餐饮品牌案例
❶ 案例分析题：麦当劳快餐店的成功之路（请分别给出答案，多谢。）
1.麦当劳成功的主要原因是懂得怎样向顾客提供适当的产品和服务，并不断地满足不时变化的顾客需要。
2.麦当劳采用的目标市场营销策略是集中性营销战略。集中性营销战略是将整体市场分割成若干细分市场后，只选择其中一个或少数细分市场作为目标市场，开发相应的营销组合，实行集中营销，可以把有限的人力物力财力集中起来发挥最大优势，大大节省营销费用增加盈利，又由于生产销售渠道和促销的专业化，可以更好的满足特定消费者的需求，易于扩大 市场份额，去的优越的市场地位。
3.营养丰富，新鲜可口，质量优越，服务至上，清洁卫生，快捷方便等。
4.扩张的主要难题是走本土化还是坚持西式化，以及多大程度的本土化以便更好的服务于外国市场。主要解决措施：因该对他们的菜单进行分析，做出一些适合国外消费者口味的细微改变。
5.麦当劳在中国的流行说明中西文化完全可以相互融合吸引，只要市场策略能够满足消费者的需要，紧跟时代发展趋势，所有的地区差异，风俗习惯差异，完全可以被掩盖。
6.中式餐馆的应对之路。
麦当劳在中国的流行以及中国本土餐饮业的困境说明中式餐馆的发展存在弊端。
（1）它们没有自己的代表性认知。一个快餐品牌应该在消费者的心智中代表某种特定的认知。
（2）菜单过于庞杂，增加菜单上的选择会削弱品牌的认知，并且降低食物质量。
（3）缺乏有力的定位，没有一个焦点，而有一个明确的焦点从内部上帮助提升运营能力，在外部上可以帮助将信息植入消费者心智。
市场推广计划大纲：树立品牌观念，建立属于自己的代表性认知。削减菜单，提高服务质量。定位准确，明确目标市场。
具体的市场推广计划，太多了，有大纲你自己写吧。
❷ 有哪些外地餐饮品牌成功入驻北京(上海、深圳)等地的经典案例
周黑鸭、还有很多火锅连锁店。
❸ 常见的餐饮营销案例有哪些有谁可以说说下么
做餐饮营销的案例很多，看不同的需求来做，要提升品牌知名度，外婆家就做了外婆美食节造节活动，要提升营业额就做一些打折活动来吸引消费者。这事隔行如隔山，专业的事还是交给专业的人来做。花万里策划就一直做方面的。
❹ 求推荐一下有成功案例的餐饮品牌策划公司
狮也=战略咨询+品牌营销+创意传播
狮也,中国独树一帜的战略品牌营销咨询公司。
狮也开创了企业战略咨询、品牌营销策划、创意传播执行的全方位独特
业务模式,服务体系涵盖企业全生命周期,从企业生命源头注入强大的品牌
力量,系统性塑造企业生长力,为百年基业立根本。
自成立以来,狮也始终以市场与实效为根本,溯源中国传统战略智慧,
挖掘儒、道经典哲学思维,结合现世优秀营销理念,创作出《王者营销》和
《品牌独裁》等战略营销理论,构建并不断完善品牌营销的标准化服务体系,
持续成长为真正的中国品牌缔造者。
您可以去朝歌设计官网看一下，有很多经典的案例，您可以参考一下。
❻ 中国餐饮品牌在国外取得成功的案例
这个很少有，不过火锅类的餐饮品牌还是有在国外取得成功。 你可以看一下吉祥馄饨面，惠美饺子，正旺老鸭粉丝汤，惠美饺子蜀旺酸辣粉等等一些品牌。
❼ 上海有哪些不错的餐饮品牌策划
餐饮品牌策划主要突复出门制面和室内装修，门面吸睛，画风另辟蹊径就能吸引人眼球，比如现在有很多复古风的店面，有些模仿八九十年代的香港、港韵很浓。有些则是以外国名著中的场景搭建，比如照搬“堂吉诃德”书中背景，尽显中世纪欧洲特色，服务生也身着洛可可风的服饰，这样风的店面简直是打卡圣地。许多书迷会慕名而来，也会有许多游客慕名打卡拍照、由此带来客观的客流量。餐饮策划就是必须要有好的idea，现在的中国市场主要就讲究猎奇、讲究跟风，猎奇心理让客流源源不断，声名在外之后，吸引更多消费者，跟风的人越多越是香名远播。餐饮策划设计师要有自己的风格，要博览群书，要眼界开阔，这样才能设计出好的餐饮作品，在这方面，豪禾广告公司就做的很不错，餐饮策划、vi设计、包装设计、吉祥物设计等等涵盖了各个方面。