世界著名農庄
㈠ 世界著名餐廳有那些
1.墨爾本：花鼓餐廳(The FlowerDrum)
這家餐廳的外表並不起眼。不過，在你坐下來品味餐廳的中國美食時，也許能碰上英國安德魯王子和他的隨從在此用餐。
許多人可能會質疑餐廳的蝦餃——李子般大小的蝦餃並不符合中國地道點心的做法。不過，凡是品嘗過的人都會喜歡餐廳的創新口味。美食評論家一致認為，這是餐廳最出彩的一道點心。
無論是餐廳的裝飾、服務或是菜單，花鼓都採用了一種純粹的中式風格。餐廳的創立者兼現任餐廳顧問古爾伯特·羅(GilbertLau)一直密切關注著花鼓的運營。餐廳以經營粵菜為主，不過，顧客還可以在此品嘗到美味的北京烤鴨。
富麗堂皇的裝飾風格彰顯出顧客的尊貴身份，而菜式則堅持選用澳大利亞最上乘的原料。
裹著辣醬的四川對蝦個頭飽滿，肉質鮮美；澳大利亞最好的牛肉讓人回味無窮；國王島的軟殼蟹則是餐廳最受顧客喜愛的一道菜。
而花鼓的經典粵菜，如烤扇貝、椒鹽墨魚、魚翅等則完全秉承了廣東地方特色，餐廳低調而周到的服務方式更是無可挑剔。
相較之下，花鼓的甜品比較內斂：簡單的薄餅澆上香甜可口的芒果汁，配以新鮮芒果，簡單而清爽。(圖1)
2.悉尼：本納隆角紀堯姆餐廳(Buil-laumeatBennelong)
著名廚師紀堯姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本納隆角紀堯姆餐廳位於悉尼歌劇院旁邊。這家榮獲過多個獎項的餐廳不僅是紀堯姆的家，也是悉尼城內最熱門的餐廳。
如果你不僅把這座新月形的現代建築視為後現代主義的傑作，或是進入歌劇院前的中轉站，那你就錯了——一些用餐者甚至放棄了芭蕾舞首演的貴賓票，只是為了在餐廳里多坐一會兒。
對於喜歡澳大利亞海鮮的饕餮之士來說，紀堯姆餐廳無疑是一個美食的天堂：新鮮的義大利寬面配上昆士蘭扇貝，再加上摩頓海灣烤昆蟲和藍海蟹柳清湯，簡直無可挑剔。
餐廳的甜品也非常有特色：香辣生梨奶油千層酥帶給人美妙的口感；牛乳中加入振子、杏任和草莓，香濃甜美。
紀堯姆餐廳的菜式屬於典型的新澳大利亞風味，融合了地中海和南太平洋的特色。難怪澳大利亞的一線明星、政治家和名模都紛至沓來。(圖2)
3.牛津郡：四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons)
世界頂級名廚雷蒙德·布蘭克(RaymondBlanc)並不能算是烹飪界的新星。20年來，這位魅力非凡的法國人始終在牛津郡那座建於15世紀的四季農庄餐廳的廚房裡忙碌工作。如今，四季農庄餐廳已被納入東方快車特色酒店的行列。
四季農庄餐廳坐落於鮮花盛開的大花園內，餐廳所選用的部分原料來自於庄園佔地超過80畝的蔬菜園內。布蘭克將英國傳統的自產自銷和當代法國的烹飪藝術完美結合，形成了餐廳的獨特風格。
與新生代的廚師不同，布蘭克堅持烹飪最純正的法國美食。這也是餐廳最大的特色之一。維多利亞·貝克漢姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布蘭森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是這里的常客，而已故的黛安娜王妃更是餐廳的忠實顧客。
菜單由7道菜組成，包括鵝肝、辣味鴨和腌櫻桃等。餐廳的餛飩非常特別：用鵪鶉蛋、菠菜、鮮香的菌類和奶油雞做成餡料，美味可口。上乘鰨沙和蟹肉的鮮美相互交融，配上格烏茲塔明那的特製醬料，讓人慾罷不能。
而布蘭克獨創的薄荷芒果湯和巧克力軟糖配開心果冰激淋則是餐廳最具特色的甜品代表。新鮮的美食加上新鮮的空氣——營造出宛如置身夢境的浪漫感覺。(圖3)
4.聖塞瓦斯蒂安：阿薩克餐廳(Arzak)
阿薩克餐廳位於西班牙比斯克的沿海小鎮聖塞瓦斯蒂安，家族庄園的外表非常普通，常常被人忽略。不過，對於這家著名的現代西班牙餐廳來說，那不過是一種巧妙的掩飾而已。
30年來，餐廳的主人朱安·馬里·阿薩克(Juan Mari Arzak)和他的黑發女兒埃莉娜(Elena)帶領著餐廳的整個團隊獲得了許多榮譽，不斷給全球的饕餮之士帶來驚喜。餐廳位於一座19世紀90年代的鄉村建築內，內斂低調的歐洲裝飾風格彰顯傳統的優雅氣質，不過，阿薩克為顧客提供的則是最現代的美食。
翻開阿薩克的菜單，一定會讓你驚喜不斷。鮮嫩的羊排上蓋著金色的咖啡沫，宛如裹著一層薄紗，並以爽口的醬汁相配。而巴斯克特產的風尾魚就像大顆的銀色淚滴，外麵包裹著透明的神秘「外衣」，口感獨特。
阿薩克餐廳的甜品也常常出人意料：索馬里特產堅果壓榨而成的冰凍汁，配上冰鎮的乳類飲品，是夏季最受歡迎的甜品。而鄉村乳酪冰激淋或者巧克力漢堡也絕對不會讓你失望。
在西班牙，EI Bulli餐廳的名廚艾達里安·費利亞(Adrian Frerria)被譽為西班牙當代美食的王子，而阿薩克則堪稱西班牙當代美食的國王。
5.摩納哥：路易十五餐廳(LouisXV)
亞蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐廳具備了全球頂級餐廳所需的一切元素：非風魅力、高貴氣質和純正的高盧裝飾風格。歐洲貴族、社交名流和法國影星都是餐廳的常客，他們似乎對路易十五的摩納哥美食情有獨鍾。
去餐廳就餐的時候，一定要盛裝出席。否則，你的光芒會被餐廳華美的裝飾掩蓋：高雅的壁畫、奢華的水晶吊燈，每一處的細節設計都體現著餐廳主人的心思。
路易十五的餐單尊貴但不浮誇。普羅旺斯美味與獨特的鄉村風味完美融合於其中，配上杜卡斯家鄉特產的蔬菜，芳香四溢，讓人垂涎。餐廳堅持選用北部大草原的利穆贊小牛肉，或者比利牛斯山的小羊羔，純正的法國風味讓許多顧客難以忘懷。
杜卡斯還將自己的創新拓展到了麵包上。不過，6道菜下肚之後，也許你的胃部已經沒有空間了。雖然每餐的價格高達335美元，不過，結束的時候，你會發現物有所值。
6.倫敦：高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey)
在烹飪界，壞男孩拉姆西(Ramsey)的精湛廚藝和他的暴躁脾氣一樣出名。最近，拉姆西舉行了一次廚藝展示會，而他在會上再次發狂，使得平日里不苟言笑的英國前議會成員當眾落淚。
高登·拉姆西是他開設的第一家餐廳，餐廳就隱匿在皇家醫院大街的居民區內。對於喜歡溫馨氣氛的食客來說，這里無疑是個好地方。
餐廳面積不大，但卻是同類餐廳中最出色的一家。高登·拉姆西餐廳的招牌菜包括外形古怪的奶油捲心菜配苦可可醬和海蜇蝦餃。由7道萊組成的重量級菜單中還有一道獨特的魚——柔軟鮮美的魚肉放在切碎的蔬菜上，拌以香濃的醬料。另外，餐廳還專門為注意體重的顧客准備了一份5道菜組成的菜單。
餐廳的價格自然不會便宜，這里畢竟是倫敦。不過如果能有機會和戲劇界、時尚界和媒體的明星一起用餐，誰又能抵禦如此誘惑?
高登·拉姆西的甜品也相當不錯，不過餐廳的乳酪不得不提——餐廳陳列著40種不同的乳酪，每一種乳酪的旁邊還有專家的詳細解釋。
7.倫敦：Nobu餐廳(NobuLondon)
10年前，松久信幸(Nobu Matsuhisa)憑借其獨創的日本料理在烹飪界一舉成名。在此期間，餐廳已經從倫敦擴張到了洛杉磯。
著名影星羅伯特·德·尼羅(Robert RNro)在洛杉磯Nobu餐廳用餐時對餐廳的菜式贊不絕口，而這也成了餐廳發展的首次重要突破。如今，德·尼羅和紐約的餐飲業主德魯·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商業夥伴。
松久信幸吸取了傳統日本料理的精華，並在其中溶入了新世紀美食的精緻藝術，形成了Nobu餐廳的完美風格。從餐廳創立至今，黑色鱈魚配日本大豆面醬的做法一直讓許多美食評論家瘋狂不已。
當然，經典的日本料理是菜單的主角：大蝦天婦羅卷、季節性和牛肉，以及中午供應的定食午餐，都是餐廳的招牌菜。而黃尾生魚片加墨西哥胡椒則是廚師的創新之作。
Nobu餐廳的甜品打破了傳統的製作工藝，讓人慾罷不能。甜甜的熱巧克力酥餅里裹著清香爽滑的綠茶冰激淋；高爾夫球大小的甜甜圈外面裹著巧克力和開心果，配以杏仁冰激淋，品嘗一口，唇齒留香。
諾布餐廳採用藝術手法，將東西方不同的口味完美融合，給顧客帶來了耳目一新的美食新體驗。
8.巴黎：喬·盧布松(L』ateLierDe JoelRobuchon)
1996年，名廚喬·盧布松(Joel Robu-chon)宣布退休，不過沒有人相信他的決定。果然，2003年，盧布松在巴黎新開了一家餐廳。他的復出並沒有讓人們感到驚訝。這家餐廳打破了高檔餐廳正式的用餐模式，完全摒棄了矜持做作的傳統用餐方式，營造出一種輕松舒適的就餐氛圍。和善的服務生會主動與顧客交流，喬·盧布松也會在餐廳與不同的用餐者交談，以了解菜餚是否符合顧客的要求。餐廳的特色菜是煎銀鱈魚，而在灼熱的烤架上烤制的菜餚則是大師獨創的特色之作——他經常去西班牙旅遊度假，並從當地美食中汲取了創新的靈感。
9.洛薩斯：EIBuⅢ餐廳(EIBuⅢRose)
阿薩克將西班牙美食帶入了新世紀，而同為西班牙名廚的艾達里安·費利亞(AtrianFrerria)則成了全球美食的英雄人物。
費利亞非常具有獨創精神。它並不是專業的廚師，而是半路出家的實驗室研究人員。由他獨創的西班牙現代美食幾乎無法用語言來形容，餐廳特色的玉米餅、小餡餅和洋芋團都是享譽全球的西班牙美味。
EIBuⅢ餐廳位於「陡峭海岸」(CbstaBrava)。餐廳主人費利亞就是在那裡創作出了「泡沫」食品——將各種美味打成香濃可口的泡沫。
餐廳的菜式帶給顧客一種難以置信的美味體驗：鵝肝清湯加上鮮美芬芳的羅望子，再配上西班牙煎蛋——以馬丁尼酒杯為容器，上面蓋著一層土豆泡沫。
除了創新的西班牙美食外，顧客還可以在這里品嘗到經典的西班牙菜餚。而餐廳的甜品更是讓人驚喜不斷。各種各樣的甜品，包括黑美圓筒冰激淋、藏紅球、玫瑰球和薄荷果凍等組成了讓人垂涎欲滴的大拼盤。
去年5月，費利亞和朱安·馬里.阿薩克都在馬德里為西班牙王室婚禮掌勺，並獲得了一致好評。 (圖9)
10.加利福尼亞：「法國洗衣房」餐廳(French Laundry Yountville)
餐廳位於著名的葡萄酒之鄉納帕谷，是全球最頂尖的餐廳之一。
餐廳的主人托馬斯·科勒(Tomas Keller)非常和善，而他的獨門法國菜吸引著大量的顧客。不管是在好萊塢或是香港都有著餐廳的忠實顧客，所以，僅有的17張餐桌始終座無虛席。
很少有人能夠抵禦餐廳9道菜菜單的誘惑，這份獨一無二的菜單中包括入口即溶的水煮龍蝦和多汁美味的小塊羊肉等。如果你覺得這份菜單太多了，還可以選擇5道菜組成的套餐。
清淡可口的吞拿魚尼斯色拉、香味濃郁的龍蝦，表現出托馬斯·科勒在經典法國菜中極簡主義的風格——這也是·餐廳最大的特色。當然，素食主義者同樣可以在這里找到適合自己的美食——套餐的9道菜中都沒有肉類，可以放心品嘗。
餐廳的甜品似乎已經超越了法國本土的水準。特別的巧克力奶油簡直讓人慾罷不能，所以，一定要注意自己的健康問題。
㈡ 中國有什麼有名山莊
中國有名的山莊有：
1、曼陀山莊：
曼陀山莊，號稱塞北第一庄，位於內蒙古自治區赤峰市克什克騰旗的。克什克騰旗地處赤峰市西北部，東鄰赤峰市林西縣，翁牛特旗，南連赤峰市松山區、河北圍場縣。西接錫林郭勒盟多倫縣、正藍旗，靠近錫林郭勒盟錫林浩特市、西烏珠穆沁旗，距赤峰市286公里。
2、承德避暑山莊：
承德避暑山莊是中國著名的旅遊景點，也是世界文化遺產，國家AAAAA級旅遊景區，全國重點文物保護單位，中國四大名園之一。
承德避暑山莊又名承德離宮或熱河行宮，位於河北省承德市中心北部，武烈河西岸一帶狹長的谷地上，是清代皇帝夏天避暑和處理政務的場所。
3、玉華山莊：
玉華山莊在香山寺遺址迤西，是山腰中部的一個庭院型風景點，幽雅別致，可供遊人小憩。此景點為原玉岫的遺址上的新建築。
4、九華山莊：
九華山莊是古典園林庭院式賓館，別墅套房、四合院、標准間，戶戶通溫泉，足不出戶就可以享受真正的小湯山溫泉是京城上風上水之地，地下擁有國內首屈一指的地熱淡溫泉，是一家的集商務會議，休閑娛樂和醫療保健為一體的溫泉度假型涉外四星級酒店。
5、龍泉山莊：
龍泉山莊位於遼寧省鐵嶺市清河區境內，由鐵嶺龍泉實業集團與龍泉山莊旅遊娛樂有限公司共同開發，距沈哈高速公路開原出口10公里。距102國道7公里，交通十分便利，通訊發達，環境優美，功能齊全，清河旅遊度假區被省政府正式批准為省級旅遊度假區。
全球十家頂級奢華餐廳資料！！！
http://www.yiji.com/%E6%88%BF%E5%9C%B0%E4%BA%A7/254626/
10.加利福尼亞：「法國洗衣房」餐廳【編撰】 3 lareina
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9.洛薩斯：EIBuⅢ餐廳(EIBuⅢRose) 【編撰】 3 lareina
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8.巴黎：喬·盧布松(L』ateLierDe JoelRobuchon) 【編撰】 3 lareina
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7.倫敦：Nobu餐廳(NobuLondon)【編撰】 3 lareina
圖解：7.倫敦：Nobu餐廳(NobuLondon) 10年前，松久信幸(Nobu Matsuhisa)憑借其獨創的日本料理在烹飪界一舉成名。在此期間，餐廳已經從倫敦擴張到了洛杉磯。 著名影星羅伯特·德·尼羅(Robert RNro)在洛杉磯Nobu餐廳用餐時對餐廳的菜式贊不絕口，而這也成了餐廳發展的首次重要突破。..[閱讀全文]
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6.倫敦：高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey)【編撰】 3 lareina
圖解：6.倫敦：高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey) 在烹飪界，壞男孩拉姆西(Ramsey)的精湛廚藝和他的暴躁脾氣一樣出名。最近，拉姆西舉行了一次廚藝展示會，而他在會上再次發狂，使得平日里不苟言笑的英國前議會成員當眾落淚。 高登·拉姆西是他開設的第一家餐廳，餐廳就隱匿在皇家醫..[閱讀全文]
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5.摩納哥：路易十五餐廳(LouisXV)【編撰】 3 lareina
圖解：5.摩納哥：路易十五餐廳(LouisXV) 亞蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐廳具備了全球頂級餐廳所需的一切元素：非風魅力、高貴氣質和純正的高盧裝飾風格。歐洲貴族、社交名流和法國影星都是餐廳的常客，他們似乎對路易十五的摩納哥美食情有獨鍾。 去餐廳就餐的時候..[閱讀全文]
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4.聖塞瓦斯蒂安：阿薩克餐廳(Arzak) 【編撰】 3 lareina
圖解：4.聖塞瓦斯蒂安：阿薩克餐廳(Arzak) 阿薩克餐廳位於西班牙比斯克的沿海小鎮聖塞瓦斯蒂安，家族庄園的外表非常普通，常常被人忽略。不過，對於這家著名的現代西班牙餐廳來說，那不過是一種巧妙的掩飾而已。 30年來，餐廳的主人朱安·馬里·阿薩克(Juan Mari Arzak)和他的黑發..[閱讀全文]
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3.牛津郡：四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons)【編撰】 3 lareina
圖解：3.牛津郡：四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons) 世界頂級名廚雷蒙德·布蘭克(RaymondBlanc)並不能算是烹飪界的新星。20年來，這位魅力非凡的法國人始終在牛津郡那座建於15世紀的四季農庄餐廳的廚房裡忙碌工作。如今，四季農庄餐廳已被納入東方快車特色酒店的行列。 四季..[閱讀全文]
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全球10家頂級奢華餐廳（二）【編撰】 3 lareina
圖解： 2.悉尼：本納隆角紀堯姆餐廳(Buil-laumeatBennelong) 著名廚師紀堯姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本納隆角紀堯姆餐廳位於悉尼歌劇院旁邊。這家榮獲過多個獎項的餐廳不僅是紀堯姆的家，也是悉尼城內最熱門的餐廳。 如果你不僅把這座新月形的現代建築視為後現代主義..[閱讀全文]
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全球10家頂級奢華餐廳（一)【編撰】 3 lareina
圖解：每位游歷豐富的美食家都明白：評選全球最佳餐廳難免帶有個人偏見，對於餐廳的考核不僅包括評估廚師的烹飪水平，還必須考慮餐廳的氣氛、服務和環境。本文所挑選的10家頂級餐廳包括了不同風格的餐廳、各異的菜式風味，從鄉村式的低調餐廳到奢華的高貴餐廳，無一遺漏。 1.墨爾本：花鼓餐..[閱讀全文]
㈣ 世界著名礦區知多少
1.南非約翰內斯堡礦區
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約翰內斯堡位於豪登省內，是南非第一大經濟城市，同時也被稱之為「黃金之地」，是世界上最大的產金中心。1886年某日，在約翰內斯堡北邊農莊裡工作的喬治·哈里森，散步時被一塊露出地面的石頭絆倒，他爬起來，看見石頭金光閃耀，於是敲下一點碎片帶回農場，果然在水盆里淘洗出了燦燦發光的金砂，地球上無以倫比的最大黃金礦脈區就這樣被發現了。消息傳出，世界各地的淘金者如洪水般涌來，一下子在這里築起了14個金礦區，白水山脈（white water slant）掀起了淘金熱大潮。
英國人不惜血本在此開戰，為的就是黃金。
2.智利埃斯康迪達銅礦
智利埃斯康迪達金銀銅礦的銅礦石產量高居世界第一，2007年產量為148.3萬噸，佔世界全部銅礦石產量的9.5%。該金銀銅礦是智利重要的經濟命脈。
埃斯康迪達銅礦由礦業巨擘必和必拓持有57.5%股份，力拓集團(RioTintoPLC)持有30%股份，以三菱商事(MitsubishiCorp.)為首的日本財團持有10%股份，國際金融公司(InternationalFinanceCorp.)持有2.5%股份。
㈤ 世界上著名的庄園有哪些
一。貴族藝術里的俄羅斯庄園 俄羅斯的庄園是僅次於皇宮的貴族庭院。
1.托爾斯泰庄園（音譯為雅斯納雅玻里亞納庄園）
雅斯納雅玻里亞納庄園是托爾斯泰母親的陪嫁領地。
2.普希金庄園
普希金在這個庄園里最長也只是住了兩年，但卻在這里創作了許多廣為人知的作品，比如《葉甫蓋尼-奧涅金》、《先知者》等。
3.庫斯科沃庄園
一個俄羅斯的建築庄園，一個俄羅斯的繪畫庄園，一個俄羅斯的雕塑庄園。在18世紀俄羅斯庄園中，庫斯科沃庄園是個倍受寵愛的庄園典範。
4.阿勃拉姆采沃庄園
在庄園藝術方面，俄羅斯人都不會忘記「俄羅斯繪畫藝術的搖籃」阿勃拉姆采沃庄園。
二。世外桃源里的英國庄園 英國庄園大多沿襲16世紀伊麗莎白時期的文藝復興和哥特風格。
1.邱吉爾庄園
以布蘭姆宮為軸心的龐大宮殿式建築群是丘吉爾庄園的中心。
2.奧爾索普庄園
奧爾索普庄園有3個重要的日子：7月1日，黛安娜在這天出生；7月29日，黛安娜在這天成為英國王後；8月31日，黛安娜在這天遭遇車禍，離開人世。
三。葡萄酒里的法國庄園 哪裡有庄園，哪裡就能聞到葡萄酒的醇香，這是只適用於法國的庄園定律。
1.普羅旺斯的酒庄
普羅旺斯的庄園歷史學家們都說，葡萄酒文化是從2600多年前的法國普羅旺斯地區開始的。這是普羅旺斯和法國葡萄酒品質的證明。
2.勃艮第的庄園
不懂酒的人，才會只知道波爾多，不知道勃艮第；拿破崙更為欣賞的葡萄酒品種就是產自這里。勃艮第地區是法國科爾多省最大的酒園，總面積超過500英畝。而這里的葡萄酒最美妙之處就是它的香味。
3.波爾多的庄園
波爾多是法國的港口城市，是法國酒庄數目最多的地區，也是全世界紅葡萄酒產地最常見的發源地，就憑這些「最」，波爾多就不可能被法國專業釀酒庄園所遺忘。
4.拉斐酒庄
1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年倫敦佳士得拍賣行售出，售價16萬美元
5.流行之王的國度Neverland——「地球上最快樂的凈土」
Michael Jackson 的夢幻庄園
1988年由流行天王巨星Michael Jackson花巨資買下，佔地2800英畝，是美國最奢侈的豪宅之一。
㈥ 世界最著名的牧場是哪個
紐西蘭草原上的紐西蘭牧場是世界上最著名的牧場，這里的牧場機械化生產、科學管理，每年鹿茸、羊肉、奶製品和粗羊毛的出口值皆為世界第一。
㈦ 世界上有哪些著名的水上餐廳
1.墨爾本：花鼓餐廳(The FlowerDrum) 這家餐廳的外表並不起眼。不過，在你坐下來品味餐廳的中國美食時，也許能碰上英國安德魯王子和他的隨從在此用餐。 許多人可能會質疑餐廳的蝦餃——李子般大小的蝦餃並不符合中國地道點心的做法。不過，凡是品嘗過的人都會喜歡餐廳的創新口味。美食評論家一致認為，這是餐廳最出彩的一道點心。 無論是餐廳的裝飾、服務或是菜單，花鼓都採用了一種純粹的中式風格。餐廳的創立者兼現任餐廳顧問古爾伯特·羅(GilbertLau)一直密切關注著花鼓的運營。餐廳以經營粵菜為主，不過，顧客還可以在此品嘗到美味的北京烤鴨。 富麗堂皇的裝飾風格彰顯出顧客的尊貴身份，而菜式則堅持選用澳大利亞最上乘的原料。 裹著辣醬的四川對蝦個頭飽滿，肉質鮮美；澳大利亞最好的牛肉讓人回味無窮；國王島的軟殼蟹則是餐廳最受顧客喜愛的一道菜。 而花鼓的經典粵菜，如烤扇貝、椒鹽墨魚、魚翅等則完全秉承了廣東地方特色，餐廳低調而周到的服務方式更是無可挑剔。 相較之下，花鼓的甜品比較內斂：簡單的薄餅澆上香甜可口的芒果汁，配以新鮮芒果，簡單而清爽。(圖1) 2.悉尼：本納隆角紀堯姆餐廳(Buil-laumeatBennelong) 著名廚師紀堯姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本納隆角紀堯姆餐廳位於悉尼歌劇院旁邊。這家榮獲過多個獎項的餐廳不僅是紀堯姆的家，也是悉尼城內最熱門的餐廳。 如果你不僅把這座新月形的現代建築視為後現代主義的傑作，或是進入歌劇院前的中轉站，那你就錯了——一些用餐者甚至放棄了芭蕾舞首演的貴賓票，只是為了在餐廳里多坐一會兒。 對於喜歡澳大利亞海鮮的饕餮之士來說，紀堯姆餐廳無疑是一個美食的天堂：新鮮的義大利寬面配上昆士蘭扇貝，再加上摩頓海灣烤昆蟲和藍海蟹柳清湯，簡直無可挑剔。 餐廳的甜品也非常有特色：香辣生梨奶油千層酥帶給人美妙的口感；牛乳中加入振子、杏任和草莓，香濃甜美。 紀堯姆餐廳的菜式屬於典型的新澳大利亞風味，融合了地中海和南太平洋的特色。難怪澳大利亞的一線明星、政治家和名模都紛至沓來。(圖2) 3.牛津郡：四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons) 世界頂級名廚雷蒙德·布蘭克(RaymondBlanc)並不能算是烹飪界的新星。20年來，這位魅力非凡的法國人始終在牛津郡那座建於15世紀的四季農庄餐廳的廚房裡忙碌工作。如今，四季農庄餐廳已被納入東方快車特色酒店的行列。 四季農庄餐廳坐落於鮮花盛開的大花園內，餐廳所選用的部分原料來自於庄園佔地超過80畝的蔬菜園內。布蘭克將英國傳統的自產自銷和當代法國的烹飪藝術完美結合，形成了餐廳的獨特風格。 與新生代的廚師不同，布蘭克堅持烹飪最純正的法國美食。這也是餐廳最大的特色之一。維多利亞·貝克漢姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布蘭森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是這里的常客，而已故的黛安娜王妃更是餐廳的忠實顧客。 菜單由7道菜組成，包括鵝肝、辣味鴨和腌櫻桃等。餐廳的餛飩非常特別：用鵪鶉蛋、菠菜、鮮香的菌類和奶油雞做成餡料，美味可口。上乘鰨沙和蟹肉的鮮美相互交融，配上格烏茲塔明那的特製醬料，讓人慾罷不能。 而布蘭克獨創的薄荷芒果湯和巧克力軟糖配開心果冰激淋則是餐廳最具特色的甜品代表。新鮮的美食加上新鮮的空氣——營造出宛如置身夢境的浪漫感覺。(圖3) 4.聖塞瓦斯蒂安：阿薩克餐廳(Arzak) 阿薩克餐廳位於西班牙比斯克的沿海小鎮聖塞瓦斯蒂安，家族庄園的外表非常普通，常常被人忽略。不過，對於這家著名的現代西班牙餐廳來說，那不過是一種巧妙的掩飾而已。 30年來，餐廳的主人朱安·馬里·阿薩克(Juan Mari Arzak)和他的黑發女兒埃莉娜(Elena)帶領著餐廳的整個團隊獲得了許多榮譽，不斷給全球的饕餮之士帶來驚喜。餐廳位於一座19世紀90年代的鄉村建築內，內斂低調的歐洲裝飾風格彰顯傳統的優雅氣質，不過，阿薩克為顧客提供的則是最現代的美食。 翻開阿薩克的菜單，一定會讓你驚喜不斷。鮮嫩的羊排上蓋著金色的咖啡沫，宛如裹著一層薄紗，並以爽口的醬汁相配。而巴斯克特產的風尾魚就像大顆的銀色淚滴，外麵包裹著透明的神秘「外衣」，口感獨特。 阿薩克餐廳的甜品也常常出人意料：索馬里特產堅果壓榨而成的冰凍汁，配上冰鎮的乳類飲品，是夏季最受歡迎的甜品。而鄉村乳酪冰激淋或者巧克力漢堡也絕對不會讓你失望。 在西班牙，EI Bulli餐廳的名廚艾達里安·費利亞(Adrian Frerria)被譽為西班牙當代美食的王子，而阿薩克則堪稱西班牙當代美食的國王。 5.摩納哥：路易十五餐廳(LouisXV) 亞蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐廳具備了全球頂級餐廳所需的一切元素：非風魅力、高貴氣質和純正的高盧裝飾風格。歐洲貴族、社交名流和法國影星都是餐廳的常客，他們似乎對路易十五的摩納哥美食情有獨鍾。 去餐廳就餐的時候，一定要盛裝出席。否則，你的光芒會被餐廳華美的裝飾掩蓋：高雅的壁畫、奢華的水晶吊燈，每一處的細節設計都體現著餐廳主人的心思。 路易十五的餐單尊貴但不浮誇。普羅旺斯美味與獨特的鄉村風味完美融合於其中，配上杜卡斯家鄉特產的蔬菜，芳香四溢，讓人垂涎。餐廳堅持選用北部大草原的利穆贊小牛肉，或者比利牛斯山的小羊羔，純正的法國風味讓許多顧客難以忘懷。 杜卡斯還將自己的創新拓展到了麵包上。不過，6道菜下肚之後，也許你的胃部已經沒有空間了。雖然每餐的價格高達335美元，不過，結束的時候，你會發現物有所值。 6.倫敦：高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey) 在烹飪界，壞男孩拉姆西(Ramsey)的精湛廚藝和他的暴躁脾氣一樣出名。最近，拉姆西舉行了一次廚藝展示會，而他在會上再次發狂，使得平日里不苟言笑的英國前議會成員當眾落淚。 高登·拉姆西是他開設的第一家餐廳，餐廳就隱匿在皇家醫院大街的居民區內。對於喜歡溫馨氣氛的食客來說，這里無疑是個好地方。 餐廳面積不大，但卻是同類餐廳中最出色的一家。高登·拉姆西餐廳的招牌菜包括外形古怪的奶油捲心菜配苦可可醬和海蜇蝦餃。由7道萊組成的重量級菜單中還有一道獨特的魚——柔軟鮮美的魚肉放在切碎的蔬菜上，拌以香濃的醬料。另外，餐廳還專門為注意體重的顧客准備了一份5道菜組成的菜單。 餐廳的價格自然不會便宜，這里畢竟是倫敦。不過如果能有機會和戲劇界、時尚界和媒體的明星一起用餐，誰又能抵禦如此誘惑? 高登·拉姆西的甜品也相當不錯，不過餐廳的乳酪不得不提——餐廳陳列著40種不同的乳酪，每一種乳酪的旁邊還有專家的詳細解釋。 7.倫敦：Nobu餐廳(NobuLondon) 10年前，松久信幸(Nobu Matsuhisa)憑借其獨創的日本料理在烹飪界一舉成名。在此期間，餐廳已經從倫敦擴張到了洛杉磯。 著名影星羅伯特·德·尼羅(Robert RNro)在洛杉磯Nobu餐廳用餐時對餐廳的菜式贊不絕口，而這也成了餐廳發展的首次重要突破。如今，德·尼羅和紐約的餐飲業主德魯·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商業夥伴。 松久信幸吸取了傳統日本料理的精華，並在其中溶入了新世紀美食的精緻藝術，形成了Nobu餐廳的完美風格。從餐廳創立至今，黑色鱈魚配日本大豆面醬的做法一直讓許多美食評論家瘋狂不已。 當然，經典的日本料理是菜單的主角：大蝦天婦羅卷、季節性和牛肉，以及中午供應的定食午餐，都是餐廳的招牌菜。而黃尾生魚片加墨西哥胡椒則是廚師的創新之作。 Nobu餐廳的甜品打破了傳統的製作工藝，讓人慾罷不能。甜甜的熱巧克力酥餅里裹著清香爽滑的綠茶冰激淋；高爾夫球大小的甜甜圈外面裹著巧克力和開心果，配以杏仁冰激淋，品嘗一口，唇齒留香。 諾布餐廳採用藝術手法，將東西方不同的口味完美融合，給顧客帶來了耳目一新的美食新體驗。 8.巴黎：喬·盧布松(L』ateLierDe JoelRobuchon) 1996年，名廚喬·盧布松(Joel Robu-chon)宣布退休，不過沒有人相信他的決定。果然，2003年，盧布松在巴黎新開了一家餐廳。他的復出並沒有讓人們感到驚訝。這家餐廳打破了高檔餐廳正式的用餐模式，完全摒棄了矜持做作的傳統用餐方式，營造出一種輕松舒適的就餐氛圍。和善的服務生會主動與顧客交流，喬·盧布松也會在餐廳與不同的用餐者交談，以了解菜餚是否符合顧客的要求。餐廳的特色菜是煎銀鱈魚，而在灼熱的烤架上烤制的菜餚則是大師獨創的特色之作——他經常去西班牙旅遊度假，並從當地美食中汲取了創新的靈感。 9.洛薩斯：EIBuⅢ餐廳(EIBuⅢRose) 阿薩克將西班牙美食帶入了新世紀，而同為西班牙名廚的艾達里安·費利亞(AtrianFrerria)則成了全球美食的英雄人物。 費利亞非常具有獨創精神。它並不是專業的廚師，而是半路出家的實驗室研究人員。由他獨創的西班牙現代美食幾乎無法用語言來形容，餐廳特色的玉米餅、小餡餅和洋芋團都是享譽全球的西班牙美味。 EIBuⅢ餐廳位於「陡峭海岸」(CbstaBrava)。餐廳主人費利亞就是在那裡創作出了「泡沫」食品——將各種美味打成香濃可口的泡沫。 餐廳的菜式帶給顧客一種難以置信的美味體驗：鵝肝清湯加上鮮美芬芳的羅望子，再配上西班牙煎蛋——以馬丁尼酒杯為容器，上面蓋著一層土豆泡沫。 除了創新的西班牙美食外，顧客還可以在這里品嘗到經典的西班牙菜餚。而餐廳的甜品更是讓人驚喜不斷。各種各樣的甜品，包括黑美圓筒冰激淋、藏紅球、玫瑰球和薄荷果凍等組成了讓人垂涎欲滴的大拼盤。 去年5月，費利亞和朱安·馬里.阿薩克都在馬德里為西班牙王室婚禮掌勺，並獲得了一致好評。 (圖9) 10.加利福尼亞：「法國洗衣房」餐廳(French Laundry Yountville) 餐廳位於著名的葡萄酒之鄉納帕谷，是全球最頂尖的餐廳之一。 餐廳的主人托馬斯·科勒(Tomas Keller)非常和善，而他的獨門法國菜吸引著大量的顧客。不管是在好萊塢或是香港都有著餐廳的忠實顧客，所以，僅有的17張餐桌始終座無虛席。 很少有人能夠抵禦餐廳9道菜菜單的誘惑，這份獨一無二的菜單中包括入口即溶的水煮龍蝦和多汁美味的小塊羊肉等。如果你覺得這份菜單太多了，還可以選擇5道菜組成的套餐。 清淡可口的吞拿魚尼斯色拉、香味濃郁的龍蝦，表現出托馬斯·科勒在經典法國菜中極簡主義的風格——這也是·餐廳最大的特色。當然，素食主義者同樣可以在這里找到適合自己的美食——套餐的9道菜中都沒有肉類，可以放心品嘗。 餐廳的甜品似乎已經超越了法國本土的水準。特別的巧克力奶油簡直讓人慾罷不能，所以，一定要注意自己的健康問題。 21
㈧ 承德避暑山莊的七個世界之最
避暑山莊藉助自然和野趣的風景，形成了東南湖區、西北山區和東北草原的布局，共同構成了中國版圖的縮影。宮殿區建於南端，是皇帝行使極力、居住、讀書和娛樂的場所，至今珍藏著兩萬余件皇帝的陳設品和生活用品。避暑山莊這座清帝的夏宮，以多種傳統手法，營造了120多組建築，融匯了江南水鄉和北方草原的特色，成為中國皇家園林藝術薈萃的典範。
宮殿區坐落在避暑山莊南部，東北接平原區和湖區，西北連山區。主體建築居中，附屬建築置於兩側，基本均衡對稱，充分利用自然環境而又加以改造，使自然景觀與人文景觀巧妙結合，使避暑山莊宮殿建築園林化，又顯示出皇家園林的氣派。宮殿區由正宮（被辟為避暑山莊博物館）、松鶴齋、東宮(已毀)和萬壑松風四組建築組成。
正宮是宮殿區的主體建築，正宮建於康熙五十年至五十二年修建，乾隆十九年（1754年）重新修繕，改建，佔地1萬平方米。包括九進院落，由麗正門、午門、閱射門、澹泊敬誠殿、四知書屋、十九間照房、煙波致爽殿、雲山勝地樓、岫雲門以及一些朝房、配殿和迴廊等組成。分為「前朝」、「後寢」兩部分。前朝是皇帝處理軍機政務的辦公區；後寢是皇帝和後妃們日常起居的生活區。主殿叫「澹泊敬誠」，是用珍貴的楠木建成，因此也叫楠木殿。是皇帝治理朝政的地方，各種隆重的大典也都在這里舉行。
松鶴齋：康熙時，皇太後來避暑山莊，居住在西峪的松鶴清樾。乾隆十四年(1749年)，乾隆帝在正宮東面另建一組八進院落的建築，題名松鶴齋，以供皇太後居住。當年，松鶴齋內「常見青松蟠戶外，更欣白鶴舞庭前」。庭院中還有馴鹿悠遊其間。綏成殿後依次有照房十五間，門殿三間，大殿七間名為樂壽堂，後改名為悅性居，是皇太後的寢宮。綏成殿、十五間照房、門殿建築早已無存。樂壽堂僅剩基址，1998年復建。
東宮：在松鶴齋的東面，地勢比正宮和松鶴齋低。東宮的前面宮牆上另闢大門，稱德匯門，為重台城門，形制與麗正門相仿。進入德匯門後。中軸線上的主體建築依次有門殿七間、正殿十一間、清音閣、福壽閣、勤政殿、卷阿勝境殿。1945年，東宮失火被燒毀。現僅存基址。其中，清音閣：俗稱大戲樓。與現存故宮暢音閣、頤和園中德和園大戲樓形式相近。閣高三層，外觀雄偉。
萬壑松風殿：是萬壑松風的主殿。康熙帝經常在這里接見官吏，批閱奏章，讀書寫字。1722年，康熙發現皇四子和碩雍親王胤禛之第四子弘歷（乾隆帝）聰明伶俐，十分喜愛，於是傳旨，命將弘歷送入宮中。這年的夏天，弘歷由父母帶領，隨祖父前往承德避暑山莊。康熙將避暑山莊的側堂「萬壑松風」賜給弘歷居住，平時進宴或批閱奏章，都要乾隆侍奉在旁，朝夕教誨。弘歷繼位後，將這座殿宇題名為紀恩堂。乾隆三十年，乾隆寫《避暑山莊紀恩堂記》，紀念康熙皇帝對他的眷顧養育之恩。
湖區雖然沒有頤和園的昆明湖那麼大，但是由於洲島錯落，湖面被長堤和洲島分割成5個湖，各湖之間又有橋相通，兩岸綠樹成蔭，顯得曲折有致，秀麗多姿。此區總體結構以山環水、以水繞島，布局運用中國傳 統造園手法，組成中國神話傳說中的神仙世界的構圖。多組建築巧妙地營構在洲島、堤岸和水面之中，展示出一片水鄉景色。湖區的風景建築大多是仿照江南的名勝建造的，如「煙雨樓」是模仿浙江嘉興南湖煙雨樓的形狀修的。金山島的布局仿自江蘇鎮江金山。平原區主要是一片片草地和樹林。當年這里有萬樹園， 山區自南而北，由四條溝壑組成，依次為榛子峪、松林峪、梨樹峪、松雲峽。山巒之中，古松參天，林木茂盛，原建有四十多組軒齋亭舍、佛寺道觀等建築，但多已只存基址。
承德避暑山莊大小建築有120多組，其中康熙以四字組成36景，乾隆以三字組成36景，這就是山莊著名的72景。
康熙朝定名的36景是：
煙波致爽 芝徑雲堤 無暑清涼 延薰山館 水芳岩秀 萬壑松風 松鶴清樾 雲山勝地 四面雲山
北枕雙峰 西嶺晨霞 錘峰落照 南山積雪 梨花伴月 曲水荷香 風泉清聽 濠濮間想 天宇咸暢
暖流暄波 泉源石壁 青楓綠嶼 鶯囀喬木 香遠益清 金蓮映日 遠近泉聲 雲帆月舫 芳渚臨流
雲容水態 澄泉繞石 澄波疊翠 石礬觀魚 鏡水雲岑 雙湖夾鏡 長虹飲練 甫田叢樾 水流雲在
乾隆朝定名的36景是：
麗正門 勤政殿 松鶴齋 如意湖 青雀舫 綺望樓
馴鹿坡 水心榭 頤志堂 暢遠台 靜好堂 冷香亭
采菱渡 觀蓮所 清暉亭 般若相 滄浪嶼 一片雲
萍香泮 萬樹園 試馬埭 嘉樹軒 樂成閣 宿雲檐
澄觀齋 翠雲岩 罨畫窗 凌太虛 千尺雪 寧靜齋
玉琴軒 臨芳墅 知魚礬 涌翠岩 素尚齋 永恬居http://ke..com/view/15110.htm?fr=ala0_1_1
㈨ 俄羅斯的最美的山莊在哪裡當地有什麼歷史故事
俄羅斯旅遊是這幾年相對火熱的一個旅遊項目，前往俄羅斯有人會選擇符拉迪沃斯托克市，那個中國人更加喜歡稱為海參崴的地方，也有人會選擇去現代化程度較高，且經濟更加發達的聖彼得堡，但要說前往俄羅斯最不能錯過的，應該還是它的首都，那個俄羅斯長久以來的中心地帶，它就是莫斯科。
㈩ 除了避暑山莊外還有什麼有名的山莊
武夷山青竹山莊：青竹山莊佔地160畝，座落於世界雙遺產地--中國武夷山國家旅遊度假區內，是集客房、餐飲、娛樂、旅遊、購物為一體的三星級旅遊涉外飯店。
宜昌龍泉山莊：准四星級綠色環保酒店，位於宜昌市葛洲壩和三峽大壩之間的西陵峽口，兩江夾角（長江和下牢溪），名勝相連（三游洞、南津關、白馬洞、中華鱘所），距離三峽大壩30分鍾車程，乘車前往神農架僅需3個半小時，內有生態公園，可供免費游覽。 龍泉山莊，無限風光：山美水美，抬眼可見葛洲壩、觀西陵峽口全景；功能完善，娛樂設施應有盡有；是您旅遊、會議及休閑度假的理想去處。
雲泉山莊：雲泉山莊是三星級涉外旅遊飯店,位於古彭城徐州風景秀麗的雲龍湖畔，雲龍山南麓，泰山和泉山自然保護區之間，環境幽雅，空氣清新，奇石名樹遍布其間，是觀光旅遊，召開會議的理想下榻之處。山莊為中國園林建築，古色古香，擁有古今中外不同風格的豪華套間、標准間，大小會議室擁有先進音視設備，棋牌室、撞球室、健身房、美發美容、沐浴、卡拉OK、KTV包間，歌舞廳及其他娛樂場所設施齊全。樓內有中央空調、程式控制電話，衛星電視、計算機區域網絡、可控音響，客房24小時熱水供應，中西餐廳可提供多種菜系的美味佳餚及精美特色點心，既可舉辦大型宴會，也可零點小酌。使您享受到便捷、親切的服務。酒店提供旅遊服務、專業導游會使您盡情領略歷史文化名城—古都彭城的楚風漢韻、湖光山色和其美麗的現代風采
鳳凰山莊：鳳凰山莊位於牙克石市東南8公里處，距海拉爾87公里，是冬季的滑雪勝地。 鳳凰山是大興安嶺的一個小支脈，海拔900米，積雪期長達五個月。這里環境清幽，建築極有特色，蒼松翠柏之間，一座座歐式風格的紅頂小屋，在皚皚白雪的映襯下，十分醒目。山莊內有別墅區、滑雪區、跑馬場、水上樂園以及野生動植物養殖場，足以讓你盡興而歸。