食品产品认证

㈠ 食品出口需要些什么资质认证

还需要进出口权资质、食品卫生许可证。

1、出口报检时，报检人员应提供以下单证：

出境食品报检单；委托书（委托报检时）；卫生注册证书；合同；信用证；装箱单或出口食品明细单（必要时）；厂检合格单；包装性能结果单；标签审核证书（预包装产品）；出境食品换证凭单（口岸查验时，必须提供）；熏蒸!消毒证书（对特定国家!地区，含有木质包装、隔垫材料等者）；其他需提供的补充函电、文件等。

2、进出口报检时，报检人应提供入境食品报检单、产地证明、卫生评价资料、贸易合同、信用证、装箱单、提单、标签审核证书（预包装产品）等单证。

拓展资料：

《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》

第一条

为加强对出口食品生产企业的监督管理，保证出口食品的安全和卫生质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例的有关规定，制定本规定。

第二条

国家对出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）实施卫生注册、登记制度。
凡在中华人民共和国境内生产、加工、储存出口食品的企业，必须取得卫生注册证书或者卫生登记证书后，方可生产、加工、储存出口食品。

出口流程：

1、订立合同：中文采购合同和中英文销售合同；

2、一般做报检的都是在预计船开报关前一周内做，箱单，发票，销售合同，还有代理报检委托书。出具检验证明要看你们当地检验检疫局的工作效率了，一般都是申报后次日或者两三个工作内完成。

3、报检：销售合同，发票，箱单，代理报检委托书。

4、报关：销售合同，发票，箱单，出口报关单，代理报关委托书，核销单和商检换证凭条或者通关单或者其他要求出具的出口许可证等文件，一般贸易的申报要素；抬头都写你们公司。

5、收汇单证：发票，箱单，提单，产地证或其他客户要求所需的单证资料。抬头写：客户公司！

6、收到全款后，按照客户要求制作客户的进口清关金额等文件。具体事宜具体对待。《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》

㈡ 世界食品认证的最高标准是什么

犹太洁食认证是世界上标准最高的食品安全认证。犹太洁食认证的标记是KOSHER,是指符合犹太教教规的、清洁可食用的食品。

㈢ 如何办理食品QS认证

申请QS企业食品生产许可证的主要手续如下：

1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书。

2、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段（可通过咨询公司获取帮助）。

3、有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等（可通过咨询公司进行建立和整改）。

4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件。

5、有健全有效的质量管理制度和责任制度。

6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。

7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。

8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。

9、在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。河南省内的企业可以向我咨询。河南省质监局的申请书一般已经分好了申报单元，并且是EXCEL格式。

10、根据《审查细则》上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。

11、填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。

12、提交材料（QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料）主要包括：

（1）《食品生产许可证申请书》一式三份。

（2）营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份。

（3）换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份。

（4）组织机构代码证（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份

（5）生产场所布局图一式三份。

（6）工艺流程图（标注有关键设备和参数）。

（7）企业质量管理文件一式三份。

（8）产品标准。如果产品没有国家标准，需向质量技术监督部门进行企业标准备案一式三份。

（9）申请表中规定应当提供的其他资料。

13、需要特别注意的是，《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章，复印的印章无效。

14、质监局收到申请材料后，经审验，材料符合受理标准，通知企业《行政许可申请受理决定书》；申请费用2200（同时申请两个含两个以上的每加一个加440元，但会大大增加申请通过的难度）

15、质量技术监督局指派2至4名审查员组成审查组，对企业进行实地核查，审核时间为企业应当予以配合。（一般提前五日通知企业）

16、现场审核不合格，企业应迅速整改，两个月后方可重新申请。如审核合格进入下一步。

17、封存样品，7日内由企业交付检验机构，完成检验后出具检验报告。（费用因产品种类不同不尽相同，国家收费标准）

18、根据审核提出的整改项进行整改，并对申报材料进行进一步的修改完善。

19、质监局对申报材料进行汇总，审核，申报企业等待发证。

15个工作日

从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食品企业，应当及时向食品药品监督管理局申请食品生产许可证。省级、市（地）级食品药品监督管理局在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。

20个工作日

企业申报材料不符合要求的，企业从接到食品药品监督管理局的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。

审查阶段

40个工作日

企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。

10个工作日（1）

审查组或申请取证企业应当在10个工作日内（有特殊规定的除外），将样品送达指定的检验机构进行检验。

10个工作日（2）

经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方食品药品监督管理局在10个工作日内对审查报告进行审核，确认无误后，批准发证。

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申请食品生产许可，应当符合下列条件：

第一：具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

第二：具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

第三：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。法律、法规规定的其他条件。

㈣ 食品生产许可证sc认证怎样办理

以平江县为例，食品生产许可证sc认证需要用原有的“QS”证更换“SC”证，流程如下：

一、受理

按照许可的法定条件、标准，查验申请材料是否齐全、符合法定形式，申请事项是否属于行政主体的职权范围，许可申请是否在法律、法规规定的期限内提出，申请人是否具有申请资格，决定是否受理。按照《行政许可法》第三十二条的规定作出处理：

1、申请事项依法不需要取得行政许可的，应当即时告知申请人不受理。

2、申请事项依法不属于本行政机关职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。

3、申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正。

4、申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或在5日内开具加盖专用印章的《补正材料通知书》，一次告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。

5、申请事项属于本行政机关职权范围，申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照本行政机关的要求提交全部补正申请材料的，应当受理行政许可申请；出具加盖县局专用印章和注明日期的《行政许可受理通知书》，送达申请人；做好受理登记，将申请材。

6、不符合受理条件的，制作加盖县局专用印章的《行政许可不予受理通知书》送达申请人。

二、审核

县局行政审批中心对材料予以审核，编制食品生产许可证编号，制作拟发证食品生产许可证企业名单汇总表，签署审核意见，报分管局领导审批。

三、审批

1、对审核意见进行审批，在《食品生产许可呈报表》上签署意见，作出是否准予许可的决定。材料交县局行政审批中心。

2、重大事项需要集体讨论的，交由县局行政许可审查委员会集体讨论决定，由主要领导签署意见。

四、制证、告知、发证

1、根据审批意见，对准予许可的，由县局行政审批中心按规定制作打印《食品生产许可证》正本、副本、品种明细表，送达申请人。将证书复印件及许可资料一起立卷归档。

2、对不予许可的，由县局行政审批中心制作《不予行政许可决定书》，送达申请人；《不予行政许可决定书》中应说明理由，并告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

3、县局行政审批中心制作县级变更企业名单公告，上网公布审批结果。

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《中华人民共和国食品安全法》中规定：

第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。

生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。

㈤ 做食品产品需要办哪些证

一、首先要办理工商营业执照，需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张
二、是办理《食品流通许可证》，《食品流通许可证》是到食品药品监督管理局申请，所需材料：1负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；2.从业人员健康证（到疾控中心办理）3.经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，经营场所的照片4张，法人证件相片一张；4.与食品经营相适应的经营设备、工具清单（清单内容一般为柜台、称重设备、冰柜、货架等）与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图（内容一般为经营设备、工具在室内的放置位置和收银台、通道的位置等）5.卫生间平面分布图，一般含有消毒池一个，清洗池两个，消毒柜一个；6.食品经营者承诺书、食品安全管理制度；7.其他要求提交的相关材料。
三、办理税务登记证，所需材料：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
四、要求生产商提供营业执照、生产许可证、组织机构代码证、税务登记证、商标注册证、条码证、第三方检验报告及其他一些相关的证明文件。

㈥ 食品现在的认证标示是什么

一、中国名牌产品标志是质量标志。
二、国家免检产品标志：免检标志属于质量标志。获得免检证书的企业在免检有效期内，可以自愿将免检标志标示在获准免检的产品或者其铭牌、包装物、使用说明
书、质量合格证上。
三、强制性产品认证标志名称为“中国强制认证”，英文缩写为：CCC。
四、工业产品生产许可证证书上标注
（1）获证企业名称；
（2）获证产品名称；
（3）获证产品的规格、型号；
（4）生产许可证证书标记和编号；
（5）发证日
期；
（6）证书有效期；
（7）国家质量监督检验检疫总局公章。
五、ISO是国际标准化组织(International Organization for
Standardization)简称。
六、
对于检验合格的食品要加印（贴）市场准入标志——QS标志，没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。
七、“C”标志
对定量包装商品实施“C”标志管理
八、地理标志是用于商品上的一种具有特殊地理来源并拥有因该来源地点而获得的品质或声誉的标记。
九、JAS认证的产品，所有出口到日本的有机产品和原料必须要遵从日本农业标准。
十、HACCP认证标准它是对食品生产过程中的危害分析控制做的。
十一、BRC认证也可以用于鉴别优质食品的标示。
十二、IFS是一个重要的标示，是德国和法国食品零售商组织为食品供应商制订的质量体系审核标准。
十三，qr(Quick Response )即快速反应。QR是供应链管理中的术语。指通过共享信息资源，来建立一个快速供应体系来实现销售额增长，以达到顾客服务的最大化及库存量，商品缺货，商品风险和减价最小化的目的。

㈦ 关于食品的QS认证与食品安全

用开水烫完鲍鱼，然后再去冰冻的,要办理水产品生产许可证QS。可找我。

㈧ 食品认证标志有哪些

食品认证标志有QS标志、有机食品标志、绿色食品标志

一、QS标志

QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。

二、有机食品标志

有机食品标志，采用国际通行的圆形构图，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系而制定的标志。

有机食品标志的使用需要根据证书和《有机食（产）品标志使用章程》的要求，签订《有机食（产）品标志使用许可合同》，并办理有机/有机转换标志的使用手续才可以使用。

三、绿色食品标志

绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。

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QS认证的意义：

1、获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。

2、规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3、提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4、提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5、降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。

㈨ 食品生产企业必须通过qs认证吗

食品生产企业必须通过qs认证，但qs认证已于2018年10月1日由SC认证取代。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。

带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。

而根据2015年10月1日实施的《食品生产许可管理办法》，自2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。各商场、超市等消费场所不得销售2018年10月1号以后生产的带QS的食品。

新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。

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《中华人民共和国食品安全法》中规定：

第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

第八十六条食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。

第八十九条食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

食品行业协会和消费者协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行。

㈩ 有机食品认证和绿色食品认证的区别

绿色食品来源于绿色农业，是指遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。绿色食品又可分为A级和AA级两个等级。
A级绿色食品：系指在生态环境质量符合绿色食品产地环境质量标准（NY/T391-2000）的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品：系指在生态环境质量符合绿色食品产地环境质量标准（NY/T391-2000）的产地，生产过程中不使用任何有害合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
有机食品是外来词（是英文Organic Food的直译名），根据国际有机农业联盟（IFOAM）的定义，有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产、加工出来的，经过授权的有机食品颁证部门发给证书，供人们食用的一切食品。根据美国农业部（USDA）的定义，有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的生产体系。有机农业的概念是20世纪20年代首先由法国和瑞士提出的，历经半个多世纪逐渐认识，直到20世纪80年代才受到一些发达国家的重视，并得到很快发展。综上所述，有机农业是指在农业生产过程中，遵循自然规律和生态学原理，按照国际有机农业技术规范的要求，在生产中不使用化学合成物质，不采用基因工程获得生物及其产物，利用可持续发展的农业技术，协调好农业生产和环境保护的关系，维持可持续发展的农业生产体系的农业，根据国际有机农业生产要求和规定标准生产的、通过有机食品认证机构认证的一切农产品均为有机食品。
我国AA级绿色食品在标准上采用IFOAM有机食品标准，在英文名称上与有机食品相同，所以说我国的AA级绿色食品相当于国际上提出的有机食品。