著名茶葉

Ⅰ 福建著名茶葉

福建最有名的茶是鐵觀音，為世界性名茶。
· 福建名茶——黃金桂
· 福建名茶——茉莉花茶
· 福建名茶——武夷肉桂
· 福建名茶——八角亭龍須茶
· 福建名茶——龍岩斜背茶
· 福建名茶——詔安八仙茶
· 福建名茶——白毫銀針
· 福建名茶——天山綠茶
· 福建名茶——鐵觀音
· 福建名茶——漳平水仙茶
· 福建名茶——永春佛手茶
· 福建名茶——正山小種
· 福建名茶——白牡丹
· 福建名茶——貢眉
· 福建名茶——閩北水仙
· 福建名茶——政和工夫

Ⅱ 著名茶葉的名字

應該是雲南紅茶，不是雲南十八怪。
它的特色是以中、小葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

Ⅲ 我國有哪些著名的茶葉

中國茶葉博物館館藏標准十大名茶。 中國十大名茶，包括五種中國最著名的綠茶：西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片；兩種口味接受度最廣的青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音、武夷岩茶；世界聲譽最高的中國紅茶：祁門紅茶；白茶中的極品：白毫銀針；黑茶的當家品種：雲南普洱。十大名茶，是中國茶最經典的代表。。
%%%%十大名茶種類
五種中國最著名的綠茶：西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片；
兩種口味接受度最廣的青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音、武夷岩茶；
世界聲譽最高的中國紅茶：祁門紅茶；
白茶中的極品：白毫銀針；
黑茶的當家品種：雲南普洱。
$$$$十大名茶的標准風格
每一種中國名茶都有其特別的風格。不同的茶樹品種、生長環境和炒制（製造）工藝綜合作用的結果，決定了各個名茶在色澤、香氣、滋味、形狀（外形）各方面都有特殊的韻味。
【西湖龍井標准風格】
色：干茶綠中帶黃，呈嫩綠色，湯色黃綠明亮；
香：高爽持久，呈豆香和板栗香；
味：甘鮮醇厚；
形：干茶扁平挺秀，葉底成朵似蘭花。
【黃山毛峰標准風格】
色：干茶白毫顯，色似象牙，湯色杏黃清澈；
香：嫩毫香清馨持久；
味：鮮醇回甘；
形：干茶細扁如雀舌，芽似峰，葉底如春筍。
【洞庭山碧螺春標准風格】
色：干茶銀綠隱翠，湯色嫩綠明亮；
香：清香高爽持久；
味：鮮爽味醇；
形：干茶細卷呈螺，俗稱「滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿」。
【信陽毛尖標准風格】
色：干茶翠綠多毫，湯色嫩綠明亮；
香：鮮濃持久，有熟板栗香；
味：鮮爽回甘生津；
形：干茶細、緊、圓、直，有峰苗。
【六安瓜片標准風格】
色：干茶黛綠泛黃，湯色清澈明亮；
香：清香高長；
味：鮮爽回甘；
形：干茶單片背卷平展，形似瓜子。
【白毫銀針標准風格】
色：干茶色澤銀灰，湯色淺杏黃明亮。
香：毫香清鮮；
味：鮮爽微甜；
形：干茶肥壯，形似針。
【安溪鐵觀音標准風格】
色：干茶砂綠烏潤，湯色金黃明亮；
香：香氣馥郁持久，有花香或奶香；
味：醇厚甘鮮、干潤生津；
形：干茶緊結沉重，頭似蜻蜓腿似蛙。
【武夷岩茶標准風格】
色：干茶褐紅，葉背起蛙皮狀白點，俗稱「蛤蟆背」，湯色橙黃艷麗；
香：馥郁持久，有桂圓香；
味：醇厚甘爽；
形：干茶緊結勻整，帶扭曲條形。
【祁門紅茶標准風格】
色：干茶烏潤帶毫，湯色紅艷明亮；
香：香甜持久，似果香又似蘭花香，俗稱「祁門香」；
味：鮮醇酣厚；
形：干茶細緊，苗峰秀麗。
【雲南普洱標准風格】
色：油潤棕褐（呈豬肝色），褐中泛紅（俗稱紅熟），茶湯呈栗紅，具「金圈」；
香：熱香濃郁純正，冷香悠長甜爽，呈獨特的陳香；
味：濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津；
形：干茶緊結肥大。

Ⅳ 中國哪裡的茶葉最有名

1 西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。

2 碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8萬至7萬個芽頭，芽為白毫捲曲形，葉為捲曲青綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。

3 信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細，圓，光，直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為捲曲形，葉片發黃。

4 君山銀針，產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡時看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如鮮筍出土，又像銀刀直立。假銀針為青草味，泡後銀針不能豎立。

5 六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。

6 黃山毛峰，產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像雀舌，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃，明亮，味醇厚，回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃色，味苦，葉底不成朵。

7祁門紅茶，產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6至0.8厘米，味道濃厚，強烈，醇和，鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀，淡薄，條葉形狀不齊。

8 都勻毛尖，產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2至2.5厘米，外形條索緊細，捲曲，毫毛顯露，色澤綠潤，內質香氣清嫩，新鮮，回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。

9 鐵觀音，產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡；葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。

10 武夷岩茶，產於福建崇安縣。外形條索肥壯，緊結，勻整，帶扭曲條形，俗稱「晴蜒頭」，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱「蛤蟆背」，內質香氣馥郁，雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗；葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6至8次以上。假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。
回答者：dahuzi1954 - 探花 十級 4-8 08:55
名茶介紹

掌頂黃芽：蒙頂茶是蒙山所產名稱的總稱。50年代初期以生產黃芽為主。稱「蒙頂黃芽」，近來以甘露等為多，但蒙頂黃牙仍有生產，為黃茶類優茶中之責任珍品。蒙頂黃芽的品質特點是外形扁直，滋味醇回甘葉底全芽，嫩黃勻齊。為蒙山茶中的極品。

竹筒香茶：竹筒得茶是雲南省特有的歷史名茶，因茶葉具有竹筒香味而得名；又加其原料細嫩，被雅稱為"姑娘茶"，拉枯族語叫"瓦結那"。竹筒香茶產於雲南西雙版納州勐海縣、文山州的廣南縣底圩村、騰沖縣壩外等地，已有200多年的歷史。竹筒茶屬綠茶緊壓茶類，其品質特點是，外形呈圓柱菜，直徑3~8厘米不等，長8~20厘米不等，不柱體到面光滑，香氣馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一體的特殊風味，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩黃亮。

西湖龍井：產於浙江省杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶。茶區在東依西子湖，南瀕錢塘江，西鄰轉塘，北連古盪的林木茂盛的山丘坡地之中，植被保護完好。山勢自西北向東南傾斜，緩緩伸向錢塘江和西子湖畔，西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障，陰擋寒流侵襲，南部受錢塘江濕潤季風的調節，境內氣候溫和，雨量充沛，富於漫射光，土壤微酸，土層深厚，排水性好，小區氣候條件其優越。茶區在東依西子湖，南瀕錢塘江，西鄰轉塘，北連古盪的林木茂盛的山丘坡地之中，植被保護完好。山勢自西北向東南傾斜，緩緩伸向錢塘江和西子湖畔，西北部有北山、北高峰、天竺峰作屏障，陰擋寒流侵襲，南部受錢塘江濕潤季風的調節，境內氣候溫和，雨量充沛，富於漫射光，土壤微酸，土層深厚，排水性好，小區氣候條件其優越。高檔龍井茶以一芽一葉為標准。鮮葉經攤放一青鍋一理條整形"回湖"（二青葉篩分和攤涼）一輝鍋干茶篩分歸堆"收灰"等工序加工而成。成品以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱於世，素不"國茶"之稱。形似碗釘光扁平直，色略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠清瑩；葉底細嫩成朵。

雨花茶：產於江蘇省南京中山陵園，1958年創製成功。產地分布於雨花、棲霞、浦口三個效區和金壇、江寧、江浦、元合、溧水、高醇等六縣。茶區屬北亞熱帶中部地區，年平均氣溫15℃，年降雨量991毫米。土壤屬黃棕壤，PH值6.0左右。鮮葉採摘一芽一葉為標准，長度23厘米，每公斤鮮葉芽頭數為2.2萬個。通過輕度萎凋高溫殺青適度揉捻整形乾燥等工序加工而成。成品外形、直、圓、勻、形似松針，條索緊結，長直圓渾，兩端略尖，鋒苗挺秀，色澤墨綠，勻整齊一；內質綠、鮮、亮、濃、沌、湯色澄澈清綠，滋味鮮醇可口，香氣濃郁高雅；葉底勻嫩明亮，純凈度好。

Ⅳ 中國比較有名的茶葉品牌是哪些

茶葉品牌八馬，大益，竹葉青，桂鑫佛手。

Ⅵ 茶葉中最出名的是什麼茶

綠茶中最有名的茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。

Ⅶ 中國最出名的茶葉在哪裡

1、西湖龍井，西湖龍井茶區位於三面環山的自然屏障的獨特小氣候中，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有：「欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人」的贊美詩句。

2、黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用「名山產名茶」的觀點，推斷黃山毛峰系明朝黃山雲霧之後稱。黃山毛峰產於安徽省歙縣黃山。中國十大名茶之一。

3、鐵觀音，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

10、普洱茶，產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的葯效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

Ⅷ 中國哪幾種茶最有名

中國十大名茶——普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的葯理作用，因此，海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

中國十大名茶——安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分復雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

中國十大名茶——武夷岩茶

產於福建崇安縣武夷山。 武夷岩茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等。

武夷岩茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群眾的喜愛，曾有「百病之葯」的美譽。

中國十大名茶——白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，「滿盞浮茶乳」，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為葯用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其它茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

中國十大名茶——恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。

恩施玉露對採制的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。「三綠」(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法製作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

中國十大名茶——六安瓜片

產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產為最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入葯最有功效，因而被視為珍品。

中國十大名茶——廬山雲霧

產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。

廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

中國十大名茶——蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名「碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是國內著名的茶葉品種，常被作為高級禮品饋贈親友。

中國十大名茶——黃山毛峰

產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰採制十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的「屯綠」，太平的「猴魁」，歙縣的「老竹大方」等等，都各具特色，膾灸人口。

中國十大名茶——杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎、梅」五個品種，其中多認為產於獅峰的龍井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以「色綠、香郁、味醇 、形美」四絕而享譽中外。好茶還需好水泡。「龍井茶、虎跑水」被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享受。