禽蛋知名品牌
1. 鸡蛋有什么品牌
有什么鸡蛋品牌,说实话只有几个不上规模的当地禽蛋企业的小品版牌。
如:“东方爱格滋”权 几家。这里推荐一家著名咨询机构的案例文章供大家分享。
—— 华东第一品牌鸡蛋全程品牌营销奥古特全程策划实战案例
项目背景介绍:
奥古特国际咨询机构服务的该企业是上海一家集生产,研发,贸易和投资为一体的集团型民营股份企业,主要有五大业务板块。以优质种猪饲料贸易、期货、蛋白原料生产研发、饲料生产研发、鸡蛋的生产和销售的集团企业。公司2007年实现销售额10亿元人民币,饲料贸易总量40万吨。2008年实现销售额13个亿。
2. 食疗品牌十大排名
十健康食品
、豆
豆类食品含丰富优质蛋白质(30%----45%)、饱脂肪酸(占豆脂肪85%)、钙(426毫克/100克)及B族维素誉植物肉豆豆固醇与畜禽肉等物性食品同降低血清总胆固醇使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)降外豆富含钾血管健康益含丰富异黄酮防治骨质疏松、阻断与抑制癌发良作用
二、十字花科蔬菜
花椰菜(即花菜)、西兰花、卷菜、白菜等属类含较维素C 、胡萝卜素十字花科蔬菜钙、钾、铁等碱性元素含量丰富属碱性食物维持体内酸碱平衡起重要作用
三、牛奶(酸奶)
奶类含丰富优质蛋白质、种维素矿物质钙质源(约100毫克/100克鲜奶)并且钙消化吸收率较高
酸奶营养与鲜奶相近其约30%乳糖解故于乳糖耐受症者特别适合酸奶增加胃内酸度增强胃消化酶性抑制肠道肠杆菌
四、海鱼
鱼类具极高营养营养价值仅蛋白质含量高易于消化吸收且脂肪饱脂肪酸占80%保健功效显著饱脂肪主要两种种DHA与脑发育、视网膜功能关系非密切;另种EPA降低血板凝集防止脉粥硬化血栓形并降低甘油三酯低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)水平
五、番茄
番茄除具般蔬菜营养特点富含番茄红素
番茄红素较强抗氧化剂抑制脂质氧化作用比β-胡萝卜素、维素E强改善性黄斑变性调查结表明体血浆番茄红素含量越高种癌症、冠病发病率越低
六、绿茶
绿茶茶酚强清除性氧与自由基、抑制氧化酶等作用保护促进维素E、维素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再发挥协同增强抗氧化作用茶酚预防血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强体理功能面都良作用
七、黑木耳等菌菇类
营养价值看菌菇类食物除含较风味氨基酸、淄醇类及5-鸟苷酸、谷氨酸钠等外含较矿物质维素研究发现黑木耳抗血板聚集、降低血凝作用减少血液凝块防止血栓形助防止脉硬化症具抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用及具抗肿瘤性癌细胞抑制力 八、胡萝卜
胡萝卜胡萝卜素良源其含量顶部比部高外围比髓高肉厚芯胡萝卜含胡萝卜素比较
医认胡萝卜味甘性平补气、调肠胃、安五脏等功效胡萝卜含挥发油促进消化作用降低血压、抗炎抗敏等
九、荞麦
荞麦粮谷类食物碳水化合物含量(72%)较高脂肪仅占2.5%,蛋白质含量较高达10.6克/100克其赖氨酸含量比麦、米约高2倍荞麦含丰富亚油酸、柠檬酸较膳食纤维防治高血压及血管疾病良作用
十、禽蛋蛋白
鸡蛋鸭蛋等禽蛋除含维素C外几乎含体必需所营养素每100克蛋类含蛋白质12—15克氨基酸组比例适合脂肪、卵磷脂与胆固醇,几乎全部集蛋黄除高脂血症倾向者外般健康食用鸡蛋必吃蛋白蛋黄较维素A、维素B1、维素B2、维素D等些营养素膳食往往容易缺乏
全球十垃圾食物
、油炸类食品
1、 导致血管疾病元凶;2、含致癌物质3、破坏维素使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、 导致高血压肾负担重鼻咽癌;2、影响黏膜系统;易溃疡发炎
三、加工类食品(肉干、肉松、香肠等)
1、 含三致癌物质:亚硝酸盐(防腐显色作用);2、含量防腐剂(加重肝脏负担)
四、饼干类食品(含低湿烘烤全麦饼干)
1、 食用香精色素(肝脏功能造负担);严重破坏维素;3、热量、营养低
五、汽水乐类食品
1、 含磷酸、碳酸带走体内量钙;含糖量高喝饱胀影响餐
六、便类食品(主要指便面膨坏化食品)
1、 盐份高含防腐剂、香精(损肝);热量没营养
七、罐类食品(包括鱼肉类水类)
1、 破坏维素使蛋白质变性;2、热量营养低
八、梅蜜饯类食品(脯)
1、 含三类致癌物质:亚硝酸盐;2、盐份高含防腐剂香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒各种雪糕)
1、 含量奶油极易引起肥胖;2、含糖量高影响餐
十、烧烤类食品
1、 含量三苯四丙吡(三致癌物质首);2、烤鸡腿等于60支烟毒性;3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏肝脏负担)
3. 中国禽蛋类都有哪些品牌
高邮的鸭蛋
4. 豆制品有哪些知名的品牌
第一名: 北大荒
黑龙江北大荒农垦集团总公司
黑龙江北大荒农垦集团总公司地处哈尔滨市。辖区土地总面积5.54万平方公里,现有耕地4363万亩、林地1384万亩、草地509万亩、水面388万亩,是国家级生态示范区。黑龙江农垦开发建设始于1947年,“黑龙江农垦在屯垦戍边、发展生产、支援国家建设、保障国家粮食安全方面作出了重大贡献,形成了组织化程度高、规模化特征突出、产业体系健全的独特优势,是国家关键时刻抓得住、用得上的重要力量。
黑龙江北大荒农垦集团总公司作为我国农业先进生产力的代表,发展现代化大农业具有得天独厚的优势。土地资源富集,人均占有资源多,耕地集中连片,适宜大型机械化作业,一产从业人员人均占有耕地97亩。基础设施完备,基本建成防洪、除涝、灌溉和水土保持四大水利工程体系,有效灌溉面积2784万亩,占耕地面积的64%。建成生态高产标准农田2616万亩,占耕地总面积的60%。农业机械化率达99.4%。拥有农用飞机98架,年航化作业能力2400万亩。粮食仓储能力2249万吨,烘干能力2100万吨。
第二名:白玉
北京二商希杰食品有限责任公司
北京二商希杰食品有限责任公司是由北京二商集团有限责任公司和韩国希杰集团于 2007年3月合资兴办的豆制品制造公司。北京二商集团有限责任公司是北京市食品生产销售企业集团,韩国希杰集团则是韩国食品工业集团,拥有强大的食品生产能力。
北京二商希杰食品有限责任公司,经过几十年的发展壮大,公司已由一个生产条件和技术水平相对落后的作坊联合体成长为现代化的企业集团,是北京市一家专业化生产豆腐和豆制品的老字号企业,并成为中国食品工业协会豆制品专业委员会和北京市豆制品协会重要成员,年产量和销售额均居同行业之首。公司生产的“白玉”牌豆制品包括8个系列100多个品种,深受消费者喜爱,被北京市民亲切地称为“老百姓的当家菜”。公司始终按照市政府关于强化食品安全生产的要求,增强安全原料采购控制、信息化管理控制水平,通过保障体系的建立,实现对产品的全程控制,确保食品安全,并全国首家通过豆制品行业的食品安全 QS认证,为首都人民提供安全、绿色、健康的放心大豆食品。
第三名:原谷食品
高碑店原谷食品科技有限公司
原谷食品科技有限公司,是国内集豆制食品、饮品研发、生产、农副产品保鲜加工、检测检验销售为一体的大型食品企业。,企业以河北省高碑店市微生物研究所为技术核心,拥有行业领先的研发团队和国际一流的豆制品保鲜加工技术水平。
高碑店市原谷食品有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的高端豆制品食品企业, 长期专注于食品加工与食品保鲜技术的研究及开发,形成了以信息研究、技术开发、产品设计为主线的科研体系。在食品保鲜与加工领域拥有数十项研究成果及国家专利。公司在国内有两家工厂,主要生产中高端及低温豆制食品,产品畅销国内外。
第四名:老相食
苏州金记食品有限公司
苏州金记食品有限公司创立于2005年9月,是一家集研发、生产、销售、冷链物流大豆基地为一体的农产品现代化民营高新技术企业,主营各种豆类制品、中国豆制品行业协会副会长单位、中国豆制品行业协会质量安全示范单位、中国豆制品行业科技进步奖、国家星火计划承担单位。金记旗下品牌--“老相食”诞生于同年10月份,取自“老相识”的谐音,寓意着是安全、健康、美味的食品。
苏州金记食品有限公司坐落于吴中经济开发区 ,公司占地面积60多亩,厂房面积达18000多平方米,绿化面积达30% 。公司目前生产的产品涵盖70多个品种,具有单班30吨的大豆生产加工能力,实现豆制产品生产标准化、产品包装化和销售冷链化。通过两年多的发展,公司通过了ISO9001体系认证和国家食品安全QS认证,成为苏州首家通过9001和QS认证的豆制品企业。
第五名:清美
上海清美绿色食品有限公司
上海清美创立于1998年,专注于生鲜健康食品从研发、种植、生产到销售的全产业链,已成为上海市“菜篮子工程”和“早餐工程”的重要合作伙伴。清美食品选料天然、品质安全,产品有毛菜(蔬菜、水果、豆制品、面制品、水产、海鲜、猪牛羊肉、禽蛋)、半成品菜、熟食方便菜、轻食(寿司、沙拉)、中食类(盒饭、面条、饭团)、粮油类、早餐类、调味料类、乳制品等9大系列3000多款预包装鲜食。
上海清美是国家农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国主食加工业示范企业、上海市高新技术企业、全国豆制品行业的领军企业。清美豆制品多年被评为上海名牌产品、上海著名商标,并被国家工商总局商标局认定为驰名商标。 清美公司已在黑龙江省建立大豆种植基地,为公司提供大量优质、安全的非转基因大豆原料。
第六名:福荫
深圳市福荫食品集团有限公司
深圳市福荫食品集团有限公司(以下简称集团)创建于1995年。创建伊始,主要从事大豆、蔬菜和主副食品原料等粗放低端农产品的采购批发和包装水果经营,虽经多年拼搏却始终没有找到企业的核心价值所在,也没能确定企业可持续发展的业务模式。经过不断的摸索和对市场的调查,1999年公司敏锐地发现经我们批发经营的大豆绝大部分都最终流向豆制品生产企业,且通过进一步市场调查发现,当时深圳豆制品行业普遍规模很小、市场混乱、龙蛇混杂、监管缺位,与锐意创新改革。
面向世界开放的深圳这座改革开放前沿城市的发展极不相称,而这种现象随着时代的发展和进步、随着深圳市民生活水平的提高必将会顺应改变。而以豆腐为代表的豆制品加工在我国已有2000多年历史,这一产业也必将永久传承下去,这个行业也具备了做百年老店的基础。
第七名:豆豆食品
河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司
河北高碑店豆豆集团创建于一九九七年五月,是一个以大豆深加工为主业,集科、工、贸于一体的企业集团。集团下属一个研究所、五个独立子公司。位于高碑店市豆豆工业园占地占地面积200亩,形成了工艺设备完善、配套设施和检测手段齐全的工业化生产体系。已成为当地的支柱产业和省级农业产业化经营重点龙头企业。
豆豆集团建立的食品生物技术研发中心已成为独立研发机构,形成了以信息研究、技术开发、产品设计为主线的科研体系。研发中心秉承高碑店豆腐丝传统技艺,并坚持科技创新,走“科、教、企”联姻之路,与多所大专院校和科研院所,实施科技创新工程。先后承担了国家和省重大科研专项和星火科技项目,已在食品保鲜、生物技术和大豆深加工领域取得多项科研成果,荣获国家和省级科技奖励20多项。
第八名:鸿光浪花
杭州豆制食品有限公司
杭州豆制食品有限公司如今已成为浙江省规模较大的豆制品生产企业之一和 “放心豆制品工程”示范企业。公司销售网络覆盖杭州市区,辐射浙江、江苏、上海等省市,产品远销欧美、东南亚等地区。公司始终不懈坚持品牌战略和品质战略,先后荣获过“浙江老字号”、“杭州市著名商标”和“浙江省著名商标”、“杭州名牌产品”和“浙江名牌产品”等,公司的“鸿光豆腐”、“白玉豆腐”、“鸿光维他豆奶”、“鸿光豆浆”等曾被浙江省营养学会选定为向公众推荐的大豆制品。
多年来,公司坚持“向传统技术要名特精品,向现代科技要新优产品”的产品开发战略,不断改进工艺和开拓创新,每天生产并供应市场豆腐类、豆腐干类、千张类、素鸡类、油炸类、卤制类、饮料类等9大类100多个产品,并相继率先在杭州推出南豆腐、晶玉豆腐、中华豆腐、蛋玉等花色豆制品,鸿光维他豆奶、鸿光豆浆等大豆饮品等。
第九名:维扬
扬州维扬豆制食品有限公司
扬州维扬豆制食品有限公司创立于1956年,是维扬菜系"大煮干丝"的重要生产基地。2003年被市政府列为105家深化改革企业,是全国豆制品行业50强,公司通过ISO9001-2008质量管理认证、ISO22000-2005食品安全认证、QS认证、扬州市十大老字号之、扬州市非物质文化遗产保护单位、江苏省著名商标、江苏省重点龙头企业、长江三角洲地区名优食品等殊荣。产品有以“干丝干”、“干丝”“五香茶干”等为主的6大类100个品种,远销全国各大中小城市及港澳台地区,专卖店、销售点500家。以“大煮干丝”为代表的扬州饮食文化,已成为让世界了解扬州的城市名片。
公司于2014年3月迁入扬州市鼎兴路96号(食品工业园内)。公司占地33亩,生产厂房14325㎡、办公楼6216㎡、冷库1200㎡、冷藏车20辆,有食堂等,工艺更加科学、全封闭式现代化的豆制品生产加工企业。
第十名:祖名
祖名豆制品股份有限公司
祖名豆制品股份有限公司位于杭州市滨江区,是集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品生产企业,目前拥有安吉祖名豆制食品有限公司、扬州祖名豆制食品有限公司和上海祖名豆制品有限公司三家全资子公司。公司总占地235亩,拥有标准厂房面积20万平方米和多条国际先进的豆制品自动生产线,主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵型豆制品腐乳和豆芽五大系列近400种产品,具有年加工大豆能力10万吨的全系列豆制品生产企业。
公司自1994年创立以来,一直坚持“做健康食品,通过强化管理、狠抓质量和自主创新,经过二十多年的不断努力,已经从一个小豆制品加工厂发展成为浙江省农业龙头企业、浙江省科技农业龙头企业、全国农产品加工示范企业和农业产业化国家重点龙头企业。
5. 山西有哪些中国名牌产品
水塔陈醋、竹叶青、古城乳业、夏普塞尔、奇强等品牌。
6. 查找农产品/禽蛋/大米/食用油成功营销的咨询策划公司
—— 华东第一品牌鸡蛋全程品牌营销奥古特全程策划实战案例
项目背景介绍:
奥古特国际咨询机构服务的该企业是上海一家集生产,研发,贸易和投资为一体的集团型民营股份企业,主要有五大业务板块。以优质种猪饲料贸易、期货、蛋白原料生产研发、饲料生产研发、鸡蛋的生产和销售的集团企业。公司2007年实现销售额10亿元人民币,饲料贸易总量40万吨。2008年实现销售额13个亿。该公司于2008年,在原投资股份有限公司蛋品事业部的基础成立的禽蛋公司,拥有一个20余万羽的蛋鸡养殖场,一个饲料厂。并计划在三至五年内扩大养殖规模至200万羽,年产鸡蛋3万吨,并建立蛋品深加工产业链,形成从种苗、饲料、养殖、销售及鸡蛋深加工的完整产业链。目标成为中国最具标准化的禽蛋生产企业,进而委托奥古特品牌营销(上海)咨询机构创建新品牌,规划三年品牌营销战略和2009年项目全案服务。力求3至5年内打造成华东第一强势品牌,塑造禽蛋行业中的创新型企业。
2008年12月奥古特机构在签约该企业的合作项目时,有着行业丰富实战经验的专家们,深深地为该企业不断进取做事业的气魄和决心所感动。因为深谙快销品,特别是农产品行业本质规律的奥古特专家知道,一个一直从事产业链上游业务的股份企业,将自己的业务单元延伸向下游,直接参与激烈的消费品市场竞争、与时刻变化的消费市场接触,即使资金和资源充足,然而,实际营销规划,运营经验的缺乏,必将给企业带来诸多的问题和困难,包括管理战略、营销战略、品牌建设、市场规划、销售团队、人力资源储备、组织架构绩效、物流系统配送、渠道多元的、终端管控与激励等等……。虽然困难重重,但奥古特团队对于该项目的合作充满信心,奥古特是一个擅长战略规划和策略制定为一体的实战型全案咨询机构,专家团队对于快销品的品牌创建、品牌运营和产品营销有着丰富的全案实战经验。
随着双方了解的深入,该公司对奥古特机构的咨询实力充分认可,确定了长期合作关系。奥古特机构禽蛋项目小组带着充足的信心、严谨的工作态度和细致的工作作风,首先在务实基础上的全面调研,分析到诊断后正式展开了禽蛋的新品牌创建和营销战略规划,营销策略分解到终端建设等系列工作。
一、全面调研:解读行业趋势、挖掘消费者需求、诊断企业现状
“没有调查,就没有发言权”,无论奥古特的专家团队如何专业和经验丰富,面对不同的行业、时刻变化的市场以及企业内部组织架构,如果不进行细致、严谨、科学的行业研究,对行业发展趋势进行分析判断,怎么能指导企业的永续性发展?如果不进行针对不同年龄、收入的消费群体,采取质化和量化结合的调研方法,进行深入细致的细分市场研究,如何协助企业开拓市场?如果不进行企业内部组织、外部架构的调研、访谈,如何帮助企业建构合理的管理、执行团队?
奥古特咨询团队在调研阶段,除了对项目组的成员进行合理分配调研任务,对奥古特行业信息库进行调研,对市场进行走访、对竞争品牌进行研究、对企业管理者、经销商进行专家式的深度访谈,同时也邀请专业的市场调研公司进行消费者调研。
在对行业研究时奥古特发现:中国是世界上最大的蛋品生产国和消费国,而消费主要以鲜蛋为主,生鲜鸡蛋消费的细分和品牌化成为消费趋势,并处于高速增长的态势。
在对竞争品牌的研究中发现:品牌鸡蛋行业集中度较低,排名*前的几个品牌鸡蛋企业,如:咯咯哒、德清源、神丹、圣迪乐村、洪家、展望、朝一、农家坊等等,其相对产业规模而言普遍不高,品牌鸡蛋的营销网络还不健全,从全国整体大市场来看偏重于单一渠道建设。在对消费者调研奥古特专家发现:消费者对鲜蛋的购买心理排序主要是安全,其次是价格和品牌认知,所以包装蛋将逐渐成为消费者选择的主流。但是奥古特的专家也看到,随着行业发展,食品安全将变成行业的基本标准,将不具备差异性价值,“新鲜度和高营养价值”细分将成为考量要素。
在对该公司内访外调发现:该公司经营农产品多年,具备产业链发展的资源基础,也具备雄厚的资金实力。领导层对市场有敏锐把握和前瞻性的“以市场需求为中心,以市场竞争为导向,品牌化发展”科学理念;总部身处上海和生产基地的布局使企业具备运输距离优势,成本有效控制,对市场要求新鲜及时的禽蛋来说,便于迅速反应市场需求,具备贴身服务地缘优势。但是奥古特也看到了该公司在品牌运作、业务拓展、市场营销上存在的团队实力不强、专业度不够、营销经验不足等问题。
二、规划企业发展战略、展开品牌营销战略规划与定位
随着全方位调研的深入,奥古特专家组对于该项目的咨询方向有了深刻地认识。对于项目合作的内容作了更细致的补充和完善。首先根据生鲜鸡蛋目前低消费市场的行业本质,提出成为“华东第一品牌”的战略目标,接着根据消费者的感性和理性价值,提炼出“持续创新”的企业核心价值和“新鲜食尚”的品牌核心价值,最后根据企业产业链情况、生产工艺等情况提炼出产品的“八大质量标准体系”,来支撑“新鲜—食尚山凤凰”的品牌主张。
通过分析,奥古特专家认为,消费者认知比事实更重要!在禽蛋行业低品牌化的前提下,山凤凰要创建区域市场第一强势品牌,就需要在目标市场展开强势出击,抢占消费者心目中“第一”的位置,形成“鸡蛋行业区域第一品牌”概念。
奥古特机构通过产品层面购买驱动力分析与品牌层面价值驱动力分析。提炼出品牌核心价值为:“生鲜鸡蛋、蛋制品等农产品,产业化改革,创新发展的领先者;为追求食尚、健康、和谐生活,添加新鲜营养”。山凤凰品牌对禽蛋消费的主流目标市场,倡导一种食尚新鲜的生活方式。山凤凰品牌核心价值定位从主流消费群心智认知切入,从消费需求“自我表现”最高精神层面出发,第一个来高度定义品牌的核心价值,赋予品牌“食尚新鲜”的鲜明个性,而非走产品主义的规划路线,从而跟未来竞争对手可形成明显差异性区隔,充分满足高度差异化与个性化的品牌核心价值规划原则。
市场导入期,以“山凤凰”为主,塑造中高端形象,集中资源打造山凤凰为抢占中高端市场树立主帅品牌形象;“谷香村”以中低档品牌形象,待山凤凰进入市场后,适时推出的子品牌,以做为利基市场走量大流通的发展路线,作为山凤凰的补充角色。
品牌战略规划必须追求实效性,讲究的是“战略飞天,策略落地”;第一是战略飞天指的是品牌核心价值提炼具备高度文化识别的个性化,企业能够充分利用品牌战略规划来实现打造百年金字招牌的伟大目标,从而实现“战略飞天”;第二是策略落地就是核心价值统帅一切营销传播和运营管理。核心价值很多时候理解和应用起来过于抽象和模棱两可,需要通过规划出的以核心价值为中心的品牌识别系统,跟营销传播对接,根据市场需求状况和赢得竞争驱动要素的不同,结合品牌发展阶段主题的异同,来指导品牌企业日常的营销传播活动,从而实现“策略落地”。所以在“山凤凰”品牌传播过程中,奥古特采用品牌口号与品牌主张一致的原则,既节省了品牌传播资源,又形成消费者对品牌核心价值和定位最直观的印象。从而创立了品牌口号“新鲜的鸡蛋就是山凤凰”,品牌诉求“新鲜的,才是好的”,这是产品特性与消费者需求的完美结合
通过分析,奥古特决定将品牌建设和传播策略集中在一点上,即“新鲜+华东第一品牌”上。不仅符合产品的特性,而且满足了消费者心理,同时还有效的制约了竞争对手。
三、全方位策略分解——企业需要战略规划,更需实施的帮扶
在卖点和支持点渐渐明朗之后奥古特开始了全方位的执行策略,前期主要从品牌命名、产品代言、产品规划、渠道规划、终端策划、传播策划、营销组织架构和销售人员配置,绩效设计等诸多方面入手。
品牌命名、创建、塑造
由奥古特项目组进行多次头脑风暴,召开多次命名专题创意、论证会。并展开小范围的,相关目标顾客代表参加测评,根据具体命名及其释义,结合命名对品牌发展贡献的主要价值维度和目标消费群测选,来展开科学、实效的评定前几名。
奥古特机构品牌命名创建的标准
1.视觉反映会在消费者的第一印象当中占有72%,品牌的命名要从设计美学、商业视觉传播上、平民化上具有强烈的表现力。以便于后期整体的设计。
2.听觉反映会在消费者的第一印象当中占有10%,一个好的品牌命名要给人好听、好记、好认、好意会、好传播等多种特点 。
3.心理感应的体现和把握要从视觉传播和听觉传导两个方面表现出来,什么样的品牌命名能够抓住消费者的心理,让消费者愿意购买,情感诉求很重要。
4.成功的品牌命名要有正确、健康的联想导向,从而把企业文化与产品的属性联系在一起,让消费者一听到品牌名称就会联想到企业的产品。
5.要注意目标市场的文化风俗习惯,结合当地的特色,考虑品牌的命名是否会被当地消费者接受和采纳。
经综合考量后递交该公司领导层定夺。经过多轮方案提交,最后确定主品牌子品牌联动。
主品牌——“ 山凤凰 ”
大自然的回归,极赋联想与心里感应。
凤凰—鸡的象征,“山”田园诗画般的意境;“山凤凰”的组合演绎灵动的情景……
子品牌——“ 谷香村 ”
源自乡村,视听亲和,贴近自然,感觉田园风光、联想大自然恩赐天然相成。
产品及品牌代言规范
在品牌代言上选定与核心价值,理念和调性相吻合的明星形象展示,奥古特建议挑选年龄在30多岁的青年女性:具备心怀梦想,活泼,浪漫,精力充沛;热情、阳光、喜欢旅行和体育活动;深具生活品位,生活注重细节;有爱心,关心身边每一个人;注重美食,强调食尚买鸡蛋一定要买新鲜的等特质的品牌调性;同时也提出了营养学专家的产品代言,为产品的八大品质标准摇旗呐喊,建立消费者对产品的信心。
产品线规划及产品包装创意设计
在确定主品牌主攻中高端市场,副品牌进攻低端市场的品牌策略后,奥古特根据品牌调性、产品特性和消费者的认知,分别对产品品类、包装规格进行设定,结合消费市场调研,对消费者喜好、周期和消费力分析,确定12枚鸡蛋规格、草鸡蛋为主打产品。同时针对不同消费习惯和层次,设计出其他如8枚、20枚等不同规格的产品。
例如在联动品牌“谷香村”的包装设计过程中,奥古特认为,“谷香村”产品既然是走中、低端品牌推广路线,主打中低端禽蛋品牌形象;通路终端发展是以菜场,便利店为主,所以包装设计就以“新鲜、健康、实惠”为主题,主打35岁以上消费群;而设计标准主要为:
1.源自农村,视觉感亲切,贴近大自然,感觉田园风光、联想大自然恩赐天然相成。
2.整体包装针对趋低的大众化市场。
3.风格识别:亲和,具象易识别。设计气质调性:绿色、平实、田园化。
4.也可以在渠道分配站比上灵活策应山凤凰主品牌的策略联动,或做为渠道下沉后的独立品牌运用。
最后的包转设计也是根据STP工作后产品差异化问题解决后形成了包装定位的差异;拉升了包装档次,体现产品卖点;形成了原生态、现代、时尚、精致的不同系列的包装风格。
在产品的价格策略制定过程中,奥古特严格按照品牌的核心价值定位,双品牌联动的准则,制订了“山凤凰”品牌高质高价的高端形象,“谷香村”品牌中质低价的高性价比的利益认知。定价除了根据产品的运营成本、同类竞品售价和目标消费群的购买力作参考外,在此基础上最重要的是取决于消费者的感知价值。感知价值包括货币价值和所花费时间、精力等价值,只有提升消费者的感知价值,企业才会赚到顾客的更高的让渡价值,最终获得溢价这一前提展开。
渠道多元策略
在渠道执行方面,我们主张第一阶段:以直营KA卖场的渠道建设为产品宣传。第二阶段:以传统经销,农贸菜场,社区连锁为主。把用力点放在合格经销商的招商和农贸市场的进入,通过在盈利预期、价值链的维护、市场运作策略、分销全程促动与终端切实动销系统实操方法等关键环节进行规划,打动经销商,“授人以鱼不如授人以渔”,使他们能够深入了解产品以及看到产品的发展前景。同时也让他们了解公司的一系列广告、促销支持,帮助经销商销售。第三阶段:以传统加特通方式实现赢利。
终端三化策略
终端一直是快销品行业商家重点争夺对象,对于该公司新产品、新品牌的导入期而言更是重中之重,无论是在KA卖场还是农贸菜场进行端头、堆码销售,终端“三化”建设,即“陈列生动化、传播媒体化、活动娱乐化”,吸引消费者注意,建立良好的终端形象。奥古特的终端策略分产品品相、品类、品种按终端面积和排面进行规范化的陈列。做到陈列的多样化、生动化、识别性(生动化陈列手册,终端执行手册)实施“终端三化工程”。在终端上保证消费者看得见、拿得着、易取放能近距离接触产品,做到陈列的多样化、生动化、识别性。
将终端作为最重要的媒体,特别是KA卖场。通过终端展示企业形象、产品形象、品牌形象和其他重要的传播要素(终端品牌管理手册,公关促销管理手册).充分有效地利用终端用品和广告宣传品,在终端展示企业形象、产品形象、品牌形象和其他重要传播要素。创意设计各种促销活动,利用活动、特价、品尝、DIY等促销手段,将品牌产品的特定终端互动娱乐化,以娱乐的方式促进终端销售的实现愉悦的购买和食用体验,为品牌形象加分。生动多样的创意活动策划,交叉营销的组合策略。 特别是在奥古特指定的“2010品牌推广计划”中,借势世博会在上海的召开,一个主题为“美好城市,山凤凰让生活更健康”——新鲜到家的公关促销活动将在计划中的“动销期”展开,从而帮助品牌顺利进入“热销期”。终端是企业竞争的前沿阵地,但在实际的终端推广中,我们只注重终端销量的提升,而忽视终端品牌形象建设。系统、持续的终端建设,不但可以提高销量,还可以提升消费者对品牌的认知度,实现品牌和销量的名利双收。
奥古特的专业创意设计团队对终端展示,如促销台、POP展示板、单页、海报、跳跳卡等一系列终端物料,在统一的品牌调性下展开创意设计,为新品牌的终端建设提供了强大的支持,再配合活动主题创意,该公司的前期市场导入取得了预想中的好成绩。
整合传播策略
塑造传播山凤凰主品牌:“新鲜的,才是好的… …。”平和,真诚而不娇柔。
在品牌传播过程中,我们采用品牌口号与品牌主张一致的原则,既节省了品牌传播资源,又形成消费者对品牌核心价值和定位最直观的印象。我们从山凤凰品牌战略规划中提炼出年度传播推广主题和方向,创新传播手段,唤起消费者共鸣,从而产生强劲的动销力。
通过山凤凰品牌内涵的准确表现和有效延展,塑造品牌的DNA。只有形成鲜明个性的品牌主张,不断完善品牌结构建设,才能塑造良好的品牌形象,形成“山凤凰=新鲜鸡蛋=新鲜食尚个性=食尚新鲜的生活方式”的形象认知。我们所有的传播内容都必须紧扣“新鲜食尚”这个核心点,才能获得溢价能力,实现山凤凰品牌资产从“加法”的量的累积到“乘法”的质的飞跃!
通过媒体全面组合(线上:电视、报纸、杂志、户外、软文、车体、互联网……线下:DM、POP、终端陈列、门头店招……),地面推广和高空广告相互配合,采取一系列与传播主题相关的事件营销、战略联盟、公关活动、社区推广、论坛展会等等,合理有序推进。
最后形成以价值战打赢价格战,从产品到品牌都与其他竞品形成差异化,抢先占领消费者心智中的“新鲜”地位,精准高效地传达品牌价值理念。
营销组织架构设计
针对公司内部人力资源战略建设目标,特别是营销部门的组织架构建设,奥古特通过分析所处的市场环境,确定了客户内部营销体系激励不足的主要问题,确定深度营销的发展方向;改造了营销系统组织结构,设计了竞争导向,市场导向,业务导向的部门设置和岗位设置,帮助客户进行了关键人员的选择与管理团队的搭建;根据企业发展方向,明晰了营销各部门岗位职责,设计了符合企业发展要求的绩效考核体系,薪酬激励体系,提出了晋升通道,淘汰管理方面的切实建议。
四、服务客户对奥古特咨询项目的评价
在全案的咨询过程中,奥古特以对行业和企业、对市场和消费者的深入理解,以专业客观的眼光,创意的发想,不但提出了企业营销发展的方向、目标,而且在整体实施办法及与之相适应的管理模式、薪酬与绩效考核体系,也带来了新品牌营销导入期的策略分解建议,项目整套方案的成功实施将不仅带来企业市场销量的上升,更能使企业的管理水平产生质的提高,从而为企业长期持续的市场提升动力基础。
奥古特的咨询专家们不仅具备良好的专业知识,更具备专业的职业精神,项目期间,奥古特团队工作认真、细致、负责,刻苦程度甚至超过我们自己的所有员工,他们为企业着想,敢于直言,其良好的工作态度和工作作风,给我们企业上下留下良好印象,也为我们企业员工树立了正面的榜样。与奥古特机构的合作是我们初次与咨询公司的合作,这次合作增强了我们对咨询和咨询公司的信心,相信这样的合作会越来越多、越来越深入。山凤凰品牌的进一步发展也将借助奥古特专业的服务而腾飞,把新鲜带入每一个温馨的家园!
五、结语:
通过奥古特团队一年的全案规划和帮扶,目前山凤凰品牌已经在几大直营系统运作良好,农贸,社区和特通网络业已逐渐展开,针对市场部和销售团队的帮扶还将继续下去。相信未来山凤凰将真正能够成为亲睐她的人们心中的凤凰。
新世博,山凤凰让生活更美好!!!(2010新主题系列)
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奥古特国际咨询机构提供欢迎业内外朋友一起来探讨禽蛋快销品的营销战略之道。
7. 临沂有什么鸡蛋品牌
三益。国雁。蒙山鹰窝蜂。真是比较大的品牌
沂蒙特产店一般都有卖
8. 成都地区有哪些有机食品品牌
买有机食品的话还是选择麦歌菜业吧。麦歌主要经营蔬菜、水果、肉类、禽蛋和五谷杂粮等全世界的优质农产品。能持续给顾客提供最优质,最品质的有机食材。
9. 中国肉类品牌有哪些
以肉或可食内脏为原料加工制造的产品称为肉制品。我国肉制品分类见下表。
中国肉制品分类
中国肉制品分类(续)-1
引自:周光宏主编.肉品加工学.北京:中国农业出版社,2008