长沙著名的小吃

㈠ 长沙有哪些有名的小吃

说起长沙这个地方，里面的美食真的是不少了，可以说是吃货的天堂，如果你去了长沙的话，绝对会让你流连忘返的，毕竟大家都喜欢美食，谁又能抵挡住美食的诱惑呢。所以说去长沙必不可少的就是品尝当地的美食，在长沙还有当地人都非常喜欢去的美食街，各种各样的小吃足以满足你的味蕾。

如果说起长沙的话，我们首相想到的就是长沙臭豆腐了，长沙的臭豆腐可是一绝，虽然说别的地方也有臭豆腐，但是终究是不如长沙的正宗，臭豆腐虽然闻着很臭，但是吃起来是真的很香，而且外酥内软，吃的时候再浇上一些辣椒酱，蒜汁，香菜，这就是臭名远扬的臭豆腐。

所以说喜欢美食的朋友千万不要错过长沙，这些仅仅只是其中非常少的一部分，其实还有很多比如米粉，绿豆沙，年糕，麻花等等，都是深受大众喜欢的美食，光是想想都要流口水了，迫不及待的想要去吃了。

㈡ 长沙有什么著名小吃

1、臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，如南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。
2口味虾
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”等餐馆。
3剁椒鱼头
剁椒鱼头绝对是最有名的一道湘菜，这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒，红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。在湘菜馆里几乎都可以吃到这道美味
4糖油粑粑
糖油粑粑，是长沙的一大特色啊，看上去就让人垂涎欲滴，咬一口，甜到心里，不过这个糖油粑粑很腻，一般人最多吃两三个。它的主要原料是白面和蔗糖，但是火候和糖的分量是要精确把握的，否则就没那么好吃。推荐店铺：李公庙糖油粑粑和岳麓山的老头子糖油粑粑。

㈢ 长沙十大名小吃

长沙十大特色小吃 长沙米粉 长沙市民最爱的小吃之一 ，以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。 （图为长沙米粉）

臭豆腐 臭豆腐，全国各地是火遍了，也深得吃货们的心，闻着臭吃着香是它的的特点，长沙的臭豆腐干相当闻名。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

㈣ 长沙最出名的小吃是什么

长沙小吃街
南门口是长沙夜宵排档店，最集中的地方，同时也是长沙人原汁原味、吃宵夜的一张市井名片。

而现在南门口大排档的很多店面都写了拆字，据这里的一些老板介绍，这是为了重建一条长沙有名的小吃街。虽然在拆迁，但这些名店铺里却是相当的热闹。

口味虾、鸭架子、鸭舌头、福寿螺等长沙的名小吃，都可以在这里找得到。鸭脖子的外卖部了除了有鸭脖子，还有鸭肠、鸭舌头等等各种各样的卤味。

长沙易家姜记的鸭脖是用百年卤水卤出来的，因此口感绝对是原汁原味。喜欢吃辣的朋友还可以将鸭脖本蘸着辣酱吃，又是别有一番风味。

除了鸭脖，鸭锁骨、鸭掌、鸭翅、鸭舌等也是相当的走俏，几乎每天可以卖上一千多份。

沿着南门口往河边的方向走，你一定会发现在这条路上有很多很有特色的夜宵店。

长沙人爱吃口味虾那只能用“疯狂”两个字来形容，这个在南门口打磨了十几年的美食，却能一直得到嘴刁的长沙人喜爱，就算吃得嘴巴通红，也会乐此不疲啊！

长沙口味虾的烹饪已经研制到了第六代，它是用肉汤烹饪出来的，更鲜、口感更好，同时深深吸出了独特的汤汁，绝对会让你越吃越起劲。

除了美味的口味虾，口味蟹也算得上是长沙夜宵中的一绝了。同样用汤汁熬制出来的蟹，没有了花椒的麻味，吃起来更多的是鲜与辣。

而在长沙的夜宵中还有另一道夜宵也在渐渐的稳固了它的霸主地位，那就是福寿螺。南门口的福寿螺都讲究一个“鲜”字。吃在嘴里的嚼味绝对堪称经典！

除了咱们老长沙对南门口这块美食宝地爱不释手，外地游客来长沙也绝对不会错过南门口的美食。

最出名的还是 臭豆腐

㈤ 湖南长沙十大美食小吃有哪些

说起湖南，说起长沙，大家一定会最先想到湖南卫视这个霸屏的存在，但是湖南长沙的小吃美食也是不容错过的。而这些小吃也有一个排行。第一名自然是长沙最著名的臭豆腐，这个也是令长沙闻名全国、驰名中外的一个代表小吃。臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。

其实我倒是认为长沙最著名的小吃应该是当地的猪油拌粉。大家应该都看过《向往的生活》中黄磊总做的猪油拌饭，好评不断，其实猪油拌粉与之非常的类似。而这个猪油拌粉的粉是手工粉，所以特别的Q弹爽滑，再加上猪油和小葱的香味，更是让人垂涎三尺。另外长沙还有一些非常著名的小吃，比如糖油粑粑，这也是十分具有长沙长沙特色的小吃。

㈥ 长沙十大名小吃是什么

湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

㈦ 长沙著名的小吃有哪些

长沙著名的小吃有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等等的美味。

1、口味虾：口味虾，又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾，是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，深受口味颇重的长沙人喜爱。

2、姊妹团子：姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料，分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。

5、糯米粽子：糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。用蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口。现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多个品种。

㈧ 长沙有名的小吃有哪些

长沙的小吃嘛来！来长沙一定要吃吃自吃口味虾\蟹，臭豆腐 不过就单纯的知名度来划分的话……那就是1长沙南门口一带的烧烤 2坡子街：火宫殿的臭豆腐 3游击坪：李娭毑的葱油粑粑 4蔡锷北路：长青汤圆店 5学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨
哎呀！反正很多！ 湖南人普遍吃辣得……是很会吃的那种亚！~自己尝尝