蔓越莓創造
1. 為什麼烘焙用蔓越莓乾的多，很少會用藍莓干或者葡萄
在烘焙的過程中，高溫難免會成為一些原料的軟肋，但蔓越莓性能穩定，即便經受高溫仍能保持營養價值，蔓越莓干這種神奇的小果乾加入麵包之中，能夠讓美味的西點變得更加精彩，蔓越莓自然成為烘焙師傅們的心頭所好，毫無顧慮地運用蔓越莓創造健康美味，蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源於原稱「鶴莓」，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。
2. 賣得好好的，可口可樂為什麼要推出蔓越莓味雪碧
根據網站顯示，該產品第一次推出是在2013年，現今因潮流需要再次回歸市場。今年年底將會投放超市銷售。蔓越莓味的雪碧一改傳統的檸檬黃綠色搭配，加入了甜酸蔓越莓式的飛濺標志。
「可樂是果葡糖漿和棕色香料等的混合物。可口可樂更傾向於香料，百事可樂更傾向於果葡糖漿，」Instagram糖果和視頻評論賬戶Candy Huunting周一發布帖子稱。「添加額外的肉桂味會使棕色香料更加突出。」
對於新品的味道，消費者是眾說紛紜，有人說是999感冒靈的味道，還有有人戲謔稱這款新品前調是藿香正氣水，中調是止咳糖漿，尾調是美式咖啡，冰鎮之後口感還不錯。
3. 蔓越莓曲奇餅干可以用家用麵粉做嗎
蔓越莓曲奇是深受烘焙人喜愛的一種食物，因為蔓越莓自身就有著眾多的功效，而蔓越莓曲奇又美味可口，是人們日常必備的一種小零食，而且它的製作方法簡單易學，喜歡甜食的你，可以快快學起來了。
一、材料准備
低筋粉：350g
黃油：200g
蛋液：90g
蔓越莓干：100g
糖粉：90g
烘烤時間：170度上下火，15分鍾（各家烤箱的溫度不同，大家以此參考，適當調整）
二、具體做法
第一步：蔓越莓干切細
蔓越莓乾的顆粒本身較大，用到細細切碎，這樣在餅干里分布更均勻，口感更好。
第二步：黃油、糖粉、蛋液攪拌
黃油軟化之後，把糖粉加入，用打蛋器打到體積稍稍膨脹，黃油顏色變淺。然後加入蛋液繼續攪拌。
建議蛋液多分幾次倒入，每倒入一次蛋液，攪拌均勻，再倒入一部分。
第三步：加入低筋粉攪勻
低筋粉過篩，加入，攪拌至麵粉無顆粒感即可。
第四步：加入剁碎的蔓越莓干
繼續攪拌。顏色已經非常美麗。
第五步：合成面團，裝入保鮮袋冷凍1小時，切片
雙手洗凈，將攪拌好的面團攏成長條形，裝入保鮮袋。然後將面團整理成下圖的長方體（方便切片成形），如果家裡有方形的模具，成型效果會更好。
將面團入冰箱冷凍1小時，等它略微變硬後，切成約0.5-0.7cm後的薄片。
第六步：烘烤
將餅干平鋪在烤盤紙上，烤箱預熱5分鍾，將烤盤送入中層。
溫度175°，上下火，定時15分鍾。
4. 哪種水果採摘時灌水的
這種水果就是蔓越莓，蔓越莓水果很少有人吃，但是蔓越莓餅干很多人都吃過。蔓越莓產地多在北美和智利，咱們國家的大興安嶺地區也有少量產出，蔓越莓的採摘方式比較特別，因為這種植物是屬於低矮的灌木。所以干採摘很困難，不僅僅需要浪費大量的人力，而且還會造成很多果實的殘損。
現在都是大面積使用水採摘的方法，水摘速度快，效率高，而且破損率很低。具體辦法就是，在蔓越莓成熟的時候，提前幾天把灌木林圍起來，然後開始灌水，並且沒過植物，浸泡一夜以後，採用一個名字叫做「打蛋器」的機器，來回攪動水。
通過這種操作方式，讓蔓越莓脫落下來，因為蔓越莓的結構很特殊，一旦從枝上掉落以後，就會漂浮在水面上。等待機器來回攪拌幾遍以後，所有成熟的果實基本上都掉落下來以後，遠遠望去，像一片紅色的海洋，非常漂亮。
接著就有專門的採收機器來，全部採收拉走，蔓越莓很少會有鮮果在市場出現，一般都是被直接拉進工廠進行加工製造，做成蔓越莓干或者蔓越莓果醬等等，流傳最廣的就是用蔓越莓加工生產的蔓越莓餅干。以上就是蔓越莓的採摘過程，怎麼樣？是不是很神奇，感嘆於人的創造能力啊，這種採摘方式都能被發明出來。
5. the cranberries的zombie的創作背景
Zombie創作背景：Zombie是一首反戰歌， 是反對愛爾蘭內戰， 宣揚和平的歌曲。是指1916年，愛爾蘭人民為抗議英國政府拖延實施1914年議會通過的「愛爾蘭自治法」，於4月24日在都柏林「復活節起義」。4月30日，起義遭英軍鎮壓，幾百人被捕，起義領導人幾乎全部被殺。這標志著近代愛爾蘭人民統一全愛爾蘭斗爭的開始。
歌名：Zombie（無生氣的人）
歌手：The Cranberries（小紅莓合唱團）
作詞：The Cranberries（小紅莓合唱團）
作曲：The Cranberries（小紅莓合唱團）
所屬專輯：Stars： The Best of 1992－2002
歌詞：
Another head hang slowly
又一顆頭顱緩緩低垂
Child is slowly taken
孩子的生命漸漸枯竭
And the violence caused such silence
暴力帶來了如此的沉寂
Who are we mistaken
我們誰又是罪魁禍首
But You see it＇s not me，
但你知道不是我
It s not my family
更不是我的家人
In your head，in your head
在你的頭腦之中
They are fighting
人們卻在手足相殘
With their tanks， and their bombs
用他們的坦克炸彈
And their bombs， and their guns
用他們的鋼槍銅彈
In your head
在你的頭腦之中
In your head they are crying
人們在哭喊
In your head， in your head
在你的頭腦之中
Zombie， zombie， zombie
無生氣的人們！
What＇s in your head， in your head
在你的頭腦之中究竟有怎樣的邪惡
Zombie， zombie， zombie
毫無生氣的人們！
Another mother＇s breaking
又一位母親的心破碎
Heart is taking over
你奪走了她的靈魂
When the violence causes silence
當暴力帶來沉寂
We must be mistaken
我們都是罪魁禍首
It＇s the same old theme since 1916
這是自1916年以來永恆的悲劇
In your head，
在你的頭腦之中
In your head they＇re still fighting
在你的頭腦之中 人們仍在斗爭
With their tanks ，and their bombs
用他們的坦克炸彈
And their bombs， and their guns
用他們的鋼槍銅彈
In your head
在你的頭腦之中
In your head they are dying
在你的頭腦之中 人們在苟延殘喘
In your head， in your head
在你的頭腦之中
Zombie， zombie， zombie
無生氣的人們！
What＇s in your head， in your head
在你的頭腦之中
Zombie， zombie， zombie
毫無生氣的人們！
(5)蔓越莓創造擴展閱讀：
The Cranberries（小紅莓合唱團）是一個來自愛爾蘭（愛爾蘭是以英語為主要語言的歐洲音樂重鎮）的知名搖滾樂隊，與U2、Sinead O』Connor、Enya等一樣， 都是帶領愛爾蘭音樂走向世界的重要力量。
在小紅莓合唱團成立以前， 三個主要成員Noel， Mike和Fergal都是在一個名叫」The Cranberry Saw Us」的樂隊中幹了大約半年， 後來， 這個樂隊的主唱Nial因為個人的原因， 決定退出，為了不影響樂隊的正常發展， 他把他的一個好朋友推薦給了樂隊， 這個人後來成了卡百利樂隊最重要的人物， 她就是Dolores（德洛麗絲）， 全名為Dolores Mary Eileen O』Riordan（德洛麗絲·瑪麗·艾琳·奧里奧丹）。
6. 孕婦可以吃蔓越莓膠囊嗎
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口；也可用來做成果汁、果醬等。主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，目前在北美的一些地區被種植。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，因此全球產區不到4萬英畝，產量有限、十分珍貴，因而有「北美的紅寶石」之稱。蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。不僅如此，蔓越莓也是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。
孕婦能吃蔓越莓嗎
孕婦是可以吃蔓越莓的。由於新鮮蔓越莓果實的取得與保存不易，因此在市面上較常見的蔓越莓產品，多以調和果汁、果乾或是錠劑的營養輔助品為主，而它之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當中含量最高寶座的營養素，因此對於人體健康有著多方面的益處。蔓越莓是一種保健食品，孕婦吃了不僅可以補充人體所需的營養，養顏美容，還有助於胎兒的發育。
孕婦吃蔓越莓有什麼好處
蔓越莓是一種食用、保健、葯用價值都很高的食品，尤其適合女性食用。孕婦吃了蔓越莓，可以有效預防泌尿道感染，抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，並且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯。因為蔓越莓含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，口感酸酸甜甜，養顏美容，幫助體內環保，對孕婦的血壓好，有利於為胎兒創造良好的成長環境。
孕婦吃蔓越莓要注意什麼
准媽媽在吃蔓越莓的時候需要注意的就是新鮮與清洗干凈。准媽媽在吃之前先用清水沖泡5-10分鍾，然後將上面的殘留的農葯之類的沖洗掉。孕婦吃蔓越莓也要注意量，不宜一次性吃過多，尤其是在血糖不是很好的情況,建議還是少吃的好。
孕婦可以吃蔓越莓的製成品
蔓越莓咀嚼片
孕婦吃蔓越莓咀嚼片，吃的是濃縮版的蔓越莓。此外，蔓越莓咀嚼片中一般還含有維生素C、木糖醇等添加物。孕婦買蔓越莓咀嚼片的時候，一定要注意查看標簽上的添加物。
蔓越莓果汁
鮮榨的蔓越莓果汁酸甜爽口，清新宜人，又健康又營養。孕婦吃蔓越莓果汁，可以降低高血壓，預防孕期泌尿系統方面的疾病，還能血管好，預防痴呆，美容養顏。
蔓越莓膠囊
蔓越莓膠囊，一般是引入北美濕地純蔓越莓果實製成。孕婦吃蔓越莓膠囊，也能預防相關疾病，保健身體。只是孕婦買蔓越莓膠囊的時候，也要注意商家的信用及商品質量。看是否含有不適宜孕婦食用的添加物。
蔓越莓醋
以蔓越莓為原料製成的蔓越莓醋，營養性狀稍有改變。蔓越莓醋中含有豐富的不飽和脂肪酸，對孕婦血壓好，還有眾多的花青素
7. 蔓越莓的產地是哪裡 蔓越莓如何採收
蔓越莓主要生長在寒冷的北半球，僅限於美國北部的馬塞諸薩州、威斯康辛州、緬因州等和加拿大的魁北克州，哥倫比亞州，以及南美的智利，歐洲的東北部一小片。
採收方法有濕法和干法。絕大部分採用濕法採收，果農向蔓越莓田裡注水，使水面高出蔓越莓藤條15~20 cm，蔓越莓便浮到水面上，果農將果實圈攏到一塊，通過傳送帶將其送到卡車上。
干法收獲是使用一種裝有梳子狀傳送帶的採摘機，採摘機將蔓越莓從枝條上摘下來，直接輸送到麻袋後裝車運輸。用干法採收的蔓越莓只佔其總質量的5%～10%，主要以鮮果形式銷售。
(7)蔓越莓創造擴展閱讀：
蔓越莓作為一種水果，人們首先會想到的營養素一般是維生素C。很多相關宣傳也聲稱，蔓越莓「富含維生素C、抗氧化物質等多種營養素」。但事實上，蔓越莓中維生素C的含量大約13.3mg/100g，還不如橘子、紅棗、菠蘿、荔枝、芒果、木瓜多。
蔓越莓中被研究得最多的物質是後來發現的原花色素，它的結構和花青素非常相似，也像花青素一樣具有「抗氧化」的性質。阮光鋒指出，蔓越莓確實含有不少原花色素，不過原花色素也不神奇，它在紫薯、葡萄、藍莓、甘藍等蔬果中含量也很豐富。