著名的飯館
㈠ 杭州最有名的10家餐館
樓外樓
地址:杭州孤山路30號(850、7、81路公交可達)
特色菜:龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、叫化雞
山外山
地址:杭州玉泉路8號
特色菜:宋嫂魚羹、香橘桂魚、山外全魚、花好月圓
天外天
地址:杭州天竺路2號(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到達)
特色菜:龍井蝦仁、桂花鮮栗羹、雞翅彩卷、蟹兜海參、雙雀迎春
知味觀
地址:杭州仁和路83號(總店)、高銀巷71-73號(分店)
特色菜:知味小籠、幸福雙、貓耳朵、片兒川、蝦爆鱔;西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、西湖蒓菜、湯清湯魚圓
奎元館
地址:杭州解放路154號近中山北路口(老店)(151路、K56路、K305路均可到達);文暉路348號(新店)(中山北路與湖墅路之間)
特色面:蝦爆鱔面、蝦仁黃魚面、片兒川
張生記
地址:杭州市慶春路,雙菱路33號(10路、18路、29路、32路均可到達)
特色菜:筍干老鴨煲
玉玲瓏
地址:下城區中山北路171號
特色菜:金玉滿堂
新豐小吃
地址:上城區解放路24號(在杭州還有好幾家分店)
特色菜:蝦肉小籠、牛肉粉絲、千層粉絲湯、鮮肉大包
皇飯兒
地址:清河坊高銀巷53-57
特色菜:乾隆魚頭、西湖醋魚
綠茶餐飲龍井店
地址:龍井路83號
推薦菜餚:麵包誘惑、烤羊排、農夫燉魚、魚頭誘惑
㈡ 中國最有名的飯館是什麼
九頭鳥
森隆飯庄
同春樓
全聚德烤鴨店
便宜坊烤鴨店
致美齋
北京烤肉季
祥聚公版
仿膳飯庄
沙鍋居權
柳泉居
聽鸝館
大順齋
南來順
薈萃園
東興樓
同和居
都一處
鴻賓樓
烤肉宛
又一順
正明齋
信遠齋
泰豐樓
正陽樓
全素齋
東來順
白魁老號
萃華樓
新豐樓
功德林
榮樂園
天福號
天津狗不理
賴湯圓
臨江寺
鍾水餃
天生園
景揚樓
曹祥泰
五芳齋
調鼎齋
月中桂
桂美軒
吉慶祥
鼎興
紹豐和
燕雲樓
老半齋
杏花樓
王寶和
老大同
正陽樓
正陽河
老鼎豐
老都一處
梁義隆
德福齋
上海南翔
上海老飯店
小紹興
老正興
李連貴
鼎豐真
楊麻子
福源館
冠生園
鼎豐
喬家柵
起士林
桂發祥十八街
六味齋
北京玉華台
鴻賓樓
烤肉季
同和居
砂鍋居
天福號
桂馨齋
烤肉宛
柳泉居
六必居
餛飩侯
陶陶居
丁蓮芳
三珍齋
百好
邵永豐
五芳齋
李大同
同興
山外山
萬隆
知味觀
樓外樓
㈢ 中國古代有哪些有名的飯館
中國古代創造了很多的有名的飯館,比如全聚德烤鴨,天津麻花等都是百年傳承
㈣ 世界最出名的飯店是什麼
1. 洲際酒店集團
「洲際」旗下的酒店品牌:洲際酒店、假日酒店、皇冠假日酒店、假日快捷、Indigo品牌酒店、Candlewood品牌酒店、Staybridge公寓式酒店等品牌.
洲際集團成立1777年,是目前全球最大及網路分布最廣的專業酒店管理集團,擁有多個國際知名酒店品牌和超過60年的國際酒店管理經驗.同時洲際酒店集團也是世界上客房擁有量最大(高達610,000間)、跨度經營范圍最廣,分布將近100個國家,並且在中國接管酒店最多的超級酒店管理集團.
2.聖達特國際集團
聖達特公司作為世界最大的特許連鎖飯店集團,成立於1995年,旗下有九個酒店連鎖品牌:天天旅館、霍華德•約翰遜特許系統、Knight Inn、華美達特許系統、超級8汽車旅館、Travelodge、Villager Lodge、Wingate Inn等多個連鎖系統.全球排名第一的特許經營飯店集團,特許經驗飯店佔100%
.
3.萬豪國際集團
「萬豪」國際集團旗下有:萬豪、JW萬豪、麗思-卡爾頓、萬麗、ResidenceInn、萬怡、Bulgari、Marriott Vacation Club International、Horizons、The Ritz-Carlton Club、Marriott Grand Residence Club.目前在國內已投資管理近100家酒店.
4.雅高酒店管理集團
「雅高」旗下的酒店品牌:索菲特(豪華型)、諾富特(高級)、美居酒店(中級)、宜必思酒店(經濟型)、Formulel(大眾化).
該集團進入中國後,以索菲特、諾富特和宜必思三個品牌分別管理五星、四星和三星級酒店.
5.希爾頓酒店集團
「希爾頓」旗下有Hilton、Scandic、Conrad(度假型酒店)
總共有403間酒店,包括261間希爾頓酒店、142間面向中端市場的Scandic酒店,以及與總部設在北美的希爾頓酒店管理公司合資經營的,分布在12個國家中的18間Conrad(亦稱「港麗」)酒店.它與希爾頓酒店管理公司組合的全球營銷聯盟,令世界范圍內雙方旗下酒店總數超過了2700間,其中500多間酒店共同使用希爾頓的品牌.
6.精品國際飯店公司
旗下有Clarion、RodewayInn、EconoLodge、SleepInn、MainStaySuites.
世界排名第二的飯店特許經營公司,成立於1939年,在世界上48個國家連鎖經營5132家酒店並發展了一系列國際知名酒店品牌.
7.最佳西方國際集團
Best Western International2002
1947年擁有66間成員酒店,1963年擁有699間成員酒店並成為當時世界上最大的酒店連鎖組織.2002年起進入中國,計劃在08奧運之前達到100間酒店.「最佳西方」擁有4200餘家會員酒店,分布在全球80多個國家和地區,客房總間數達到30餘萬間,是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團.
8.喜達屋國際集團
「喜達屋」旗下有:威斯汀、喜來登、聖-瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精選、W飯店.
喜來登是集團旗下最大的一個品牌,在全球70多個國家擁有400多間酒店.喜來登酒店是進入中國的第一家國際飯店管理集團,與1985年開始管理北京的長城飯店.
9.卡爾森酒店管理集團
旗下品牌有:麗晶、麗笙、ParkPlaza、CountryInns&Suites、ParkInn.
目前,該集團在北侖投資興建了五星級酒店.
10.凱悅國際集團
現時在全世界43個國家,共有213間凱悅酒店及度假酒店,共提供超過9萬房間,另有29座凱悅酒店正在興建,其中10座位於中國.集團總部設在美國芝加哥.
旗下品牌有:柏悅、Andaz、君悅、凱悅、Hyatt Place、Hyatt Summerfield Suites、凱悅度假村.其中君悅和柏悅全部屬五星級酒店,以豪華馳名.凱悅、君悅、柏悅以特許經營為主.在中國內地酒店4座,都屬於委託管理.
*世界著名酒店:
⒈法國巴黎四季酒店(平均每晚房價高達850美元)
⒉泰國曼谷素可泰酒店
⒊美國洛杉磯寶艾西酒店(總統套房備有12畝的花園,相當奢侈、豪華)
⒋新加坡四季酒店(擁有獨一無二的空調網球場)
⒌日本東京四季酒店
⒍中國香港半島酒店(擁有全球最大的勞斯萊斯車隊)
⒎土耳其伊斯坦布爾四季酒店
⒏美國三藩市文華東方酒店
⒐伊斯坦布爾西拉岡宮殿酒店
⒑法國巴黎凱悅酒店
11.迪拜帆船酒店
㈤ 北京的著名飯店有哪些
北京五星級飯店一覽表
飯店名稱 電話 地址
北京飯店 86-10-65137766 東城區東長安街33號
中國回大飯店 86-10-65052266 建國門內答大街1號
長城飯店 86-10-65905566 朝陽區東三環北路10號
昆侖飯店 86-10-65003388 朝陽區新園南路
長富宮飯店 86-10-65125555 建國門外大街26號
貴賓樓飯店 86-10-65137788 中國北京東長安街35號
香格里拉飯店 86-10-68512211 海淀區紫竹園路
王府飯店 86-10-65128899 東城區金魚胡同
㈥ 在中國古代,都出了哪些比較有名的飯館
有很多,比如南宋出名的樊樓
㈦ 世界上最有名的餐館叫什麼名字
沒有最有名的餐館一說,只有級別的高低,最高級就是米其林餐館。
概述
在法國,廚師屬於藝術家的范疇,法國還有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所—餐廳做權威鑒定的機構:「米其林」。
米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑒定機構,【1900年】米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅遊指南書籍的總稱,其中以評鑒餐廳及旅館,書皮為紅色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性,所以有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。除了紅皮的食宿指南之外,還有綠色書皮的「綠色指南」(Le Guide Vert),內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。
《米其林紅色寶典》MichelinRedGuide series(又稱《米其林紅色指南》) 此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被「美食家」奉為至寶,被譽為歐洲的美食聖經,後來,它開始每年為法國的餐館評定星級。
評級標准
出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到「一副刀叉」的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標准,從「最高的5副到1副」不等,表明餐館的舒適度。
在此之上的評選,才是米其林星級,從一顆星到最高的三顆星,主要針對的是烹飪水準。
米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻,一旦檢查完畢,該監察員在隨後的若干年裡都不可以再出現在此餐館,以確保下一次檢查的公允。而且監察員必須自己掏腰包。以至全世界現今也只有【68家】米其林三星級餐廳,其星級評鑒分三級:
一顆星 ★:是「值得」去造訪的餐廳,是同類飲食風格中特別優秀的餐廳;
兩顆星 ★★:餐廳的廚藝非常高明,是「值得繞遠路」去造訪的餐廳;
三顆星 ★★★:是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳,有著令人永誌不忘的美味,據說值得打「飛的」專程前去用餐。
評上星級,尤其是三星餐廳,對一家餐館和主廚來說是無限風光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事。
按照我們中國人的思維,我們很難想像,一家輪胎製造企業會去為餐廳評級,感覺這完全是兩個風馬牛不相及的行業。其實,只要你看一下米其林的歷史,再融入法國的浪漫主義,這個問題就不難理解了。
米其林公司有著一百二十多年的歷史,在米其林剛建立的年代,汽車與輪胎還是較為新鮮的事物,作為一個行業的先驅,對公司的發展自然要有長久的打算。1900年的萬國博覽會期間,當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為,如果汽車旅行越興旺,他們的輪胎就會賣得越好,因此,他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書,從此之後,便一發不可收拾。1926年,《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良,「米其林星級餐廳」就是從那正式開始的。
價格
據業內人士介紹,按國外米其林三星餐廳的價格定位,來這里進餐,人均消費約在【3000元~4000元】人民幣。
數著米其林的「星星」吃大餐,在歐洲是一種很高級別的享受,即使是米其林一星,在歐美的餐飲界也已經是很高的榮耀。
中國唯一
米其林三星,是其對餐廳評級的最高級,由於極其嚴苛,到目前為止全世界也只有68家米其林三星餐廳。
中國大陸沒有針對其出的紅寶書,所以大陸沒有嚴格意義上的米其林餐廳。
中國香港有一家,叫做「新同樂魚翅酒家」,2012年降為2星
地址:九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓號鋪(近天文台道)
㈧ 中國古代有哪些有名的飯館
1、同春樓
同春樓飯庄始建於清朝道光二十二年(1842年),原址在前門南大街六十號。開業之初,該店有3間門面,兩層樓房,內設雅座六間,散座十四張桌,120個座位;正門上掛的金字黑匾為清末翰林韓毅所書 。
2、致美齋
致美齋醬園創始人劉守庵生於書香之家。他憑藉八旗子弟的特殊身份,便於購買豆、糧及鹽等原料,看準醬料調味行業發展的前景,辦起了致美齋醬園。致美齋鋪址設在廣州有名的城隍廟前,地居鬧市,兼之老闆經營頭腦靈活,生意也漸趨興旺。至清嘉慶十七年(1812年),致美齋醬園在廣州已小有名氣了。
3、柳泉居
柳泉居是北京著名的八大居之一,始建於明代隆慶年間,距今已有四百多年的歷史,是飲譽京城的中華老字型大小。柳泉居初建時,店址在護國寺西口路東,是北京有名的黃酒館。當年北京的黃酒館分為紹興黃酒、北京黃酒、山東黃酒、山西黃酒四種,柳泉居賣的正是北京黃酒。
4、大順齋
大順齋,創業於1637年,距今已寫下三百六十餘個春秋。明崇禎十三年(1640年),來自南京的回民小販劉大順,帶著全家在當時市井繁華的通州鎮落腳謀生他先是在通州城內走街串巷挑擔叫賣,專門製做經營糖火燒。在歷史的長河中走過了一條坎坷之路。現如今,在國家改革開放政策指引下,北京大順齋逐步走上了股份制企業發展之路。
5、東來順
中華老字型大小「東來順」,始建於1903年,1955年實現公私合營。東來順創始人是位名叫丁德山的回民。1903年,他在東安市場里擺攤出售羊肉雜面和蕎麥面切糕,以後又增添了貼餅子和粥。由於生意日漸興隆,便取「來自京東,一切順利」的意思,正式掛起東來順粥攤的招牌。
㈨ 世界著名十大飯店有哪些
世界十大飯店集團排名!!!!
1、英國
洲際飯店
飯店總數
3520座
客房總數
536318間
2、美國
聖達特
飯店總數
6403座
客房總數
518435間
3、美國
萬豪
飯店總數
2656座
客房總數
479882間
4、法國
雅高
飯店總數
3894座
客飯總數
453403間
5、美國
精品國際
飯店總數
4810座
客房總數
388618間
6、美國
希爾頓飯店
飯店總數
2161座
客房總數
349965間
7、美國
最佳西方
飯店總數
4110座
客房總數
310248間
8、美國
喜達屋
飯店總數
738座
客房總數
229247間
9、美國
卡爾森
飯店總數
881座
客房總數
147624間
10
英國
希爾頓國際公司
飯店總數
412座
客房總數
99364間