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嘉興著名小吃

發布時間: 2021-03-10 08:38:33

① 嘉興有什麼好吃的

嘉興的飲食文化源遠流長,具有濃厚的江南特色,這里兼有杭幫菜和滬菜的特點;江南的小吃也別有一番風味,如南湖蟹、五芳齋粽子、文虎醬鴨等,不可不嘗。 三味臭豆腐 菜系:小吃| 地址: 嘉善市西塘鎮(近永寧橋北側) 五芳齋 菜系:老字型大小|小吃|外賣| 特色菜:大肉粽|蛋黃肉粽|肉棕|蛋黃粽| 地址: 多家連鎖店 西塘錢氏祖傳豆腐花 菜系:小吃| 特色菜:豆腐花| 地址: 嘉善縣西塘古鎮景區內 藍師傅燒賣屋 菜系:燒賣 地址:嘉興城北夜排檔(半島公寓對面) 西塘芡實糕 菜系:小吃| 特色菜:芡實糕| 地址: 嘉善西塘鎮 西塘一線天作坊 菜系:小吃| 地址: 嘉善縣西塘古鎮景區內 陸氏鮮得來餛飩 菜系:小吃|露天位| 地址: 嘉善縣西塘古鎮景區內 西塘管老太臭豆腐 菜系:小吃|外賣| 特色菜:臭豆腐| 地址: 嘉善縣西塘古鎮內西街 東東湯包店 菜系:小吃| 地址: 中山路(江南大廈對面) 鮮得來面館 菜系:小吃| 地址: 中山路(近貴屬酒樓) 牛老大包子店 菜系:小吃| 特色菜:生煎包和生煎餃| 地址: 禾興北路商業幼兒園旁(近勤儉路) 新塍月餅 菜系:月餅 地址: 嘉善縣新塍鎮 三水灣四時春燒賣店 菜系:燒賣 地址:三水灣菜場對面

② 嘉興最有名得小吃是什麼

嘉興小吃嘉興的飲食文化源遠流長,具有濃厚的江南特色,這里兼有杭幫菜和滬菜的特點;江南的小吃也別有一番風味,如南湖蟹、五芳齋粽子、文虎醬鴨等,不可不嘗。
三味臭豆腐
菜系:小吃|
地址: 嘉善市西塘鎮(近永寧橋北側)
五芳齋
菜系:老字型大小|小吃|外賣|
特色菜:大肉粽|蛋黃肉粽|肉棕|蛋黃粽|
地址: 多家連鎖店

西塘錢氏祖傳豆腐花
菜系:小吃|
特色菜:豆腐花|
地址: 嘉善縣西塘古鎮景區內

西塘芡實糕
菜系:小吃|
特色菜:芡實糕|
地址: 嘉善西塘鎮
西塘一線天作坊
菜系:小吃|
地址: 嘉善縣西塘古鎮景區內
陸氏鮮得來餛飩
菜系:小吃|露天位|
地址: 嘉善縣西塘古鎮景區內
西塘管老太臭豆腐
菜系:小吃|外賣|
特色菜:臭豆腐|
地址: 嘉善縣西塘古鎮內西街
東東湯包店
菜系:小吃|
地址: 中山路(江南大廈對面)
鮮得來面館
菜系:小吃|
地址: 中山路(近貴屬酒樓)
牛老大包子店
菜系:小吃|
特色菜:生煎包和生煎餃|
地址: 禾興北路商業幼兒園旁(近勤儉路)

③ 嘉興小吃有什麼

五芳齋粽子
南湖菱
文虎醬鴨
宏達燒雞

④ 嘉興有那些有名的小吃!

五芳齋粽子 :享有「粽子大王」之稱的「五芳齋」粽子,是嘉興的特產。經歷了七八十年,暢銷不衰。二十世紀初,在張家弄一帶有一些挑擔賣茶葉蛋等物的小販,因生意較好便慢慢擺起了攤子,以後又開起了店。據傳1921年張家弄開起了最早的一爿粽子店,取名"五芳齋"(榮記)。因雞肉粽較出名,便在招牌上畫了只雄雞。這家粽子店裡的生意越做越好,引起了其他挑擔人的羨慕,於是在一兩年裡又先後出現了兩家粽子店。這三家粽子店競爭激烈, 各人自封「正統」分別叫「頂頂真真老五芳齋」(榮記)、「真真頂頂老五芳齋」(慶記)和「首創第一老五芳齋」(合記)。 粽子直到1956年,這幾家粽子店才合而為一。 近年重修店面取名鴛鴦樓,古色古香,具有民族風格,使老店更添新姿。 "五芳齋"粽子選料考究,選用"徽州伏箬",葉質軟韌,含有植物固有的清芳香味,肉餡鮮、嫩、香。粽子包得松緊適度,密封性好,加上適當的煮燒。粽子花色品種豐富,有火腿粽、雞蛋粽、白糖豆沙粽、雞肉粽等。 粽子入口油而不膩, 糯而不粘,咸甜適中,男女老少,人人愛吃,也是饋贈親人的禮品。也被稱為「中國式快餐」。 南湖菱: 角圓無刺,綠皮白肉、殼薄味甜,又稱「餛飩菱」、「元寶菱」。另據出土實物測定,種植歷史已有5900餘年。清代李符《詠菱》道:「鏡花晝合絲蔓秋,肥角尖凉觸波底」,「素手輕擘,紅碎嫩玉,分嘗便,雪藕也輸甜脆……」,可見,南湖菱贏得了多麼美好的贊譽。 關於它為何不長尖角,在民間有一個傳說。話說,當年乾隆皇帝下江南途徑嘉興,當地民眾拿出南湖的菱給皇帝吃,當時的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的時候一不小心被尖角刺到了。第二年,南湖的菱便不再長角了。 余新蝸牛: 蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚並列為世界四大名菜,內含20多種氨基酸和10多種微量元素及豐富的蝸牛酶、SOD等,其中蛋白質含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個、10個、3個和6個百分點,而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18、1/272、1/92和1/70;每克蝸牛肉含硒量有0.45μg,為茶葉的4.5倍。 平湖糟蛋 :又名軟殼糟蛋,已有200餘年歷史。據傳清朝雍正年間(公元1730年)有一海鹽平山人試製成功「軟殼糟蛋」,其特點是:蛋殼脫落,蛋膜不破,蛋色晶瑩,形似欖球,蛋白呈乳白色軟膠狀,蛋黃呈桔紅色或黃色。它含有醇厚的酒香,品嘗鮮美,餘味無窮。平湖糟蛋先後在「南洋勸業會」、「英國倫敦博覽會」、「南京品物會」上展出,受到中外人士的好評,曾獲巴拿馬國際博覽會金獎牌。現在糟蛋的產量不斷提高,並遠銷港澳及東南亞諸國。 平湖西瓜 :早在清光緒十二年《平湖縣志》上就有記載:「西瓜瓤有紅、白、黃三種,產紅霓堰者佳」。現在的「中育一號」西瓜含汁多、瓤甜脆,纖維省,味鮮美,中心含糖量達10~15%,它的成熟期早,瓜質極佳,深受人們喜歡。平湖西瓜以皮薄籽少、細嫩松爽、鮮甜清香、品質極佳聞名海內外,號稱江南第一瓜,也是中國三大名瓜之一。平湖西瓜種植歷史悠久,面積大,產瓜多,且品種豐富。明天啟七年的縣志就有西瓜記載,至今已有300多年。 全市常年種瓜萬畝以上,年產瓜數十萬擔至百萬余擔;西瓜品種有數十種,最有名的是馬鈴瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一號、圳寶及衛星西瓜、無籽西瓜和平優系列西瓜。 桐鄉檇李 :李是古今稀有的珍果,也是桐鄉的傳統名果,盛名傳於天下,身價百倍。原因是李果大色艷,核小肉厚,漿液甘美,風味獨特,營養豐富, 品質極佳為群李之冠。 古代是獻給帝王的「貢品」珍果,歷代文人逸士亦為之傾倒,留下許多美麗的傳說和詩篇。 相傳李始種於春秋時代。《春秋》杜預註:「吳都嘉興縣西南有城,其地產佳李故名」。原產李的李城,即今桐鄉市百桃鄉桃園村。李7月上旬成熟,其果硬熟時緻密,鮮甜清香,脆而爽口,軟熟後化漿液盈溢,有蜜甜酒香。相傳西施曾到此摘李,李上留下西施爪痕。 八珍糕平湖元青豆 :呈橢圓形,皮黑肉青,故又稱皮青仁、黑毛豆,而且顆料粗大、落盤有聲,被列為世界名貴豆種之一。地青豆含豐富的蛋白質、人體必需的七種氨基酸和鐵、鈣、棕櫚酸、磷等微量元素,而且還是中葯品配方的重要原料,既可治盜汗虛弱,又有滋陰,補血、健身之功效。我國民間常把「元青豆燉豬爪」當作史貴滋補佳品,產婦吃了能催乳、補血。 西塘八珍糕 :八珍糕選用山葯、茯苓、莧實、米仁、麥芽、扁豆、蓮肉、山楂等八味草葯輔以優質糯米粉、白糖精製而成。此糕青黑發脆,起初以能消小兒疳積而走俏,後由於選料考究、加工精細、口感香甜,且益脾健胃,逐成為江南名點,享譽白余年而不衰。如今,古鎮西塘已作為旅遊勝地面對四方賓客,西塘人秉承古方,根據各人不同的口味,在八珍糕的基礎上又開發出綠豆燥片、果酥等近十種新品。 海寧皮革 :製革業已有70多年歷史。進入本世紀80年代以後,在國家「改革開放」政策的指引下,星羅棋布的皮革服裝廠迅速崛起。發展到1997年末,全市有皮革皮件廠3200餘家,「中國十大真皮衣王」2家,中國皮革工業協會頒發的佩掛真皮標志企業31家,年產鞣製皮革(折牛皮)918萬張,皮衣1210萬件,還有箱包、皮鞋、手套、皮帶、票夾等皮革製品,總產值近70億元人民幣,外貿出口供貨值13億元人民幣,成為海寧的一大支柱產業。產品遠銷美國、加拿大、法國、德國、荷蘭、日本、韓國、香港等40多個國家和地區。位於杭嘉湖平原上海寧市區的浙江皮革服裝城,早在1996年就被國家國內貿易部命名為國家級中心批發市場,1997年經浙江省工商局考核,授予三星級文明規范市場稱號。被譽為「中國皮衣之都」。

⑤ 嘉興有那些吃的小吃店

著名的當然是:五芳齋粽子,還有南胡菱在嘉興南胡``還有在華庭街``大半小吃都集中在這里``有興趣的自己去看下```

⑥ 嘉興有什麼好吃的小吃

1.嘉興五芳齋粽子
號稱「江南粽子大王",以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精製而成,選料十分講究,尤以大肉粽為上品,採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬。甜粽則用上等赤豆「大紅袍",通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個花色品種。如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅遊者厚愛,有「東方快餐"之稱。產品遠銷日本、東南亞等地,並獲得了首屆國貨精品獎。2004年7月,「五芳齋」被國家工商總局授予「中國馳名商標」。

2.南湖菱
秋季,在嘉興的大街小巷到處可見一種時令水果,其形狀圓而無角,肉質鮮嫩,這就是嘉興著名的特產南湖無角菱,簡稱南湖菱,因其地處南湖面得名,也有人依形稱其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等。一般來說菱都有角,故稱「菱角」,然而嘉興的南湖菱卻是元角的,其皮色翠綠,兩端圓滑,並以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而勝於其他品種。南湖菱不僅可以生吃、熟吃,而且可以制糕點、佳餚或釀酒、製糖。生食者選色翠而鮮嫩,尤其是剛出水時口味更佳,熟食則選色黃褐之老菱,洗凈後煮食,口味香甜濃郁,肉糯可口;食風菱者選黑色烏菱,洗凈後在風中晾乾,然後剝食菱肉,此時肉質堅硬,但香味奇特,味美滋口。

3.文虎醬鴨
文虎醬鴨十幾年來改進加工工藝調整佐料配合,在鍥而不舍中創出名牌,在從多競爭對手中信譽鵲起,使文虎醬鴨跨入省市特產的行列中。其風味頗有特色,肉質鮮美香甜肥而不膩,回味悠長,被稱為「浙江第一鴨」,是居家、旅遊、宴請的佳品
4.汾湖蟹
汾湖蟹是產於嘉善縣境內汾湖和附近水域的一種高檔水產品。它的蟹殼是青灰色的,臍部飽滿、雪白,蟹腳堅硬結實,最特別的是汾湖蟹的兩只螯(俗稱大鉗)有大小,右邊那隻大,左邊那隻小。汾湖蟹生活在汾湖裡,汾湖湖水清澈,湖邊蘆葦根連根,養料豐富,最適合螃蟹的生長。汾湖蟹富含蛋白質、多種維生素和礦物質,營養價值很高,而且膏肥肉香,鮮美可口,

⑦ 嘉興有什麼特色小吃

1、浙江嘉興五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標志(原產地)注冊的產品,「五芳齋」商標是國家商標局認定的中國馳名商標。

五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎上不斷創新,對明清兩代極具盛名的「嘉湖細點」的製作工藝進行了現代化改造,現已形成以粽子為主導,集傳統糕點、鹵味製品、米製品、肉食品、蛋製品、酒、調味品等為一體的系列產品群。 五芳齋號稱「江南粽子大王",以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。

⑧ 嘉興有什麼名小吃

汾湖蟹
平湖蜂蜜
平湖糟蛋
平湖西瓜
杭白菊
嘉善黃酒
烏鎮姑嫂餅
烏鎮絲綿
槜李
荷葉粉蒸肉
八珍糕
楊廟雪菜
南湖菱 五芳齋粽子 文虎醬鴨 宏達燒雞 姑嫂餅

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