著名的醋厂
『壹』 好的山西陈醋厂家有哪些
1、宁化府山西醋
山西陈醋10大排名——宁化府山西醋
上榜理由:山西人口口相传的老味道,色泽酱红、酸爽带劲,拥有绵、酸、香、甜、鲜的口感,只要将瓶盖拧开,就能闻得到香酸浓郁的气息,无论凉拌还是热烹都是非常好的选择,山西本地人现在还天天在宁化府厂门口排队打醋。
2、水塔山西醋
山西陈醋10大排名——水塔山西醋
上榜理由:其采用新鲜的有机原料,并精确配比,酿造出来的食醋不仅色泽浓郁,还保留了食醋最原始的醇正味道,还拥有自己的醋文化博物馆,在为海内外的食醋爱好者提供优质陈醋的同时向世人宣传醋文化。
3、东湖山西醋
山西陈醋10大排名——东湖山西醋
上榜理由:采用旧工艺酿造,天然无添加,瓦缸陈酿保持8度自然鲜香,保持食物原本的味道,并含有丰富的氨基酸等营养物质,不管用来凉拌还是烹制都是极佳的选择,适合所有人群食用。
4、来福山西醋
上榜理由:中华老字号,采用精选辅料,纯粮酿造而成,具有丝滑酸爽的口感,醋香浓郁,让食材变得更加美味,是消费者喜欢的山西陈醋品牌。
5、紫林醋业山西醋
上榜理由:源于山西醋乡清徐的陈酿老醋,采用顺治年间的纯酿生产工艺,主张将绵、酸、香、甜、鲜融于一体,并且不添加任何防腐剂和添加剂,为消费者提供更加健康、美味的食醋。
除了以上几种山西陈醋品牌外,还有几个也位于山西陈醋10大排名中,都有:古灯山西醋、益源庆山西醋、明泉宝山西醋、四眼井山西醋、阳之源山西醋。这几种都是在山西省乃至海内外都比较著名的山西陈醋品牌,一直致力于将山西陈醋发扬光大,为消费者提供更加优质、美味的食醋。
希望对您有所帮助。
『贰』 山西比较出名的醋厂家有哪些
说到食醋,大家都知道山西陈醋最有名也最好吃,山西陈醋是中国四大名醋之一,在我国历史上已经有三千年了,是享誉海内外的醋中佳品。那你知不知道山西陈醋都有哪些?山西陈醋10大排名都是哪些呢?了解山西陈醋10大排名能够帮助我们选择更优质、更地道的陈醋,下面跟我一起来了解一下吧。
1、宁化府山西醋
山西陈醋10大排名——宁化府山西醋
上榜理由:山西人口口相传的老味道,色泽酱红、酸爽带劲,拥有绵、酸、香、甜、鲜的口感,只要将瓶盖拧开,就能闻得到香酸浓郁的气息,无论凉拌还是热烹都是非常好的选择,山西本地人现在还天天在宁化府厂门口排队打醋。
2、水塔山西醋
山西陈醋10大排名——水塔山西醋
上榜理由:其采用新鲜的有机原料,并精确配比,酿造出来的食醋不仅色泽浓郁,还保留了食醋最原始的醇正味道,还拥有自己的醋文化博物馆,在为海内外的食醋爱好者提供优质陈醋的同时向世人宣传醋文化。
3、东湖山西醋
山西陈醋10大排名——东湖山西醋
上榜理由:采用旧工艺酿造,天然无添加,瓦缸陈酿保持8度自然鲜香,保持食物原本的味道,并含有丰富的氨基酸等营养物质,不管用来凉拌还是烹制都是极佳的选择,适合所有人群食用。
4、来福山西醋
上榜理由:中华老字号,采用精选辅料,纯粮酿造而成,具有丝滑酸爽的口感,醋香浓郁,让食材变得更加美味,是消费者喜欢的山西陈醋品牌。
5、紫林醋业山西醋
上榜理由:源于山西醋乡清徐的陈酿老醋,采用顺治年间的纯酿生产工艺,主张将绵、酸、香、甜、鲜融于一体,并且不添加任何防腐剂和添加剂,为消费者提供更加健康、美味的食醋。
除了以上几种山西陈醋品牌外,还有几个也位于山西陈醋10大排名中,都有:古灯山西醋、益源庆山西醋、明泉宝山西醋、四眼井山西醋、阳之源山西醋。这几种都是在山西省乃至海内外都比较著名的山西陈醋品牌,一直致力于将山西陈醋发扬光大,为消费者提供更加优质、美味的食醋。
以上就是山西陈醋10大排名的相关内容,希望对喜欢食醋的朋友们提供帮助。
『叁』 有哪些知名的山西老陈醋厂家
首选太原的宁化府,其次是清徐的东湖,水塔,来福,这三种,其他新牌子就觉得只有上水井凑合能吃,其他的都一般吧,至于紫林就是个做饮料的,他家的醋基本不再考虑范围内
『肆』 中国4大名醋叫什么,在哪里生产
醋,是人们生活中必不可少的调味品。中国四大名醋:山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋更是名扬四海,被称为“中国四大名醋”。
山西老陈醋
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色,有光泽,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首,素有“天下第一醋”的盛誉。至今已有3000余年的历史,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世。
镇江香醋
镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年,是江苏著名的特产,驰名中外,1909年开始少量出口。镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。 镇江醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之一。
保宁醋
保宁醋是四川阆中的传统名产.四大名醋中,保宁醋是惟一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。古城阆中依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名。末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建永春老醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。
永春老醋
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。经过精工制作的永春老醋品质优良。永春老醋不需外加食盐和防腐剂,含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体有益的发酵微生物,是与其他食醋的区别。
『伍』 山西醋厂哪些比较有名可以贴牌的
有名的醋厂有:
晋中:四眼井,晋阳湖,恒顺
太原:东湖,水塔,宁化府,紫林
能不能贴牌就不知道了,这个您得自己咨询一下
『陆』 全国有名醋厂在什么地方
江苏镇江、山西太原市清徐县、杏花岭区、万柏林区、小店区、迎泽区、晋源区、尖草坪区和晋中市的榆次区、太谷县、祁县10个县区
『柒』 中国四大名醋叫什么,在哪里生产啊问一下!
中国四大名醋的说法由来已久,明末清初,保宁醋 镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋,被誉为中国四大名醋。
保宁醋是四川出产,是惟一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。
镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。
山西老陈醋: 老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫。
泉州永春老醋就是源于历史上著名的福建红曲米醋。
永春老醋,又名乌醋,虽不为国内其他地方所熟知,但却早已驰名国外的华侨社会,其质量不亚于国内其他名醋,香味还略胜一筹。
永春老醋的酿造技术独特,选用优质糯米、高级红糨、特等芝麻、白糖等为原料,按一定配方精工酿制。此醋色泽棕黑,酸中微甘,香味醇厚,是质地优良的调味品,并具有开脾健胃、祛湿杀菌的功能。民问除食用外,还常用它配药、制药,是治疗皮肤病、腮线炎、胆道蛔虫、痛疽肿毒等的良药。久藏不变质,且色味品质更佳。
早在北宋初年,永春民间富有人家就重视酿造这种老醋。人们把永春老醋、久熟地、久六味地黄丸,视为居家“三宝”。家中一坛老醋,往往经年不断地添加陈酿,一传几代,历经百年,作为吉祥如意的象征。要向别人要点老酷入药,一般都得带去自家一盅红酒,对方收下后,再给一盅老醋。为了防止自家的老醋被别人拿去作为母醋繁殖酿制,而夺走自己的吉利,主人往往在给别人的醋里暗中放入几粒食盐,让醋酸菌死去。直到本世纪五十年代,永春老醋仍是民间各户自酿,基本是供自已食用或作为礼物馈赠亲友,发展缓慢。
一九五四年,金国归侨联合会副主席、老华侨尤扬祖出资与县人民政府合办永春酿造厂,永春老醋开始由单家独户生产变为工业生产。在吸收民间酿制技法的基础上,不断改革工艺,使老醋既保持了传统的特色和风味,又大大提高了质量和产量。多年来,永春老醋以水仙花牌为商标,出口到三十多个国家和地区。一九八O年被评为福建省优质产品,荣获省人民政府颁发的优质产品证书。近年来,国际、蹦冈市场对永春老醋需求量剧增,产品供不应求,福建省人民政府为此拨出六十万元专款,支持工厂进行扩建,提高生产能力。目前,扩建工程已经完成,年出口量增到一百吨。 谢谢采纳!
『捌』 全国那几个醋厂有名
我只知道山西涂河和江苏镇江两地的醋最有名,就这两地的大小醋厂就没人能数得清,何况全国的,包括地上的地下的做假醋的,天知道有多少。
打字不易,如满意,望采纳。
『玖』 国内有哪些大规模的知名的醋厂/醋企业详细点的。工作需要。最好还附有他们的营销点分布区域。
你好我是山西清徐金华醋业的 山西清徐很多都是产醋的比如紫林 水塔 东湖这是比较有名的 像我们公司虽然没有这三家规模大 但不管质量和口味都没话说的 价格也肯定没有他们高