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茶葉蛋誰發明的

發布時間: 2021-03-09 02:15:21

Ⅰ 誰能給我幾個笑話

2009年最佳網路超短小說
某市重點工程完工後尚有餘款百餘萬,市委常委會的常委們開會,討論這筆款子到底是用來改善小學的條件好呢還是改善監獄條件,開始分歧很大。

分管教育的常委強調的是照顧「花朵」、分管政法的常委卻提醒要有利於改造「害蟲」,爭來爭去沒法統一。

一直未發言的市委書記最後提問:同志們,大家是否認為——這輩子,咱們這班常委——還有機會進小學嗎?猶如晴天霹靂,猶如醍醐灌頂。

沉默片刻,常委們意見高度統一:改善監獄環境 。

Ⅱ 問:煮茶雞蛋怎麼會煮成這樣昨晚煮了大概10分鍾,今早發現蛋皮非常不好剝,總是蛋皮粘著蛋清一起下來

1、泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。當然,這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮雞蛋時若用大火,容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;若使用小火,又延長了煮雞蛋的時間,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明,煮雞蛋以中火最為適宜。
3、時間。在確定了火力大小之後,只要准確地掌握好了煮蛋時間,就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮軟蛋,水開後煮3分鍾即可。此時蛋清凝固,蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋,水開後煮5分鍾即可。此時蛋清凝固,蛋黃呈稠液狀,軟嫩滑潤;煮硬蛋,水開後煮7分鍾即可。此時蛋清凝固,蛋黃乾爽。需要注意的是,煮硬蛋時切不可隨意延長時間。因為雞蛋在沸水中煮的時間過長、超過10分鍾時,雞蛋內部會發生一系列化學變化,從而降低雞蛋的營養價值。
4、攪動。為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間,應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動,使鍋中的水呈漩渦狀轉動,直至煮熟。至於這是什麼原理,想必與物理學上的離心力、向心力有關吧。
怎樣煮雞蛋容易剝皮?
將煮熟的雞蛋投人冷水中冷卻是不可取的。因為雞蛋中有直徑為4~11毫米的氣室,煮雞蛋時,由於溫度升高,氣室內氣壓也隨著升高,這時氣室內的氣體就會擠出蛋外。當把煮熟的雞蛋投人冷水中時,溫度急驟降低,氣室內壓力隨之下降,會使蛋殼外的冷水和微生物,通過氣孔進人蛋內,煮熟蛋又被污染。
將煮熟的雞蛋取出後,應即用干凈的抹布揩凈蛋殼表面的水,讓其自然冷卻,這樣既好剝,又衛生。

Ⅲ 茶葉蛋是誰發明

商朝方呂發明的,一次方呂帶軍打仗,誤將茶葉跟雞蛋倒在一起煮之後士兵都說很好吃,之後打仗連戰連捷。之後茶葉蛋就流傳下來了。

Ⅳ 我想說個笑話給媽媽聽!

笑話可以到網頁上去看
但我覺得不是一個笑話就能使媽媽一直開心的,具體怎麼做就要看你自己了,看得出來,你是個很孝順的孩子!

Ⅳ 好喝的豆漿是因為什麼

好喝的豆漿是因為什麼在人手一杯豆漿開懷暢飲的同時,你也許忽略了豆漿中含有的一些特殊物質。因此營養專家建議:豆漿雖好,但不是人人都適宜,在飲用時看看以下這些注意事項,讓豆漿變得更為營養和可口。 冬喝豆漿有講究7項要注意 1.忌喝未煮熟的豆漿:很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。 2.忌在豆漿里打雞蛋:很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。 3.忌沖紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。 4.忌裝保溫瓶:豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。 5.忌喝超量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 6.忌空腹飲豆漿:豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。 7.忌與葯物同飲:有些葯物會破壞豆漿里的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素葯物。

烹飪步驟:
在人手一杯豆漿開懷暢飲的同時,你也許忽略了豆漿中含有的一些特殊物質。因此營養專家建議:豆漿雖好,但不是人人都適宜,在飲用時看看以下這些注意事項,讓豆漿變得更為營養和可口

冬喝豆漿有講究7項要注意

1、忌喝未煮熟的豆漿:很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命

2、忌在豆漿里打雞蛋:很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收

3、忌沖紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分

4、忌裝保溫瓶:豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質

5、忌喝超量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀

6、忌空腹飲豆漿:豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收

7、忌與葯物同飲:有些葯物會破壞豆漿里的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素葯物

Ⅵ 茶葉蛋誰發明的

茶葉蛋的起源已經無從查考了。
從來作為民間小食,它都是難登大雅之堂,只默默地飄香於民間的閭里巷中。

茶葉蛋,著名漢族小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閑暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。然而,有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,是不恰當的食用雞蛋方法。

Ⅶ 茶葉蛋於什麼時候出現源於哪裡

清代美食家袁枚在《隨園食單》一書中,曾收錄了那時茶葉蛋的做法,原文為:「雞蛋百個,用鹽一兩,粗茶葉煮,兩枝線香為度。如蛋五十個,只用五錢鹽,照數加減,可做點心。」那麼燒兩枝線香需要耗時多久呢?古代廟里沒有時鍾,和尚以敬香為計算時間的依據。按:一日分十二個時辰,每個時辰敬香一枝,線香燒盡即時辰畢,以此類推,「兩枝線香」約四個小時。故經過小火煮四個小時後,雞蛋已「愈煮愈嫩」,食時帶殼撈起。

滿意請採納

Ⅷ 茶葉蛋是什麼時候有的

你好,聽說 清代美食家袁枚在《隨園食單》一書中,曾收錄了那時茶葉蛋的做法,原文為:「雞蛋百個,用鹽一兩,粗茶葉煮,兩枝線香為度。如蛋五十個,只用五錢鹽,照數加減,可做點心。」那麼燒兩枝線香需要耗時多久呢?古代廟里沒有時鍾,和尚以敬香為計算時間的依據。按:一日分十二個時辰,每個時辰敬香一枝,線香燒盡即時辰畢,以此類推,「兩枝線香」約四個小時。故經過小火煮四個小時後,雞蛋已「愈煮愈嫩」,食時帶殼撈起。希望幫到你。

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