面包证书
『壹』 蛋糕烘焙师证怎么考
烘焙师资格证考核内容
1、初级工需要考核公共知识。
2、中级工需要在规定时间内独回立制答作3个品种,并考核公共知识。
3、工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
5、技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。
『贰』 怎样考取面包师资格证书
需要通过职业资格考试。面包师资格证书(中式面点师职业资格考试)分为五个等级:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。
报名条件:
初级(五级),具备以下条件之一者
(1)经本职业初级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
中级(四级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级(三级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师(二级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(3)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作满2年。
高级技师(一级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(2)面包证书扩展阅读:
1、中式面点师职业资格考试考核科目:
包括理论知识考试和操作技能考核两部分。
2、中式面点师职业资格考试考核方式:
理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。
3、中式面点师职业资格考试考核时间:
理论知识考试时间为90分钟。技能操作考核初级为120分钟~150分钟,中级为150分钟,高级为180分钟,技师、高级技师为210分钟。
参考资料来源:网络--中式面点师职业资格考试
『叁』 裱花师和面包师的职业资格证书一样吗
选择学一门技术,最好是学习全面一点,裱花和面包都属于西点范畴,回西点师都具备的技能答,如果想在西点行业里面有长久发展 那就直接选个培训西点师专业去认真学习,证只是同行工具 长远发展还得具备高超得烘焙技能。
『肆』 面包师资格证容易考吗
同做烹饪师傅厨师等级职业证,做蛋糕师傅等级职业证,叫蛋糕师,叫做烘焙师,蛋糕(包括面包、蛋挞、合桃酥、月饼、鸡仔饼、布丁、曲奇等等)属烘焙食品,所论外都统称烘焙师考烘焙师需要向本所劳职业部门进行申请,申请通,劳职业部门根据申请项目(式烘焙或西式烘焙)等级资质(初级/级/高级),组织申请者进行理论实际操作考试,考试获通者,则由劳部门颁发由家劳职业部门签发烘焙师职业证
『伍』 中级烘焙师资格证有什么用
是肯定的抄,烘焙师资格证袭是证明一个烘焙师能力和技术最基本的证明。
烘焙师和其他人一样,学好技术后要有相应的证书证明,就和大学毕业要拿毕业证一个道理。不过,社会上考证的地方太多,最好还是到当地劳动部门或者正规烹饪学校考证,这些证书才是认可的,而且是国外也认可的。
烘焙师面包师蛋、糕师或从事烘烤行业的技术人员,国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师。
(5)面包证书扩展阅读
烘焙师资格证考核内容
1、初级工需要考核公共知识。
2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。
『陆』 面包师的证件需要每年审核吗
需要通过职业资格考试。面包师资格证书(中式面点师职业资格考试)分为五个等级:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。
报名条件:
初级(五级),具备以下条件之一者
(1)经本职业初级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
中级(四级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级(三级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师(二级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(3)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作满2年。
高级技师(一级),具备以下条件之一者
(1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(6)面包证书扩展阅读:
1、中式面点师职业资格考试考核科目:
包括理论知识考试和操作技能考核两部分。
2、中式面点师职业资格考试考核方式:
理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60分以上者为合格。
3、中式面点师职业资格考试考核时间:
理论知识考试时间为90分钟。技能操作考核初级为120分钟~150分钟,中级为150分钟,高级为180分钟,技师、高级技师为210分钟。
『柒』 开个面包房都要什么证件啊.
卫生执照、营业执照、税务登记证
『捌』 面包行业可以考高级证书吗
可以的!可以考取西式面点师!从一级到五级。 初级西式面点师(国家职业资格五级)
中级西式面点师(国家职业资格四级)
高级西式面点师(国家职业资格三级)
西式面点师技师(国家职业资格二级)
西式面点师高级技师(国家职业资格一级)
具备以下条件之一者,可申报西式面点师国家职业资格三级(高级):
1.取得本职业四级职业资格证书后(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),连续从事本职业工作1年及以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;
2.取得本职业四级职业资格证书后(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),连续从事本职业工作2年及以上;
3.取得本职业四级职业资格证书(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),并具有高级技工学校、技师学院本专业或相关专业毕业证书;或取得本职业四级职业资格证书,并具有经人力资源社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标的高等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含以高级技能为培养目标的高等职业学校、技工院校本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生)。
4.取得本职业四级技能职业资格证书(以三级为起点的职业须取得相关职业四级的职业资格证书),并具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书(含大专及以上本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生)。
『玖』 做面包要什么从业资格证书
应该没有特别指定的,即便是在五星级涉外旅游酒店的面包师,也没听说一定要什么从业资格专证书才属行的,除非是个别单位自己内部规定的,如果有的话,不少单位特别是国企,事业单位,多少会有技术补贴,相关的 从业资格证书,一般会有:西式面点师证书,烘培师证书,营养师证书,厨政管理证书等,当然最关键和有效的是西式面点师证书,其它的用处不大。
『拾』 面包师跟面点师是一样的吗,有什么区别怎样取得资格证书
不一样啊,面点师的范围更大些