东北菜著名

『壹』 沈阳有什么好玩的地方哪些景点必去

有沈阳故宫、清昭陵、清福陵、张氏帅府、棋盘山等，这些景点都值得一去。

1、沈阳故宫

沈阳故宫位于辽宁省沈阳市中心，是中国仅存的两大宫殿建筑群之一，又称盛京皇宫，为清朝初期的皇宫。沈阳故宫始建于努尔哈赤时期的1625年，建成于皇太极时期的1636年。

清朝迁都北京后，故宫被称作“陪都宫殿”、“留都宫殿”。后来就称之为沈阳故宫。

后经康熙、乾隆时期的改建、增建，形成了今日有宫殿亭台楼阁斋堂等建筑100余座、500余间，占地面积达6万平方米的格局面貌。 有古建筑114座，500多间，至今保存完好。

5、棋盘山

棋盘山位于沈阳市东北部，东邻抚顺，西至农业高新区，南至浑河，北接铁岭，棋盘山属长白山系哈达岭余脉，处于辽东低山丘陵地带向西延伸地段，距沈阳市中心约32千米。

一年四季春天的绿、夏天的景、秋天的枫、冬天的雪让这里的风景独树一帜，也因为举办了国际女子世界象棋冠军争夺赛而闻名国内外。

据传说，古时曾有黑白二龙在此山常住，故此山旧称为“龙山”。因年代久远，现如今“龙山”一名，已经很少使用，知道此名称的人，也就更少。

『贰』 中国有几大菜系

八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。

(1) 济南风味是鲁菜的主体，在山东境内影响极大。这个派系的菜讲究实惠，风格浓重、浑厚，清香、鲜嫩。

(2) 川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。

(3) 粤菜也叫广东菜，由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，粤菜也是中国菜在在国外认可度最高的菜系品种，在国外的餐厅也是多以粤菜为主，粤菜在国际上是与法国大餐齐名的一大菜系。粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求清单和鲜嫩，对于食物的本味追求很高。粤菜的这种追求非常符合现代营养学的要求，是科学的饮食文化。

(4) 闽菜起源于福建省，是中国八大菜系之一。长于烹饪海鲜，味道注重清鲜、酸、甜、咸、香，在宴席中最后一道菜一般都是时令青菜，取“清菜”之意。其中福州菜是闽菜的代表，但也根据地域分为漳州菜、厦门菜、泉州菜四种类型。

(5) 苏菜或扬菜即江苏菜，中国八大菜系之一。

一般认为苏菜内部分为四大派系：

金陵菜，来于南京，制作精细，口味平和。善用蔬菜，以“金陵三草”(菊花涝，构杞头，马兰头)和“早春四野”(芥菜，马兰头，芦篙，野蒜)驰名。

淮扬菜，来于扬州，淮安和镇江，讲究选料和刀工，口味清淡，擅长制汤。

苏锡菜，来于苏州，无锡和常州，常用酒糟调味，擅长各类水产，口味偏甜。

徐海菜，来于徐州和连云港，口味较重，擅长海产和蔬菜。

(6)浙菜起源于素有“鱼米之乡”的浙江，由杭州、宁波、绍兴、温州四大地方特色菜系组成，用料广泛，追求原料的极致新鲜，因其资源丰富，故，很多菜都是现取现做。 浙菜中杭帮菜重视其原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、禽、畜、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。

温州菜素以“东瓯名镇”著称，也称“瓯菜”，匝菜则以海鲜人馔为主，口味清鲜，淡而不薄，烹调讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工。都自成一体，别具一格。而金华菜则是浙菜的重要组成部分。烹调方法，以烧、蒸、炖、煨、炸为主。

(7) 湘菜即湖南菜，是中国八大菜系之一。湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。湘菜又可分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地方流派。

(8) 徽菜起源于安徽省，是中国八大菜系之一。因为安徽人喜爱常年饮茶，所以徽菜一般油大，所谓重油、重色、重火工，芡重，色深，味浓。同时由于安徽多山多水，徽菜以烹饪山珍水产见长，根据地域不同一般又分为沿江菜、沿淮菜和徽州菜三个子菜系。

(2)东北菜著名扩展阅读

中国传统饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期，中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。

到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、粤菜、淮扬菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作"四大菜系"。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的"八大菜系"。

『叁』 大家反复刷、百看不厌的电视剧是哪一部

我最喜欢，百看不厌的电视剧是《琅琊榜》，我已经可能过七八遍了，每当剧荒的时候就会拿出来看一遍，越看越会发现新大陆。

记忆犹新的是沈追拿着太子誉王早先赈灾的“光荣事迹”一脸认真的对靖王说，这不是党政，不为夺利，这是社稷之本的时候，我的眼眶是有点湿润的。特别偏爱琅琊榜的很重要的原因就是它很正，正到不能再正。海宴从一开始就明明白白地传达出一个近乎理想化的观点，朝堂之上，正直，忠君，爱民，就够了。那些阴暗的斗争，争权夺利，并不是朝堂上的必须。这样听上去简单到甚至有点可笑的想法，焉知又非大部分人所期望的呢。这样的思想，这样的三观，不管看过多少遍，依然会为之动容。

除此之外，霓凰对于爱情的忠贞、靖王对于兄弟朋友的信任，对于初心的坚守、主角派系对于天下百姓的博爱，都是值得推崇的观点。观点粗糙，欢迎评论、互动。

『肆』 东北菜那个最出名

猪肉炖粉条
采纳我的吧。。

『伍』 为什么东北菜，明明很好吃却不是特别出名

我觉得东北菜明明很好吃，却不是特别出名的原因，是因为东北菜只符合东北人的口味。一般人可能享受不了东北菜的口味，所以才导致东北菜只在东北受欢迎。其实不难理解，为什么东北菜明明很好吃却不是很出名，就是因为地域文化不同，饮食习惯不同才会导致这种情况的出现。所以当饮食习惯不同的时候，我们能做的就是尊重，喜欢就多吃点，不喜欢就可以不吃，按照自己的喜好来就可以了。

『陆』 东北的猪肉炖粉条为什么那么出名

因为那是东北的特产而且比较具有特色，符合东北人的口味，而且味道也特别的好。东北猪肉炖粉条味道鲜美，营养价值高。薛桂仁起源于四川，唐朝时非常喜欢川菜。薛桂仁被政府派往东北后，他还把川菜带到东北，并按照当地的风格发展成东北菜:东北菜——东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜。它也是我国历史悠久、特色丰富的一道地方菜。它自古以来就闻名全国，深受北方和南方人民的喜爱。

虽然这道菜很受欢迎，但它非常注重配料、温度和颜色的选择。例如，最好选择当地的袋装猪。这只猪的皮很薄，肉很嫩，可以长时间食用大约6个月。选择粉丝时，你也应该选择东北的马铃薯粉。你还应该根据粉丝的宽度和厚度来决定粉丝的制作时间。如果你掌握得好，那么这道菜可以被认为是一道更好的猪肉粉丝炖菜。最早的炖猪肉粉丝不是现在的样子，而是杀猪时做的。在寒冷的冬天，每个人都在为新年做准备。在新年的许多准备工作中，一项工作是杀猪，这被称为杀猪。如果你有钱，杀了猪，自己吃。如果你没有钱，杀猪卖掉，这样你就可以过一年，只留下一点肉和杂碎作为新年的食物。