著名醬油

Ⅰ 我國醬油牌子有哪些

醬油品牌有哪些?做好菜，吃好飯，醬油少不了，現在我們一起來看看醬油十大排行榜吧!
1、海天(中國最大的專業調味品生產企業之一,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌之一,佛山市海天調味食品股份有限公司)
2、李錦記(創於1888年,百年民族企業,中國馳名商標,中國名牌,專業調味品研製生產的企業,李錦記(中國)銷售有限公司)
3、加加JIAJIA(中國名牌產品,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,行業著名品牌,長沙加加食品集團有限公司)
4、淘大(日本味之素株式會社旗下品牌,醬油十大品牌,專業致力於調味品研製生產的企業,日本味之素株式會社)
5、廚邦-岐江橋(中國名牌,廣東省著名商標,調味品的主要生產和出口的企業之一,高新技術企業,廣東美味鮮調味食品有限公司)
6、珠江橋(始創於1954年,中國馳名商標,中國名牌產品,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,廣東珠江橋生物科技股份公司)
7、味事達(始創於1956年,中外合資企業,中國名牌產品,廣東省名牌產品,外商投資先進企業,開平味事達調味品有限公司)
8、金獅(始創於1669年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國名牌,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品有限公司)
9、欣和(中國綠色食品,專業致力於研發生產銷售調味品的企業,中國調味品十大品牌,煙台欣和味達美食品有限公司)
10、巧媳婦(中國名牌產品,中國綠色食品,山東省著名商標,山東省名牌產品,行業著名品牌,山東淄博巧媳婦食品有限公司)
要是算上其他醬油牌子的話那就幾十個了。

Ⅱ 醬油有哪些品牌

1、醬油十大品牌排行榜之：海天

海天，中國最大的專業調味品生產企業，溯源於清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合並重組。

2、醬油十大品牌排行榜之：李錦記

1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蚝油，創立李錦記。「思利及人」和「務實，誠信，永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。

3、醬油十大品牌排行榜之：廚邦

廣東美味鮮調味食品有限公司坐落於美麗的名人城市——中山市，是中炬高新技術實業（集團）股份有限公司（股票代碼：600872）的全資控股企業，是專業生產調味品的現代化大型企業，是我國調味品的主要品牌企業之一。

4、醬油十大品牌排行榜之：金冠園

金冠園食品（福建）有限公司，系外商獨資企業，成立於1999年，公司位於著名僑鄉——福建省晉江市五里工業園區，總投資超1.5個億，佔地面積9.6萬平方米，建築面積6.89萬平方米，擁有現代化高標準的花園式廠房。

5、醬油十大品牌排行榜之：加加

加加食品集團股份有限公司是一家集研發、生產、營銷於一體的大型調味食品上市企業，創建於1996年，擁有長沙加加食品銷售有限公司。

(2)著名醬油擴展閱讀：

主要功效：

1、烹調食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，並可使其色澤更加好看，從而增進食慾

2、醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果

3、醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發病率，並能減少自由基對人體的損害

防癌功效醬油是以大豆、小麥或麩皮等為原料，經微生物發酵等程序釀制而成的，具有特殊色、香、味的液體調味品。

Ⅲ 什麼牌子的醬油好，醬油十大品牌薈萃

「書畫琴棋詩酒花，當年件件不離它；而今七事皆變更，柴米油鹽醬醋茶。」——唐伯虎的一首詩詞，便簡明扼要的說明了飲食對於人的重要性。在古時尚且如此，更勿論今日的狀況。如今，食物的美味與營養是在飲食市場中最具分量的話題。於是，各種不同類型的調味品展現在世人面前。其實最基本的也就還是那幾樣：油、鹽、醋、醬。 今天小編就跟大家分享分享這其中的一味——醬，也就是醬油。 醬油，是用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。 醬油起源於中國。中國的醬油在國際上享有極高的聲譽。三千多年前祖先就會釀造醬油了。最早的醬油是用牛、羊、鹿和魚蝦肉等動物性蛋白質釀制的，後來才逐漸改用豆類和穀物的植物性蛋白質釀制。將大豆蒸熟，拌和麵粉，接種上一種黴菌，讓它發酵生毛。經過日曬夜露，原料里的蛋白質和澱粉分解，就變化成醬油。 醬油是好幾種氨基酸、糖類、芳香酯和食鹽的水溶液。它的顏色也很好看，能促進食慾。 除了釀造的醬油外，還有一種化學醬油。那是用鹽酸分解大豆里的蛋白質，變成單個的氨基酸，再用鹼中和，加些紅糖做為著色劑，就製成了化學醬油。這樣的醬油，味道同樣鮮美。不過它的營養價值遠不如釀造醬油。醬油是烹飪中的一種亞洲特色的調味料，普遍使用大豆為主要原料，加入水，食鹽經過制曲和發酵，再在各種微生物繁殖分泌的各種酶的作用下，釀造出來的一種液體。製作醬油的原料因國家、地區的不同，使用的配料不同，風味也不同，比較出名的是泰國的魚露（使用鮮魚）和日本的味噌（使用海苔）。 醬油又分生抽與老抽：生抽顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。味道：生抽是用來一般的烹調用的，吃起來味道較咸。用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。生抽的製作：生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。 老抽顏色：老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。用途：一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。老抽的製作：老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再曬制2~3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。 那麼在國內又有哪些醬油品牌是最為美味的呢？根據小編在十大品牌網maigoo上的調查發現，目前國內的十大醬油品牌有：海天(中國最大的專業調味品生產企業之一,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌之一,佛山市海天調味食品股份有限公司) 李錦記 (創於1888年,百年民族企業,中國馳名商標,中國名牌,專業調味品研製生產的企業,李錦記(中國)銷售有限公司) 加加JIAJIA (中國名牌產品,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,行業著名品牌,長沙加加食品集團有限公司) 淘大(日本味之素株式會社旗下品牌,醬油十大品牌,專業致力於調味品研製生產的企業,日本味之素株式會社) 廚邦-岐江橋 (中國名牌,廣東省著名商標,調味品的主要生產和出口的企業之一,高新技術企業,廣東美味鮮調味食品有限公司) 珠江橋 (始創於1954年,中國馳名商標,中國名牌產品,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,廣東珠江橋生物科技股份公司) 味事達 (始創於1956年,中外合資企業,中國名牌產品,廣東省名牌產品,外商投資先進企業,開平味事達調味品有限公司) 金獅(始創於1669年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國名牌,國家級非物質文化遺產,北京二商王致和食品有限公司) 欣和(中國綠色食品,專業致力於研發生產銷售調味品的企業,中國調味品十大品牌,煙台欣和味達美食品有限公司) 巧媳婦 (中國名牌產品,中國綠色食品,山東省著名商標,山東省名牌產品,行業著名品牌,山東淄博巧媳婦食品有限公司) 這些醬油十大品牌中有不少都是擁有的多年歷史的老字型大小，由此可見這些醬油的美味可不是小編一個人吹捧出來的，也不是買購網隨便瞎排出來的。除了這些大部分家庭首選的醬油品牌之外，還有著不少在國內也是比較著名的醬油品牌。這些著名醬油品牌在買購網上也是被提及到：老蔡，太太樂，萬通(恆順集團)，龜甲萬，利民，珍極，清香園?中壩，金冠園，致美齋。雖然說這些知名醬油品牌的名氣沒有十大品牌的名氣那麼響亮，不過味道和質量方面也算是比較讓人放心的。絕對不會出現「製造醬油難道要黃豆的嗎」，這樣的笑話。 最後小編再來說說如何挑選醬油的知識： 醬油食前要驗明正身。消費者在市場上購買醬油時，特別要注意生產日期和保質期。買醬油要一看二搖三嘗味。看質量指標，看顏色；好醬油搖起來會起很多的泡沫，不易散去，也可貼著瓶口聞味道，好醬油往往有一股濃烈的醬香味，嘗起來味道鮮美，而劣質醬油搖動只有少量泡沫，並且容易散去，嘗起來則有些苦澀。 先看標簽。從醬油的原料表中可以看出其原料是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮。看清標簽上標注的是釀造還是配製醬油。如果是釀造醬油應看清標注的是採用傳統工藝釀造的高鹽稀態醬油，還是採用低鹽固態發酵的速釀醬油。釀造醬油通過看其氨基酸態氮的含量可區別其等級，克/100毫升含量越高，品質越好(氨基酸態氮含量≥0.8克/100毫升為特級，≥0.4克/100毫升為三級，兩者之間為一級或二級)。看清用途。醬油上應標注供佐餐用或供烹調用，兩者的衛生指標是不同的，所含菌落指數也不同。供佐餐用的可直接入口，衛生指標較好，如果是供烹調用的則千萬別用於拌冷盤。 聞香氣。傳統工藝生產的醬油有一種獨有的酯香氣，香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈酸臭味、糊味、異味都是不正常的。看顏色。正常的醬油色應為紅褐色，品質好的顏色會稍深一些，但如果醬油顏色太深了，則表明其中添加了焦糖色，香氣、滋味相比會差一些，這類醬油僅僅適合紅燒用。 慎買袋裝醬油。市場中存在大量不合格的袋裝醬油、醋是由水、糖色、工業用醋精勾兌成的，這種產品帶有刺激性氣味，並含有重金屬等對人體有害的物質。

Ⅳ 哪個牌子的醬油好吃

醬油是中國各民族菜系中最常用的調味品，醬油的營養極其豐富，主要營養成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。那麼，現在有哪些好的醬油品牌?什麼牌子的醬油好?下面，小編就來為大家盤點十大醬油品牌吧!www.chinapp.com 中國品牌網

1、海天(中國最大的專業調味品生產企業之一,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌之一,佛山市海天調味食品股份有限公司)

2、李錦記(創建於1888年,中國馳名商標,中國名牌產品,香港百年民族品牌李錦記旗下品牌,李錦記(中國)銷售有限公司)

3、加加JIAJIA(曾獲中國名牌,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,行業著名品牌,加加食品集團股份有限公司)

4、淘大(日本味之素株式會社旗下品牌,醬油十大品牌,專業致力於調味品研製生產的企業, 上海淘大食品有限公司)

5、廚邦-岐江橋(中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌,中華老字型大小,廣東省高新技術企業,廣東美味鮮調味食品有限公司)

6、致美齋(於1608年,廣東省著名商標,知名品牌,廣東省名牌產品,中華老字型大小,行業競爭力品牌,廣州致美齋食品有限公司)

7、金獅(創於1938年,中國馳名商標,中華老字型大小,以經營醬油、食醋類調味品為主,北京二商金獅龍門食品有限公司)

8、味事達(始創於1956年,中外合資企業,曾獲中國名牌,廣東省名牌產品,外商投資先進企業,福達(中國)投資有限公司)

9、萬字KIKKOMAN(源於17世紀日本,全球領先的食品佐料專業製造商,醬油行業領導性品牌,大型跨國集團公司,龜甲萬株式會社)

10、東古牌(於1850年,廣東省著名商標,廣東省名牌,中華老字型大小,廣東省非物質文化遺產,鶴山市東古調味食品有限公司)。

Ⅳ 哪一款醬油比較有名呢

醬油的種類很多，海天、加加等等是超市裡邊很常見的。個人認為比較有名的應該是李錦記的醬油吧。

Ⅵ 醬油哪裡出名

香港「李錦記」、長春「北康」。
吃「白斬雞」，蘸「紹興土醬油」最好。
「蝦子醬油」，用來涼拌，絕佳。
「海鮮醬油」也不錯。
「海天醬油」大眾化。

Ⅶ 什麼牌子的醬油好

個人喜歡海天，下面的幾個品牌供你參考
1、海天Haitian(中國最大的專業調味品生產企業,世界品牌,中華老字型大小,最具市場競爭力品牌,廣東省名牌產品)

2、加加JIAJIA(中國名牌,中國馳名商標,國家級農業產業化重點龍頭企業,國家食品工業重點企業)

3、龍牌醬油(湖南省著名商標,中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小,湖南省名牌,湖南龍牌醬業集團有限公司)

4、珍極醬油(中國醬油/食醋標準的起草者,中國調味品行業的知名企業,中國馳名商標,中國名牌產品)

5、珠江橋PRB(中國馳名商標,廣東省著名商標,國家高新技術企業,中國醬油出口第一品牌,廣東省名牌產品)

6、太太樂(中國馳名商標,上海企業100強,中國名牌,上海市名牌產品,中國調味品著名品牌企業20強)

7、廚邦(廣東省著名商標,中國名牌產品,中國調味品著名品牌企業,廣東美味鮮調味食品有限公司)

8、長康(成立於1985年,中國馳名商標,行業著名品牌,湖南長康(集團)實業有限公司,十佳醬油品牌)

9、菱花(中國名牌產品,綠色食品,中國馳名商標,國家火炬計劃重點高新技術企業,菱花集團有限公司)

10、恆順(中國馳名商標,最具市場競爭力品牌,首批國家級非物質文化遺產保護名錄,中華老字型大小企業)

Ⅷ 全國各地的醬油哪個牌子的比較出名

海天醬油、加加醬油
這兩個比較出名

Ⅸ 十大醬油品牌是哪些

1海天
2加加jiajia
3李錦記
4淘大
5廚邦-岐江橋
6金獅
7珍極
8珠江橋9味事達10太太樂
中國知名(著名)醬油品牌名單：中國十大醬油品牌+老蔡，清香園·中壩，欣和，金冠園，巧媳婦，致美齋