生茶品牌
⑴ 普洱茶品牌分类生茶好还是熟茶好
熟茶目前大概可以分为轻发酵和重发酵两大类别。
轻发酵的茶:例如勐海内茶厂的7262、景真茶厂的荷香蜜容韵...
重发酵的茶:例如勐海茶厂的7572、博友茶厂的0507、0608...
轻发酵的茶品,走的是清爽路线,口感相对更注重香气和回甘,重发酵的茶走的是厚滑路线,口感上个偏重厚重醇和。很难说哪个好哪个不好,各有所爱吧,关键还是取决于你自己的喜好。
生茶的特点是:香气高扬,生津回甘好,缺点是比较苦涩、性寒,多喝伤胃。
熟茶的特点是:香气平稳厚重,口感厚滑,刺激度低,性暖。缺点是口感上没有
生茶锐烈,很多老茶客觉得熟茶过于平和,缺少劲道。
熟茶工艺比较好的厂家有:勐海茶厂、博友茶厂、澜沧古茶...
香气好的茶区有很多:邦崴茶区、景迈茶区、临沧茶区、勐库茶区的茶品都是以香气高扬而著称的。
⑵ 中国普洱茶十大品牌有哪些
普洱茶十大知名品牌:大益、中茶、合和昌、陈升号、雨林古茶坊、七彩云南、龙润、澜沧古茶、下关、老同志。举例介绍如下:
1、大益
大益的前身是国营勐海茶厂,其稳定成熟的制茶工艺以及鼎鼎大名,在普洱茶友中可谓是如雷贯耳,成为很多茶友入门的首选之一。加上大益的产品体系十分强大,都能满足不同消费群体的需求,既有满足普通大众需求的7572熟茶、7542生茶等价格低廉的产品,也有满足老茶友或收藏者的各大热门茶品。
漫长的几十年来,从祖辈、父辈再到我们,一代又一代人,都领略过浓郁的下关况味,在喝茶的同时,遥想起大理下关那猛烈的风,还有那浪漫的风花雪月。下关沱茶,历经漫漫历史而流传至今,不得不说是最具情怀的一件幸事了!
⑶ 普洱茶品牌有哪些
普洱茶品牌有大益茶、下关沱茶、中茶等。
3、中茶
上榜理由:中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。
中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
⑷ 云南普洱茶什么品牌好!
1、下关
云南下关茶厂,建于1941年,在沱茶领域是历史悠久的普洱茶品牌。
喜欢版喝下关沱茶的茶友都权知道,烟味儿是下关沱茶独有的特点,非常具有辨识度,对品饮沱茶非常久的传统老茶友来说,带烟味儿的下关沱茶才是真正的云南普洱茶。
2、大益
大益普洱茶,是茶行业最大的茶企,其前身是勐海茶厂,1938年,为提振中国的茶叶产业,筹集抗战的资金,于是中国茶叶总公司开始委派范和钧和张石城先生,带领九十多位来自全中国的茶叶技术人员抵达佛海筹备普洱茶厂。
3、中茶
中茶,是中国茶叶股份有限公司的简称,注册于1951年12月15日,是新中国最悠久的茶类商标之一,2006年被认定为“中华老字号”。
4、茶马史诗
茶马史诗,属于普洱天下国茶有限公司旗下的主力品牌,国字号茶企,其前身由普洱市国资委国有独资企业,规范了普洱茶行业、制定了普洱茶标准,云南当地的龙茶企。
5、雨林古茶坊
2012年成立,主要以传统手工制茶为主,通过到茶农手里收购古树茶鲜叶,然后进行全程一系列手工制作,可称得上是普洱茶行业的后起之秀。
⑸ 普洱生茶哪个牌子好
普洱生茶不能单纯的以品牌来论好坏,你可以看看以下辨别普洱茶好坏的方法。
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。
原料必须符合:
1、乔木,大叶(勐海)和中小叶(景迈)区别不大。乔木和灌木最简单的区别就是大小,高度。
2、低温杀青(不破坏其蛋白酶),晒干(用太阳光去晒)这就是景谷大白茶不能称之为普洱的原因。
3、传统手工石磨压制的紧压饼,并用绵纸,笋壳进行包装,放在阴凉,干燥,通风,无异味的地方。
那么,我们如何来辨别一款优质的值得长久收藏的普洱(仅限生普):
1、香气 普洱的乔木茶的香气是各有特色的,但是总体来讲,有几个特征就是:带有高山韵的牛奶蜜香(很多人不理解,其实一款足够老乔木的普洱制成的茶,泡开后,茶汤中是带有一种牛奶一样的蜜香)形容这种香,就四个字“沁入心脾”。
2、苦涩 芽略多的,苦味会重一点(咖啡因含量在芽头中),而叶,梗(茶多酚含量多)一般出涩味。这里需要指出的是,优质的乔木生普茶,当你用高温的水浸倒后,苦涩是不高的。如果发现苦涩一下很高,那么无疑,要么是乔木的年份不足,要么就是有台地等拼配。
3、颜色 好的普洱茶毛茶的颜色是很深的,一般呈青黑色,条索一般比较大,分明。而当泡后的前三泡茶汤,颜色应该明亮,清澈,鲜活,油润等令人舒服,愉悦。一般来讲,偏向是鲜黄色。。。而当乔木年份不足,或者说台地拼配茶,呈现的茶汤,颜色比较深,略带浑浊,暗而不亮。一般偏向深橙色。(这里仅此2年内的生普)
4、叶底 很多人对叶底不以为然,我确信“一叶可以知秋”,很多东西在叶底上均有反应,比如大小,肥壮程度等。乔木茶一般比较粗壮,颜色偏向深青色,芽粗大,叶厚而不易揉碎。而小乔木和台地茶,叶片偏向呈乳黄色,芽纤细,叶薄而易碎。
5、口感 口感是所有因素中是重要的,因为好茶是用来喝的,不是用来靠价格来评定的。那么,口感中是重要的就是八个字“苦不挂口,涩不叮舌”,苦涩转化生津的速度一定要快,如果发现喝完后,嘴里,舌面上苦涩还是无法化去的,一般这种普洱属于小乔木,拼配台地等。
6、喉韵与茶气 喉韵是一种茶汤香,味,质等综合对口感甚至身体的一种反射,好的普洱,比如冰岛,老班章等乔木茶,往往喝完之后,喉咙深处会持续泛甘甜,那么这就是所谓的喉韵了。对于茶气,主要还是和原料有关,一款好的茶不亚于灵芝,人参等天材地宝。其特有的微量元素,以有机物的形式而存在,比如硒,锗,锰等等,这种微量元素与人体细胞的有机结合,令经络,气血为之一振,即是茶气的产生。
7、一款好的普洱,是要符合如上要素的几点的,但是孔子也说,言不能尽意,孟子亦云,尽信书不如无书。所以实践才是最重要的,不断的喝,不断的记,不断的比较,不断的调整,不断的学习。找到适合你的普洱,相随一生。
原文参考:如何辨别最好的生普洱茶?
http://www.laoren.com/puer/468395.shtml
⑹ 普洱生茶哪个牌子好
跟牌子关系不大,越是大厂还真不一定性价比高。我比较喜欢手工的茶饼,曾经喝过一饼,感觉确实不错。
⑺ 普洱生茶什么牌子的好啊
如果是刚开始接触普洱,还是熟茶口感好一点,生茶不是一般人能接受得了的。
至于牌子,云南的都不错
⑻ 最知名普洱生茶品牌
个人认为大益牌普洱茶0772(701批次)生饼,很好!
普洱生茶是指采摘后以自然内方式发酵的普洱茶,这种的茶性较刺激容,好的生普是等于炒锅适度杀青 + 毛茶自然太阳晒干 + 成品室内自然通风阴干 。普洱生茶相对来说没大家认识中普洱茶的那些药理功效,这些功效都是熟茶才具有的,但是老生茶(生普)可以有。所以品藏普洱应以品老茶、喝熟茶、存生茶为准则。 生茶的特点是:香气高扬,生津回甘好,缺点是比较苦涩、性寒,多喝伤胃。
熟茶的特点是:香气平稳厚重,口感厚滑,刺激度低,性暖。缺点是口感上没有生茶锐烈,很多老茶客觉得熟茶过于平和,缺少劲道。