宗

作为一个蛋黄酥忠实爱好者蛋糕糖，这个牌子的蛋黄酥必须拥有姓名实名安利给和我一样。这个牌子最好。

㈢ 我想问一下，哪个牌子的蛋黄酥最好吃！

我感觉涠洲姑娘蛋黄酥是我吃过最好吃的蛋黄酥，感觉她们家蛋黄酥味道最纯，口感最好

㈣ 蛋黄酥哪个牌子好吃

严格遵循糖少花生多的原则，香酥化渣，酥脆不粘牙，好吃不腻。好利来的蛋黄 桃李的也可以 桃李还有双簧的嘻嘻 康福也有双簧的 嘻嘻 我还是比较喜欢康福的。

㈤ 最好吃蛋黄酥前十名

传统蛋黄酥一般使用的是猪油，它是蛋黄酥的灵魂。今天就为大家讲解一下用猪油做出正宗的蛋黄酥。

准备好肉松，猪油各70g和75g，糖38g，水70g，低粉190g，低粉150g，咸蛋黄，豆沙。首先在碗里加入低粉190g，猪油70g，水70g，糖38g，混合成油皮材料，盖上保鲜膜，静置30分钟。再在碗里放入低粉150g，猪油75g，混合成油酥材料，同样盖上保鲜膜，静置30分钟。

把咸蛋黄浸泡白酒，放入烤箱温度180度，烘焙 5分钟。接着把豆沙包入蛋黄和肉松，油皮分成20份，油酥分成20份，油皮内包入油酥。擀成椭圆形，卷起从上往下，继续盖上保鲜膜，松弛20分钟。

然后再次擀开卷起，面团垂直放于桌面，压扁擀开，包入馅料收口朝下。包好收下的放入装盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻。最后放入烤箱，温度180度，烘焙时间30分钟，到时取出即可。

根据大部分网友们的评价有这些：北月湾蛋黄酥（广西南宁）、轩妈家蛋黄酥 （广西南宁）、华美蛋黄酥 （广东东莞）、元祖蛋黄酥 （中国上海）、百草味蛋黄酥 （浙江杭州）、黄但记蛋黄酥 （广东佛山）、友臣蛋黄酥（福建泉州）、知味观蛋黄酥 （浙江杭州）、良品铺子蛋黄酥（湖北武汉）、稻香村蛋黄酥（江苏苏州）。

㈥ 蛋黄酥什么牌子好吃

我们当地有一个牌子的蛋黄酥非常好吃，但是我不知道你是什么地方的人有没有吃过，这个蛋黄酥叫做詹记，詹记里面的蛋黄酥是很好吃的。在我们这里生意超火。

㈦ 什么牌子的蛋黄酥好吃

轩妈的蛋黄酥，一盒六个装哟，他有商城的，还有优惠卷

㈧ 哪个牌子的蛋黄酥好吃又不贵

1.可莎蜜儿蛋黄酥

:糕点的颜值与口感都在线。不止蛋黄酥，面包、吐司、饼干、甜点都让人念念不忘。淘宝店名:可莎蜜儿食品旗舰店口碑好店。2.芝士乳酸蛋黄酥
是不是看见名字，看见这个搭配被劝退了！别急！本来是去买它家的蛋黄酥的，这个是附带买了一盒，本来以为会踩雷的我简直被惊艳到！你们快看啊！扎实的外皮和一层雪媚娘的冰皮提升口感，里面
3.北月湾蛋黄酥F3（每款都是一盒6个）
1.红豆麻薯蛋黄酥
每个都是独立包装，而且包装还蛮高大上的（因此我一直怀疑包装这么好，还这么便宜，真的不亏本吗？哈哈哈）一层酥皮，一层雪媚娘，一层豆沙和一整颗蛋黄，一口下去满满都是馅料和满足感！爱了爱了！内陷是肉松、咸鸭蛋黄、麻薯和红豆沙做成的，一层夹着一层;

（喜欢有肉松的点心！最喜欢肉松多到呼之欲出，塞得满满的）；外皮松软不油腻。

帝王酥表皮有大片的花生碎，评论里最多的评价就是外皮闻着奶香味比较浓。

不管是过节送礼，还是当早点、配下午茶都是很不错的选择噢！