豆角丝专利

⑴ 豆角丝的做法

豆角是生活当中，大家经常会吃到的一种蔬菜，而且豆角可以制作出各种各样的美味好吃的食品。接下来的这篇文章是给大家介绍一下，有关于豆角丝的做法大全，不仅仅是可以从中体会到没你好吃的豆角儿，而且能做法非常的简单。
豆角丝
【原料】
鲜嫩豆角。
【辅料】
泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末、盐、味精、食用油、花椒等
制作方法折叠编辑本段
将豆角掐头尾去筋后，清水洗净，斜刀切成细丝，然后投入开水锅中焯熟，捞出用凉开水过凉，沥干水分，加入泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末用热花椒油炝出香味，然后加入其它调味料拌匀即可。食时摆在桌上，随意佐食。
【特点】
色泽鲜绿，软烂清香。
1上原料
2肉丝婆婆切滴，瘦肉和肥肉分滴很清楚。。。。我干什么去了？喂奶去了。
3青辣椒切成小丝
4豆角OK后直接放到锅里干煸一下，因为不太容易熟做法类似于干煸豆角或者干煸四季豆滴作坊煸菜，不要放油掌握不好滴，放小火，或者喷点水
5煸到7分熟出锅备用
6热锅
7拌肉丝一勺料酒，半勺盐芡粉一勺加适当水和均匀这里最好用手因为手抓过滴肉，吃起来细嫩一些
8上个豆瓣酱。。。这个菜，我有些手忙脚乱了，锅里油烧的太久了。就没拍，请大家原谅。最后滴步骤是先将肉丝放进去炒，也是炒到5分熟，将肉丝拨到锅的一边，加青椒，放入豆角，加盐再加入土豆丝，加少许白醋再加一点盐，出锅装盘
这篇文章是给大家介绍了关于豆角丝的做法大全。生活当中朋友们可以多吃一些对于身体有着非常好的作用。而且豆角属于一种绿色的蔬菜，对于身体非常的好。

⑵ 如何能摘干净豆角丝

你摘豆角的时候，摘一头的时，就顺着它的丝往下撕，另一头也如此。这样就能把豆角筋全撕了，吃时也就没有了。

⑶ 晒豆角丝的晒制作方法

6斤短豆角干晒完260克

3斤长豆角湿晒完140克

做法步骤

1.长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏黄色，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便了。

2.烧开一锅热水，水开后，洗干净的豆角放入锅里，在热水里烫3-5分钟，煮到变软就行了，不用煮熟。

3.烫软的长豆角捞出来，豆角多的话，可以分2-3次烫软。

4.等到豆角不烫手了，搭在晾衣架上，放在通风的地方晾干，或者晒干；在室外晒的话，晾干的更快一些。

5.短豆角用干晒的方法，也要选嫩一些的。豆角清洗干净后，晾干水分，去掉豆角的头尾，有筋的话，撕掉筋。

6.用剪刀从中间剪两半，这样豆角比较容易晒干，也可以用擦丝的小工具，比较方便，

7.所有的豆角都剪好以后，放到晾网上晾干，晾网透气性好，中途不用翻动；凉3-5天，等水分蒸发了，就成干豆角了；或者在室外太阳下暴晒，都可以的，室外晒干的速度快一些，室内晾干，就要多晒两天；晒干豆角对环境相对要求少一些，只要通风、干燥的环境就可以了。

8.晾干的长豆角，从晾衣架上取下来，我在阳台上大概晾干了有5-6天。自己在家晒的豆角，可以晒的干一些，再密封保存，这样保存的时间比较长。

9.干晒的短豆角，有些淡淡的草香味，也是在室内晾干了有5-6天，大家想晒的更干一些的话，还可以多晒一两天，摸起来是干硬的状态就可以了，干一些才好保存。

10.晒好的豆角可以装入密封袋密封保存，避免吸收潮气，就可以保存很长时间。

11.晒好的豆角吃的时候，先放在水里浸泡4-5个小时，变软后再做菜，我用它做焖面、炖肉都很好吃的，干晒的吃起来软中带着嚼劲；湿晒的豆角，同样的炖煮时间，吃起来偏软一些，两种都好吃，给大家参考一下。

晒干豆角小贴士：
1.豆角都要选嫩一些的豆角。

2.晒豆角的环境要干燥通风，在室外晒得更快。

3.豆角晒得干一些好保存，吃的时候可以多浸泡一会，有嚼劲还好吃，也不软烂。

⑷ 炒豆角丝的做法

主料

• 四季豆350g

• 辅料

• 小米椒1个

• 蒜2瓣

• 盐3g

• 生抽5g

• 鸡精1g

• 微辣口味

• 炒工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

炒豆角丝的做法步骤

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  装盘。

⑸ 豆角丝注册商标属于哪一类

豆角丝属于商标分类第29类2904群组；
经路标网统计，注册豆角丝的版商标达7件。
注册时怎样权选择其他小项类：
1.选择注册（脱水菜，群组号：2905）类别的商标有1件，注册占比率达14.29%
2.选择注册（熟蔬菜，群组号：2905）类别的商标有1件，注册占比率达14.29%
3.选择注册（葫芦丝(加工过的)，群组号：2904）类别的商标有1件，注册占比率达14.29%
4.选择注册（腌制菌块，群组号：2904）类别的商标有1件，注册占比率达14.29%
5.选择注册（干蔬菜，群组号：2905）类别的商标有1件，注册占比率达14.29%
6.选择注册（速冻方便菜肴，群组号：2905）类别的商标有1件，注册占比率达14.29%
7.选择注册（糖葫芦，群组号：2904）类别的商标有1件，注册占比率达14.29%

⑹ 长安记豆角丝做法

豆角切丝，锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入豆角丝，放入鸡精，五香粉，少量的清水，大火炒即可。

⑺ 怎么晒豆角丝

用料：豆角 适量、盐 适量

1、首先先准备适量豆角，然后把豆角用流动水洗干净。

⑻ 晒干的豆角丝怎么做

看着这个问题，我有点晕，你制作干豆角丝，还是问这么做着吃，制作：豆角弄成丝，晾干（不要太阳直晒）。吃法：一般来说多是炖。例如，炖肉。炒菜也行，有一点油要多放。