著名的饭馆
㈠ 杭州最有名的10家餐馆
楼外楼
地址:杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)
特色菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡
山外山
地址:杭州玉泉路8号
特色菜:宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆
天外天
地址:杭州天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)
特色菜:龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春
知味观
地址:杭州仁和路83号(总店)、高银巷71-73号(分店)
特色菜:知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝;西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆
奎元馆
地址:杭州解放路154号近中山北路口(老店)(151路、K56路、K305路均可到达);文晖路348号(新店)(中山北路与湖墅路之间)
特色面:虾爆鳝面、虾仁黄鱼面、片儿川
张生记
地址:杭州市庆春路,双菱路33号(10路、18路、29路、32路均可到达)
特色菜:笋干老鸭煲
玉玲珑
地址:下城区中山北路171号
特色菜:金玉满堂
新丰小吃
地址:上城区解放路24号(在杭州还有好几家分店)
特色菜:虾肉小笼、牛肉粉丝、千层粉丝汤、鲜肉大包
皇饭儿
地址:清河坊高银巷53-57
特色菜:乾隆鱼头、西湖醋鱼
绿茶餐饮龙井店
地址:龙井路83号
推荐菜肴:面包诱惑、烤羊排、农夫炖鱼、鱼头诱惑
㈡ 中国最有名的饭馆是什么
九头鸟
森隆饭庄
同春楼
全聚德烤鸭店
便宜坊烤鸭店
致美斋
北京烤肉季
祥聚公版
仿膳饭庄
沙锅居权
柳泉居
听鹂馆
大顺斋
南来顺
荟萃园
东兴楼
同和居
都一处
鸿宾楼
烤肉宛
又一顺
正明斋
信远斋
泰丰楼
正阳楼
全素斋
东来顺
白魁老号
萃华楼
新丰楼
功德林
荣乐园
天福号
天津狗不理
赖汤圆
临江寺
钟水饺
天生园
景扬楼
曹祥泰
五芳斋
调鼎斋
月中桂
桂美轩
吉庆祥
鼎兴
绍丰和
燕云楼
老半斋
杏花楼
王宝和
老大同
正阳楼
正阳河
老鼎丰
老都一处
梁义隆
德福斋
上海南翔
上海老饭店
小绍兴
老正兴
李连贵
鼎丰真
杨麻子
福源馆
冠生园
鼎丰
乔家栅
起士林
桂发祥十八街
六味斋
北京玉华台
鸿宾楼
烤肉季
同和居
砂锅居
天福号
桂馨斋
烤肉宛
柳泉居
六必居
馄饨侯
陶陶居
丁莲芳
三珍斋
百好
邵永丰
五芳斋
李大同
同兴
山外山
万隆
知味观
楼外楼
㈢ 中国古代有哪些有名的饭馆
中国古代创造了很多的有名的饭馆,比如全聚德烤鸭,天津麻花等都是百年传承
㈣ 世界最出名的饭店是什么
1. 洲际酒店集团
“洲际”旗下的酒店品牌:洲际酒店、假日酒店、皇冠假日酒店、假日快捷、Indigo品牌酒店、Candlewood品牌酒店、Staybridge公寓式酒店等品牌.
洲际集团成立1777年,是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团,拥有多个国际知名酒店品牌和超过60年的国际酒店管理经验.同时洲际酒店集团也是世界上客房拥有量最大(高达610,000间)、跨度经营范围最广,分布将近100个国家,并且在中国接管酒店最多的超级酒店管理集团.
2.圣达特国际集团
圣达特公司作为世界最大的特许连锁饭店集团,成立于1995年,旗下有九个酒店连锁品牌:天天旅馆、霍华德•约翰逊特许系统、Knight Inn、华美达特许系统、超级8汽车旅馆、Travelodge、Villager Lodge、Wingate Inn等多个连锁系统.全球排名第一的特许经营饭店集团,特许经验饭店占100%
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3.万豪国际集团
“万豪”国际集团旗下有:万豪、JW万豪、丽思-卡尔顿、万丽、ResidenceInn、万怡、Bulgari、Marriott Vacation Club International、Horizons、The Ritz-Carlton Club、Marriott Grand Residence Club.目前在国内已投资管理近100家酒店.
4.雅高酒店管理集团
“雅高”旗下的酒店品牌:索菲特(豪华型)、诺富特(高级)、美居酒店(中级)、宜必思酒店(经济型)、Formulel(大众化).
该集团进入中国后,以索菲特、诺富特和宜必思三个品牌分别管理五星、四星和三星级酒店.
5.希尔顿酒店集团
“希尔顿”旗下有Hilton、Scandic、Conrad(度假型酒店)
总共有403间酒店,包括261间希尔顿酒店、142间面向中端市场的Scandic酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的,分布在12个国家中的18间Conrad(亦称“港丽”)酒店.它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌.
6.精品国际饭店公司
旗下有Clarion、RodewayInn、EconoLodge、SleepInn、MainStaySuites.
世界排名第二的饭店特许经营公司,成立于1939年,在世界上48个国家连锁经营5132家酒店并发展了一系列国际知名酒店品牌.
7.最佳西方国际集团
Best Western International2002
1947年拥有66间成员酒店,1963年拥有699间成员酒店并成为当时世界上最大的酒店连锁组织.2002年起进入中国,计划在08奥运之前达到100间酒店.“最佳西方”拥有4200余家会员酒店,分布在全球80多个国家和地区,客房总间数达到30余万间,是全球单一品牌最大的酒店连锁集团.
8.喜达屋国际集团
“喜达屋”旗下有:威斯汀、喜来登、圣-瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精选、W饭店.
喜来登是集团旗下最大的一个品牌,在全球70多个国家拥有400多间酒店.喜来登酒店是进入中国的第一家国际饭店管理集团,与1985年开始管理北京的长城饭店.
9.卡尔森酒店管理集团
旗下品牌有:丽晶、丽笙、ParkPlaza、CountryInns&Suites、ParkInn.
目前,该集团在北仑投资兴建了五星级酒店.
10.凯悦国际集团
现时在全世界43个国家,共有213间凯悦酒店及度假酒店,共提供超过9万房间,另有29座凯悦酒店正在兴建,其中10座位于中国.集团总部设在美国芝加哥.
旗下品牌有:柏悦、Andaz、君悦、凯悦、Hyatt Place、Hyatt Summerfield Suites、凯悦度假村.其中君悦和柏悦全部属五星级酒店,以豪华驰名.凯悦、君悦、柏悦以特许经营为主.在中国内地酒店4座,都属于委托管理.
*世界著名酒店:
⒈法国巴黎四季酒店(平均每晚房价高达850美元)
⒉泰国曼谷素可泰酒店
⒊美国洛杉矶宝艾西酒店(总统套房备有12亩的花园,相当奢侈、豪华)
⒋新加坡四季酒店(拥有独一无二的空调网球场)
⒌日本东京四季酒店
⒍中国香港半岛酒店(拥有全球最大的劳斯莱斯车队)
⒎土耳其伊斯坦布尔四季酒店
⒏美国三藩市文华东方酒店
⒐伊斯坦布尔西拉冈宫殿酒店
⒑法国巴黎凯悦酒店
11.迪拜帆船酒店
㈤ 北京的著名饭店有哪些
北京五星级饭店一览表
饭店名称 电话 地址
北京饭店 86-10-65137766 东城区东长安街33号
中国回大饭店 86-10-65052266 建国门内答大街1号
长城饭店 86-10-65905566 朝阳区东三环北路10号
昆仑饭店 86-10-65003388 朝阳区新园南路
长富宫饭店 86-10-65125555 建国门外大街26号
贵宾楼饭店 86-10-65137788 中国北京东长安街35号
香格里拉饭店 86-10-68512211 海淀区紫竹园路
王府饭店 86-10-65128899 东城区金鱼胡同
㈥ 在中国古代,都出了哪些比较有名的饭馆
有很多,比如南宋出名的樊楼
㈦ 世界上最有名的餐馆叫什么名字
没有最有名的餐馆一说,只有级别的高低,最高级就是米其林餐馆。
概述
在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称,其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有时《米其林指南》一词特指“红色指南”。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色书皮的“绿色指南”(Le Guide Vert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。
《米其林红色宝典》MichelinRedGuide series(又称《米其林红色指南》) 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
评级标准
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。
在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:
一颗星 ★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星 ★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星 ★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。
按照我们中国人的思维,我们很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。
米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
价格
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在【3000元~4000元】人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
中国唯一
米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,到目前为止全世界也只有68家米其林三星餐厅。
中国大陆没有针对其出的红宝书,所以大陆没有严格意义上的米其林餐厅。
中国香港有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”,2012年降为2星
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)
㈧ 中国古代有哪些有名的饭馆
1、同春楼
同春楼饭庄始建于清朝道光二十二年(1842年),原址在前门南大街六十号。开业之初,该店有3间门面,两层楼房,内设雅座六间,散座十四张桌,120个座位;正门上挂的金字黑匾为清末翰林韩毅所书 。
2、致美斋
致美斋酱园创始人刘守庵生于书香之家。他凭藉八旗子弟的特殊身份,便于购买豆、粮及盐等原料,看准酱料调味行业发展的前景,办起了致美斋酱园。致美斋铺址设在广州有名的城隍庙前,地居闹市,兼之老板经营头脑灵活,生意也渐趋兴旺。至清嘉庆十七年(1812年),致美斋酱园在广州已小有名气了。
3、柳泉居
柳泉居是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史,是饮誉京城的中华老字号。柳泉居初建时,店址在护国寺西口路东,是北京有名的黄酒馆。当年北京的黄酒馆分为绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒四种,柳泉居卖的正是北京黄酒。
4、大顺斋
大顺斋,创业于1637年,距今已写下三百六十余个春秋。明崇祯十三年(1640年),来自南京的回民小贩刘大顺,带着全家在当时市井繁华的通州镇落脚谋生他先是在通州城内走街串巷挑担叫卖,专门制做经营糖火烧。在历史的长河中走过了一条坎坷之路。现如今,在国家改革开放政策指引下,北京大顺斋逐步走上了股份制企业发展之路。
5、东来顺
中华老字号“东来顺”,始建于1903年,1955年实现公私合营。东来顺创始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在东安市场里摆摊出售羊肉杂面和荞麦面切糕,以后又增添了贴饼子和粥。由于生意日渐兴隆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起东来顺粥摊的招牌。
㈨ 世界著名十大饭店有哪些
世界十大饭店集团排名!!!!
1、英国
洲际饭店
饭店总数
3520座
客房总数
536318间
2、美国
圣达特
饭店总数
6403座
客房总数
518435间
3、美国
万豪
饭店总数
2656座
客房总数
479882间
4、法国
雅高
饭店总数
3894座
客饭总数
453403间
5、美国
精品国际
饭店总数
4810座
客房总数
388618间
6、美国
希尔顿饭店
饭店总数
2161座
客房总数
349965间
7、美国
最佳西方
饭店总数
4110座
客房总数
310248间
8、美国
喜达屋
饭店总数
738座
客房总数
229247间
9、美国
卡尔森
饭店总数
881座
客房总数
147624间
10
英国
希尔顿国际公司
饭店总数
412座
客房总数
99364间