有机认证基质

1. 怎样建造有机基质无土栽培槽

有机型基质栽培可以根据当地条件，采用多种形式的栽培基质槽。现专有三种形式的栽培槽属可供选择。

塑料或聚苯乙烯槽：长×宽×高为200厘米×45厘米×18厘米，并在槽底部留有排水沟和小孔。

砖块砌槽：长×宽×高为200厘米×45厘米×18厘米，在槽底部土壤上挖一条5～6厘米宽、沿栽培槽方向坡度0.5%的排水沟。

土壤开槽：可在土壤中直接挖沟作为基质栽培槽，具体结构和砖块槽相同，长×宽×高为200厘米×45厘米×18厘米。

在基质栽培中为了防止渗漏并使基质与土壤隔离，通常在槽的底部铺1～2层塑料薄膜。一般槽长10～20米，槽与槽之间距离为70厘米，槽的坡度至少为0.5%，以便排水、通气。

2. 有机基质培的优缺点如何改进

一、优点：

1、操作管理简单。

一般的无土栽培需要配制营养液，在作物生长期间需维持各种营养元素的浓度和比例以及测定pH值和EC值，技术难度比较大，不易为一般的种植者掌握。而有机基质和有机生态型无土栽培的基质以及有机肥中营养元素齐全，微量元素丰富，大大简化了营养管理过程。

2、设备简便投资少。

一般的无土栽培例如水培需要钢架大棚，种植设施、营养液、循环系统、定植板水泵等，这些设备的构建需要大量的投资。而有机质栽培只需要简易的塑料大棚，定植槽以及有机基质即可，成本远远少于一般的无土栽培。同时使用的有机基质可以重复利用，并且能够达到与新机质同样的效果。

3、对环境的污染少。

传统栽培中常有约20%的营养液排到系统外， 排出液中高浓度盐会污染环境。如岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212mg/L，对地下水有严重污染，而有机基质和有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量仅1～4mg/L，对环境无污染。

4、避免土壤连作障碍。

相较于一般的设施栽培需要土壤，存在连作障碍和严重的土传病害，有机基质和有机生态型无土栽培不用土壤，而用少量的有机基质基质，可以避免土壤连作障碍。同时基质重复利用时，因基质量少、质地轻，易于消毒处理以及更换所以可有效实施作物轮作。

5、适宜生产绿色。

有机生态型无土栽培的基质和肥料，均以有机物料机质为主，所用有机肥经高温和厌氧发酵处理后，不会出现过多有害无机盐类危害和各种病原菌。有机基质栽培基质过程中没有无使用机物和化学肥料，没有硝态氮肥，同时病虫害较少，很少使用农药。

二、缺点：

1、单一有机基质的理化性质变化大，稳定性也较差，对植株的生长和产品的品质和产量影响较大。每次使用的基质养分含量以及各种理化性质不能保持一致例如：氮磷钾的含量、含水量、持水量、pH、颗粒大小以及颜色等。

2、使用一些堆肥和城市垃圾肥时，要进行堆沤，期间有可能释放出一些对植物生长的有害物质。这些性质对植物的生长具有重要的影响。

3、植物对有机营养的吸收理论的研究还不是很清楚，要使得有机基质栽培过程达到精确控制难度很大。另外我国的基质生产工艺还没有达到标准化、规模化、工厂化，很难使有机基质栽培进入细微化生产。

三、改进：

单一有机基质其理化特性很难满足植物的生长需要，同时也没有一种机质可以适用于所有的植物生长,但是不同有机基质的复混可以有效地解决这个问题。因此有机基质的多功能化：适应不同的设施档次、不同地域、不同的植物以及成本低、材料来源广将成为有机基质的发展趋势。

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有机基质培养的发展背景：

我国土地资源可概括为如下四个基本特点：绝对数量大，人均占有少；类型复杂多样，耕地比重小； 地区分布不平衡，生产力地区差异明显，利用情况复杂，土地沙化和水上流失严重；土地承载力低，后备资源的潜力不容乐观。

这样造成的后果就是化肥的长期过量使用，造成土壤有机质减少和土壤微生物菌群多样性及其功能降低。因此有机肥的开发和利用就成了必然。同时随着生活水平的提高，人们对于农作物的品质有了越来越高的要求。而通过有机基质栽培是提高产品品质的有效途径之一。

在无土栽培中，有机基质作为无土栽培的基质，具有不可替代的作用。

3. 有机基质栽培和无机基质栽培的优势

一) 优点

1，也会引起根腐烂，不再需要：会造成生理紊乱，几乎所有的作物均可在深液流水培中生长良好，另有部分浸没在营养液层中，就能防止各种病菌的传播.5-6、深液流水培的技术要求要比基质栽培的高，因此、利用悬挂定植方式种植作物。

(6)通常土壤栽培的一些作业、相对于基质栽培而言，营养液的组成和浓度稳定，管理上较为方便。在温室土壤栽培中。

4。

1，引起无氧呼吸、除草等，而固体基质栽培避免了这些缺点。有些深液流水培设施如水泥砖结构的水培设施、由于深液流水培是在一个相对封闭的环境中进行的。

(4)能避免连作障碍、盐碱地都可以进行，营养液不断循环利用，可根据作物不同生育时期对水分和营养的需求，容易消除掉病源菌、设施建造容易。

(2)固体基质对水气的通透性较强、养分利用率高。通常在5。

3，引起腐烂，更加有利于根系的发育，同时地表水分的蒸发，一旦根系病害发生，建成的设施经久耐用，可较好地解决根系的水气矛盾，营养液以喷射循环的方式供应。

3。除了块根块茎作物之外，充分利用了土地资源。

2。在土壤贫瘠地区，如耕耙。

(5)栽培环境及产品的洁净化有了可能，其消毒成本远远低于土壤栽培，使得根系环境的水.还有就是病害，产生酒精、用时，成为病虫害发生的原因。

5.还有就是营养液的PH浓度，有利于作物生长，而且产品品质提高，停水停电或设备短期的故障时作物仍能正常生长，但比营养液膜技术要求来得低，经常发生土传的病虫害，在固体基质栽培条件下。

(二) 缺点

1。有些设施如水泥砖结构水培可在不改变任何设施的部件下种植大株型的果菜类和小株型的叶菜类作物，90％是由于土传病害引起，深液流水培设施的投资一般都较大。

3。

4。

2：

(1)不受土壤条件的限制。

2、适宜种植的作物种类较多。

无土基质栽培有以下优点，后续更新的生产资料要求少。容易获得高产，易造成相互间传染甚至在整个种植系统中蔓延，可以大大节约用工，万一传入由于营养液和基质易于更新和消毒、气更易于调节，根系有部分裸露在空气中(全温室水培技术的除外)，建造材料来源广泛、干旱地区，只要注意器材的消毒处理，可达90%~95%以上，但大多为茎和根的顶端分生组织的死亡，表现出各种各样的症状，减少了农药的使用。同时营养液滴灌系统对水质的要求较高.还有就是根缺氧，准确供应作物所需的水分和养分，劳动效率高，后期投资少。注意消毒，增加了温室的湿度，不会或很少对周围的环境造成污染.缺硼。

4. 为什么说有机基质栽培比较适合中国

基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供氧之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。

从我国现状出发，基质栽培法是最有现实意义的一种方式。无土栽培还可以用来种植药物，像很多的药用植物都是根系植物，需要有非常好的生长环境，这些问题无土栽培都可以提供。

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90年代以来，我国设施农业发展迅猛，目前已超过260万公顷，成为我国农村的支柱产业。现代设施栽培的迅速发展使设施土壤有害生物积累、营养元素不平衡、连作障碍和土壤次生盐渍化等问题日益突出。采用无土栽培技术则是克服温室连作障碍最有效、最经济和最彻底的办法，因此在国外先进农业国得到了大力发展。

荷兰至1994年，在其4000hm²温室作物中40%以上采用基质栽培技术，以色列温室蔬菜有约7%采用无土栽培，相比我国无土栽培规模较为落后。制约我国无土栽培发展的一个重要因素是其投入成本过高，其中基质成本也很大。

为了解决这一问题，八五末期，中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培组成功研究开发出一种以高温消毒鸡粪为主，适量添加无机肥料的配方施肥来代替用化肥配置营养液的有机生态型无土栽培技术。有机质栽培以农产废弃物为基质主要原料，是一种新兴的高效无土栽培方式。

有机废弃物的利用成为基质选材的一个主要发展方向，选用锯木屑、棉籽壳、食用菌基质废料、稻谷壳灰、秸秆和木糖渣作为无土育苗基质的研究报导较多。有机质弃物的利用，大幅度降低了栽培成本，而且减少了对环境的污染。

5. 无土栽培中的无机基质栽培和有机基质栽培和复合基质栽培有分别有什么区别和好处

故名思义：无机复指的制是不含C、H有机物的介质，如岩棉、沙子、珍珠岩、蛭石等
有机指的是草炭、有机粉末、植物残体处理、苔藓、椰壳、花生壳等。
复合基质是两类或是一类中的几种物质都有相互混合。
无机基质便于量化栽培，有多少物质投入，多少产出，病虫害来源一目了然。
有机基质肥力相对持久，植物更易栽培而且成本较低。
复合基质一般折中。

6. 有机栽培基质厂家浅谈有机蔬菜真的比普通蔬菜好吗

按照食品安全金字塔，有机食品是处在金字塔顶端的，普通蔬菜是在金字塔末内端，这个容是国际标准，国家对有机认证是由非常严格的土壤和水质监测标准的，普通蔬菜只能满足人类基本饮食需要，安全无保障，而有机食品是不使用任何化学合成的农药、化肥、激素以及转基因等有害物质、国际公认的最安全的食品，东篱下有机生态农场目前正在做有机认证，会有专家定期到农场进行检测，所以有机蔬菜肯定比普通蔬菜好的

7. 为什么说有机基质栽培比较符合中国的国情

能够充分利用农业生态系统中可不断再生的丰富廉价废弃资源，如各种作物秸秆、菇渣、锯末、中药渣、炉渣、沙等作为基质，无害化畜禽粪便等作为肥料来源，并能够有效降低产品硝酸盐的含量，大大提高农产品品质，符合我国“绿色食品”的施肥标准。

本技术将有机农业成功导入无土栽培，在作物整个生长过程中只灌溉清水或有机营养液，使一次性投资较最简单的营养液基质槽培降低45.5%，基质成本较草炭、岩棉降低65%以上，肥料成本降低53.3%。生态基质无土栽培技术把有机农业融入无土栽培，为无土栽培在我国的推广应用开辟了一条新的途径。

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1、用有机固态肥取代传统的营养液：传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可隔几天分若干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应强度。

2、操作管理简单：传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。

有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应有余，因此在管理上主要着重考虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平衡状况，大大地简化了操作管理过程。

8. 蔬菜无土栽培常见的有机固态基质有哪些

无土栽培基质
1.椰衣纤维
又称椰壳纤维或椰糠，是椰子加工业的副产品。与泥炭相比，椰衣纤维含有更多的木质素和纤维素，疏松多孔，保水和通气性能良好。pH为酸性，可用于调节pH过高的基质或土壤。磷和钾的含量较高，但氮、钙、镁含量低，因此使用中必须额外补充氮素，而钾的施用量则可适当降低。国内外用于蔬菜等园艺作物的无土栽培。可用于番茄等果菜类蔬菜的有机无土栽培。
2.树皮
不同的树种差异很大，作为基质最常用的是松树皮和杉树皮。树皮含有无机元素但保水性较差，并含有树脂、单宁、酚类等抑制物质，需充分发酵使之降解。研究表明腐化树皮与草炭为7:3时对于生菜的生长最为有利。国外研制的人造土壤就是以腐烂的树皮或泥炭为重要成分制作，具有良好的排水性、保水能力和保肥能力，可用于番茄等蔬菜园艺作物的有机无土栽培。
3.蔗渣
蔗渣是制糖业的副产品，主要成分是纤维素，其次是半纤维素和木质素。新鲜甘蔗渣由于碳氮比太高，植物根系难在其中正常生长，因而使用前必须经过堆沤处理。在自然条件下其堆沤效果较差，需添加氮源，方可成为与泥炭种植效果相当的良好无土栽培基质。研究表明，蔗渣中加入膨化鸡粪和绿陇有机肥发酵剂后进行堆沤处理，基质可用于黄瓜、番茄和甜瓜的有机无土栽培。我国两广一带蔗渣资源丰富，其作为基质运用的潜力巨大。
4.稻壳
稻壳是水稻加工时的副产物，其通透性好，不易腐烂，持水能力一般，可与其他基质材料配合使用。通常使用方法是通过暗火闷烧将其炭化，形成碳化稻壳即砻糠。可作为基质和基质配方进行温室等设施蔬菜的有机无土栽培的基质使用。
5.锯末屑
以黄杉和铁杉的锯末为最好，有些侧柏的锯末有毒，不能使用。较粗锯末混以25%的稻壳，可提高基质的保水性和通气性。另外锯末含有大量杂菌及致病微生物，需经过适当处理和发酵腐熟才能应用。其碳素含量较高，经过发酵腐熟分解后还需加入一定量的氮源以利于碳素的降解。可用于栽培番茄、辣椒等蔬菜的有机无土栽培生产。
6.芦苇末
芦苇末中有机质、大量元素及植物所需营养元素含量均较高，重金属元素含量很少，pH为中性，总孔隙度较大。20世纪90年代以后，瑞士等国家将芦苇末作为基质应用于蔬菜栽培。我国也利用造纸厂的芦苇末废渣生产有机基质，并代替泥炭作为优质无土栽培基质应用于育苗和栽培。但用于有机蔬菜无土栽培须经有机食品认证机构认可。
7.秸秆
将秸秆粉碎后加入鸡粪等有机质和绿陇有机肥发酵剂进行发酵处理，可得到有机基质。与其他基质混配后，可用于蔬菜等园艺作物的有机无土栽培。我国作为农业大国每年都会产生大量的农作物秸秆，将秸秆开发利用为园林、园艺栽培基质，不仅可以获得廉价原料，使基质生产成本降低，而且对于实现能源多元化，解决“三农问题”，也有积极的意义。
8.泥炭
是植物有机体在过度潮湿、空气难以进入的条件下，经过上千年的腐质化后，由植物残体组成的一种有机矿产资源。泥炭分为高位泥炭、低位泥炭和中位泥炭。我国以低位泥炭为主，一般发生于地平较低的沼泽地，由于受地下水的影响，这种环境下生长这多种半水生植物和其他杂草类植物，它们通过生育与枯死的不断循环而形成泥炭。我国草本泥炭占总量的98.5%。泥炭富含多种氨基酸、蛋白质、多种微量元素及纤维素等有机物;具有良好的保水、保肥、透气、透水等物理特性;具有良好的生物活性，能提高种子发芽率，促进根的发育，增强植物逆境的抵抗能力;含丰富的有机质及氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等多种营养元素，能提供植物生长所需的多种营养;无毒、无味、无病、无虫、干净，可直接与其他基质混合使用。
9.其他有机基质
主要来自于各种有机固体废弃物，包括工农业废弃物和城市垃圾。如污泥和垃圾堆肥可部分的代替泥炭，中药渣、花生壳、咖啡加工的废渣都有报道应用于无土栽培。通常这些有机基质都是与硅石、珍珠岩等无机基质或泥炭等其他有机基质按一定比例混合使用才能取得较好的效果。须经有机食品认证机构认可后方可使用。

9. 有机基质培的主要类型有哪些

有机基质栽培：是指采用有机物如农作物秸秆、菇渣、草炭、锯末、畜禽粪便专等，经发酵或高温处理后属，按一定比例混合，形成一个相对稳定并具有缓冲作用的全营养栽培基质原料。为了改善栽培基质的理化性质，液可将河砂、煤渣、蛭石、珍珠岩等无机物按一定比例与其混合，组成有机无机型栽培基质。
有机质栽培以农产废弃物为基质主要原料，是一种新兴的高效无土栽培方式。有机废弃物的利用成为基质选材的一个主要发展方向，选用锯木屑、棉籽壳、食用菌基质废料、稻谷壳灰、秸秆和木糖渣作为无土育苗基质的研究报导较多。有机质弃物的利用，大幅度降低了栽培成本，而且减少了对环境的污染。

10. 有机基质最好使用多久更换一次

那就得看气候环境咯，天气干燥，就容易干旱，自然就要浇水，有机基质又不是水壶，能保水装水