酒的創造者
A. 「戒」酒古訓是什麼
漢代人稱酒為「天之美祿」,說它是上天賜予人類的禮物,既可合歡,又能消愁,味之美,意之濃,無可比擬。
《戰國策·魏策一》雲:「帝女令儀狄作酒而美,進之禹。禹飲而甘之……,遂疏儀狄而絕旨酒。」大禹時儀狄所釀的,是一種「旨酒」,一種味道更美的酒。儀狄可能是改良了傳統工藝,提高了酒的濃度,使釀酒業脫離了最原始的發展。
既然儀狄的酒更加醇美,但大禹飲罷之後反而很不愉快,並由此疏遠了這位創造者,那究竟是為了什麼?一種解釋是,大禹生平不愛飲酒,如《孟子·離婁下》所說:「禹惡旨酒而好善言。」另一種解釋是,大禹遠見卓識,他預見到美酒可能會造成損人亡國之禍,他飲了儀狄送來的美酒,首要反應就在他當時說的那句話中:「後世必有以酒亡其國者。」(《戰國策·魏策一》)
夏禹的擔心不是沒有道理的。夏代的亡國之君夏桀,以酒為池,「使可運舟,一鼓而牛飲者三千人」(《新序·刺奢》),據說他還因酒濁而殺死了庖人。以池盛酒,三千之眾一起共飲一池酒,那是何等壯觀的場面!如此好酒,夏朝的亡國不能不說與此有關。如果夏桀亡國還不足論的話,那麼商紂的滅國則完全應了大禹的預言,美酒的禍害由此可以得到一個殘酷的例證。
殷商人愛酒,甚於夏代之時。酒麴的發明,使酒的作坊化生產成為可能,商代因此也大大提高了酒的產量。《六韜》說,「紂為酒池,迥船糟丘而牛飲者三千餘人為輩」。這群飲的規模一點也不亞於夏桀的時代。考古學家們發現,在一些商代貴族墓葬中,凡是爵、觚、斝、盉等酒器,大都同棺木一起放在木槨之內,而鼎、鬲、甗、簋、豆等飲食器皿都放在槨外,可見商代嗜酒勝於飲食,他們格外看重酒器,死後隨葬時也要放在離身體近一些的地方。貴族們的地位和等級的區別,主要反映在酒器而不是在食器上,較大的墓中可以見到十件左右的青銅酒器。晚期大墓中多的可以見到一百多件酒器,一般平民墓葬則是見不到這些器具的。
據《史記·殷本紀》及其他史籍記載,商紂王剛即王位時,曾是一個很有作為的帝王,他「資辨捷疾,聞見甚敏,材力過人,手格猛獸」,能「倒曳九牛,撫梁易柱」,「知足以距諫,言足以飾非,矜人臣以能,高天下以聲,以為皆出於己之下」。這雖不能全算是優點,但也著實不能算作昏庸的君主。後來,紂王逐漸變了,變得「好酒淫樂,嬖於婦人」,以至「以酒為池,使男女裸相逐其間,為長夜之飲」。如此縱酒,愈發昏庸,興出炮烙之法、醢脯之刑,良臣被囚被殺,或至叛逃。商王朝終於為周武王率諸侯攻伐,紂王落了個自焚鹿台的下場。
周人非常清楚殷商滅亡的原因,所以在建國伊始,嚴禁飲酒。《尚書·酒誥》記載了周公對酒禍的具體闡述,他說戒酒既是文王的教導,也是上天的旨意。上帝造了酒,並不是給人享受的,而是為了祭祀。周公還指出,商代從成湯到帝乙二十多代帝王,都不敢縱酒而勤於政務,而繼承者紂王卻全然拋棄了這個傳統,整天狂飲不止,盡情作樂,致使臣民怨恨,而且「天降喪於殷」,使老天也有了滅商的意思。周公因此制定了嚴厲的禁酒措施,規定周人不得「群飲」、「崇飲」(縱酒),違者處死。包括對貴族階層,也要強制戒酒,像夏商時期那樣的酒池,在周代也就見不到了。
B. 中國各省白酒的第一名都是誰為什麼
1、貴州:茅台
茅台酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。
30、新疆:伊力特、肖爾布拉克
「伊力」牌系列白酒是用天山雪水、伊犁河谷優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等五糧為原料,採用傳統工藝及現代科技精心釀制,被譽為「新疆第一酒」。
31、西藏:臧泉青稞酒
32、台灣:金門高粱酒、東引高粱酒、八八坑道高粱酒
金門高粱酒、東引高粱酒、八八坑道高粱酒我國台灣地區的三大名酒。
C. 誰有 瑪格麗特雞尾酒 的創造者 簡·杜雷薩 或者瑪格麗特的 照片
這個不好找啊
D. 酒的創始者是誰
首先,酒有很多種的。 在我們的祖先尚為猿的時候,就已經和酒發生了關系。因為,地球上最早的酒,應是落地野果自然發酵而成的。所以,酒的出現,不是人類的發明,而是天工的造化。 人工釀酒的先決條件,是陶器的製造。否則,便無從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了。在堯時,酒已流行於社會。「千鍾」二字,則標志著這是初級的果酒,與水差近。《史記》記載,儀狄造「旨酒」以獻大禹,這是以糧釀酒的發端。自夏之後,經商周,歷秦漢,以至於唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發酵,壓榨而後酒出。李時珍在《本草綱目》中又說:「燒酒非古法也,自元時始創其法。用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露。凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時,惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,和曲釀瓮中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。」這段話的核心之點,是說釀酒的程序,由原來的蒸煮、曲酵、壓榨,改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破,其本質就是酒精提純。這一生產模式,已和現代基本相同了。清代乾隆年間,直隸宣化對釀酒戶徵收燒鍋稅,標志著白酒業的興旺發達。 自古及今,酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進。孔尚任在《桃花扇》中寫道:「眼看他起朱樓,眼看他宴賓客。」興也有酒,亡也有酒,確可謂經盛衰而無廢,歷百代而作珍。「酒之為禍久矣」,其實不然,人的品格優劣,是由生理基因決定的,與酒無干。善者為善,惡者為惡,有酒無酒,喝與不喝,都改變不了什麼。智愚在人,我們無須對酒頌之過高,責之過重。我們對酒的態度,該是不禁不縱,有節有儀,趨其利處,避其弊端。
馬爹利(Martell 始於年,法國保樂力加集團) 「馬爹利」這個名字歷史悠久,可以遠遠追溯至18世紀早期。
1715年,年僅20歲的尚·馬爹利從澤西島來到了干邑地區,建立了今天最古老的干邑酒廠。從那時起,馬爹利干邑就開始了其向世界每個角落傳播的漫漫歷程,逐漸成為一個極具價值的世界洋酒品牌。
人頭馬Remy Martin (世界四大白蘭地品牌,於1724年法國) 人頭馬代代相傳的不朽真諦在於它所弘揚的非凡優雅的生活藝術。如今,人頭馬更將香檳干邑的口感、風味和感受完美融合在一起。無論是舉杯慶祝的時候,還是日常的歡宴,人頭馬佳釀都能與美味佳餚相得益彰。只需一杯人頭馬香檳干邑,還有豐富的想像和創意,再加上精緻佳餚,一定會為您的餐桌增添無窮樂趣。
軒尼詩Hennessy (干邑—白蘭地品牌,1765年法LVMH集團)1765年,曾在法國服役的愛爾蘭天主教徒 Richard Hennessy 在科涅克創辦了自己的公司。他的兒子Jacques繼承父業,迅速把公司發展起來。從那時起,軒尼詩(Hennessy)這個名字就和干邑的歷史緊緊聯系在一起。
芝華士Chivas(1801年成立於蘇格蘭阿柏丁)
1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商,同時也是威士忌三重調和的創造者。出於對威士忌事業的無比沉醉,芝華士兄弟遍訪歐美大陸,成為最早發現威士忌釀制秘密的先驅。創始人James Chivas堅持認為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在,並開始創造有一貫質量保證的調和型威士忌,其品牌「芝華士」誕生於十九世紀九十年代。
F. 快板《酒迷》詞
《酒迷》
演奏者:張志寬
說有一個酒迷愛喝酒 ,
他是天天酒瓶不離手,
還專門愛喝高粱酒,
是一喝醉了就現丑,
有一次一個人喝多了犯胡塗,
在那洗手間里睡了一宿,
他老婆天天把他勸:
「哎呀!我說你能不能別喝酒啦!」
這個酒迷說了:」倒不是我呀非得要喝酒 ,
就因為你經常提起這個酒字兒,
勾起我立刻想喝酒,
你要是不提這個酒字兒,
我就永遠不喝酒。
是喝酒的酒,
九月的九,
一二三四五六七八九。
鳩韭酒舊就揪酒。
你說話沾點兒九字的邊兒我就要喝酒。」
她老婆說: "好吧!今後我永遠不提這樣的字兒!
你就甭想喝一口啦!
眼看著一天一天過了一周,
他老婆說話一個 酒字也沒有。
可把這個酒迷饞壞了,
去到大街找酒友,
碰見了張九和李九,
問酒謎:「哎! 這兩天怎麼沒見酒迷大哥去喝酒哇?」
這個酒迷說:」唉!別提了,
我跟我老婆打了賭,
她不說酒字兒我不喝酒。
我跟她說了有那麼千句話,
她一個酒字兒也沒說出口。
二位賢弟把我救,
快讓我把那美酒喝到口。」
張九李九齊誇口:
「哎!酒迷大哥莫發愁,
您如此如此這么辦,
管保你美酒喝到口。」
酒迷一聽喜心頭,
轉身就往家裡走。
進i就對他老婆講:
」哎!我到我舅舅家裡去拿酒,
回頭要是有人來找我,
你聽清了姓名再讓走,
是拿著東西,是空著手,
你都依依記心頭,
等回來你可得告訴我,
不準撒謊瞎胡謅。」
他老婆說:」好吧!「
酒迷說罷轉身走。
不一會兒來了酒迷的朋友叫張九,
懷里頭抱著個大酒簍!
說:」我跟酒迷大哥是朋友,
請他九月九,
到我家裡去喝酒。」
張九說罷了轉身走,
又來了酒迷的朋友叫李九,
手理邊提拉著一捆兒寬葉的韭菜馬蓮韭。
說:」我跟酒迷大哥也是朋友,
也請他九月九,
到我家裡喝韭菜餡兒的餃子酒兒。」
李九說罷了轉身走。
酒迷他拿著一瓶酒,
從外邊走進了屋裡頭。
進門就把他老婆問:
」哎!是不是有人來找我?
他姓字名誰什麼朋友?
手理頭拿著什麼東西?
你趕快對我說出口。」
他老婆說: 」好吧!」
頭一個來的呀叫張三六。
」張三六?「
」啊!懷里抱著個大個兒的二七簍。
」二七簍哇!」
」二一個來的呀叫李四五,
手理還提拉著一捆兒扁葉蔥,
他倆人都是你的老朋友!
請你重陽節到那兒喝去呢
」哎,喝什麼呀?」
」喝四喜財加五魁手!「
」啊!」酒迷一聽發了愁;
」我這輩子甭想再喝酒。「
(6)酒的創造者擴展閱讀:
張志寬先生簡介:
1,張志寬,男, 1945生,河北深縣人,著名快板書表演藝術家,國家一級演員,現為天津曲協秘書長、全國快板書藝術委員會會長,享受國務院頒發的「政府特殊津貼」。
2,他從小喜愛快板書藝術,1960年經郭榮起先生舉薦步入專業,成為天津廣播曲藝團唯一的一名學員。快板書師承這一藝術形式的創造者李潤傑,同時拜師白全福學習相聲表演。入團第二年就嶄露頭角,以一段《夜襲金門島》獲得「天津市青少年基本功匯報演出」一等獎。
3,代表作有:《孫悟空三打白骨精》,《抗洪凱歌》,《武松趕會》,《王小奇》《糊塗縣官》,《說大話》,《東方旭打擂》,《武松打虎》,《劫刑車》《酒迷》,《傻姑爺拜年》 ,《長征》,中篇快板書《武林志》。
G. 97年產的十年陳釀貴州茅台精品酒 製造者名稱:貴州省茅台釀制酒廠 是真茅台還是擦邊球
混淆是聽的假酒。
如果是茅台鎮某某酒廠出口,算是擦邊的,而你這瓶是完全想說成是自己就是茅台酒廠,列入假酒。
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H. 酒是誰創造出來的啊,怎麼想到造出酒來的
提到誰發明造酒,人們大都知道是杜康。傳說他是最早造出酒的人。《書·酒》中有「維天降命,肇我民惟元禮。」孔穎達疏引應劭《世本》:「杜康造酒」。明許明泉《寫風情》:「你道是杜康傳下瓮頭青,我道是嫦娥擠出胭脂淚。」清陳維崧《滿江紅·聞阮亭罷官之信並寄西樵》詞:「使漸離和曲,杜康佐釀。」都把杜康造酒進入詩詞。三國魏曹操的《短歌行》:「何以解憂,惟有杜康。」唐皎然的《詩式·語似用事義非用事》一文,指出「如魏武呼『杜康'為酒。」從此把杜康竟作為酒的代名詞。杜康何時人,只是一個傳說。
傳說姒文命夏禹時代的儀狄。《說文》「酒,就也。一日造也。」造字古讀如就。又雲:「古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄,杜康就秫酒。」這一記載摘自《戰國策》,說明儀狄先造出酒醪,杜康才接著造出秫酒。又《說文》巾部,說少康箕帚秫酒,「少康者杜康也。」如果杜康確是少康,那他就是姒文命夏禹的第四世孫姒相的遺腹子。接許慎《說文》雲:「事物原始皆用《世本》」,即《世本八種》,是先秦史料叢編,清秦嘉謨等輯補;說明上述解釋可能來自先秦。《戰國策·魏策二》關於夏禹時儀狄善釀酒而禹疏儀狄這段話如下:「昔者帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之(醉),遂疏儀狄,絕旨酒,曰:『後世必有以酒亡其國者。」本文這里不是求其酒的利弊,而是研究酒的發明權。北魏崔鴻《十六國春秋·前秦錄·趙整》:「秘書侍郎整以堅頗好酒,因為《酒德之歌》,乃歌曰:『地列酒泉,天垂酒池,杜康妙識,儀狄先知(下略)'。」歷史及傳說,均承認儀狄先造了酒醪,醪是汁渣混合的酒,又稱濁酒或醪糟酒,之後,杜康(姒少康)才造了秫酒。
此外,也有把酒的發明賦予黃帝姬軒轅的,大約因為他發明多,也把酒的發明安到他頭上。那根據就更少了。上古社會,酒的發明;必須有一個先決條件,那就必須進入農耕時期。原始社會有了崇拜土神(後土、社)或崇拜穀神(稷),並且在祭祀中用「粢盛」(糧食),才是具有農耕生產的依據。據考古研究,我國距今六、七千年的新石器仰韶文化時期,即以農業為主,輔之以漁獵和家畜飼養。公元前21世紀至前16世紀的夏代,由夏禹姒文命時期的儀狄或禹的第四世孫姒少康時期造出酒來,都是完全可能的。至於具體人名則非可靠依據。因為中國進入中古時期,都要把文明社會以前的發明創造,甚至連自然神崇拜,也要尋找一位具體的或傳說的人物結合起來,有些則是缺乏科學依據的,比如把後土神附會為共工氏的兒子產句龍」,把稷神給了烈山氏之子「柱」或周「棄」,都是一種牽強附會。因為「句龍」或「柱」和「棄」都是「田正」即分管農業的官。那些崇拜自然神「後土、穀神」的歷史,都比他們的歷史早的多,所以第一個酒的創造者儀狄或杜康,也只能把他們做為一種歷史傳說,但酒的發明至少在夏代,是毋庸置疑的,也就是說,我國酒的歷史,至少有將近四千年之久。
I. 酒的製造者傳說是誰,與酒有關的一個三國故事是什麼
酒的製造者是杜康,煮酒論英雄