成都著名小吃店

㈠ 成都名小吃排行有哪些

成都名小吃排行：

1、夫妻肺片

相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。

夫妻肺片，色泽红亮．质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

㈡ 成都有哪些特色小吃

如果你是吃货，那你应该听说过老成都小吃吧!

老成都的小吃种类有多少，没人统计过，反正多的练老成都人都数不过来，从抄手到包子，从苗条到锅盔，玲琅满目，各味俱全，成都大街小巷分布着各种各样的美食，麻辣红亮的龙抄手，清新脱俗的豆花，臊子美味的担担面，香脆可口的锅盔，灯影牛肉，张飞牛肉，钟水饺，韩包子，蛋烘糕，数不胜数的老成都名小吃，等待你来一一品尝。

老成都特色美食排行榜

第一名：龙抄手

廖记棒棒鸡是成都著名的连锁品牌。连锁店布满成都的大街小巷。深受成都人的喜爱，入口香浓的麻辣味，开始挺辣但是吃到最后会有一点点回甜的感觉，鸡肉浸满了汁，撒上香香的芝麻，非常入味。20-30元/份。

㈢ 成都特色小吃排行榜

儿时记忆的味道，成都本地人都喜欢吃的冒菜手爪爪痒冒菜，味道麻辣鲜香，香而不腻，排行特色小吃前列。

㈣ 成都有哪些著名的小吃

成都当地著名小吃：
麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是一家《中华老字号》老牌名内店。其创业于清朝同容治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色。

钟水饺 “钟水饺”是四川水饺的代表，初创于成都荔枝巷钟少伯开的“协森茂”。由于饺子皮薄、料精、馅嫩、味鲜，为其它同行不及，遂打出“荔枝巷钟水饺”的招牌，沿用至今，蜚声远扬。

韩包子 全国著名书法家徐无闻先生生前撰写对联一副赞韩包子：“韩包子无人不喜，非一般馅美汤鲜，知他怎做？成都味有此方全，真落得香回口畅，赚我频来。”

川北凉粉 川北凉粉之所以出名，不仅仅是凉粉制作独具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油，以及有精选大蒜捣制的蒜泥，可谓色、香、味俱全，独具风味。

夫妻肺片 四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制、切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

㈤ 成都著名小吃一条街在哪

1、华兴街

外来游客必打卡的地方，小吃一条街上好吃的很多，伤心凉粉、菠萝饭、冷串串、烤鱿鱼等应有尽有。成都华兴街是一条和总府路相平行的背街，一边沾染了总府路的大道贵气高楼林立，另一边却是旧房老屋，原汁原味，被称为“闹市中的闹市”。

2、玉林生活广场

玉林是传统的城南富人区域，遍街的美食、酒吧，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。这里非常适合喜欢夜晚吃喝玩乐的人们。

3、光华村

每个大学旁边都有小吃街，都是围绕校园学生而搭建起来的，学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。脆皮锅巴土豆、沈妈砂锅、钵钵鸡、烤面筋、好吃还不贵。

4、锦里

这里有成都最传统的美食，当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统美食。这里是外地人的天堂，他们来成都必到的地方，锦里还挨着武侯祠，所以游玩武侯祠可以到锦里吃美食。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃：甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。

5、峰度·峰云街

这里有独具特色的美食，也是成都吃货们喜爱的地方。峰云街位于剑南大道与天府一街交汇处，拥有渝金记晓宇火锅、丼致火锅、董记川道拐耗儿鱼、三岔湖野生河鲜馆、乐山百年宽宽干锅、大牛潮汕鲜牛肉等特色大众美食，除此之外，还拥有BeerCastle进口啤酒馆、青慕法式铁板料理、米利亚俄罗斯餐厅等舌尖顶级美味。

㈥ 成都特色小吃攻略

成都小吃种类应有尽有，大街小巷到处都是小吃店，美味的口感深受大家喜爱。那么成都会有什么特色小吃呢？拭目以待吧。

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操作方法
01
龙抄手，其实还有个名字就叫做馄饨，对于成都当地而言是非常有名气的特色小吃。皮非常薄，馅料十分充足，一碗差不多十五个左右，价格十元，口感度深入人心。

02
珍珠圆子，至今已经上百年历史，长久以来都是著名小吃，属于蒸食类的点心。从外观看上去特别像蒸汤圆，外表会有糯米的搭配，内陷还有豆沙和芝麻等，香气浓郁，甜而不腻。

03
水煮牛肉，当地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。这道菜里面的牛肉，并不是用油炒制而成，完全都是烫熟的，因此才有这个名字的由来。成品看上去食欲感超棒，肉质鲜嫩，风味十足。

04
二姐兔丁，挺有名气的美食。这道美食没有兔头和许多骨头，基本上都是兔子肉，加上二姐独特的制作方法，香气扑鼻，鲜美可口。系列包含的比较多，有红板兔和麻辣兔丁等，可以根据喜好任意挑选。

05
鸡丝凉面，成都传统的风味小吃，味道香辣，吃进口中非常清爽。特别适合夏季品尝，足以让你胃口大开。通常每份的价格是七元，不过现在当地习惯已经有简化，很少放入鸡丝在里面。

06
宫保鸡丁，还有人称作是宫爆鸡丁，川菜中传统的名菜。采用的食材是鸡丁和花生米等制作而成。吃进口中鲜辣无比，鸡肉跟花生相融合的恰到好处，受欢迎程度高。

07
毛血旺，同样也是来到成都不容错过的名菜。它的制作材料是用鸭血，还有白页等制作而成。成品看上去会有着油腻，但吃进口中就知道名不虚传，每份五十八元。

08
冒菜，成都当地的特色菜品，把所有的菜准备好，等到在锅里煮熟之后，在放入碗中跟汤汁相融合，超有感觉。这种原料没有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香没多大区别，什么菜都能上桌。

09
担担面，对于面条有很大的讲究，一定要用老师傅亲手所擀制出来的面条，看上去特别细，而且很薄。然后在加上当地的碎米芽，这样搭配起来口感独特。通常都是小碗，不过清爽河口，食欲大开。

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龙抄手，其实还有个名字就叫做馄饨，对于成都当地而言是非常有名气的特色小吃。皮非常薄，馅料十分充足，一碗差不多十五个左右，价格十元，口感度深入人心。

珍珠圆子，至今已经上百年历史，长久以来都是著名小吃，属于蒸食类的点心。从外观看上去特别像蒸汤圆，外表会有糯米的搭配，内陷还有豆沙和芝麻等，香气浓郁，甜而不腻。

水煮牛肉，当地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。这道菜里面的牛肉，并不是用油炒制而成，完全都是烫熟的，因此才有这个名字的由来。成品看上去食欲感超棒，肉质鲜嫩，风味十足。

二姐兔丁，挺有名气的美食。这道美食没有兔头和许多骨头，基本上都是兔子肉，加上二姐独特的制作方法，香气扑鼻，鲜美可口。系列包含的比较多，有红板兔和麻辣兔丁等，可以根据喜好任意挑选。

鸡丝凉面，成都传统的风味小吃，味道香辣，吃进口中非常清爽。特别适合夏季品尝，足以让你胃口大开。通常每份的价格是七元，不过现在当地习惯已经有简化，很少放入鸡丝在里面。

宫保鸡丁，还有人称作是宫爆鸡丁，川菜中传统的名菜。采用的食材是鸡丁和花生米等制作而成。吃进口中鲜辣无比，鸡肉跟花生相融合的恰到好处，受欢迎程度高。

毛血旺，同样也是来到成都不容错过的名菜。它的制作材料是用鸭血，还有白页等制作而成。成品看上去会有着油腻，但吃进口中就知道名不虚传，每份五十八元。

冒菜，成都当地的特色菜品，把所有的菜准备好，等到在锅里煮熟之后，在放入碗中跟汤汁相融合，超有感觉。这种原料没有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香没多大区别，什么菜都能上桌。

担担面，对于面条有很大的讲究，一定要用老师傅亲手所擀制出来的面条，看上去特别细，而且很薄。然后在加上当地的碎米芽，这样搭配起来口感独特。通常都是小碗，不过清爽河口，食欲大开。

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01龙抄手，其实还有个名字就叫做馄饨，对于成都当地而言是非常有名气的特色小吃。皮非常薄，馅料十分充足，一碗差不多十五个左右，价格十元，口感度深入人心。
02珍珠圆子，至今已经上百年历史，长久以来都是著名小吃，属于蒸食类的点心。从外观看上去特别像蒸汤圆，外表会有糯米的搭配，内陷还有豆沙和芝麻等，香气浓郁，甜而不腻。
03水煮牛肉，当地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。这道菜里面的牛肉，并不是用油炒制而成，完全都是烫熟的，因此才有这个名字的由来。成品看上去食欲感超棒，肉质鲜嫩，风味十足。
04二姐兔丁，挺有名气的美食。这道美食没有兔头和许多骨头，基本上都是兔子肉，加上二姐独特的制作方法，香气扑鼻，鲜美可口。系列包含的比较多，有红板兔和麻辣兔丁等，可以根据喜好任意挑选。
05鸡丝凉面，成都传统的风味小吃，味道香辣，吃进口中非常清爽。特别适合夏季品尝，足以让你胃口大开。通常每份的价格是七元，不过现在当地习惯已经有简化，很少放入鸡丝在里面。
06宫保鸡丁，还有人称作是宫爆鸡丁，川菜中传统的名菜。采用的食材是鸡丁和花生米等制作而成。吃进口中鲜辣无比，鸡肉跟花生相融合的恰到好处，受欢迎程度高。
07毛血旺，同样也是来到成都不容错过的名菜。它的制作材料是用鸭血，还有白页等制作而成。成品看上去会有着油腻，但吃进口中就知道名不虚传，每份五十八元。
08冒菜，成都当地的特色菜品，把所有的菜准备好，等到在锅里煮熟之后，在放入碗中跟汤汁相融合，超有感觉。这种原料没有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香没多大区别，什么菜都能上桌。
09担担面，对于面条有很大的讲究，一定要用老师傅亲手所擀制出来的面条，看上去特别细，而且很薄。然后在加上当地的碎米芽，这样搭配起来口感独特。通常都是小碗，不过清爽河口，食欲大开。