卡路里侵权

① 使用卡路里的伴奏要给作者多少报酬

商业用途最好联系歌曲发行公司或者作者同意，否则会构成侵权，具体要看你的用途，如果是改变什么的都需要获得授权允许！

② 能量守恒卡路里和卡路里是一个歌词吗，会不会火箭少女101告袁姗姗侵权啊谢谢

能量守恒，卡路里和卡路里是一个歌词，我认为你可以搜一下。

③ 成年男子一天需摄入多少卡路里

大约2000卡路里(成年人)

一个正常成年人, 不包括运动支出,

每小时消耗大概100卡,

睡眠时这个数字大概为版60卡,

也就权是人一天非运动正常需要为2000卡路里左右,

而人体1kg脂肪所能提供的卡数为7700卡;

如果人的每日卡路里摄入低与600卡, 长此以往, 将会危及生命

④ 脂肪、卡路里、热量（KJ）之间怎样换算卡和大卡一样吗

1、具体换算：

脂肪产生热量 = 9 大卡/克；

热量单位卡路里与焦耳之间的专换算单位：1卡路里=4.186焦耳。属

2、不一样。

卡和大卡之间的换算单位：1000卡＝1大卡。

其他热量的单位：1千卡 =1大卡；1 千卡 = 4.184 千焦耳；1 千卡： 是能使出1升水上升摄氏1度的热量。

(4)卡路里侵权扩展阅读

1、卡路里分为两种：

（1）大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186焦耳的内能。

（2）小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡（1 Calorie）

2、科学家发现水在不同温度下的比热容不同，所以衍生了以下不同的定义：

（1）营养学用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4.1855焦耳。

（2）“4度卡路里”：将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。

（3）“平均卡路里”：将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数，约等于4.190焦耳。

⑤ 关于食品包装上的 “卡路里”与“脂肪”是什么关系

喏，这是你经常能看到的营养成分表

食品标签似乎会提供消费者需要的所有信息，所以计算食物的卡路里应该是很简单的。

但是事情并没有那么简单，因为食物标签上的信息并不完全。

卡路里是一种衡量可用能量的指标。食品标签上写的是食物含有多少卡路里，但是问题是——你实际上能够从中吸收多少卡路里，取决于你对食物的加工程度。

加工过的食品让你更胖

食品加工过程包括烹饪、混合和捣碎等工艺，还有使用精制面粉或非精制面粉的区别。加工过程可能是在你购买之前由食品加工厂完成的，也可能是你自己在家完成的。这个过程的影响很大。如果你吃的食物是未加工过的，可能会有减肥的效果；而同样是这些食物，加工以后再吃，就可能会增加体重。同样的卡路里，不一样的结果。

对于我们的祖先来说，这可能就意味着生与死的差别。几十万年前，当原始人类学会烹饪的时候，他们就能够从食物中获取更多的能量。这些额外的能量使他们得以形成更大的大脑，更快繁殖出后代，迁徙到更远的地方。没有烹饪，我们就不会进化成人类。

更多的加工=更完全的吸收

动物实验表明，无论能量来源是碳水化合物、蛋白质还是脂类（脂肪和油），加工过程都会影响卡路里的获取。加工程度越深，食用者就能获得越多的能量。

比如说碳水化合物，它们几乎提供了这个世界一半以上的卡路里。它们的能量往往包含在谷物的淀粉里，将被分解为葡萄糖，主要由小肠消化。如果你吃的是未经加工的淀粉类食物，可能会有一半的谷物从小肠经过，而完全没有被消化。你的身体只能获得食物所含三分之二的卡路里，甚至更少。其余的能量可能会被结肠中的细菌利用，也可能被排出体外。

即使是烹饪过的食物，可消化的程度也不一样。淀粉类食物如果在烹饪以后放凉了，就会变得更不容易消化，因为它会结晶成消化酶不那么容易分解的结构。所以不新鲜的食物，比如前一天做好的意大利面或者凉的土司面包，都会比新鲜出炉的食物提供给你的卡路里更少，虽然在技术上说，它们含有的能量是相同的。

比较软的食物也比较节约卡路里

精加工的食物不仅更容易消化，往往也比较软，身体在消化它们的时候需要耗费的能量也比较少。研究人员喂给大鼠两种不同的实验室食物。一种被制成小硬球的形式，也就是通常喂给实验室动物的那种形式。另一种的唯一区别则是硬球里包含更多的空气，就像泡芙一样。食用两种食物的大鼠每天吃的食物的重量相同，食物中含有的卡路里也相同，每天活动的量也相同。但是与吃硬食物的大鼠相比，食用软食物的大鼠长得更重，体内脂肪含量也多30%。

食用软食物的大鼠之所以获得了更多的能量，就是因为它们的胃肠不需要工作得那么费力：软食物比较容易分解。当大鼠进食的时候，它们的体温会因为消化作用升高。与吃同样量的硬食物相比，吃软食物时体温的升高比较少。因为消化软食物需要消耗的能量比较少，所以吃这种食物的大鼠会获得更多体重和脂肪。

我们人类的身体也是以同样的方式工作的。在食用经过烹饪、捣碎或充气而软化的食物时，身体需要做的工作比较少。想象一下，你正坐在节日的餐桌前，或者在一家豪华的餐厅用餐。我们最喜欢的食物经过精心烹饪摆在你面前，入口即化，不需要经过咀嚼就滑入喉咙。我们都喜欢这样的享受。我们所偏爱的，正是尽可能保存珍贵的卡路里的自然方式。

为什么食品标签不能告诉你全部信息？

当然，很不幸，对于今天衣食无忧而缺乏活动的人来说，这种自然的方式不再是最好的方式了。如果我们想减肥，就要对本能的欲望发起挑战。我们应该拒绝松软的白面包，而选择粗糙的全麦面包；拒绝加工过的奶酪，而选择天然奶酪；拒绝烹饪过的蔬菜，而选择吃生的菜。而如果食品标签能够告诉我们，吃加工程度较浅的食物能够少吃多少卡路里，减肥就会变得事半功倍了。那么为什么营养学家们却在这个问题上保持沉默呢？

几十年来，各种专家委员会和协会就在呼吁改革卡路里计算方法，但是这些呼吁都毫无效果。因为研究者发现，很难精确地计算我们在食用加工程度较深的食物时会多摄入多少卡路里。相反，他们发现，要计算如果某种食物被完全消化，能够获得的具体卡路里数，是非常容易的。

因此，在制作食品标签时就要在两种方法中选择一个，哪种都不是十全十美的。第一种方法能够给出精确的卡路里数字，但是没有考虑已知的食品加工的影响，所以无法衡量出我们的身体实际上能够从食物中获得多少卡路里。而第二种方法考虑了食品加工的影响，但是却给不出任何精确的数字。

面对这样的两难选择，每个国家都选择了忽略加工过程的影响，结果就是造成了消费者的困惑。食品标签上给出的数字，很可能高估了人体可以从未加工食物中获得的卡路里。食品标签没有考虑消化过程的成本——也就是细菌造成的能量损失和消化过程的能量消耗。对于加工过的食物来说，这两种成本都要低一些，所以加工食品的标签对于卡路里的高估程度要小一些。

到了做出改变的时机吗？

既然准确计算卡路里很重要，就该重新展开讨论。应该在食品标签上采取一种类似“红绿灯”的标注方式，告诉消费者食品是经过深加工的（红色）、浅加工的（绿色）、还是处于中间状态（黄色）。

出于公共健康的需要，应该让消费者了解，我们加工食物的方式对于体重有什么影响。计算卡路里非常重要，我们不能容忍一种显然不是最好的标注方法。我们需要投入更多的科学精力来计算食品加工对于可获得的卡路里数到底有多大的影响。

（原文链转自discovermagazine.com，原作者Richard Wrangham, Rachel Carmody，蝌蚪君编译。转载请标注来源。）

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作者：蝌蚪君编译

⑥ 计算卡路里减肥是否合理

说起来，我读大学时曾经有段“催人泪下”的减肥史。那段时间，打印了所有主食零食的卡路里贴的寝室到处都是，天天计算怎样吃才能减肥，面对一堆堆的数字和表格，以及严格执行后仍然居高不下的体重，我不禁潸然泪下。现在想想，是谁说计算卡里路就能减肥的？对我来说一点用都没有。

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一天需要多少卡路里

按照性别以及体重的不同，成人每天至少所需的卡路里也不同。但是一般建议，女性每天1200大卡，男性则是1800大卡。那么，是不是每天真的只能摄入这么多卡路里呢？否则就会长胖？其实并不是，卡路里只是一个科学的概念而已。

减肥是一个漫长且痛苦的过程，如果仅仅只是计算卡路里减肥，会给自己吃饭造成压力，更严重者造成进食障碍、厌食。而且，如果想吃的美食因为卡路里太高，都不能吃还需要克制忍耐的话，那样的人生是不是太痛苦？太无趣了？

⑦ 大卡和卡路里

卡、千卡抄、大卡、卡路里、千袭焦都是热量单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4184焦耳.脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
它们之间的换算是：
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡/1大卡=1000卡
1千卡/1大卡=4.184千焦(kJ)
1卡=4.182焦耳

⑧ 食品包装上写的卡路里信息都是错误的！

喏，这是你经常能看到的营养成分表

食品标签似乎会提供消费者需要的所有信息，所以计算食物的卡路里应该是很简单的。

但是事情并没有那么简单，因为食物标签上的信息并不完全。

卡路里是一种衡量可用能量的指标。食品标签上写的是食物含有多少卡路里，但是问题是——你实际上能够从中吸收多少卡路里，取决于你对食物的加工程度。

加工过的食品让你更胖

食品加工过程包括烹饪、混合和捣碎等工艺，还有使用精制面粉或非精制面粉的区别。加工过程可能是在你购买之前由食品加工厂完成的，也可能是你自己在家完成的。这个过程的影响很大。如果你吃的食物是未加工过的，可能会有减肥的效果；而同样是这些食物，加工以后再吃，就可能会增加体重。同样的卡路里，不一样的结果。

对于我们的祖先来说，这可能就意味着生与死的差别。几十万年前，当原始人类学会烹饪的时候，他们就能够从食物中获取更多的能量。这些额外的能量使他们得以形成更大的大脑，更快繁殖出后代，迁徙到更远的地方。没有烹饪，我们就不会进化成人类。

更多的加工=更完全的吸收

动物实验表明，无论能量来源是碳水化合物、蛋白质还是脂类（脂肪和油），加工过程都会影响卡路里的获取。加工程度越深，食用者就能获得越多的能量。

比如说碳水化合物，它们几乎提供了这个世界一半以上的卡路里。它们的能量往往包含在谷物的淀粉里，将被分解为葡萄糖，主要由小肠消化。如果你吃的是未经加工的淀粉类食物，可能会有一半的谷物从小肠经过，而完全没有被消化。你的身体只能获得食物所含三分之二的卡路里，甚至更少。其余的能量可能会被结肠中的细菌利用，也可能被排出体外。

即使是烹饪过的食物，可消化的程度也不一样。淀粉类食物如果在烹饪以后放凉了，就会变得更不容易消化，因为它会结晶成消化酶不那么容易分解的结构。所以不新鲜的食物，比如前一天做好的意大利面或者凉的土司面包，都会比新鲜出炉的食物提供给你的卡路里更少，虽然在技术上说，它们含有的能量是相同的。

比较软的食物也比较节约卡路里

精加工的食物不仅更容易消化，往往也比较软，身体在消化它们的时候需要耗费的能量也比较少。研究人员喂给大鼠两种不同的实验室食物。一种被制成小硬球的形式，也就是通常喂给实验室动物的那种形式。另一种的唯一区别则是硬球里包含更多的空气，就像泡芙一样。食用两种食物的大鼠每天吃的食物的重量相同，食物中含有的卡路里也相同，每天活动的量也相同。但是与吃硬食物的大鼠相比，食用软食物的大鼠长得更重，体内脂肪含量也多30%。

食用软食物的大鼠之所以获得了更多的能量，就是因为它们的胃肠不需要工作得那么费力：软食物比较容易分解。当大鼠进食的时候，它们的体温会因为消化作用升高。与吃同样量的硬食物相比，吃软食物时体温的升高比较少。因为消化软食物需要消耗的能量比较少，所以吃这种食物的大鼠会获得更多体重和脂肪。

我们人类的身体也是以同样的方式工作的。在食用经过烹饪、捣碎或充气而软化的食物时，身体需要做的工作比较少。想象一下，你正坐在节日的餐桌前，或者在一家豪华的餐厅用餐。我们最喜欢的食物经过精心烹饪摆在你面前，入口即化，不需要经过咀嚼就滑入喉咙。我们都喜欢这样的享受。我们所偏爱的，正是尽可能保存珍贵的卡路里的自然方式。

为什么食品标签不能告诉你全部信息？

当然，很不幸，对于今天衣食无忧而缺乏活动的人来说，这种自然的方式不再是最好的方式了。如果我们想减肥，就要对本能的欲望发起挑战。我们应该拒绝松软的白面包，而选择粗糙的全麦面包；拒绝加工过的奶酪，而选择天然奶酪；拒绝烹饪过的蔬菜，而选择吃生的菜。而如果食品标签能够告诉我们，吃加工程度较浅的食物能够少吃多少卡路里，减肥就会变得事半功倍了。那么为什么营养学家们却在这个问题上保持沉默呢？

几十年来，各种专家委员会和协会就在呼吁改革卡路里计算方法，但是这些呼吁都毫无效果。因为研究者发现，很难精确地计算我们在食用加工程度较深的食物时会多摄入多少卡路里。相反，他们发现，要计算如果某种食物被完全消化，能够获得的具体卡路里数，是非常容易的。

因此，在制作食品标签时就要在两种方法中选择一个，哪种都不是十全十美的。第一种方法能够给出精确的卡路里数字，但是没有考虑已知的食品加工的影响，所以无法衡量出我们的身体实际上能够从食物中获得多少卡路里。而第二种方法考虑了食品加工的影响，但是却给不出任何精确的数字。

面对这样的两难选择，每个国家都选择了忽略加工过程的影响，结果就是造成了消费者的困惑。食品标签上给出的数字，很可能高估了人体可以从未加工食物中获得的卡路里。食品标签没有考虑消化过程的成本——也就是细菌造成的能量损失和消化过程的能量消耗。对于加工过的食物来说，这两种成本都要低一些，所以加工食品的标签对于卡路里的高估程度要小一些。

到了做出改变的时机吗？

既然准确计算卡路里很重要，就该重新展开讨论。应该在食品标签上采取一种类似“红绿灯”的标注方式，告诉消费者食品是经过深加工的（红色）、浅加工的（绿色）、还是处于中间状态（黄色）。

出于公共健康的需要，应该让消费者了解，我们加工食物的方式对于体重有什么影响。计算卡路里非常重要，我们不能容忍一种显然不是最好的标注方法。我们需要投入更多的科学精力来计算食品加工对于可获得的卡路里数到底有多大的影响。

（原文链转自discovermagazine.com，原作者Richard Wrangham, Rachel Carmody，蝌蚪君编译。转载请标注来源。）

凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至[email protected]。本网发布的署名文章仅代表作者观点，与本网站无关。如有侵权，文责自负。

作者：蝌蚪君编译

⑨ 1千焦=卡路里

1千焦(kj) = 238.9000000卡(卡路里)

千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为kJ，不要与kg混淆,kg是公斤）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量，人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。

(9)卡路里侵权扩展阅读：

卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。

简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C，相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。

所以，实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心，这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时，它的意思是10万卡路里)。在英文中，“calorie”（首字母小写）表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”（首字母大写）表示大卡，约等于4186焦耳。

⑩ 食物包装上的卡路里计数，真的是正确的吗

喏，这是你经常能看到的营养成分表

食品标签似乎会提供消费者需要的所有信息，所以计算食物的卡路里应该是很简单的。

但是事情并没有那么简单，因为食物标签上的信息并不完全。

卡路里是一种衡量可用能量的指标。食品标签上写的是食物含有多少卡路里，但是问题是——你实际上能够从中吸收多少卡路里，取决于你对食物的加工程度。

加工过的食品让你更胖

食品加工过程包括烹饪、混合和捣碎等工艺，还有使用精制面粉或非精制面粉的区别。加工过程可能是在你购买之前由食品加工厂完成的，也可能是你自己在家完成的。这个过程的影响很大。如果你吃的食物是未加工过的，可能会有减肥的效果；而同样是这些食物，加工以后再吃，就可能会增加体重。同样的卡路里，不一样的结果。

对于我们的祖先来说，这可能就意味着生与死的差别。几十万年前，当原始人类学会烹饪的时候，他们就能够从食物中获取更多的能量。这些额外的能量使他们得以形成更大的大脑，更快繁殖出后代，迁徙到更远的地方。没有烹饪，我们就不会进化成人类。

更多的加工=更完全的吸收

动物实验表明，无论能量来源是碳水化合物、蛋白质还是脂类（脂肪和油），加工过程都会影响卡路里的获取。加工程度越深，食用者就能获得越多的能量。

比如说碳水化合物，它们几乎提供了这个世界一半以上的卡路里。它们的能量往往包含在谷物的淀粉里，将被分解为葡萄糖，主要由小肠消化。如果你吃的是未经加工的淀粉类食物，可能会有一半的谷物从小肠经过，而完全没有被消化。你的身体只能获得食物所含三分之二的卡路里，甚至更少。其余的能量可能会被结肠中的细菌利用，也可能被排出体外。

即使是烹饪过的食物，可消化的程度也不一样。淀粉类食物如果在烹饪以后放凉了，就会变得更不容易消化，因为它会结晶成消化酶不那么容易分解的结构。所以不新鲜的食物，比如前一天做好的意大利面或者凉的土司面包，都会比新鲜出炉的食物提供给你的卡路里更少，虽然在技术上说，它们含有的能量是相同的。

比较软的食物也比较节约卡路里

精加工的食物不仅更容易消化，往往也比较软，身体在消化它们的时候需要耗费的能量也比较少。研究人员喂给大鼠两种不同的实验室食物。一种被制成小硬球的形式，也就是通常喂给实验室动物的那种形式。另一种的唯一区别则是硬球里包含更多的空气，就像泡芙一样。食用两种食物的大鼠每天吃的食物的重量相同，食物中含有的卡路里也相同，每天活动的量也相同。但是与吃硬食物的大鼠相比，食用软食物的大鼠长得更重，体内脂肪含量也多30%。

食用软食物的大鼠之所以获得了更多的能量，就是因为它们的胃肠不需要工作得那么费力：软食物比较容易分解。当大鼠进食的时候，它们的体温会因为消化作用升高。与吃同样量的硬食物相比，吃软食物时体温的升高比较少。因为消化软食物需要消耗的能量比较少，所以吃这种食物的大鼠会获得更多体重和脂肪。

我们人类的身体也是以同样的方式工作的。在食用经过烹饪、捣碎或充气而软化的食物时，身体需要做的工作比较少。想象一下，你正坐在节日的餐桌前，或者在一家豪华的餐厅用餐。我们最喜欢的食物经过精心烹饪摆在你面前，入口即化，不需要经过咀嚼就滑入喉咙。我们都喜欢这样的享受。我们所偏爱的，正是尽可能保存珍贵的卡路里的自然方式。

为什么食品标签不能告诉你全部信息？

当然，很不幸，对于今天衣食无忧而缺乏活动的人来说，这种自然的方式不再是最好的方式了。如果我们想减肥，就要对本能的欲望发起挑战。我们应该拒绝松软的白面包，而选择粗糙的全麦面包；拒绝加工过的奶酪，而选择天然奶酪；拒绝烹饪过的蔬菜，而选择吃生的菜。而如果食品标签能够告诉我们，吃加工程度较浅的食物能够少吃多少卡路里，减肥就会变得事半功倍了。那么为什么营养学家们却在这个问题上保持沉默呢？

几十年来，各种专家委员会和协会就在呼吁改革卡路里计算方法，但是这些呼吁都毫无效果。因为研究者发现，很难精确地计算我们在食用加工程度较深的食物时会多摄入多少卡路里。相反，他们发现，要计算如果某种食物被完全消化，能够获得的具体卡路里数，是非常容易的。

因此，在制作食品标签时就要在两种方法中选择一个，哪种都不是十全十美的。第一种方法能够给出精确的卡路里数字，但是没有考虑已知的食品加工的影响，所以无法衡量出我们的身体实际上能够从食物中获得多少卡路里。而第二种方法考虑了食品加工的影响，但是却给不出任何精确的数字。

面对这样的两难选择，每个国家都选择了忽略加工过程的影响，结果就是造成了消费者的困惑。食品标签上给出的数字，很可能高估了人体可以从未加工食物中获得的卡路里。食品标签没有考虑消化过程的成本——也就是细菌造成的能量损失和消化过程的能量消耗。对于加工过的食物来说，这两种成本都要低一些，所以加工食品的标签对于卡路里的高估程度要小一些。

到了做出改变的时机吗？

既然准确计算卡路里很重要，就该重新展开讨论。应该在食品标签上采取一种类似“红绿灯”的标注方式，告诉消费者食品是经过深加工的（红色）、浅加工的（绿色）、还是处于中间状态（黄色）。

出于公共健康的需要，应该让消费者了解，我们加工食物的方式对于体重有什么影响。计算卡路里非常重要，我们不能容忍一种显然不是最好的标注方法。我们需要投入更多的科学精力来计算食品加工对于可获得的卡路里数到底有多大的影响。

（原文链转自discovermagazine.com，原作者Richard Wrangham, Rachel Carmody，蝌蚪君编译。转载请标注来源。）

凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至[email protected]。本网发布的署名文章仅代表作者观点，与本网站无关。如有侵权，文责自负。

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