石獅著名小吃

① 石獅有哪些出名的地方小吃

不會吧？ 牛肉羹 那麼難吃

② 泉州石獅什麼好吃的

泉州小吃列表

1:水門巷口狗肉,

水門巷口的狗肉可是香,連著那麼五六攤,可憐偶回家老要從店前經過,而且連過六家,真 是考驗意志力啊

2:胭脂巷的咸飯

胭脂巷在水門巷的斜對面,巷中咸飯質量真高,偶最常去吃晚飯的地方就是這里了,鹵肉.小腸圈,鹵豬舌,鹵豬尾巴,鹵豬蹄,鹵豬心,..再配一碗燙燙的蔥灌小腸湯...那個美的

3,東街肉粽,西街田螺王

東西街是泉州頂有名的歷史街道的,尤其是西街的東西塔(扯遠了,說吃的)

原來是西街的肉粽的,後來東街改擴建....全搬西街去了,比如街口那個啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽

4,西街田螺亦是大名鼎鼎啊,兩指捏個田螺,用嘴一吸,滋味全出來了,配點燒酒,三五知己,明月當空

大有人生不過如此之慨

若碰到小螃蟹的旺季,多炒他一盤

水煮活魚: 東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前坂頣香園(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很貴),

必騰客: 夏威夷風光和超級乳酪還是叫什麼乳酪的,雞翅

燒烤: 人民影院那邊,文化宮後門，八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤,

面線糊：水門巷的國啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面線糊得放油條，美食街有一分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊現在也在津淮後街開分店了，

豬血：國啊面線糊店裡（吃豬血一定要叫妹妹多加點白酒，美食街有一分店），

炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道嗎？就是開元寺繼續往西走，過了路口就是西教堂，然後再往西，就到了，它的對面有個小的菜市場，雙塔菜場。晚上那裡有點燈，門口有很多車，店裡發出各種吱吱的響聲，呵就是了），小商品街入口,

扁食：升文小學門口，奎霞巷口那家，

肉粽：東街候阿婆（另一家在西街影劇院門口），

豬腳：鳳池，東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街的南記真味館的白水豬腳（精肉羹,腸灌腸,方肉）

牛餐：大洋百貨四樓，阿秋牛排（在湖心街那裡好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街從建行路口走進去一直走，*右邊），關帝廟對面，東興牛肉店（老牌店，牛蹄 不錯，泉酒斜對面），百匯對面石獅牛肉羹（牛尾湯不錯），九一路上一家復印店 旁邊有一條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有一家牛排店裡面的牛排和羅卜湯，南俊巷的「許記牛肉館」最干凈，「牛雜」一定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排,

海螺：西街電影院門口，

肉燕：豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多，而且感覺很乾凈，味道也非常的不錯。（具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裡走拐左，就看到一間比較干凈的在賣肉燕的小儺了），承天寺對面肉燕美食園

石花膏四果湯：南門的石花膏（從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧，往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店），威遠樓前面的四果湯,菜頭酸水和楓果水：人民影院的菜頭酸..，

煎包：水門巷口，衛校門口的煎包便宜又干凈，「福人頤煎包」可以到衛校旁邊的一家小吃店買到

小籠包：僑光電影院旁的遠芳小籠包（僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店），

拌面：奎霞巷口那家，鎮武巷的干拌面，

羊肉狗肉：水門巷（進水門的左邊。以前是第一間，現在是第二間），西溝那邊（好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。裡面的雞卷也不錯），

醋肉：舊順濟橋下在支隊年檢那邊的面線糊店裡，新世紀酒店和那間泉州假日酒店中間那座橋那裡的小攤，中菜市人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮) 第一家小炒老闆好象叫國啊旁邊的炸醋肉，

鴨子：橋仔頭建來發的鹽鴨（好地方旁邊），

海蠣煎：百匯對面石獅牛肉羹，

拉麵：豐州橋頭蘭州拉麵，

酸菜魚：全芳花園對面的重慶小洞天再過去的孟家灣，

套餐：康橋庭院咖啡的板燒套餐（裡面的台灣風味很濃），田安路名典咖啡的港式排骨飯不錯，
咖啡：東街金星酒店樓下的SPR咖啡店

水餃：閩泉酒店（還有炒鵝腸），

啾啾螺：文化宮，啾啾螺還是西街電影院對面的那家比較好吃（文化宮的不新鮮哦），

串串香.麻辣燙：據說是狀元街榕樹下那攤味道最好，西街影院前面的麻辣燙,

土筍凍:安海下虛巷最尾部,

鹵味攤：西菜口（右邊那攤的比較好吃，攤主是個胖胖的男的），西街孝感巷口對面的那攤鹵料店

包子：豐澤新村旁邊後坂小區有一家東北人做的包子店

綠豆糕：南菜市七中旁邊有家專門做的，一院旁邊 ，

牛筋：知道哪兒嗎？華洲牛肉友！過泉州大橋往青陽方向，過了隘門再向前概4百米，正手邊，有一排10來間店面的破舊平房（得仔細看），倒數第二間店面就是了

烤羊腿：六灌路天鵝王餃子館裡面，

石獅：

上帝街有一家芋圓，大侖街的阿喊牛肉店，華林酒店門口的烤雞翅，牛肉粳在觀音亭和三落埕那裡的N好吃，是鴛鴦池那邊一家叫橋記的鴨仔粥和面線糊，綠島酒店（綠晶酒店也有）的芋頭

川菜：前坂「川夢情」

鹵面：在美食街入口(豐澤街這邊的入口)處有家叫鐵記大排檔的，他那裡的鹵面就是正宗的泉州鹵面。

③ 石獅美食有哪些

觀音亭，面線糊，鴨子粥，碳烤生蚝，芋圓牛肉麵，混沌土筍凍

④ 石獅市有什麼特產

1、三合面

三合面是一款地地道道的福建泉州的傳統小吃，主要由麵粉、白糖、白芝麻、本地紅蔥頭和上等食用油精製而成，現在的三合面秉承傳統工藝上，味道清香純正，其吃後不易上火，燒上一壺開水，一邊加水一邊用勺子攪動直到綿稠，美味可口；香甜味濃，入口即化。

2、牛肉羹

秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，而牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功效， 目前常見的有江南地區傳統名菜西湖牛肉羹，泉州石獅牛肉羹。

3、石獅甜棵

石獅甜棵，即石獅甜粿。石獅甜粿形似滿月，顏色潔白，質地軟嫩，氣味芳香，清甜可口。它以優質大冬糯米、白砂糖、蜜冬條、金橘、香料等為原料。

4、鋸緣青蟹

鋸緣青蟹屬甲殼綱，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹，體內會產生紅色或者黃色的膏，這種在中國南方叫做「膏蟹」，有「海上人參」之稱。

5、馬蹄酥

馬蹄酥，雅名「香餅」，是福建同安，江蘇江陰山西繁峙等地的著名傳統小吃。

馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料，形狀和名稱。

⑤ 誰知道石獅那的小吃好

肉夾包
肉夾包的荷葉包雪白美觀，肉酥爛葷香。做法是將面和成小團，擀成中間厚，邊緣薄、直徑為12厘米的圓片，在每張圓片的面團上抹上用芝麻油、五香粉、精鹽調好的醬，然後對折成半圓形，做成呈荷葉形的包，放進蒸籠用旺火蒸10分鍾。再把豬中段肉洗凈切成片，鍋置於中火上，下油燒熱，下白糖熬肉片，至肉片酥爛。再改用旺火燒至湯汁稠濃即可裝盤。上菜時連同荷葉包一齊上席，食時荷葉包夾肉，別有一番風味。

石獅甜粿
素負盛名的石獅甜粿是福建民間名點，主產石獅塘頭村，是用糯米、白砂糖、蜜冬瓜條、金桔、香料等原料製作而成，氣味芳香，清甜可口，博得眾人贊賞。

牛肉羹
牛肉羹呈淡紅色，肉軟嫩，味美爽口。做法是將精牛肉用木棒碾碎後反復敲打，加入100克水，並加入醬油、味精、生薑珠，再放入地瓜粉，攪拌均勻。再將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸，把拌好的牛肉分散放入鍋中，約10分鍾後裝入碗中，撒上蔥末姜絲即成。

燒芋丸（米果）
燒芋丸嫩糯香甜，餡心鮮潤。做法是：取直徑3寸的小碗數個，碗底抹勻熟豬油，將芋絲粉團鋪於碗底，中間放入餡料，表面再覆蓋一層芋絲粉團，抹平。逐一製作，放入籠中蒸15分鍾至熟，取出盛於碟上，撒上拌糖的花生，配上辣椒醬就可以吃了，味道很棒的。

花生粉團湯
花生粉團湯吃起來口感嫩滑，香氣撲鼻，十分可口。做法是將蕃薯粉放於容器內，調入味精、精鹽，將開水沖入蕃薯粉里，搓散粉粒，攪拌均勻，放入熟米飯、花生仁、蝦皮、柳條肉攪均勻。再將高湯倒入鍋中燒開後，用手將粉團捏成一塊塊，放入鍋中，調入味精、精鹽、胡椒粉，待粉團熟透時，放入芹菜、青蒜段，即可裝盤上席。

⑥ 在石獅有什麼有名的小吃

石獅如果從吃的方面來說，屬於閩派的體系，石獅小吃有年糕，在東南亞做得很著名，它是純糯米做的，也有石獅的牛肉羹，這在東南亞也出名，包括香港也有石獅的牛肉羹店，還有紅糕訊等等。

⑦ 石獅有什麼好吃的

回復 紫花百香果 的帖子蚵仔煎,芋丸,甜粿,花生湯配油條，，好像不錯。。不過，我不喜歡鴨仔粥。

⑧ 石獅小吃有哪些特色

吃在南方，石獅美食很多：

在石獅，有那麼幾條老街，藏匿了許多美食，從民生路到城隍廟，滿滿的閩味，不管是小吃、還是一些閩南祭拜的菜品或祭拜的供品應有盡有，這是石獅傳承寶貴的財富，所以，有朋友自外地來，不妨帶來游歷一番石獅的老街，別有一番風味。

大侖街肉粽位於老街深處，店鋪看起來略顯陳舊和不起眼，可以說是石獅當地地道的美食，肉粽里的料很多，搭配甜辣醬，簡直是絕配，好像是一種固定的模式，裡面也有很多產品自主搭配，做成湯，一碗湯一個肉粽，滿足的一餐。

薑母鴨的烹飪技巧可謂一絕，薑母鴨有咸、淡、辣三種口味，做法猛火開、溫火燉、補葯下鍋炒三番，起鍋油而不膩，口味獨特，流香溢彩，一年四季食用皆宜。

潤餅菜，大家並不陌生，在閩南地區，可謂是經典的存在，將一大堆蔬菜、蘇糕、蛋卷皮等等倒入鍋中，翻炒一番，在放上海苔、花生末等等，捲成一卷，這便是閩南的味道，在糖房街，有那麼一家做潤餅的老店，那便是王記潤餅菜，最為出名的便是他們的潤餅皮。

石獅有那麼一家花生湯，在舊市場裡面，陪伴了石獅人無數個早晨。每天清晨，老闆輕巧的打破雞蛋放入碗里，快速打勻了蛋白蛋黃，然後便是一勺燒的滾燙的花生湯倒入。快速做好一份份花生湯，也快速溫暖了每個前來吃早飯人的心。他家的芋頭餅，外表酥脆有點像餅干，裡面的芋良真的是真材實料，充充實實，拿上個芋頭餅，再來根油條，搭配一碗花生湯，一頓早餐竟如此的滿足。花生湯攤旁邊還有眾多美食，芋圓、咸飯、牛肉羹等等，都是值得一試的。

糖房街旁的庄厝埕，即舊菜市，吳家人的「鹵肉擔」仍在經營著，三代人傳承下的「鹵肉擔」依舊有著當年的風味，供客人選擇的小菜多種多樣，配飯或配酒下肚，都能收獲味覺上的滿足感。

石獅最好吃的海蠣煎，它就是福記海蠣煎。老闆迅速的抓粉，打入雞蛋，攤上海蠣，快速翻炒，手法一氣呵成，好像在一場廚藝秀，煎好的海蠣還佩帶菜頭酸，撒上甜辣醬，酸酸甜甜。

始創於1935年的阿譚水煎包，其底皮香脆，外皮微甜又吸收餡料的精華，餡料鮮香逼人，在石獅遠近聞名。煎包分為「咸」和「半甜」兩種，餡料由前腿肉、青蔥、荸薺等組成，相比「咸」的煎包，小編更喜歡「半甜」口味的，吃起來很獨特的感覺。

⑨ 石獅小吃怎麼比較出名

因為很多小吃都是用比較原始、傳統、自然的材料下去做，在工藝不變的前提下，原汁原味的，很正。

⑩ 福建石獅有哪些好吃的小吃

我又來了，福記蚵仔煎(舊菜市場) 88882995(日) 8:00——24:00 舊菜市場 馬腳橋肉粽 88884035 8:00——24:00 石獅市馬腳橋43號 新惠牛肉粳店 88572002 8:00——24:00 石獅市振興路 土筍凍 88797191 8:00——24:00 石獅市獅城電影院民生路455號 榮林牛肉麵 88879567 9:00——3:00 石獅市人民路83號 我是覺得這些還不錯，呵呵，走啦~~~~