燕窩認證標

『壹』 國內燕窩檢驗的標準是什麼

檢驗燕窩最簡單的辦法是看，真的燕窩每一個都是不同的，你能看出每一個的差別；還可以用水浸泡，真的燕窩用水浸泡後，你再把它拿起來用手拉一拉，有彈性的。。。

『貳』 優質燕窩檢測的標準是什麼

①外形要完整、大片
優質燕窩的形狀一般是完整、大片，一般重約6克左右。燕窩盞一般為三隻手指並在一起的寬度。有的燕窩盞成船形，有的呈三角形，這是因為：若燕子在燕屋橫樑上築巢，燕窩則成船形；若燕子在牆角築巢，燕窩則成三角形。
②纖維愈密愈好
優質的燕窩色澤一般是通透帶微黃，不僅有光澤，而且有燕窩的香味。優質的燕窩上的纖維一般是絲絲清楚、可見，紋理清晰，而且粗細不一，纖維愈密則表示越優質。優質燕窩大多數是經過了拔毛工序，因此絲與絲之間會有明顯的罅縫。雖說燕窩愈密身愈好，但絕對不是密不透風。
③帶有少量幼毛
優質燕窩用清水浸發之後，可以見到少量的幼毛，若發現無細毛又或極其干凈，有可能是經過人為漂洗過的燕窩。
④發大幅度越大越好
燕窩經浸水之後的發大幅度越大，則表明燕窩的品質越好。
⑤略帶腥味
天然的優質的燕窩會略帶腥味，而且經過浸水泡發之後，腥味會更濃。

『叄』 認證燕窩國家標準的准則是什麼

GH/T 1092-2014《燕窩質量等級》

1、色澤：

特級：白色、黃白色或褐紅色;顏色均勻(雜色面積累計不超過總面積的10% )

1級：白色、黃白色或灰紅色,顏色較均勻(雜色面積累計不超過總面積的20% )

2級：白色、黃白色或橙紅色,顏色不均勻(雜色面積累計不超過總面積的30% )

2、盞型:

特級：完整(破損面積小於10% )

1級：較完整(不超過3%的破損)

2級：適度完整(不超過5%的破損)

3、大小Vcm：

特級：長≥11.0;寬≥3.0

1級：長>9.0 ;寬≥3.0

2級：長27.0 ;寬≥3.0

4、清潔程度：

優品推

特級：外部無肉眼可見雜質和異物。

1級：稍有可見絨毛。

2級：稍有可見絨毛。

5、含水量( %) : 特級≤20 ; 1級>20≤25 ; 2級>25s30

6、唾液酸含量( %) : 特級≥10 ; 1級≥7<10 ; 2級≥5<7

7、蛋白質含量(%) : 特級≥50; 1級≥40<50 ; 2級≥30<40

《食品安全法第一百四十八條》

消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

『肆』 鑒別燕窩品質的國際標準是什麼

鑒別燕窩品質在國際上沒有一個統一的國際標准。燕窩在各個國家都是由該國訂出符合該國食物安全標准，沒有統一規定的國際標准。在我們燕窩原產地馬來西亞是第一個和中國有質檢進出口標准，但到今時今日還是有在更新完善。其他世界各國進口燕窩的標准沒有中國訂的復雜和嚴格，而其實中國對燕窩的嚴格也保證了燕窩的品質和真品。目前中國正規進出口的燕窩主要中國質監局，馬來西亞農業農基部、獸醫局、檢疫局雙方政府部門定出的標准。其他世界各國都按照食物安全要求不一。
經營燕窩多年的經驗，生長在燕窩原產地的我十分了解對於完全沒有看過燕窩的人來說，跟本無法辨別燕窩的真假。從圖片上看過的人，看到實物時也無法辨別真假。所以，目前辨別燕窩的真假最好的辦法只有送到質檢局檢驗。
過去很多人會建議用：聞、摸、燒，切記！燕窩千萬不要聞！燕窩干品是初加工製成品，目前大部份沒有經過殺菌處理（非質檢局協議下的認證燕窩），再加上運輸途中為了防止碎裂加濕後更容易滋長細菌，聞和摸要小心，確保不被細菌侵入體內。

燕窩的品質從金絲燕入住居住環境開始，一直到採摘都影響著一直到它成製成品.。辨別真假也不一定可以從摸、聞、燒等去斷定其真假和被添加什麼物質。燕窩的真假對少接觸燕窩的人確實不易分辨，但對於常接觸過燕窩的人用看就能分辨出來。目前市場上很多燕窩其實都是真的，問題是在於原料的品質，在加工過程中用了什麼添加物，添加了多少百分百或用了什麼更快速讓燕窩干凈的方法。就算是燕窩行家也不一定能百分百分辨燕窩的質量！所以，現在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購買來自馬來西亞與中國質量總監局有簽署協議的可追溯身份燕窩，這是由兩國政府確保真品的唯一途徑。

『伍』 燕窩溯源標簽與QS有區別嗎

肯定與區別的把，溯源標簽會更嚴格一點，畢竟要備案的，這樣商家說是燕盞就是燕盞，燕條就是燕條，燕碎就是燕碎，QS好像查不到吧？

『陸』 即食燕窩是選QS認證的還是選有溯源標簽的呢哪個更正規

QS是適用於食品監督范疇。
燕窩屬於特殊品，在做成罐頭食品之前，必須要保證燕窩專原料本身屬的安全，
溯源標簽看你是哪種溯源，如果是企業或者廠家的溯源，有和沒有都沒區別，因為沒保障。
現在所有正規的即食燕窩都是要有CAIQ溯源標簽了,
CAIQ是隸屬於中國質量監督總局下的中國檢驗檢疫科學研究研。

『柒』 燕窩產品認證是什麼意思

為解決進口燕窩產品質量安全和可追溯性，中國檢驗檢疫科學研究院（簡稱「檢科院」）設計開發了「燕窩產品認證制度」，結合已運行兩年多的「中國燕窩溯源管理服務平台」，擬利用第三方認證評價手段對國內外燕窩企業實施認證管理和監督，提升燕窩產品質量，保證產品從廠門到國門到店門到家門全程可追溯，更好地保護消費者權益。為體現公平、公正、公開，檢科院僅作為燕窩產品認證技術及服務的「所有者」，自身不開展認證活動，授權並監督其他認證機構開展認證活動。
2016年5月17日，檢科院授權北京愛科賽爾認證中心對青島正典燕窩進行了燕窩產品認證現場檢查評審。審核人員對燕窩加工過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本情況和管理情況進行了評審。
這是國內燕窩企業第一次進行燕窩產品認證，並頒發國內首張燕窩產品認證證書。

『捌』 燕窩CAlq認證是什麼意思是不是中國海關已經認證過了

進口的意思

『玖』 燕窩calq認證這個是什麼意思是不是中國已經認證過了

縮寫是 CAIQ，中國檢疫檢驗科學研究院(Chinese Academy of Inspection and Quarantine)。設有專門檢疫產品的部門，不只是燕窩只要是進口到中國的外國食品也會經過這個檢疫。
燕窩，在馬來西亞的燕窩加工廠，必須符合達自有關雙方政府所訂下的標准才可以正式進口。所以在馬來西亞清洗燕窩的加工廠在符合標准後先由馬來西亞檢疫再列入名單後再由中國方的CAIQ前來馬來西亞當地的各個在名單中的加工廠檢疫審查，符合標準的可以通過的工廠發個認證，之後按照手續申請進口燕窩到中國。

『拾』 燕窩的檢驗標准

可以用聞的方法，一般以為燕窩有魚腥味，其實這是錯的。好的燕窩是沒有腥味的，而是有一種很淡的清香味，而廠家正是基於這一點對燕窩進行造假，故意加一點魚腥味。第二，燕窩是半透明的，在燈光下照一下，基本上可以辨別真假。