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各種著名的面

發布時間: 2021-03-10 07:16:01

1. 中國著名的五大麵食

1、山西刀削麵

特點:刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉。

口味:入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。

輔料:刀削麵的調料(俗稱「澆頭」或「調和」),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等,都深受喜食麵食者歡迎。

2、河南燴面

特點:燴面是以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的麵食。湯好麵筋,營養高。

口味:清湯、微辣、辣

湯料:湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中葯,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。

輔料:以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟湯可分為:湯面和撈面兩種。

3、四川擔擔面

特點:擔擔面是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜。英文名是:Noodles, Sichuan Style

口味:擔擔面成菜後,面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

輔料:配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。

4、北京炸醬面

特點:老北京炸醬面,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌面條而成,

特色:成品的老北京炸醬面具有增強抵抗力、降糖降脂等功效,一般人群均可食用。

輔料:肉丁呢也是太肥太瘦都不好,五花肉要有勁,容易煸出油來,這樣才香。

5、武漢熱乾麵

特點:熱乾麵既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油後,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味,。

口味:吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是祖傳秘方,誘人食慾。

輔料:鮮辣味粉、醋、芝麻醬





特點:以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。

口味:麻辣、鮮甜、原湯

輔料:通常佐以鹵制或醬制的牛腱子肉、鹵雞蛋及各類涼拌小菜(常見如土豆絲、蘿卜絲、海帶絲、酸菜等)食用

2. 各種面條食品的名稱

1、蘭州牛肉麵

起源於清嘉慶年間,是一道常見的麵食,也是蘭州的傳統名食。它具有「一清、二白、三綠、四紅、五黃」的特徵,且色香味美,譽滿全國。

2、武漢熱乾麵

武漢的傳統小吃之一,面條需經過水煮、過冷河和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食慾大增。

3、老北京炸醬面

一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌面條而成,流行於北京、天津、河北等地。

4、山西刀削麵

一種山西的特色傳統麵食,因其風味獨特,馳名中外。入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,在全國享有盛譽。

5、延吉冷麵

是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品,尤以蕎麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯,把煮好的面用涼水沖,然後放到碗里加之前煮牛肉用的湯(切記湯 必須要涼)和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片,夏天食用,清涼解暑。

6、河南燴面

是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃,湯好、麵筋道、營養高,以味道鮮美,經濟實惠,遍及全國。

7、杭州片兒川

杭州地區一種著名的特色傳統湯面,面的澆頭主要由雪菜,筍片,瘦肉絲組成。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創。

8、奧灶面

江蘇省崑山市的傳統麵食小吃之一,屬於蘇菜系,以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。

9、鍋蓋面

也稱鎮江小刀面,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食,屬於蘇菜系;成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。

3. 中國十大名面有哪些

蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。傳說起源於唐代,但因歷史久遠已無法考證。有史料記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間,系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學成帶入蘭州的,經後人陳和聲、馬寶仔等人以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。[1][2] 它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。
北京炸醬面
流行於北京等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,將水瀝干,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面(鍋挑)。也有面條撈出後用涼水浸洗,瀝干,再加炸醬、菜碼的,稱「過涼面」。
河南燴面
河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。燴面是以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的麵食。湯好麵筋,營養高。
杭州片兒川
杭州的一種著名湯面,面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於雪菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮。
崑山奧灶面
蘇州崑山奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面,面條細白,湯色醬紅;白湯鹵鴨面,白面白湯,原色原味。關於「奧灶」二字,歷來眾說紛紜。傳說乾隆皇帝微服下江南時,途經崑山游覽玉峰山景後腹中飢了,於是來到這家小麵店吃了一碗紅油爆魚面,覺得味道無比鮮美,忙讓太監打聽烹制方法。但由於語言關系,太監似懂非懂,無奈只得急中生智面奏皇上:「紅油麵味道好,主要是面灶上的奧妙。」乾隆一聽哈哈笑道:「面灶奧妙,奧妙的面灶」從此這庄小麵店就有了「奧灶面」的美稱。比較可信的說法是:顏復興面館又小又舊,黑咕隆咚;陳秀英年紀大後手腳慢,眼睛不仔細,因此被老吃客戲稱為「鏖糟面」。鏖糟是崑山土語,就是不太干凈的意思。誰知這個怪名稱反倒使它不脛而走。
鎮江鍋蓋面
鎮江鍋蓋面源於公元1751年,愛新覺羅·弘歷第一次下江南,在西津渡穿著便服上了岸,帶著一名隨從來到一家麵店,一迭聲地催著要吃面。店主是夫婦倆,那天正好開張得晚,男的心急火燎地「跳面」、切面,女的手忙腳亂地下面、熬汁、做澆頭。忙中出亂,張嫂子把小鍋蓋扔到了大面鍋里。誰知面做出來,飢腸轆轆的乾隆吃了,直說「味道不錯,味道不錯」,到廚房去看那面是怎麼做出來的;卻見小鍋蓋漂在一大鍋面湯里,恍然大悟,說:鍋蓋的味兒好啊!面鍋裡面煮鍋蓋(面鍋大、鍋蓋小),據說,過去鎮江人下面不用鍋蓋,一次一家小麵店的張嫂為了讓面熟的快,無意中蓋了鍋蓋,誤把湯罐蓋放入面鍋中,卻起到了意想不到的效果。後來,這種方法就沿用下來。當面條下入沸水鍋後,再用一隻小鍋蓋蓋在面湯上,可達到以下好處:一是生面條逐份投入,熟後不粘結,不散亂,規格准確;二是面湯滾沸時,易於清除浮沫,保持湯面不渾濁;三是面條易熟透,不生不爛。當地傳統習慣,顧客來店吃面條時,多自帶各種葷素菜品,如:豬裡脊肉、豬肝、牛肉、雞蛋、鮮筍、青椒、川芎、小青菜等,入面鍋燙熟後,拌面而食。有的店家為方便顧客,准備了「青頭」供客選用。所謂青頭是用各種蔬菜製成的面鹵,它分為生、熟兩種。生的有蒜花、蒜泥、漂兒菜(春季腌制的青菜);熟的有小青菜、川芎、青椒(將它們擇洗後,用沸水焯熟,切成絲或段)。總之,隨著季節變化選用不同蔬菜,製成青頭。
吉林延吉冷麵
朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥面或小麥面(也有用玉米面、高粱米面、榆樹皮面的)。朝鮮族有正月初四中午,或過生日時吃冷麵的傳統。蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜,上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料,滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷麵留給很多人的印象,而似乎也只有這樣做出的冷麵才是最正宗。冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的;涼爽——無論是湯還是面,都要冰涼後食用。只有這樣,才能將夏日的炎熱統統拋到「面鋪」外。據民間傳說,這一天吃了纖細綿長的冷麵,就會預兆多福多壽、長命百歲,故冷麵又名「長壽面」。以前中國人看到壓製冷麵的器具是木合子,便稱為「盒勒面」。
山西刀削麵
流行於北方。操作過程:將麵粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟後撈出,加入臊子、調料食用,以山西刀削麵最為著名。山西刀削麵因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。
四川擔擔面
著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。
武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢特色小吃,與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、鄭州燴面並稱為中國五大名面,是武漢頗具特色的過早小吃。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,更具特色。熱乾麵既不同於涼面,又不同於湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食慾大增。

4. 中國十大面條都有哪些

1、蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。蘭州的牛肉麵從面條的粗細上來分有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細、細、毛細等若干品種。

2、北京炸醬面

流行於北京等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。

3、山西刀削麵

山西刀削麵因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。

4、四川擔擔面

四川擔擔面是著名的成都小吃,又說自貢小吃,起源於自貢。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。

5、吉林延吉冷麵

吉林延吉冷麵是朝鮮族的傳統食品,大多數是用蕎麥面或小麥面製成。蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜,上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料,滿滿的一碗涼爽。

6、河南燴面

河南燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等等。

7、杭州片兒川

杭州片兒川是杭州的一種著名湯面,面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於雪菜和筍片的鮮美。

8、崑山奧灶面

蘇州崑山奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面,面條細白,湯色醬紅;白湯鹵鴨面,白面白湯,原色原味。

9、武漢熱乾麵

熱乾麵是武漢特色小吃。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,更具特色。

10、鎮江鍋蓋面

鎮江鍋蓋面源於公元1751年。鍋蓋面也稱鎮江小刀面,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。

5. 中國最有名的幾種面是什麼

蘭州拉麵。

6. 中國十大麵食

中國十大面條排行榜,你家面條上榜了嗎?網友質疑沒有重慶小面

中國十大面條是由中國商務部、中國飯店協會等,在舉辦中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上評選出來的,可以說這份榜單是有一定權威性的。其中有5種北方面條,5種南方面條,看起來比較平均,但是不少網友質疑為什麼幾乎全國各地開滿店鋪的重慶小面沒有上榜?我們一起來看看上榜中國十大面條的都有哪些。

蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵排名第一是毋庸置疑的,蘭州拉麵的店鋪也是開滿全國各省各市,大街小巷都能看到蘭州拉麵。因為口味獨特,湯汁濃厚而備受喜愛,特別是面條的口感筋道,細細的很容易入味。

武漢熱乾麵
武漢熱乾麵是用鹼面製作,熱乾麵是拌面沒有湯汁,它最好吃的就是獨特的醬料香味,用芝麻醬、花生醬、蔥花等調制而成的醬料香氣濃郁,咸香可口。但是鹼面特別容易吃飽,而且醬料比較濃,吃多了可能會有點膩。

北京炸醬面
北京炸醬面也是一款拌面,由面條、菜碼和炸醬組成,炸醬必須用當地的黃豆醬加上甜面醬混合煎炸出來,跟面條拌在一起非常很好吃。
山西刀削麵
山西刀削麵是山西的傳統麵食,刀削麵的製作跟其他面條都不同,它是用刀削出來的,也因此得名。用刀削出的面條,中厚邊薄,棱鋒分明,形狀跟柳葉很相似,吃起來面條有硬有軟,口感豐富。
四川擔擔面
四川擔擔面是著名的成都小吃,它的面條是圓柱形的,細細的面條口感爽滑。加上紅油辣醬、芝麻醬和蔥花等調料,吃起來又辣又鮮。
吉林延吉冷麵
延吉冷麵是朝鮮族的特色小吃,面條是蕎麥面,把煮好的面用涼水過一遍,然後放到碗里,加入放涼的牛肉湯,接著跟辣白菜、黃瓜、雞蛋等調料混合,冷麵很適合夏天的時候吃。
河南燴面
河南燴面最特別的就是它的湯底,用上等羊肉和羊骨,熬制5個小時以上,先用大火燒開再用文火慢熬,中間有下八味中葯,最後熬出來的湯白亮透徹的。燴面的面條比較寬,吃起來很入味。
杭州片兒川
片兒川的主要配菜是雪菜、筍片和瘦肉,面條非常細,吃起來爽滑細膩。
崑山奧灶面
崑山奧灶面是蘇州菜,分為兩種,有紅油爆魚面和白湯鹵鴨面,面條同樣很細很容易入味。

鎮江鍋蓋面
鍋蓋面,也稱鎮江小刀面,被譽為江南的天下第一面,用的面條是「跳面」,是指將揉好的面團放在案板上,一人坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,通過上下顛跳和反復擠壓,製作成薄薄的麵皮,最後用刀切成面條。

中國十大面條,你的家鄉上榜了嗎

7. 中國有名的面條有啥

再有名的面條也不入家門口的面條好吃還新鮮。老百姓口口相傳。

8. 十大麵食有哪些

1、蘭州牛肉麵:蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。蘭州的牛肉麵從面條的粗細上來分有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細、細、毛細等若干品種。

2、北京炸醬面:流行於北京等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。

3、山西刀削麵:山西刀削麵因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。

4、四川擔擔面:四川擔擔面是著名的成都小吃,又說自貢小吃,起源於自貢。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。

5、吉林延吉冷麵:吉林延吉冷麵是朝鮮族的傳統食品,大多數是用蕎麥面或小麥面製成。蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜,上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料,滿滿的一碗涼爽。

6、河南燴面:河南燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等等。

7、杭州片兒川:杭州片兒川是杭州的一種著名湯面,面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於雪菜和筍片的鮮美。

8、崑山奧灶面:蘇州崑山奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面,面條細白,湯色醬紅;白湯鹵鴨面,白面白湯,原色原味。

9、武漢熱乾麵:熱乾麵是武漢特色小吃。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料,更具特色。

10、鎮江鍋蓋面:鎮江鍋蓋面源於公元1751年。鍋蓋面也稱鎮江小刀面,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。

9. 中國最著名的面條有哪些品種

面條是用麵粉製作而抄成的細條狀的食品,入湯鍋煮熟後食用。面條的歷史長達2000餘年,漢代稱為「湯餅」,唐代稱為「不託」或「」,宋代稱為「湯面」,之後才有面條之稱。元代,義大利旅遊家馬可·波羅把中國製作面條的技藝帶回義大利,從而傳遍歐洲。中國確實是面條的故鄉,面條的種類繁多,有湯面、鹵面、油撥面、撈面、刀削麵、空心面、抻面等,又有寬面、細條、銀絲等不同形狀。其中,抻面技藝是中國面條文化的精萃。

10. 各個地方特色面有哪些

北京炸醬面

說到北京的美食,很多人第一個想到的就是烤鴨,但其實北京的炸醬面也是不可以錯過的,這兩種美食都是北京的特色,不過隨著這種美食的普及,現在很多人都吃不到正宗的,所以我國一定要找到真正的「老」北京炸醬面,那種「小碗干炸」「七碟八碗兒」「鍋挑兒」「過水兒」這樣吃炸醬面的專業的詞語就能看出這道美食是非常講究的,味道自然也是沒的說。

重慶小面

這種美食現在也已經非常普及,而且從剛開始的不習慣到現在的上癮,這個過程足以看出這種美食的魅力,一碗細如掛面的面條旁邊加上香菜,碎花生,香油,麻油等調料之後,那種鮮美的味道瞬間就會穿鼻而過,讓人不由得想要多吃幾碗。吃這樣的美食一定是要配辣椒的,否則是沒有靈魂的。

山西刀削麵

這種美食的做法也是非常講究的,首先是面必須勁道,然後還需要用刀削除像菱形一樣的面條,那種中間厚,兩邊薄的面吃著口感都不一樣,然後再澆上葷素搭配的鹵汁,吃著的時候面在嘴裡是越嚼越香,只是現在想要知道比較好吃的打鹵面也是比較困難的,想要吃還真的必須來山西找對地方才能吃到正宗的。對於山西的男孩來說,是沒有一碗刀削麵解決不了的飢餓的。

蘭州拉麵

這種面就更加的普及了,而且是打工族經常會吃的一種面,不僅速度快,而且還非常美味,最重要的是便宜又實惠。最讓人意想不到的是這種面是用手工拉到那麼細的,這一點是最不可思議的。骨湯馥郁,清而不淡,在這個時候加入一些辣椒,那感覺就更加的舒爽了,當然了如果你喜歡吃雞蛋的話,那麼加上一個荷包蛋也是非常不錯的。

武漢熱乾麵

這種面現在已經非常普及,甚至還有超市中的那種速食的熱乾麵也是非常受歡迎的,但如果你想要吃正宗的,那麼可能還真的需要跑去武漢才能吃到了。熟練的舒服們將下面淋醬,撒作料,一氣呵成,看著他們熟悉的動作,還有白白的面在他們手中變得如此美味,內心的那種貪婪的慾望就上來了,恨不得一口氣吃上好幾碗都不為過,當然了如果你不喜歡吃芝麻醬的話,那麼這種美食你可能就享受不了了。

河南燴面

這種美食在製作上其實也是非常講究的,首先必須是手工和面,才能有那種勁道的味道,然後再加上精心熬制的骨湯澆在上邊,然後再加上幾塊幾乎沒有膻味的羊肉片,鵪鶉蛋等等配菜,基本上這碗面就竣工了,端上來的那一刻感覺這就像是一個藝術品一樣,讓人蠢蠢欲動的想要吃一口。

陝西油潑面

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