日本知名餐飲
⑴ 日本有哪些著名餐廳
一般沒有著名餐廳。因為好的料理店都是傳承有序的。
一個地方有一個地方的高級料理亭。而真正的高級料理亭一般只接待6-10名左右的顧客。
⑵ 中國的日本著名餐館
無所謂什麼著名的
大城市一般都有壽司店，你可以去看看
⑶ 日本在中國的餐飲企業有哪些
很少 大部分日餐都是中資或港資什麼的
北京的日資餐飲企業我只知道薩莉亞和COCO壱番屋
日本產品品牌清單： (1)數碼照相機和數碼攝像機 富士、柯尼卡、索尼、JVC、松下、東芝、奧林巴斯。（這些公司均出資支持日本右翼修改 教科書，否認南京大屠殺和侵華史實。） 推薦替代品牌:中國聯想、韓國三星 (2)汽車 本田、豐田、鈴木、日產、三菱。（這些公司是日本重工業的支柱，也是日本主要武器裝備 製造商,他們壯大就是日本軍事工業的壯大。） 品牌大致如下：豐田_TOYOTA、威馳_Vios、風度_Cefiro、本田_HONDA、尼桑_Nissan、途樂 _Patrol、馬自達_Mazda、日產_Nissan、佳奔_Urvan、三菱_MITSUBISHI、藍鳥_Nissan、陽 光_Sunny、十五鈴_ISUZU、宏達_HONDA、奇駿_X-trail、鈴木_SUZUKI、凌治_Harrier、碧 蓮_Civilian 推薦替代品牌: 低檔品牌：福萊爾、吉利 中檔品牌：紅旗、大眾、現代、別克賽歐、菲亞特、斯科達等 高檔品牌：中華、賓士、寶馬、奧迪等 (3)電器類 JVC、松下、東芝、卡西歐等 推薦替代品牌: 長虹、海爾、TCL、春蘭、廈新、格力等 (4)餐飲類: 吉野家（連鎖快餐）、味千拉麵等。日本人的食品中看不中吃，不說也罷。 推薦替代品牌: 韓國燒烤等 (5)計算機類 東芝、NEC、SONY 推薦替代品牌: 聯想、金長城、方正、IBM、DELL等 (6)手機類 松下、索愛、NEC、京瓷 推薦替代品牌: 夏新、波導、TCL、康佳、聯想 (7)家用電器及辦工器材類 索尼SONY、佳能CANON、JVCTDK、松下_Panasonic、卡西歐_CASIO、建伍_KENWOOD、愛華 _aiwa、精工_SIEKO、尼康_NIKON、日立_HITACHI、兄弟_Brother、先鋒_Pioneer、東芝 _TOSHIBA、八重洲_YAESU、阿爾派_ALPINENEC、百樂NTT、美能達_Minolta、斑馬 _ZEBRAKDDI、奧林巴斯_Olympus、蜻蜓_DragonflyDoCoMo、夏普_SHARP、富士通 _FUJITSUTUKA、愛普生_EPSON、美上美_MITSUMIJ-PHONE、理光_Ricoh、京瓷_Kyocera、柯 尼卡_KONIKA、三洋_Sanyo 推薦替代品牌:很多,略。 (8)化妝品及日常洗化類 資生堂_SHISEIDO、DHCMILD、花王_KAO、獅王_LION、詩芬_sifone、碧柔_Biore、多芬 _Dove、樂而雅_Laurier、高絲_KOSE、naturgo 推薦替代品牌:很多,略。 (9)煙酒及食品等 柔和七星、明治食品、四洲食品、麒麟啤酒、午後紅茶LUCIDO、朝日啤酒、BOSS咖啡、日清 食品、日本酒、雪印食品、Suntory茶、味千拉麵 推薦替代品牌:很多,略。 (10)服裝等 美津濃_MIZUNO、愛斯克斯、日高_NIKKO、華高青山洋服（服飾） 推薦替代品牌:很多,略。 (11)百貨 伊藤洋華堂_Ito、Yokado_成都、華堂_Ito、Yokado_北京 (12)綜合 立邦油漆_NIPPON、TOTO衛浴、富士膠卷、FUJIFILM、松本電工、愛眼眼鏡、精工眼鏡、橫 濱輪胎、第一生命（制葯）、武田葯品、太田胃葯、森永化工、OKI（針打）、 野尻（眼 鏡）、 伊都錦
⑸ 誰知道日本最有名的餐飲品牌呢
味千拉麵
⑹ 日本餐飲文化
餐飲禮儀 日本的飯菜一般稱之為和食或是日本料理。和食具體而言是以大米為主，多用海鮮、蔬菜，講究清淡與味鮮，忌諱油膩。典型的和食有：壽司、拉麵、刺身、天婦羅、鐵板燒、煮物、蒸物、醬湯等等。此外，還有飯團和便當。其中，尤以刺身，即生魚片最為著名。 日本人用餐時，男子盤腿而坐，女性要跪坐。在用筷子吃飯時，日本所使用的筷子是尖頭的。 在使用筷子上，日本人有八忌： 1、不準用舌頭舔筷子； 2、不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去，舉棋不定； 3、不準夾了一種菜又夾另一種菜，而不去吃飯。 4、不準將筷子頭反過去，吞在口裡； 5、不準將筷子插在飯菜里； 6、不準用筷子的飯菜里扒來扒去，挑東西吃； 7、不準把筷子跨放在盤、碗之上； 8、不準用筷子當牙簽用。 日本餐飲文化簡介 日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證，日本料理借鑒了一些中國菜餚傳統的製作方法並使之本土化，其後西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。日本人習慣將自己製作的菜點稱作「日本料理」。從字面上講，「料」包含著計量，「理」則包含盛器，有一層把料配好的意思。別小看了日本料理，它可是當今世界上一個重要的烹調流派，其影響僅次於中餐和西餐，它所特有的烹調方式和格調逐漸贏得了東亞以及歐美國家的認可。 吃日本料理，多半是吃環境，吃氛圍，吃情調。標準的日本料理應該是在日式榻榻米上直身跪坐或盤腿端坐，以保持日本和式風味。在行的「美食家」認為，日式醬湯、生魚片刺身、天婦羅、烤鰻魚、烤秋刀魚、烤雞肉串、涮牛肉、雞素燒、什錦鍋飯、茶中四喜、壽司、色拉等是不可不吃的，不然就算不上豐盛了。 日式醬湯湯水清澈，可以看到海苔等輔料安靜地躺在碗底，與一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅是日式什錦油炸食品，將蔬菜，蝦類，裹以麵粉，入油輕炸而成，口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。魚腹部油脂最多的地方為最上等，稱為「大脂」；腹部靠近脊椎骨部位，叫「中脂」；背部靠近尾部的地方，叫「刺身」，價格最為低廉。吃壽司，口味應由淡而重，先吃生魚片後吃壽司，這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究「冷品趁冷吃，熱品趁熱吃」。不要一口氣點很多生魚片，生魚片在常溫下暴露過久，口感會變。 現在日本料理的製作方法和品位是世界上比較先進的，材料多以海產品和新鮮蔬菜為主，口味多甜、咸，加工精細、色澤鮮艷、清淡而少油膩，保持原料固有的味道及特性。隨著季節的變化，在選料和口味方面也隨之發生變化，如春夏多以海鮮及時令蔬菜為主，再配以時令花葉作為點綴，秋季則利用銀杏、松枝等作為裝飾，看上去色澤柔和、舒暢，給人以藝術享受。此外，日本料理的拼擺和器皿也很有講究，拼擺多以山、川、船、島等為圖案，並以三、五、七單數擺列，品種多、數量少、自然和諧。另一顯著特點是用餐器皿多為瓷製和木製，有方形、圓形、船形、五角形、獸形、仿古形等，高雅、大方、古樸，既實用又具觀賞性，使就餐者耳目一新，美食配美器，令每道日本菜都成為美輪美奐的佳作。
希望採納
⑺ 日式餐飲都有哪些經典美食
日式餐飲的經典美食的介紹
1.天婦羅
據說天婦羅是江戶時期從葡萄牙傳到日本的舶來菜餚，經過幾百年的改良後，已經成為了日本料理中最為有代表性的菜餚。除了在居酒屋和海鮮餐廳能吃到外，日本各地不乏吃天婦羅的專門餐廳。好的天婦羅口感酥脆，入口絲毫不覺得油膩，食材以蝦、貝和各種蔬菜為主，佐以店家配置的蘸料和蘿卜泥調節口味。講究的店家會按照順序，一道一道上炸好的天婦羅，讓客人像吃手握壽司一樣品味菜餚。
2.大阪燒
如果沒有涉及到大阪菜餚，日本十大美食肯定會有美中不足的地方。大阪被稱作是「日本的廚房」，是美食家們的天堂。日語中，Okonomiyaki的意思是「隨心所欲地燒烤」，這可能也是日式燒餅如此誘人的原因之一。
日式燒餅是一種介於煎蛋卷和美味煎餅之間的餅，製作燒餅時，在雞蛋麵糊中加入捲心菜和其他你喜歡的蔬菜或肉類，如韓國泡菜、豬肉或是魷魚，燒餅烤好之後，可以在上面抹上燒烤醬或蛋黃醬，放點海藻和鰹魚肉。
3.飯團
飯團可以說是最便攜的美食，三明治根本不能與之相比。飯團的製作過程很簡單：先將一些配料如腌制的李子肉、金槍魚或三文魚沙拉、三文魚子或鰹魚片放在飯團內，然後用紫菜等海藻將其卷好即可。
在居酒屋，食客們可以將飯團放在燒烤架上進行烤制，飯團的外表將會變得十分鬆脆，同時醬香味十足。當你外出時，可以將飯團放在便當盒內，十分方便攜帶。一些便利店用玻璃紙將米飯和海藻隔開，這樣可以使每個飯團都保持新鮮。
4.章魚丸
除了日式燒餅之外，章魚丸也是大阪的一道街頭美味。油炸過的章魚丸外脆里嫩，香味四溢。同時，炸好的章魚丸上還可以撒上些海藻、鰹魚肉和小蔥，抹上點燒烤醬和蛋黃醬。品嘗時，可以拿牙簽扎著吃，但要注意章魚丸可能會很燙，所以千萬要小心別燙到了!
5.冷蕎麥面
如果是夏天，你可以在日本享受清涼的冷蕎麥面(Soumen)。至今，吃這種蕎麥面最爽的方法就是加入NagashiSoumen儀式。在那裡，蕎麥面在涼水流動的動力下從對半劈開的毛竹筒中緩緩流出，你可以站在竹筒旁，手拿筷子和一碗酸甜可口的面湯，從竹筒中夾取流過的面條，蘸了醬汁之後食用。面條美味，樂趣無窮!
⑻ 世界排名前十的餐飲集團2016
由後往前排名：達美樂比薩、奶品皇後、棒約翰、漢堡王、唐恩都樂、星巴克、賽百味、必勝客、肯德基、麥當勞。
10、達美樂比薩
達美樂比薩僅次於美國最大的披薩品牌必勝客，其在全球70多個國家共開有1萬家店。它們會根據店鋪開設的位置，推出不同風格的披薩。此外，達美樂的主要菜單還包括烤三明治、麵包碗和義大利面等等。
9、奶品皇後
奶品皇後在全球18個國家開有6000家分店，僅在美國德克薩斯州，就有600多家餐館在營業。奶品皇後的招牌產品就是冰淇淋，此外它們還提供炸薯條、熱狗、漢堡、炸雞等等。
8、棒約翰
棒約翰是世界第三大披薩品牌，在全球開有4000家餐廳，其中有3200家在美國。棒約翰堅持使用地道材料、獨特工藝和高要求標准製作餅體，獲得了廣大顧客的一致認可。
7、漢堡王
(8)日本知名餐飲擴展閱讀
中國餐飲十強
1.百勝餐飲集團中國事業部
2.美心食品有限公司
3.內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
4.內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司
5.上海錦江國際酒店股份發展有限公司
6.天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司
7.重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司
8.重慶德庄實業（集團）有限公司
9.中國全聚德（集團）股份有限公司
10.重慶市毛哥食品開發有限公司
⑼ 日本最有特色的餐廳
壽司『鮨 水谷』水谷八郎さん 這是米其林三星評價。
吃客的評價也不錯的。
在東京銀座
⑽ 在日本好吃不貴的連鎖餐廳有哪些
蟹道樂（道頓復堀中店） Kani Douraku
相比總制店這家店稍微小一些，但也提供了200多個座位。有三層樓，一層二層都是普通桌席，三層是日和風格的個室，有可容納30人的大空間包房。服務員和藹親近，會指導客人吃法，每一位顧客都在津津有味地品嘗。