酒吧厨房设计

❶ 酒吧的具体设计都需要什么呢

酒吧门厅设计。消费者会不会进来主要看门面。酒吧是什么风格和主题可以从门面上一目了然。设计的关键是提高消费者进来的兴趣,创造一个引人注目的亮点。因此,在酒吧设计中,门厅是一个重要而相对特殊的部分。酒吧内部空间设计。酒吧内部空间的设计是酒吧设计的根本内容。结构和材料构成空间,采光和照明展示空间,装饰为空间增色。在经营中,以空间容纳人,以空间的布置感染人,这也是作为既要满足人的物质要求,又要满足人的精神要求和建筑本质特性所在。

酒吧吧台区设计。吧台可以说是酒吧空间的,选料上乘、工艺精湛、在高度、质量、豪华程度上都是所置空间的亮点,吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等,并与不锈钢、钛金等材料协调构成,因其小的性质不同,形成风格各异的吧台风貌。酒吧餐桌区设计。通常酒吧会设计很多不同的角落,让客人每次来都坐在不同的地方,感觉会完全不一样。大部分酒吧设计都是灵活弹性的桌椅,无论两个人来,或十个人来可随意拼拆餐桌。酒吧后勤区设计。后勤区主要是厨房、员工服务柜台、收银台、室。强调动线流畅,方便实用。这里面主要的是厨房的设计,酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主。加上简单的点心熟食,因此厨房的面积占10%即可。

❷ 酒吧厨房设备工程需要做，一套厨具需要多少钱，我们不知道怎么规划好希望有人懂的帮帮忙谢谢

酒吧厨房设备一套的话一般选用好的材质的话十几万可以做得下来

❸ 酒吧厨房基本设施设备有哪些

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域，是酒吧的核心部位，最初源于酒吧内，网吧等带“吧容”字的场所，其代表这些地方的总服务台（收银台）。也用于表示餐厅，旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。

现代酒吧很多都向客人提供小食品或简便食品、水果拼盘等，这样既满足客人需求，又可增加酒吧销售额。如此．酒吧就应有厨房设计及一定的设置设施。

酒吧的厨房应布置为统间式，即将切配、烹调、洗涤、点心制作都安排在一个统间内，这样就有空间紧凑、联系方便、自然通风好的特点。 由于酒吧所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品，所以其厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。

上海装修网认为：一般情况下，其基本设施设备应包括：

1、换气扇。有条件情况下应安装两种换气扇，一种安得低一点的进气扇，另一种是安得高一点的排气扇。排气扇必须比进气扇风力大，需具有可擦洗过滤器。

2、炉灶及烤箱、炸锅、电饭锅、加热保温配餐台等。

3、冰箱、低温冷藏柜等。

4、洗涤消毒设施及设备。

❹ 厨房酒吧装修有哪些设计要求怎样设计好看，实用

房子户型大一些的考虑酒吧吧，小了的话吧台和餐桌一体那种省空间实用又好看

❺ 酒吧怎么装修设计才好看

1、门面设计
门面是消费者的第一印象，酒吧是什么风格、主题，顾客从门面上就可以了如指掌。酒吧设计的原则是以各个层次顾客的消费需求为导向，因此酒吧的整体设计一定要能吸引顾客才行。
2、吧台的设计
吧台主要有三种设计形式：长形、马蹄形、小岛形。长形吧台方便酒保招待客人；马蹄形吧台可以令客人之间有眼神交流；小岛形吧台一般会布置在酒吧的中间，展现出一种氛围。
3、餐桌区的设计
酒吧餐桌区的装修设计会分出很多角落，这样客人每次来都会坐在不同的地方，可以消除枯燥感。大部分的酒吧布置的都是灵活具有弹性的桌椅，无论 两个人来，或十个人来可随意拼拆餐桌。
4、后勤区的设计
酒吧后勤区主要设计厨房、员工效能柜台、收银台、办公室。这些功用强调动线流利，方便合用。
5、卫生间的设计
酒吧卫生间的设计要显示出酒吧自身的特征。若开设在商场内的酒吧，自身是没有卫生间。

❻ 酒吧都包含哪些功能空间呢有厨房吗

酒吧设备包括吧台、桌椅、冰箱、冰柜、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空内调设备以及音响容设备的配置及其各种指数。现时的许多酒吧老板，更是在酒吧中添置了如快速酒架（SPEED RACK），酒吧枪（BAR GUN OR LIQUOR GUN），苏打水枪（SODA GUN OR SODA DISPENSER）等电子酒水设备 功能齐全的酒吧一般分有吧厅、吧台服务、包厢、音响室、厨房、洗手间、布草房（换洗衣室）、储藏间、办公室和休息室等。 可以去酒吧感受一下 照点灵感也不错！！

❼ 家居酒吧台设计（开放式厨房）

今天添加的好友数已经达到上限，明日再添加!

❽ 酒吧厨房设计要求有哪些

酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同，通常的酒吧以提供酒类饮料为主，加上简回单的答点心、熟食，因此厨房的面积占10%即可
酒吧厨房的具体设置分下列几个部分：
1贮藏部分
酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶，除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外，其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中，或顾客看不到的吧台内侧，此外还要保管好空酒瓶及其箱子。
2调酒部分
这是吧台内调酒师最重视的空间，操作台的长度在1800～2000mm之间最为理想，在这个范围内将水池、调酒器具等集中配置，会使操作顺手和省力。
3．清洗部分
小酒吧中直接在吧台内设置清洗池，大酒吧中把清洗池设在厨房或设单独的洗涤间，如果在吧台内洗酒具，应注意不要使坐在吧台前的顾客感觉碍眼或被溅上水。
4加热部分
由于酒吧的主要功能是提供酒类饮料，因此加热功能最好控制在最低限度。如果菜单上有需要加热的食物，那么只要空间上允许应尽可能另设小厨房。在吧台内烧开水或进行简单的加热时，最好使用电磁加热灶或微波炉。

❾ 酒吧里需要有哪些屋子和设施，还要有员工更衣室和管理室什么的吗，我要设计一个主题酒吧，面积600㎡

酒吧要有小厨房，管理室和更衣室没有也可以，尽量资源最大化。厕所要有，什么主题酒吧啊！有的酒吧连吃的菜都有