農業三品認證
㈠ 農產品的「三品認證」是什麼東西
三品認證指的是:無公害農產品認證、綠色食品認證、有機食品認證。
無公害農產品認證是為保障農產品生產和消費安全而實施的政府質量安全擔保制度,屬於政府行為,公益性事業,不收取任何費用。
綠色食品標志,是中國綠色食品發展中心1996年11月7日經國家工商局商標局核准注冊的我國第一例證明商標。迄今為止「綠色食品」證明商標現已在八類1000多種食品上核准注冊33件證明商標。概況地說,可以申請使用綠色食品標志的一類是食品,比如糧油、水產、果品、飲料、茶葉、畜禽蛋奶產品等。具備一定生產規模、生產設施條件及技術保證措施的食品生產企業和生產區域還可以申報綠色食品基地。
有機食品生產的基本要求:生產基地在最近三年內未使用過農葯、化肥等違禁物質;種子或種苗來自自然界,未經基因工程技術改造過;生產單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養殖計劃;生產基地無水土流失及其他環境問題;作物在收獲、清潔、乾燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的污染;從常規種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期,新墾荒地例外;生產全過程必須有完整的記錄檔案。
㈡ 三品一標:「無公害農產品、綠色食品、有機食品」。得由哪些部門印證
給你說一下這三種食品的要求標准 吧:
無公害食品、綠色食品、有機食品的概念
綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。
無公害農產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標准和規范的要求,經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。
有機食品這一詞是從英文Organic Food直譯過來的,其他語言中也有叫生態或生物食品等。有機食品指來自有機農業生產體系,根據有機農業生產要求和相應標准生產加工,並且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。
一、安全食品新概念
1、無公害食品
指產地生態環境清潔,按照特定的技術操作規程生產,將有害物含量控制在規定標准內,並由授權部門審定批准,允許使用無公害標志的食品。無公害食品注重產品的安全質量,其標准要求不是很高,涉及的內容也不是很多,適合我國當前的農業生產發展水平和國內消費者的需求,對於多數生產者來說,達到這一要求不是很難。當代農產品生產需要由普通農產品發展到無公害農產品,再發展至綠色食品或有機食品,綠色食品跨接在無公害食品和有機食品之間,無公害食品是綠色食品發展的初級階段,有機食品是質量更高的綠色食品。
2、綠色食品
綠色食品概念是我們國家提出的,指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。由於與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以「綠色」,為了更加突出這類食品出自良好生態環境,因此定名為綠色食品。
無污染、安全、優質、營養是綠色食品的特徵。無污染是指在綠色食品生產、加工過程中,通過嚴密監測、控制,防範農葯殘留、放射性物質、重金屬、有害細菌等對食品生產各個環節的污染,以確保綠色食品產品的潔凈。
3、有機食品
有機食品是國際上普遍認同的叫法,這一名詞是從英法Organic Food直譯過來的,在其他語言中也有叫生態或生物食品的。這里所說的「有機」不是化學上的概念。國際有機農業運動聯合會(IFOAM)給有機食品下的定義是:根據有機食品種植標准和生產加工技術規范而生產的、經過有機食品頒證組織認證並頒發證書的一切食品和農產品。國家環保局有機食品發展中心(OFDC)認證標准中有機食品的定義是:來自於有機農業生產體系,根據有機認證標准生產、加工、並經獨立的有機食品認證機構認證的農產品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是,前者在其生產和加工過程中絕對禁止使用農葯、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質,後者則允許有限制地使用這些物質。因此,有機食品的生產要比其他食品難得多,需要建立全新的生產體系,採用相應的替代技術。
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㈢ 關於綠色農產品認證 有機農產品認證
綠色食品按產品級別分,包括初級產品、初加工產品、深加工產品;按產品類別分,包括農林產品及其加工品、畜禽類、水產類、飲品類和其他產品。所以,綠色農產品認證也是走綠色食品認證程序,屬於綠色食品的一種,認證通過後,使用的標志也是綠色食品。
類似的,有機食品也包括有機農副產品及其加工製品,也是進行有機食品認證即可。
㈣ 什麼是農產品的「三品一標」認證
農產品的「三品一標」認證就是無公害認證
無公害農產品產地認定和產品認證程序版
申請人申請→權縣級工作機構受理申請、形式審查 →地級工作機構符合性確認、受委託實施現場檢查→省級工作機構組織現場檢查、頒發產地證書、報送產地備案、初審、代頒產品證書→部直分中心需要時現場核查→農業部農產品質量安全中心認定產地備案、產品認證終審、頒發證書。
㈤ 「三品」(無公害農產品、綠色食品、有機食品)認證,通過什麼部門來認證啊認證流程是怎樣的
無公害和綠色是通過農業部門認證
有機食品通過社會上的認證公司認證
認證的流程基本上都是:
提交申請材料
進行材料初審
合格後現場檢查
產品抽樣檢測和環境檢查
都合格後
上報上級機構或組織進行終審發證
㈥ 什麼是「三品」認證認證流程是怎樣的
「三品」是由國家認監委管理的,是指定的認證機構來認證的,比回如中綠華夏、國環都可答以認證「三品」,另外像杭州茶葉研究所也可以認證「三品」,但這些機構的工作重心都在有機的認證上,因為這個賺錢多
無公害現在都是有省里審查後交給中綠華夏和國環來做,這兩家企業有點像認證行業的中石油和中石化的意思
農業部門主要是做組織申報和簽署推薦意見,基層的農業部門還負責給企業做現場檢查,甚至擔保證明,但他們不是認證主體,對最後的認證結果有影響,但沒有決定權
㈦ 什麼是三品一標
無公害農產品、綠色食品、有機食品(農產品),三者簡稱「三品」,農產品地理標志稱「一標」,以上通常稱「三品一標」是農產品質量安全工作的重要環節。
1、無公害農產品是指有毒有害物質控制在安全允許范圍內,符合《無公害農產品標准》的農產品,或以此為主要原料並按無公害農產品生產技術操作規程加工的農產品,是最基本的市場准入條件。
從廣義上來講,無公害農產品是包含了綠色食品的,它的重點在於無公害這一點上,強調了農產品中含有的有毒有害物質的含量標准,可以簡單理解為對公眾沒有傷害的農產品。
2、綠色食品,是指產自優良生態環境、按照綠色食品標准生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品分為A級和AA級兩個技術等級,其中AA級的要求更加嚴格,更像是有機農產品的標准。
3、有機產品需要符合兩個條件,第一要按照我國有機產品標准生產,第二,經過國家認監委的認可的認證公司認證,並頒布有機認證證書。
有機產品的生產標準是很高的,類似於綠色食品的AA級,要求整個的生產過程中不能使用任何的化學產品,只能使用自然資源,保證生產出來的農產品純天然、無污染、高品位、高質量、安全營養。
4、農產品地理標志,是指標示農產品來源於特定地域,產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素,並以地域名稱冠名的特有農產品標志。農產品地理標志非常有助於品牌的開發,尤其是在地理標志當地,能夠引起當地人的認同感,讓市場更快的接受產品。
(7)農業三品認證擴展閱讀:
三品一標認證的好處
經過了多年的三品一標認證工作,非常明確三品一標帶給農產品的巨大益處。三品一標是一種廣義上的市場認可,隨著中國市場越來越規范,三品一標在未來的農產品生產銷售整個生產鏈上都將占據越來越大的比重。
發展「三品一標」是適應國內外市場需求,提升農業標准化水平,保障農產品消費安全的戰略決策,對提升農產品質量安全水平,推進現代農業發展的作用日益凸顯,有助於推動農業的數量、質量、效益統一,對於農產品的品牌塑造和營銷有著非常大的幫助。
㈧ 三品的農業三品
無公害農產品———使用安全的投入品,按照規定的技術規范生產,產地環境、產品質量符合國家強制性標准並使用特有標志的安全農產品。
綠色食品———產自優良環境,按照規定的技術規范生產,實行全程質量控制,無污染、產品安全、優質並使用專用標志的食用農產品及加工品。
有機農產品———按照規定的技術規范生產,不使用化學合成的農葯、獸葯、肥料、飼料添加劑等物質,不採用基因工程獲得的生物及其產物,並使用特定標志的農產品。 無公害農產品———產品質量達到我國強制性農產品標准要求,保障基本安全,滿足大眾消費;產品以初級食用農產品為主;推行「標准化生產、投入品監管、關鍵點控制、安全性保障」的技術制度;採取產地認定與產品認證相結合的方式;認證屬於公益性事業,不收取費用,實行政府推動的發展機制。
綠色食品———產品質量安全標准整體達到發達國家先進水平,是我國安全優質農產品的精品,市場定位於國內大中城市和國際市場,滿足更高層次的消費;產品以初級農產品為基礎、加工農產品為主體;推行「兩端監測、過程式控制制、質量認證、標志管理」的技術制度;採取質量認證與證明商標管理相結合的方式;綠色食品認證以保護農業生態環境、增進消費者健康為基本理念,採取政府推動與市場拉動相結合的發展機制。
有機農產品———有機農業的產物,主要服務於出口貿易;產品以初級和初加工農產品為主;強調常規農業向有機農業轉換,推行基本不用化學投入品的技術制度,保護生態環境和生物多樣性,維護人與自然的和諧關系;注重生產過程監控,一年一認證;按照國際慣例,採取市場化運作。 無公害農產品———無公害農產品認證工作於2003年4月開始啟動。截至2007年6月底,全國統一認證的無公害農產品累計已達28563個,獲證單位16820家,其中種植業產品21186個,畜牧業產品3537個,漁業產品3840個,產品總量達到1.78億噸。
綠色食品———經過17年的發展,已經具備了一定的發展基礎和總量規模,在國內外打造出具有較高知名度和影響力的品牌。截至2006年底,我國綠色食品企業總數達到4615家,產品總數12868個,總量7200萬噸,產地環境監測面積1.5億畝。
有機農產品———農業系統有機農產品認證工作於2003年5月啟動。到2006年底,中綠華夏有機食品認證中心認證了520家單位的2278個產品,總量達1956萬噸,認證面積4664萬畝。 《農產品質量安全法》及《農產品包裝與標識管理辦法》明確規定,符合無公害農產品、綠色食品、有機農產品技術標準的農產品,可以申請使用相應的質量標志;冒用無公害農產品、綠色食品、有機農產品標志屬於違法行為。
對於目前市場上一些銷售者冒用無公害農產品、綠色食品、有機農產品概念誤導消費者的行為,為維護生產者和消費者的合法權益,保障無公害農產品、綠色食品、有機農產品健康發展,各級農業部門一方面加大宣傳工作力度,通過各種媒體和方式對無公害農產品、綠色食品、有機農產品工作進行全方位宣傳,特別是對無公害農產品、綠色食品、有機農產品含義、標志等方面的宣傳,增強廣大消費者的安全消費意識和辨別真偽能力;另一方面是依法實施標志管理,依據《農產品質量安全法》和《農產品包裝和標識管理辦法》加強對無公害農產品、綠色食品、有機農產品標志使用情況的監督檢查,確保標志正確規范使用,打擊假冒標志的違法行為,維護無公害農產品、綠色食品、有機農產品標志的權威性。 無公害農產品基地建設規模不斷擴大,種植業產地平均規模達到11250畝,平均帶動農戶超過1300多家。截至2007年6月底,全國已累計認定無公害農產品產地34406個,其中種植業產地24517個,面積2697萬公頃,接近全國耕地面積的20%(總面積按1.3億公頃計算);畜牧業產地6116個,合計33.7億頭(只);漁業產地3773個,面積243.7萬公頃。
為解決綠色食品申報企業和生產企業的原料供應問題,從2004年底開始全國綠色食品原料標准化生產基地創建工作。到2007年2月,綠色食品已在全國14個省份119個市縣(場)創建標准化原料生產基地151個,基地面積超過4050萬畝,生產總量達到1878萬噸,帶動420萬農戶增收兩個多億。為加強對全國綠色食品原料標准化生產基地的監督管理,2007年9月中國綠色食品發展中心研究制定並印發了《全國綠色食品原料標准化生產基地監督管理辦法》(試行),以加強對全國綠色食品原料標准化生產基地的監督管理。
認證企業實力不斷增強,獲得「三品」認證的國家級農業產業化龍頭企業已超過300家,達到國家級農業產業化龍頭企業總數的一半多。
㈨ 農產品三品一標等質量認證對農產品銷售的影響
「三品一標」提升農產品質量安全水平,推進現代農業發展。
發展「三品一標專」是適應國屬內外市場需求,提升農業標准化水平,保障農產品消費安全的戰略決策,對提升農產品質量安全水平,推進現代農業發展的作用日益凸顯。
谷登農批網認為「三品一標」也是建設現代農業的重要抓手。現代農業與傳統農業相比較,更加註重數量、質量、效益相統一,更加註重經濟效益、社會效益、生態效益相統一。「三品一標」堅持的是基地化建設、標准化生產和產業化經營,遵循的是現代農業的發展理念,追求的是安全、優質、生態、環保、可持續,是推動農業發展方式轉變、發展現代農業的成功模式和有效載體。