大麥茶發明

1. 為什麼我喝普洱茶大麥茶都會胃疼 ，按說這些茶都是對胃有好處的阿

從本質上講普洱茶是炒作的產物。明明是當初賣給少數民族喝的廉價粗茶，硬是被炒作意淫出了玄幻文化。陳化可減少雲南大葉種茶葉過重的苦澀，越陳越香在一定時間內有其道理，但更多的是商家炒作的成分。對陳茶味道的膜拜大多數是被「多少年多少年」的稀缺性給嚇出來的，試問有多少人喝過有幾十年陳期的茶？卻一個個在那裡自我想像幾十年陳茶的美味。就算你真的喝過了，恐怕大多數也是因為幾十年了，稀缺了，自我想像，自我意淫出來的好味道。頭幾年普洱茶是在發酵，N年後恐怕更多的不是在發酵而是在發腐。"越陳越香"這人造概念最大的作用是給喝茶人意淫出了希望，「我的茶現在不好喝，沒關系，存幾年就會越來越好喝了，存個幾十年就能成寶了」於是一個個都自我陶醉在存茶中。還有給商家帶來了不怕積壓貨，越積壓越發財，化腐朽為神奇的謀財妙方。而所謂的收藏價值，你也不想想，古董值錢是因為稀缺，現在市場上存了那麼多普洱茶，而且年年還有新茶被存放，這東西能稀缺到哪裡？有稀缺恐怕也是商家捂出來的假稀缺。而普洱茶那簡直靈丹妙葯的效果也明顯是炒作的產物，功效是有功效的，但茶還是茶，是保健食品，不是仙丹。其實普洱茶所具備的保健功效其他茶類中也都具備，而如果說營養價值，新鮮的總比陳腐的好吧。一群騙子跟一群傻子硬是將普普通通用來喝的茶打造成了「皇帝的新裝」。
還有普洱茶非常不衛生：
一般的茶都是以新為貴，普洱卻偏以陳為貴。一般的茶都需密封保存，普洱茶卻偏要暴露在空氣中。再說陳年普洱茶又不是陳酒。酒是密封保存，雜物不易進入，而且還是強烈殺菌的。普洱是透氣存儲的，不僅沒有酒精的殺菌功效，還可能會長蟲，發霉，經長年存放後，還滋生大量細菌（當年少數民族是煮著喝的，而現在我們大都是泡著喝普洱的），衛生情況實在值得懷疑。
一般茶葉都是葉葉可見的，而普洱是壓成一塊的餅，廠家生產的時候，壓進了什麼雜質你也看不見。別告訴我大廠出的衛生有保障，在中國要是有保障，就不會有三聚氰胺了。 特別是1973年「發明」的熟茶，還需在灑水堆積的濕熱環境下進行所謂的渥堆發酵恐怕更是不大衛生。更恐怖的是奸商在陰暗潮濕的骯臟環境里速成做舊，冒充陳年普洱。難怪普洱茶宣揚要洗兩次茶。

2. 電視有個中醫瘦身的北京女醫生叫什麼，她說發明了瘦身湯，還建議一個

不要去吃內在的減肥產品(像減肥葯、減肥茶、減肥餐等）和動刀等，台灣萬象播出了很多這樣的問題（還知道郭德剛嗎，就是亂做減肥廣告喲、觀眾聽信後吃了他做的廣告減肥茶都拉肚子來質問他嗎？）。其實減肥期吃東西有很多都可以吃，而且還能達到減肥效果。就能減肥的方法很多，我給你介紹一些：減肥還要注意營養均衡. 給你參考 ：

方法一：很有效的喲；
1、早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬 ；
2、中餐一碗飯+菜 ；
3、晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外 ；
4、可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）(味道佳,切記不加糖）；
5、配合適度運動 。
方法二：（優酪乳減肥瘦身食療法）
1、起床後喝兩杯水 ；2、早餐：蔬菜汁200cc ；3、中餐：優酪乳500克 ；4、晚餐：蔬菜汁200cc ；5、就寢前：1-2杯水 。
其它還有三種方式哦：
方法一：
1、午餐正常餐：早餐蔬菜汁200cc，午餐正常適量，晚餐優酪乳500克 。
2、晚餐采正常餐 ：早餐蔬菜汁200cc，午餐優酪乳500克，晚餐適量 。
3、早晚餐優酪乳 ：早餐優酪乳200克、蔬菜汁200cc，午餐正常適量，晚餐優酪乳300克，蔬菜料理(沒油份的) 。
有上述三種方法通常實施3-7天即可恢復正常飲食 。
方法二：（蘋果餐）
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）+一顆白煮蛋（或茶葉蛋） ；
2、蘋果：從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食 。
☆蘋果餐吃一天就夠了
方法三：
1、早餐：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可) 。
2.中餐：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可) 。
3、晚餐：晚餐的菜單自己調配，但禁止食用澱粉類和肉類 。
☆通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。方法四：(蜂蜜減肥法)
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝) ；2、第二叄天：正常飲食(但不能大吃大喝) ；3、第四天：只喝蜂蜜； 4、第五六天:正常飲食 。
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜 。
方法五：(中葯飲帖減肥法)
1、決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。
2、以六碗水煮開後，再轉小火煮叄分鍾，馬上倒出來，以免葯汁被葯渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
☆服用此劑時，需少吃甜食，油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發胖。
方法五：塑身按摩法
1、最好在每天洗完澡後 ；2、手弓成杯狀拍打全身，或是想塑身的地方；3、大腿只需拍打內側 ；4、拍打腹部時要在飯前一小時，飯後兩小時(就是胃已經消化完了之後，才不會有傷害) 。
注意事項 ：減肥，其實不難，只要注意：
1、絕對不吃宵夜，少吃零食。 2、叄餐都要吃（八分飽即可），但是不要吃的過飽，並注意吃飯時多咀嚼，細嚼慢可以避免吃下過量的食物 。3、少吃油炸食品或是甜食，這些都有著極高的熱量。 4、減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可) 。5、米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺，但應盡量減少。 6、食物之烹調，減少用油 。7、請選擇適合自己的減肥方法，若身體負荷不了，請勿逞強，（瘦的健康）才是我們的理想！
方法六：12天減去身上12%的辦法 ：
不需要運動，很多老外用了都說非常好，這也是美國的世界健身中心強烈推薦給想要迫切減肥的女士的良方。
一共12天： 頭3天：每天以蔬菜和水果作為食物，早上吃水果，中午可以蔬菜水果一起吃，晚上吃蔬菜(不要油和鹽哦)，份量不限 ；第4-6天：每天吃牛奶和酸奶(請不要買裡面有防腐劑的，不但不能幫助減肥還會增加小肚肚)，可以多吃，份量不限 。最後的6天，蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限 。
方法七：日本新的瘦身法「迷你停食」減肥法。
每周有2天不吃正餐，只吃流質的食物，像是稀飯、豆漿、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥，來取代三餐的大魚大肉。據說這種迷你停食法，有助於清除體內廢物，讓腸胃的代謝更為順暢，皮膚也會變得有光澤，因為方法很簡單又不痛苦，最近成為日本女性喜愛的瘦身方式。
方法八：食醋減肥。
很有效，一個月可以減大約6公斤，食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
方法九：蜂蜜水法：
每天餓了就喝蜂蜜（少量）兌白醋兌水，也可適當吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。
蜂蜜+白醋：有效的減肥美容方法,在日常飲食規律不變的情況下，以1：4的比例食用。具體方法：
早餐：早餐前20分鍾空腹喝； 2、中餐和晚餐後立刻喝，值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米，高粱，黃豆等加工而成的，盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋，相對於減肥就遜色些。同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整，如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例。

3. 大麥茶，枸杞，決明子，綠茶可以配在一起喝嗎

以上幾來種都是對人體有益的材料，自但是好東西也要注意合理搭配，才能起到更好的作用。
大麥有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化穀食的功效；
枸杞為滋補扶正之良葯。其主要功能是：潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、強筋骨、祛風、明目；
決明子是中醫眼科的要葯，適用於肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛、羞明多淚等症。可單品煎服，亦可配伍夏枯草、桑葉、菊花等同用；
綠茶具有抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭的作用。近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
一般來說，綠茶中只要配其中的一、二種就可以了。心疲神乏的人加枸杞；身體內熱造成的目赤和便秘，以決明子泡綠茶為好；食慾不振，氣血不旺的人，可以飲用大麥茶。在這以上幾味材料中，決明子以泄為主，不宜和另外兩種配伍，大麥茶在秋冬季的飲用效果略差，而枸杞則比較適合大多數人常年少量泡飲。

4. 大麥茶什麼時候發明的

據說，1587年的日本桃山文化時代，完成了全國統一的豐臣秀吉，同時也完成了日本的茶道，版並創立了歷史上著權名的北野大茶道會。當時與會者大多獻茶葉，也有的用炒焦的米、麥來代替，於是，誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。麥茶在國內，尤其是北方並不是稀罕的東西，我國北方盛產大麥，麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農業區，大麥是地里唯一盛產的農作物，於是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後就熬成了麥茶，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香

5. 麥香茶與玄米茶的區別（功效）

【玄米茶】
下面詳細介紹：
玄米茶以大米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄米與綠茶拼配而成的添香保健茶。外觀勻整，黃綠相間，湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，滋味鮮醇、適口，兼具茶葉的保健功能與大米的營養價值。
玄米含豐富的纖維及維他命A、B1、E，可以消除壓力，使人放鬆心情,更可調和體質，促進腸道蠕動，治消化不良，食慾不振，有消滯開胃的功效。綠茶豐富的葉綠素、丹寧、氨基酸和維他命B群等，可以幫助身體循環代謝並能溶解脂肪與抗癌。可熱泡或冰凍飲用。日本和果子創始人石原勇說，玄米茶有股特有的雋永清香，用來搭配甘甜、滑潤的羊羹，是最IN的飲茶方式了。玄米茶在日韓不但是健康、美容的天然聖品，更因為綠茶特有的瘦身功效，使得玄米茶成為目前日本最流行的飲品，受到日本婦女與一般消費者的喜愛。

【麥香茶】又稱大麥茶
下面詳細介紹
說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。

大麥能解暑，主要是因為大麥的性質偏涼。《本草綱目》記載：「大麥味甘、性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積進食、補血、補五臟等功效。」適當吃點性涼的大麥，可以幫助老年人清除火氣，使夏季的毒火不至於在體內積累，從而防止了中暑和熱傷風的發生。其次，大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。

老年人在家裡吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。由於大麥不容易煮爛，所以在煮大麥粥時，要注意先把大麥單獨泡上一、兩個小時，然後再放入鍋里煮，當大麥煮開花的時候再放少量大米。加點大米讓粥更黏稠，也讓大麥粥的口感更好。也可以在煮大麥時，再放點綠豆，這樣可以使粥的降暑作用加倍。要是喝大麥茶，老年人可以到超市裡買已經做好的大麥茶和新式的無糖大麥茶飲料，也可以玻璃瓶里。每天早上、中午和晚上都喝一杯，老年人出門的時候，也最好自己帶一瓶隨時喝。

大麥茶的功效
1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。
2.大麥茶還可用於：
（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。
（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
3.大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：
（1）在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。
（2）在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯系（大麥有消溫解毒的功效）。
4.關於炒黑（糊）的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。5.大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
6.冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。
在韓國餐館里，與烤肉同時提供的一成不變的免費茶飲就是大麥茶。北京中醫葯大學常章富教授說，大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食之功效。

其實這兩種飲品都是我們中國發明的，不過時過境遷，現在反而成為日本、韓國打入中國的暢銷飲料，價格昂貴。

6. 芒莦的葯用價值是怎樣發明的

1、.治療便秘、腸內異常發酵
芒硝加鮮蘿卜同煮，熟後撈出蘿卜，內再加鮮蘿卜同煮，如此容3～5次後，服 葯汁。治療便秘而體質較虛弱者。
2、治療阻塞性黃疸及慢性膽囊炎
和金錢草一起服用治療膽結石，與茵陳同服治療阻塞性黃疸。
3、治療驚厥、子癇、高血壓腦病等。
4、現在臨床用途最廣的就是外敷乳房用於產婦的回奶。具體做法是：用一層紗布做四個小口袋（以便替換），把芒硝事先敲碎，裝到口袋裡，鋪薄薄的一層，不要太厚，敷在乳房的下側。芒硝變硬後再更換另一個小袋。還可以同時飲用大麥茶作為輔助治療。 其次忌服增加奶水的湯類。

7. 玄米是米糠 玄米就是是啥

玄米茶】
下面詳細介紹：
玄米茶以大米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄米與綠茶拼配而成的添香保健茶。外觀勻整，黃綠相間，湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，滋味鮮醇、適口，兼具茶葉的保健功能與大米的營養價值。
玄米含豐富的纖維及維他命a、b1、e，可以消除壓力，使人放鬆心情,更可調和體質，促進腸道蠕動，治消化不良，食慾不振，有消滯開胃的功效。綠茶豐富的葉綠素、丹寧、氨基酸和維他命b群等，可以幫助身體循環代謝並能溶解脂肪與抗癌。可熱泡或冰凍飲用。日本和果子創始人石原勇說，玄米茶有股特有的雋永清香，用來搭配甘甜、滑潤的羊羹，是最in的飲茶方式了。玄米茶在日韓不但是健康、美容的天然聖品，更因為綠茶特有的瘦身功效，使得玄米茶成為目前日本最流行的飲品，受到日本婦女與一般消費者的喜愛。

【麥香茶】又稱大麥茶
下面詳細介紹
說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。

大麥能解暑，主要是因為大麥的性質偏涼。《本草綱目》記載：「大麥味甘、性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積進食、補血、補五臟等功效。」適當吃點性涼的大麥，可以幫助老年人清除火氣，使夏季的毒火不至於在體內積累，從而防止了中暑和熱傷風的發生。其次，大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。

老年人在家裡吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。由於大麥不容易煮爛，所以在煮大麥粥時，要注意先把大麥單獨泡上一、兩個小時，然後再放入鍋里煮，當大麥煮開花的時候再放少量大米。加點大米讓粥更黏稠，也讓大麥粥的口感更好。也可以在煮大麥時，再放點綠豆，這樣可以使粥的降暑作用加倍。要是喝大麥茶，老年人可以到超市裡買已經做好的大麥茶和新式的無糖大麥茶飲料，也可以玻璃瓶里。每天早上、中午和晚上都喝一杯，老年人出門的時候，也最好自己帶一瓶隨時喝。

大麥茶的功效
1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。
2.大麥茶還可用於：
（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。
（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
3.大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：
（1）在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。
（2）在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯系（大麥有消溫解毒的功效）。
4.關於炒黑（糊）的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。5.大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
6.冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。
在韓國餐館里，與烤肉同時提供的一成不變的免費茶飲就是大麥茶。北京中醫葯大學常章富教授說，大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食之功效。

其實這兩種飲品都是我們中國發明的，不過時過境遷，現在反而成為日本、韓國打入中國的暢銷飲料，價格昂貴。

8. 玄米茶有什麼功效

玄米茶是用來瘦全身的.堅持喝,一般是10天一個療程.雷公根白果茶一般最好的效果是瘦5~6CM,但是也是因人而異啦~~【玄米茶】下面詳細介紹：玄米茶以大米為原料，經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝製成的玄米與綠茶拼配而成的添香保健茶。外觀勻整，黃綠相間，湯色黃綠明亮，既保持有茶葉的自然香氣，又增添了炒米的芳香，滋味鮮醇、適口，兼具茶葉的保健功能與大米的營養價值。 玄米含豐富的纖維及維他命A、B1、E，可以消除壓力，使人放鬆心情,更可調和體質，促進腸道蠕動，治消化不良，食慾不振，有消滯開胃的功效。綠茶豐富的葉綠素、丹寧、氨基酸和維他命B群等，可以幫助身體循環代謝並能溶解脂肪與抗癌。可熱泡或冰凍飲用。日本和果子創始人石原勇說，玄米茶有股特有的雋永清香，用來搭配甘甜、滑潤的羊羹，是最IN的飲茶方式了。玄米茶在日韓不但是健康、美容的天然聖品，更因為綠茶特有的瘦身功效，使得玄米茶成為目前日本最流行的飲品，受到日本婦女與一般消費者的喜愛。【麥香茶】又稱大麥茶下面詳細介紹說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。 大麥能解暑，主要是因為大麥的性質偏涼。《本草綱目》記載：「大麥味甘、性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積進食、補血、補五臟等功效。」適當吃點性涼的大麥，可以幫助老年人清除火氣，使夏季的毒火不至於在體內積累，從而防止了中暑和熱傷風的發生。其次，大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。 老年人在家裡吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。由於大麥不容易煮爛，所以在煮大麥粥時，要注意先把大麥單獨泡上一、兩個小時，然後再放入鍋里煮，當大麥煮開花的時候再放少量大米。加點大米讓粥更黏稠，也讓大麥粥的口感更好。也可以在煮大麥時，再放點綠豆，這樣可以使粥的降暑作用加倍。要是喝大麥茶，老年人可以到超市裡買已經做好的大麥茶和新式的無糖大麥茶飲料，也可以玻璃瓶里。每天早上、中午和晚上都喝一杯，老年人出門的時候，也最好自己帶一瓶隨時喝。大麥茶的功效1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。2.大麥茶還可用於：（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。3.大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：（1）在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。（2）在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯系（大麥有消溫解毒的功效）。4.關於炒黑（糊）的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。5.大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。6.冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。在韓國餐館里，與烤肉同時提供的一成不變的免費茶飲就是大麥茶。北京中醫葯大學常章富教授說，大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調中、壯血脈、實五臟、化穀食之功效。其實這兩種飲品都是我們中國發明的，不過時過境遷，現在反而成為日本、韓國打入中國的暢銷飲料，價格昂貴。