惠来著名美食
㈠ 揭阳特色菜
揭阳的特色小吃主要有以下几种:
1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃,由于潮汕话发音上的相近,民间误称为“乒乓粿”,本人以为既然现在普遍误称,也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味,所以做出来的食品深受人们喜爱。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。1997年,槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。
2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。
3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂,要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎,可以焖,也可以炸等,其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。
4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服,可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,物别在东南亚一带,更受欢迎,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。
此外,还有“尖米丸”等。
㈡ 炒甜面是惠来县城的特色美食,还是神泉镇的美食
说大了是地球出产的,地球美食。说小了就是惠来县神泉镇澳角管理区的,兴起的原因是给讨海兄,来往收购鱼虾的人吃的。
㈢ 惠来的美食作文怎么写
惠来,葵山钟灵,南海毓秀。她古老而又年轻:近五百年的创治历史,彰显其深厚的历史文化底蕴;方兴未艾的海洋经济,赋予其无尽的活力和商机。
惠来历史源远流长,人文荟萃。历史上曾有南宋进士陈梦龙,明代神童苏福,岭南四大名臣之一的监察御史谢正蒙及抗日名将翁照垣等杰出人物。苏福所作《三十月夜诗》脍炙人口。传统潮汕文化在葵阳大地代代相传,艺文昌盛。清代光绪初年,流传于民间的民族管弦乐大合奏《葵阳八音》,气势恢宏;始于道光年间的九鳄舞,融舞蹈。音乐于一体,极具特色;鹤舞。舞龙。英歌舞。踩高跷。潮汕大锣鼓。潮剧。皮影戏。木偶戏等民间文艺活动,闻名遐迩。其中,九鳄舞。葵潭鹤舞列入省级非物质文化遗产名录。县博物馆现藏有境内发掘的古代夔纹陶器。西周甬钟。春秋铜矛。东汉铜鼓。关防铜印。鲸鱼头骨等文物。其中,1997年于龙江河新河道出土的鲸鱼头骨重340多斤,脊椎已呈石化,头部属亚化石,据文物专家鉴定,距今已有4千多年历史。县境内的文昌阁。海角甘泉。靖海古炮台。华湖烽火台。澳角古炮台。亚洲第一灯塔及靖海古城,见证了惠来的苍桑历史和深厚的海洋文化底蕴。
惠来的神泉海域是全国三处出现海市蜃楼奇观的海域之一。神泉海市蜃楼,当地称金狮围城,于山东蓬莱,浙江普陀相比,其出现频率之高。幻景之清。时间之长,更为罕见。据说,明嘉靖年间,进士王玮为了一饱眼福,提特要求到惠来任县令。
惠来倚山濒海,山川毓秀。蓝天白云。海天一色。水清沙净。石奇景异,凸显惠来滨海旅游特色。百花领袖。龙溪襟带。岩山绿黛。普陀山房。双嶂屏蛮。虎头嵯峨。海市蜃楼。铭湖石洞,古时称葵阳八景;其他较有名的旅游景观有亚洲第一灯塔。客鸟尾石笋区。海角甘泉。黄光山佛光寺。黄大仙龙藏洞。大南山石刻。金海湾高尔夫球场。华家海滨度假村。世铿院。大庚圆等。闻名遐迩的海角甘泉,其独特之处在于周围皆咸水,唯此泉独甘。明代当地神童苏福为此特撰独脚联:抉取携而不竭任卤浸盐蒸独标平淡至今未有绝对。泉和联珠壁合,相映成趣。大革命时期,郭沫若经过神泉时,也曾欣然应对。鬼斧神工的客鸟尾石笋,经千万年海水浸蚀。自然风化而造就,突兀神奇,峥嵘挺秀,栩栩如生。
惠来,素来有着中国荔枝之乡的称号。惠来种植荔枝已有1700多年的历史,主要品种有乌叶。糯米糍。妃子笑。桂味。凤花等。
惠来,以她独特的风景,独特的食品,以她极其独特的魅力吸引着人们。
啊,多么可爱的惠来!
㈣ 惠来有什么好吃的
神马隆江猪脚饭都弱爆了,惠来真正的美食:乌青菊血,咸盘辣骨。
㈤ 惠来县靖海镇哪里有好吃的好玩的啊
在靖海的你还在烧烤摊聚会么?还在劣质场所摇骰子么?还在烦恼带朋回友去哪里玩又答经济又有面子么?
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㈥ 校粿是惠来哪个镇的特色美食
是惠城镇的,在西门桥头处就有,最好吃的那家现在停业了,创始人老了,儿子承业后也在几年前转行做厨房用具。
㈦ 广东惠来县靖海镇最出色的特产是什么
最出名的就是“本港鱿鱼干”,所谓“本港”就是靖海港,那里的鱿鱼干内真的是太香了容,说到就想流口水。还有就是鳗鱼,海里的哦,好像有很多种,太好吃了。还有“靖海南糖”,是一种盒装的花生糖、、、、还有很多一时想不起来,在外面呆久了都忘了
㈧ 惠来县有什么特产小吃
惠来县特色来美食 清蒸鱼:口自味咸鲜,色泽洁白,肉质极嫩。 炒大明虾:虾肉鲜美、嫩滑爽口、韭黄香味浓。 萝卜丝烙:清鲜嫩滑,原汁原味。 生菜龙虾:此菜制作精细,龙虾形态迫真。 隆江绿豆饼:又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食油为主要原料,经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色,无壳、无粒、无杂质,松软可口,饼皮由多重薄皮叠成,色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑,甜而不腻,凉爽适口。饼内含大量蛋白质、脂肪等营养成份,深受人们喜爱,尤其适合老年人及儿童食用。产品不但畅销于国内各大中城市,在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。 红焖鲍鱼:肉质软嫩,醇香可口,鲜味极浓。 靖海豆: 靖海豆(米咠),是惠来县的著名特产小吃。它香甜适口,独具风味。是人们探亲访友时的送礼佳品。惠来靖海镇出产靖海豆(米咠)已有悠久历史,现仍有几间工厂在加工生产,源源不断地供应国内外市场。
㈨ 大家最喜欢惠来什么美食
是惠来县神泉镇澳角村的
㈩ 惠来的特色美食的来历
楼主喜欢什么类的美食?每个东西都有他的历史,有的是因为以前生活需要物质缺少而产生的