无公害蔬菜认证

A. 怎么样认证绿色蔬菜

一、不吃形状、颜色异常的蔬菜 形状，颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。 “异常”蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。 二、不吃“多虫”“多药”蔬菜 在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为“多虫蔬菜”；有的菜害虫不大喜欢吃，，可以叫它作“少虫蔬菜”。是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中，“出名”的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少虫蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。 多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。平时应尽可能选“少虫蔬菜”。不过，在温度较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时少量食用“多虫蔬菜”也无妨。 三、不吃施肥量大的蔬菜 由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身对人毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原成为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝铵，这是一种致癌物质。

B. 唐山在哪认证无公害蔬菜水果

一、唐山无公害蔬菜水果认证，在唐山市食品药品监督管理局，地址：唐山市路北区建设北路62号。
二、唐山市食品药品监督管理局主要职责
（一）贯彻执行国家、省食品（含酒类、食品添加剂、保健食品，下同）安全、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、化妆品监督管理的法律法规和方针政策。拟定政策规划，参与起草相关地方性法规和规章草案，推动建立落实食品药品安全企业主体责任、县（市）区人民政府负总责的机制，并组织实施和监督检查。
（二）承担食品生产、流通、消费环节安全监督管理工作；负责制定食品行政许可的实施办法并监督实施；建立完善全市食品安全隐患排查治理机制,制定全市食品安全检查年度计划、重大整顿治理方案并组织落实。
（三）负责药品、医疗器械监督管理，监督实施国家药品、医疗器械、直接接触药品的包装材料和容器、医疗机构制剂的法定标准；监督实施药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范；负责药品、医疗器械行政许可（备案）工作；组织开展药品不良反应、医疗器械不良事件和药物滥用监测及处置工作；配合实施国家基本药物制度。
（四）负责化妆品监督管理，监督实施化妆品安全管理规范和组织开展化妆品不良反应监测工作。
（五）监督实施中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范；依法实施中药品种保护制度。
（六）负责制定食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度并组织实施，组织查处重大违法行为；监督实施问题产品召回和处置制度。
（七）负责食品药品安全事故应急体系建设，组织和指导食品药品安全事故应急处置和调查处理工作，监督事故查处落实情况。
（八）负责建立食品、药品、医疗器械、化妆品安全信息统一公布制度和重大信息直报制度，公布重大安全信息。
（九）负责制定全市食品药品安全科技发展规划并组织实施，推动食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设。
（十）负责药品、医疗器械、保健食品广告监测工作。
（十一）负责开展食品药品安全宣传、教育培训、对外交流与合作；推进诚信体系建设。
（十二）负责指导和监督全市食品药品监督管理工作，规范行政执法行为，推动行政执法与刑事司法衔接机制。
（十三）承担市食品安全委员会日常工作。负责食品安全监督管理综合协调，推动健全协调联动机制。督促检查县（市）区人民政府和市有关部门、单位履行食品药品安全监督管理职责，并负责考核评价。
（十四）承办市政府及市政府食品安全委员会交办的其他事项。

C. 无公害蔬菜证件怎样才能办到

无公害申请程序和办法

获得无公害蔬菜标志使用权的产品必须同时具备下列条件:
1.生产基地必须符合《无公害蔬菜产地环境质量标准》；
2.蔬菜的生产、加工、包装、储运过程必须符合《无公害蔬菜生产技术操作规程》；
3.蔬菜的质量必须符合《无公害蔬菜质量标准》；
4.无公害蔬菜必须经市无公害蔬菜管理办公室委托的检测机构检验认定。

凡具备无公害蔬菜生产条件的单位或个人，均可向当地区县无公害蔬菜管理办公室申请无公害蔬菜生产许可证书和标志，并提交下列材料:
1.无公害蔬菜生产申请书；
2.申请单位或个人及生产情况调查表；
3.有产品商标的，提交产品注册商标文本复印件；
4.无公害蔬菜管理办公室要求提供的其他材料。

县区无公害蔬菜管理办公室负责当地无公害蔬菜的申请受理，在接受申请后，应派至少两名专职人员对申报产品生产基地（环境状况、生产情况等）进行考察，对申报材料的真实性进行审查，对审查符合基本条件的，连同有关申报材料报市无公害蔬菜管理办公室。
市无公害蔬菜管理办公室负责对县区上报材料进行审查，审查合格后，委托检测机构对申报单位或个人的生产基地生态环境和申报产品按无公害蔬菜的有关标准进行质量监测，监测结果符合无公害蔬菜有关规定的，上报市无公害蔬菜领导小组进行终审。

审查不合格的，一年内不再受理其申请。

终审合格者，由市无公害蔬菜管理办公室颁发《无公害蔬菜标志使用证书》，并向社会公告，同时由市无公害蔬菜管理办公室通知申报单位或个人，并与申报单位或个人签定《无公害蔬菜标志使用协议书》

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D. 无公害蔬菜的标准是什么

要准确理解和掌握这一概念。我们所说的无公害蔬菜，简单一点说是按照专无公害的标准生产的蔬属菜。它属于农业标准化生产范畴。通俗地说：产前基地选择要达到环境质量标准；产中生产要按照操作规程进行；产后商品要达到产品质量标准，然后经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或初加工的蔬菜。这是一个相对概念，这一概念不包括标准更高、要求更严的绿色食品（分为A级和AA两级）和有机食品。

E. 无公害蔬菜上市销售要哪些证

国家农抄业部、国家质袭量监督检验检疫总局第12号部长令发布的《无公害农产品管理办法》第二条规定：无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认还证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害蔬菜是无公害农产品的一种，其概念同样也可以用以上方式表述为：产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的蔬菜。“国家有关标准和规范”就是指国家颁布的无公害蔬菜产地环境标准、无公害蔬菜生产技术规范和无公害蔬菜质量标准。据此可以看出，要作为无公害蔬菜销售，首先要通过农业部农产品质量安全中心的认证，获得认证证书，其次要订购并在产品或包装上加贴无公害标示，有认证证书并按规定加贴标示的蔬菜进入市场或超市可以免检（农药残留检测）。至于要不要市场的摊位证、卫生证等就要看你们当地工商部门有没有土政策了。

F. 什么是无公害蔬菜

嗯嗯 其实楼主问来的满多的，我自就做做好人帮你解答了1.首先要搞清无公害蔬菜的定义：是指蔬菜中有害物质的含量，控制2.在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。高清定义也就知道无公害蔬菜的营养价值七是没什么特别的跟平常的蔬菜是一摸一样的3.种植技术：这比较的专业你可以去新华书店去看看应该有这方面的书籍，或者你可以去已经在种植无公害蔬菜的农户取取经。
4.与周围环境的关系其实在上面的种植技术就提到了5.无公害蔬菜的普及比较难主要是种植比较麻烦再是市场前景不太好，一般人很难辨认出来，买的人比较的少，所以种植户很无奈

G. 无公害蔬菜指什么

所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量专，控制在属国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
从狭义上讲，无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。
从广义上讲，无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。
具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质——主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养——是指蔬菜的内含品质。

H. 无公害蔬菜如何申请鉴定

无公害蔬菜需要在当地的无公害蔬菜管理办公室申请《无公害蔬菜标志使用证内书》。

获得容无公害蔬菜标志使用权的产品必须同时具备下列条件：

1. 生产基地必须符合《无公害蔬菜产地环境质量标准》。

2. 蔬菜的生产、加工、包装、储运过程必须符合《无公害蔬菜生产技术操作规程》。

3. 蔬菜的质量必须符合《无公害蔬菜质量标准》。

4. 无公害蔬菜必须经市无公害蔬菜管理办公室委托的检测机构检验认定。

I. 无公害、绿色和有机三个等级蔬菜是怎样划分的

蔬菜分为无公害、绿色和有机三个等级。其中，无公害是指，在蔬菜种植过程中版，可以使用低权毒的化肥和农药，但要将有害物的含量控制在规定标准之内，即农药残留不可超标。严格来说，无公害只是一种基本要求，任何蔬菜都应达到这一要求。这在目前成了一个“绿色”标准。 绿色蔬菜是指经过农业部门认证，许可使用绿色食品标志的蔬菜。1996年起，国家将绿色蔬菜分为AA和A两个等级，A级允许限量使用限定的化学合成物质，AA级规定不得使用任何有害化学合成物质。 有机蔬菜，指的是在种植过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质。而无公害和绿色蔬菜只是允许有限制地使用这些。绿色蔬菜是从无公害蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。

J. 什么是无公害蔬菜

要准确理解和掌来握这自一概念。我们所说的无公害蔬菜，简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜。它属于农业标准化生产范畴。通俗地说：产前基地选择要达到环境质量标准；产中生产要按照操作规程进行；产后商品要达到产品质量标准，然后经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未经加工或初加工的蔬菜。这是一个相对概念，这一概念不包括标准更高、要求更严的绿色食品（分为A级和AA两级）和有机食品。