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著名菜名辣

发布时间: 2021-02-15 04:57:46

⑴ 大家给我列出很辣的菜名,谢谢了!~

剁椒鱼头,辣子鸡,水煮鱼,水煮肉片,啤酒虾,

⑵ 谁给我几个中国有名的菜名

德州扒鸡 烤小雏鸡 片皮乳猪

⑶ 求麻辣的菜名!

麻辣锅仔
麻辣活虾
其实现在酸辣的都可以加上麻辣再包装啊

⑷ 带辣的菜名

酸甜苦辣、
酸咸苦辣

⑸ 辣的叫(菜名)用什么做的

毋庸置疑肯定大部分是辣椒,另外里面还有大蒜,香葱等一些辅料。。。

⑹ 都有哪些好吃的辣味菜肴!(菜名)

水煮鱼、香辣虾、香辣蟹、干锅鸭头、麻辣兔头、霸王鱼、剁椒鱼头、水煮肉片、毛血旺、红油耳片、麻婆豆腐、酸辣海参

⑺ 经典菜名有哪些

经典菜名有哪些具体如下:

  1. 《穿过你的黑发的我的手》:海内带炖猪蹄。容

  2. 《母子相会》:黄豆和豆芽!

  3. 《雪山飞狐》:炸虾片(白色)。

  4. 《走在乡间的小路上》:红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!

  5. 《一国两制》:煮花生米和炸花生米。

  6. 《波黑战争》:菠菜炒黑木耳!

  7. 《青龙卧雪》:白糖上面放根黄瓜。

  8. 《火山下大雪》:凉拌西红柿上面洒白糖.

  9. 《悄悄话》:猪口条和猪耳朵。

  10. 《泰山三美》:白菜豆腐。

  11. 《绝代双骄》:青辣椒+红辣椒。

  12. 《红灯区》:辣子鸡丁 。

  13. 《关公战秦琼》:西红柿炒鸡蛋(红脸和黄脸 )。

  14. 《乱棍打死猪八戒》:豆芽炒猪头肉!

  15. 《独秀峰》:鸭屁股。

  16. 《白马王子》:豆腐。

⑻ 有那些菜是辣的 微辣 中辣 重辣 变态辣都可以 大神们 提供一些菜名

剁椒鱼头、水煮鱼、麻辣小龙虾、酸菜鱼
麻婆豆腐、毛血旺、酸辣版土豆丝
辣子鸡、干煸鱿鱼、麻权辣鸡翅、酸辣肥牛粉、香辣卤牛肉、麻辣牛杂汤(羊杂也不错)、蒜泥白肉、棒棒鸡、辣炒花哈
以上都是我爱吃的,分享个小故事。
有次我吃烤鱿鱼,加了很多辣,吃完之后,脸上有红斑,吓得我赶紧去洗脸,但是两天后就消失了,既然能自己消失,那就接着吃,下次吃果然又起红斑了。
哈哈,特别喜欢吃鱿鱼。

⑼ 求一大堆菜名,要辣的那种!比如鱼香肉丝等等

鱼香肉丝来源于川菜。 鱼香肉丝的来历。相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不使配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待,她正在发呆之际,她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽,还没等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,她刚在结结巴巴时,她意外地发现其老公连连称赞其菜之味,她老公见她没回答,又问了一句“怎么好吃是用什么做得”,就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴,才会其味无穷,所以取名为鱼香炒,而得此名。 后来这款菜经过了四川人若干年的改进,现已早早列入四川菜谱,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特,使各地的人们所欢迎而风靡全国。 再略叙述川菜。中国是烹饪王国,而在八大菜系中的川菜又居首位,在烹饪界有“食在四川”之说。在川菜中的各种味型就有五十多种,如:麻辣味、红油味、怪味、醋椒味、甜酸味、香辣味和鱼香味等等。川菜的菜谱据不完全统计就有一千多种,它们的宴席也有多种多样,如:上马宴、下马宴、家宴、田席、游宴、猎宴和船宴等等。可以说四川是讲究饮食的历史传统。 原料: 瘦 猪 肉 250 克、笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克、蒜 15 克、泡 辣 椒 20 克、姜 10 克 制法: 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 , 入 碗 加 调 料 稍 腌 ; 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ; 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ; 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 , 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 , 淋 入 芡 汁 即 成 。(特点:川菜风味)

⑽ 酸甜苦辣咸典型菜,最好有菜名

中餐将抄就中庸及五味调和,突袭出的味觉很难体现,以下有非中餐菜名
酸:贵州酸汤鱼,西北烩酸菜
甜:锅包肉,拔丝红薯
苦:云南炒苦笋,苦瓜酿蛋
辣:水煮鱼,干锅辣子鸡
咸:南京桂花盐水鸭,内蒙风干肉(这个很咸,但不知道能不能算菜色),干炸里脊

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