上海知名飯店

❶ 上海有哪些著名特色菜館

上海風味上海老飯店（豫園商場）、德興菜館（東門路29號）等。 蝦子大烏參、扣三絲、生炒草頭、竹筍腌鮮等。 京津風味 燕雲樓（南京東路）、國際飯店（南京西路）、北京飯店（提籃橋）等。 烤鴨、醋椒魚等。 廣東風味 新雅粵菜館（南京東路）、杏花樓（福州路）、美心酒家（陝西南路）等。 烤乳豬、蚝油牛肉、煙熏鯧魚等。 四川風味 潔而精川菜館（雁盪路）、梅龍鎮（南京西路）、綠楊村（南京西路）等。 干燒鯽魚、龍圓豆腐、五柳魚絲等。 揚州風味揚州飯店（南京東路）、老半齋酒樓（漢口路596號）等 蟹粉獅子頭、煮干絲、鐵板牛肉等。 蘇錫風味 人民飯店（南京西路）、老正興菜館（南京路山東路）等。 五味三鮮、瓜姜魚絲、冰糖甲魚等。 杭州風味 西湖飯店（四川路）、海上明珠大酒樓（南京路福建路）等。 龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉等。 寧波風味 甬江狀元樓（西藏中路）、滬東狀元樓（平涼路通北路）等。 鍋燒河鰻、雪菜黃魚湯等。 安徽風味 大富貴酒樓（中華路1465號）等。 炒鱔糊、葡萄魚、毛峰熏鴨、楊梅圓等。 素齋風味 功德林蔬食處（黃河路）、覺林蔬食處（金陵路福建路）等。 炒蟹粉、竹蓀蒓菜等。 清真風味 洪長興（延安東路）、清真飯店（福州路）、回風樓（河南南路）等。 涮羊肉等。 西餐法式紅房子西菜館（陝西南路）烙蛤蜊、洋蔥湯等。 德式德大西菜社（南京東路）漢堡牛排等。 意式天鵝閣西菜社（淮海路東湖路）烙雞面等。 日式友友餐廳（延安東路）生魚片等。 印尼悅賓沙嗲屋（丁香花園）沙嗲等。 上海本幫風味中有哪些特色菜？ 青魚甩水、清炒鱔糊、紅燒明蝦、活殺塘鯉魚、雪菜大湯黃魚、粉皮花鰱、菜花甲魚、目魚烤肉、春筍腌篤鮮、清蒸大閘蟹等。 上海有哪些主要美食街？ 雲南路美食街、豫園商場小吃娛樂城、黃河路小吃街、沙市路小吃街。此外，還有十六鋪、新客站、乍浦路、安慶路、五原路等小吃街。 上海有哪些風味小吃？ 南翔小籠包子，小紹興雞粥、廣元饅頭、生煎饅頭、蝦肉燒賣、陽春面、小餛飩、三蝦面、炒麵、蛋炒飯、排骨年糕、蟹殼黃、大餅油條、粢飯糕、粢飯、豆腐漿、雞鴨血湯、麵筋百頁、油豆腐線粉、豆腐花、臭豆腐乾、五香茶葉蛋、油墩子、春卷、糟田螺、炸麻雀、炸鵪鶉、酒釀圓子、桂花赤豆羹、芝麻湯團、桂花糖藕、糖芋艿等。 上海有哪些著名糖果糕點店？ 滬式高橋食品店（淮海路）、喬家柵（老西門）、王家沙（南京路）等。蘇式老大房（南京路）、采芝齋（西藏路）等。廣式利男居（南京路）、杏花樓（福州路）等。潮式元利食品店（河南路）、源誠食品店（南京路）等。寧武葉大昌（四川路）、三陽南貨店（南京路）等。清真翠文齋（南京路）等。西式老大昌（淮海路）、上海食品廠（淮海路）、哈爾濱食品廠（淮海路）、剴司令（南京路）等。上海有哪些特色糕點？ 高橋松餅（細紗千層餅）、一口酥、喬家柵粽子、擂沙圓、八寶飯、粢毛團、雙釀團、條頭糕、貓耳朵、百果松糕、壽桃蜜糕、方糕、糖年糕、王家沙鮮肉酥餅、奶油蛋糕、花色麵包、春節元宵、清明團子、端午粽子、立夏酒釀、中秋月餅、重陽糕、臘八粥等。

❷ 上海哪些大酒店（大飯店）很著名很貴

和平飯店和著名。也很貴。因為是上海很早就有著名的高級飯店。有老上海風情。外灘那邊的酒店一般都很貴。現在的連鎖酒店。四季也比較貴。因為服務好。容悅庄也算吧。

❸ 上海有什麼有名的餐廳呢

上海外灘邊的米其林三星餐廳，和香格里拉隔江相望，飽覽浦江夜色美景，裝飾布置簡單而又大方，像是時光倒流到上個世紀30年代。做的是正宗法國菜，地道的原料、創意的配搭，每道都非常美味，每道都是藝術品。餐廳包括酒吧、主用餐區和貴賓包房。環境優雅，氣派雍容，服務專業又得體，服務生和藹可親，每道菜都會為你介紹它的名稱、用料、食用方法，殷情到家。適合情調用餐和商務洽談

❹ 上海有哪些經典的老飯店

綠波廊是上海老字型大小飯店中名氣最大的之一，外國元首一般都會被安排在這里吃飯。位於城隍廟中間。 在城隍廟門口的還有上海老飯店。黃浦區福佑路242號。也是一家歷史悠久的上海老字型大小飯店，本幫菜非常出色，由以紅燒獅子頭為最佳。是港澳台同胞和華僑的首選。 梅隴鎮酒家，位於南京西路，也是赫赫有名的上海老字型大小飯店。 新雅粵菜館位於南京東路步行街，是解放前非常有名的粵菜菜館。 杏花樓是粵式菜飯店，它更以月餅出名，但是它的廣幫菜也是非常地道的。 潔而精川菜館也是家老字型大小川菜飯店，位於南昌路雁盪路口，復興公園雁盪路出口傍邊，以做穿針豆腐為招牌的特色上海老字型大小。 功德林素菜館位於南京西路，明天廣場的邊上，是上海最大的專做素菜的菜館。享譽海內外。但是價格非常昂貴。 王寶和飯店位於福州路上，是家以做蟹宴出名的飯店，裡面的王寶和黃酒也是很不錯的。 美心酒家，位於陝西南路上食品二店的邊上，是本幫家常菜的菜館，很受上海老克勒的歡迎。但不知道現在還在不在原地。 洪長興羊肉館位於南京東路步行街上，寶大祥的樓上。屬於清真飯店，刷鍋羊肉非常出名。但是現在味道已經不比從前了。 以上所列舉的都是上海本地有一定歷史年代的老字型大小飯店，基本上都是國營飯店。不知道提問者是否滿意

❺ 上海哪些飯店的上海本幫菜比較有名

上海老飯店匯集了上海本地主要風味菜，以烹調活鮮著稱。在製作上重火候，重入味烹調，重原汁原味，保持汁濃色艷、味厚鮮美的特色。該店十分講究菜餚特色，進料強調鮮活，取料注重精細。非鮮不取，非活不用，特別是魚蝦，定要活蹦亂跳的。青魚要3．5公斤左右的活發，母雞以2公斤左右為宜，黃鱔現泡活殺。生煸草頭，需選用草頭頂端的三片嫩葉，噴上曲酒加入調味，以旺火快煸而成。裝盤時色如翡翠，人口糯鮮，故此菜又名「三葉萊」。在嘗遍山珍海味之後，再品嘗此菜，更覺清淡可口。 上海老飯店製作的名菜有八寶鴨、扣三絲、紅燒蛔魚、湯卷、椒鹽排骨、八寶辣醬、糟缽頭等幾十種。八寶鴨選用肥壯新鴨，肚內塞入湘蓮、火腿、蝦段、冬菇、冬筍、肉丁、糯米等鮮美香郁的配料，經蒸炯後主副料互相滲透，鴨肉酥軟，配料糯軟，上桌時異香四溢，鮮美可口。紅燒鮑魚，經過三次換火，三次加水，精心切燒而成，鹵汁如膠，色澤紅亮，魚肉肥嫩，油而不膩。傳統萊糟缽頭，取豬內臟數樣，貯藏在放有陳年香糟的缽頭里，放入蒸籠里蒸熟，糟香撲鼻，鮮美異常。 除了由榮順館改名而來的上海老飯店，本幫菜館還有德興館。德興館在上海十六鋪小東門，也是一家上海的百年老店。它開業於清光緒九年（1883年），原址在真如，1958年遷到東門路29號現址。在三四十年代，它同樣蜚聲中外。該店的廚師大都是上海本地人，都有幾十年的經驗，製作的上海本幫菜餚，口味正宗，汁濃色顯，湯鮮味香。著名菜餚有蝦籽大烏參、八寶辣醬、肉絲黃豆湯、竹筍腌鮮、炒肉豆腐、大魚頭、雞骨醬。紅燒禿肺、生炒圈子等。蝦籽大烏參是看家萊，大烏參漲發得恰到好處，和蝦籽等烹制後，酥爛不碎，原汁厚味，濃郁鮮美，有「天下第一參」的美譽。另外，過去德興館的拿手菜，還有生煸草頭墊底蒜蓉紅切豬大腸，即草頭圈子。此菜在上海本幫菜餚里，算是受人歡迎的一隻名菜。它不但腸子毫無異味，而目火候到家，絲毫不費牙口，再配上生煸草頭，堪稱為色香味三者俱佳。 在30－40年代，上海的本幫菜館風行過一時。不論在集市商業中心，還是偏僻小巷，抬頭就能看見帶有「興』」、「和」之類字型大小的本幫、膳幫（便飯菜）館。上海本幫茶館很多以「老正興」為招牌，有金城老正興，大上海者正興，羅曼老正興，雪園老正興，等等。除了德興館、正興館，上海本幫、膳幫的菜館中以「興」字為字型大小的，還有振興館、洽興館、合興館、協興館、順興館、長興館等。另外，以「和」字為招牌的，則有德和館、仁和館、人和館、正和館、同和館、源和館、協和館等。 老上海還會知道，菜市路（順昌路）曾經有一家「老合記」菜館。那也是有名的老店，兩個拿手榮，取料在當時都極為普通，一隻用豬腦為主，一隻以鴿子為主。但是，經廚師高手精心烹制後，菜餚味道鮮美獨特，令人齒頰留芳。用豬腦為主料的菜餚，名叫金銀雙腦，用熏過的豬腦和新鮮的豬腦，剔去血絲細筋，再以干貝、白果烹制，於貝起鮮、白果除去異味，以文火燉熟，吃起來鮮嫩無比。用鴿子為料的油淋乳鴿，香味濃郁，肉嫩可口。 上海本幫菜館的味道，最合上海本地人的胃口。本幫風味的菜餚有：白斬雞、肉鹵拌芹菜。肉鹵拌金花菜、炒腰子、蝦米炒白菜、炒腰花、炒三鮮、炒下顛、風骼、禿肺、紅燒菜心、青魚頭尾、拆燉（蹄骼）、虎爪湯、鹹菜黃魚湯、清血湯、鹹肉豆腐湯。清蛋湯、肉絲黃豆湯等。肉絲黃豆湯和狗篤鮮，是上海本幫菜館里最常見的湯菜，大多厚重油膩。老吃客在大魚大肉之餘，來～個構花蛋花湯，或者是紅及菜湯加糟，頓覺清爽適口。另外，本幫菜餚中，看似簡便易做的子切成肉，有時也別具風味。至於紅燒菜餚，本幫館則用紅燒肉鹵作主味，汁鹵如膠，色澤紅亮，味醇鮮香。

❻ 上海有名的酒店有哪些

1、上海柏悅酒店

上海希爾頓酒店位於城市商業中心，距兩大高檔商業街--南京路商圈及淮海路商圈僅咫尺之遙；並且毗鄰靜安寺、靜安公園及地鐵交通。酒店擁有各式客房714間套，酒店設有行政房，配備有位於38層、佔地510平方米的行政酒廊。客房擁有明亮的落地窗戶、寬敞的辦公區域及高速寬頻接入。

(6)上海知名飯店擴展閱讀：

上海，簡稱「滬」或「申」，是中國共產黨的誕生地，中華人民共和國直轄市，國家中心城市，超大城市，滬杭甬大灣區核心城市，國際經濟、金融、貿易、航運、科技創新中心，首批沿海開放城市。上海地處長江入海口，是長江經濟帶的龍頭城市、G60科創走廊核心城市。隔東中國海與日本九州島相望，南瀕杭州灣，北、西與江蘇、浙江兩省相接。

上海GDP居中國城市第一位，亞洲城市第二位，僅次於日本東京。上海是全球著名的金融中心，全球人口規模和面積最大的都會區之一。上海被GaWC評為世界一線城市。上海住戶存款總額和人均住戶存款均居全國第二。2017年，上海高新技術企業總數達到7642家，位列福布斯2017年「中國大陸最佳商業城市排行榜」第一位。

參考資料：網路-上海柏悅酒店網路-上海半島酒店網路-上海和平飯店網路-上海浦東香格里拉大酒店網路-上海希爾頓酒店網路-上海

❼ 上海有哪些著名的飯店。

順風大酒店地址：上海市黃浦區黃陂北路227號中區廣場三樓(近人民廣場) 這家酒店價格蠻實惠的，去的人很多的~

❽ 上海酒店排名前10位都是哪些

上海酒店排名前10位：上海養雲安縵酒店、上海寶格麗酒店、上海佘山世茂洲際酒店、上海鵬利輝盛閣國際公寓、上海建業里嘉佩樂酒店、希爾頓、上海寶安大酒店、最佳西方、上海金茂君悅大酒店、卡爾森。

酒店擁有228間客房，包括豪華商務房，高級標准房，特色套房和女士無煙樓層。同時，酒店擁有不同規格的會議室、商務中心、康樂娛樂設施和倡導生態美食的特色餐廳，優越的地理位置和現代化商務旅遊住宿與辦公環境，為您營造一個溫馨、周到、便捷、個性的全新服務氛圍。

❾ 上海有哪些著名餐廳

上海接近米其林餐廳水平的餐廳如下：
—————————專—————————
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址：黃浦屬區 圓明園路169號協進大樓6-7樓(近北京東路)
唐軒
地址：黃浦區漢口路740號上海揚子精品酒店2樓(近雲南路)
Maison Pourcel雅克紅房子
地址：上海盧灣區陝西南路35號8樓(近長樂路)
Restaurant Martin by Martin Berasategui
地址：徐匯區衡山路811號徐家匯中心廣場綠地內(近余慶路)
桃花源小廚
地址：上海靜安區南京西路1266號恆隆廣場5樓
艾露法國餐廳
地址：上海黃浦區南京東路789號世茂皇家艾美酒店大堂11樓(近西藏中路)
Jean Georges
地址：上海黃浦區中山東一路3號外灘3號4樓
鼎泰豐(南京西路店)
地址：上海靜安區南京西路1376號上海商城1樓A104號(近西康路)
Mr & Mrs Bund
地址：黃浦區中山東一路18號外灘十八號6樓(近九江路)
翡翠36餐廳
地址：上海浦東新區富城路33號香格里拉大酒店紫金樓36樓(近名商路)

❿ 上海哪些大酒店比較有名

上海五星級賓館名稱 地址 電話
上海金茂君悅大酒店 浦東世紀大道88號 50491234
上海波特曼麗嘉酒店 南京西路1376號 62798888
上海新錦江大酒店 長樂路161號 64151188
上海新亞湯臣洲際大酒店 浦東新區張楊路777號 58318888
花園飯店 茂名南路58號 64151111
上海喜來登豪達太平洋大飯店 遵義南路5號 62758888
上海華亭賓館 漕溪北路1200號 64396000
靜安希爾頓酒店 華山路250號 62480000
富豪環球東亞酒店 衡山路516號 64155588
雷迪森廣場興國賓館 興國路72號 62129998
揚子江萬麗大酒店 延安西路2099號 62750000
四季大酒店 威海路500號 62568888
瑞吉紅塔大酒店 東方路889號 50504567
上海威斯汀大飯店 河南中路88號 63351888
國際會議中心東方濱江大酒店 濱江大道2727號 50370000
錦江飯店 茂名南路59號 62582582
上海虹橋迎賓館 虹橋路1591號 62198855
上海紫金山大酒店 東方路778號 68868888
上海萬豪虹橋大酒店 虹橋路2270號 62376000
古象大酒店 九江路595號 33134888
上海浦東雅詩閣 浦東大道3號 68860088
上海恆升半島國際酒店 吳凇路205號 61205888
上海明天廣場金威萬豪酒店 南京西路399號 53594969
浦東香格里拉大酒店 富城路33號 68828888