宜春著名小吃

1. 江西宜春有什麼特色小吃

一)傳統筵宴 宜春筵宴滲有湘菜風味，有宜春三點水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒回席，高安「朱公酒席」，答樟樹圍碟席和碗席，豐城的墨海席和水席，奉新四碗四盤席，宜豐的「八碗兩點」、「五頭酒」席，銅鼓的牲席和十碗八碟席，萬載的「三仙席」和 「四碗走席」。

(二)特色名菜 袁州雙烤、生炒麻辣仔雞、如意冬筍；豐城糝子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮燒甲魚；樟樹油炸豆腐；高安燒肉皮條、糟蒸油炸魚；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜豐薯粉豆團；萬載三仙、肘子、八寶油卷等。

(三)風味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟樹猴子包面、米團；高安煎、炒米粉；上高糖紅辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚涼粉；銅鼓包圓、乾子、箬子米果；豐城的糾嘰、糖米果；宜豐燒麥等。

2. 宜春有哪些特色美食

五香雞，是江西省宜春市宜豐縣的傳統特色美食之一，因其具有五香濃郁的特點而得名。宜豐五香雞主要以雞、大頭菜、醬油、料酒、味精、生薑、蔥段、八角、鮮湯等為原材料烹食。成菜色澤鮮亮，造型美觀，吃起來清香味美，肉質酥爛，皮脆骨香。

宜豐松肉，是江西省宜春市宜豐縣的傳統特色美食之一。宜豐松肉主要製作原料有新鮮豬肉、薯粉、雞蛋、香菇、味精、精鹽、姜、蔥、醬油等。將豬肉切成塊狀，加入調味料拌勻腌制一段時間，然後用筷子將肉逐塊夾入七層熱的油鍋中炸至金黃色起鍋。松肉起鍋後就可以食用，也可以加入調料上鍋蒸或炒著吃。吃起來肉質酥爛，松軟可口，香味濃郁。

炒扎粉，是江西省宜春地區的著名特色小吃之一。宜春扎粉是以大米為原料，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等工序做成干米粉，曬干後的米粉捆成一紮扎的，故稱扎粉。炒扎粉前，將扎粉用溫水浸發至手捏不易斷，洗凈瀝干水。豬油入鍋燒至六層熱時，依次倒入瘦肉絲、蒜苗、小白菜煸炒，再加入少許湯料、醬油、紅椒末，成金黃色後，放進扎粉拌炒，最後加入胡椒粉、姜絲、味精、香油拌勻起鍋。

包圓，是江西省宜春市銅鼓縣的特色小吃之一。包圓外皮是由芋頭去皮煮熟搗成泥狀，加入適量紅薯粉拌勻糅合製成。餡心是由臘肉、冬筍、雞肉、香菇、火腿、蓮子、精鹽、醬油、味精等為料炒制而成。包圓可以用手捏成圓形、半圓形、三角形等各種形狀。上籠經旺火蒸熟後，吃起來軟而不粘，鮮香可口，令人回味無窮。

3. 宜春有什麼出名的地方小吃

炒田螺你可千萬不要去吃,很臟的.如果是自己家吃炒田螺會先用清水養一個星期專每天換水,讓他吐掉泥屬沙,再在養田螺的水裡滴點植物油.田螺聞到植物油會把剩下的泥沙嘔吐干凈．小攤販們也這樣做哪有錢賺？
以前我有同事晚上去吃炒田螺．用手抓著吃的，回到光線好的房間看到自己的臟手狂吐不已．
麻辣也是不幹凈的．
沿街賣的水豆腐你不要去吃，是用過期大豆過的．吃過了以後嘴裡就是一股子哈味．
炒粉也不要去吃，加了食用膠的．怎麼都炒不碎．
說真的街頭小吃都不太干凈．
炸紅薯丸子的油是常年不換的．
你真的很想吃就吃點蒸煮的小吃吧
一年四季都有的饃饃，春天裡的艾粑，現在街頭有煮紅薯．鹽水煮花生．

總之大街上的小吃因為又價錢低廉，不衛生的多．

4. 請問宜春當地有什麼特色小吃和特產

宜春袁州區有松花皮蛋,明月山土菜,
豐城有凍米糖
奉新有獼猴桃
萬載有百合
靖安有碰柑
樟樹有四特酒

5. 江西宜春有什麼特產小吃

宜春松花皮蛋：創始於清末，最早產於西村。蛋殼較厚，成品質高味美。豐城凍米糖：成品無碎屑，柚絲、桂花分布均勻。色澤潔白晶瑩，香甜鬆脆，落口消融，營養豐富，攜帶方便。不含動物脂肪，老幼皆宜食用。

6. 江西宜春有什麼特色菜

宜春慈化雞、明月山溫泉豆腐、宜豐松肉、汗蒸禪宗老筍干、宜春扎粉等。

1、宜春慈化雞

慈化雞。最早源自江西省宜春市慈化鎮，是地道的農村美食。每逢秋收時節，當地農民把秋辣椒涼干切碎，再用自製的米醋做成醋辣椒。用它與當地土雞一起烹調，酸鮮可口;是當地一道品味獨特的風味農家菜。取名慈化雞。是當地農家專門用來招待家貴客的的必選之菜。

2、明月山溫泉豆腐

溫泉豆腐就是採用溫湯本地出產的大豆，以顆粒整齊、無雜質、無蟲眼、無發霉變質的新豆為好。此外，還需要富硒溫泉水浸泡。」該溫泉水質清澈，無色、無味、無嗅，內涵多種人體所必須的微量元素，如硒、偏硅酸、鋰、鍶、鈣等。

3、宜豐松肉

天寶特有名菜。盛傳200餘年。具有色澤金黃、質地酥爛、柔滑適口、食而不膩、入胃消融、香味濃郁、四季皆宜等特點。

4、汗蒸禪宗老筍干

汗蒸禪宗老筍干製作方法：採用獨特的大明汗煲製作方法。該烹飪方法來源於土家族。相傳在明朝開國之前，朱元璋征戰途中身體不適，其部下土家族人為其專門製作滋補湯，朱元璋吃後稱之「湯醇肉酥香」，由此流傳下來。汗蒸禪宗老筍干特點：鮮香醇厚，原汁原味。

5、宜春扎粉

宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。手工扎粉生產可上溯至明朝，可謂歷史悠久。

說起扎粉，許多去過宜春的人都吃過，南方富庶的魚米之鄉，自古以來就有將富餘的米做成米粉的傳統。

7. 請問宜春市內哪裡的小吃好吃,有名

宜春的炒粉聽說還是很好吃的。。。其它什麼就沒什麼啦

8. 宜春有什麼特色小吃

特色名菜 樟樹葯膳
袁州雙烤、生炒麻辣仔雞、如意冬筍；豐城糝子肉、版粉蒸肉、滑川、粉皮燒權甲 魚；樟樹油炸豆腐；高安燒肉皮條、糟蒸油炸魚；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜豐薯粉豆團；萬載三仙、肘子、八寶油卷等。

袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟樹猴子包面、米團；高安煎、炒米粉；上高糖紅辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚涼粉；銅鼓包圓、乾子、箬子米果；豐城的糾嘰、糖米果；宜豐燒麥等。

宜春釀酒業發達，有樟樹四特酒、高安瑞酒、上高七寶山老窖、奉新百丈、浮雲系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等，樟樹四特酒由周恩來總理命名。
宜春境內聳巒疊翠，飛瀑流泉，雲蒸霧繞，土壤肥沃，最適宜茶葉生長。轄區內各縣（市）均產名茶，歷史悠久，品質優良。

寧紅、黃檗、翡翠、天工、烏龍五種名茶為上品。

9. 江西宜春都有什麼土特產

1、四特酒

四特酒，是江西省樟樹市名產，這里依山傍水、山川秀麗專，有著得天獨厚的釀酒條件屬。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期。

2、上高玉米

上高縣玉米主要種植品種有掖單13號、白糯二號等。掖單13號品質優良，營養豐富，主作飼料，也可作鮮棒蒸煮食用。白糯二號味香柔軟可口，主食用，是一特色玉米新品種，深受人們喜愛。

3、上高芋頭

上高芋頭為地方傳統品種，栽培歷史悠久。芋頭表皮具褐色有茸毛，肉白色，以食子芋為主。球莖供熟食，肉質細軟，澱粉含量高，略有甜味，品質好。

4、奉新大米

奉新大米，奉新縣特產，當地素以「貢米產地」、「優質米之鄉」而聞名，奉新大米種植、生產歷史悠久。

5、宜春扎粉

宜春扎粉，是江西省著名的小吃，以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。手工扎粉生產可上溯至明朝，可謂歷史悠久。說起扎粉，許多去過宜春的人都吃過，南方富庶的魚米之鄉，自古以來就有將富餘的米做成米粉的傳統。

10. 江西宜春有什麼特產小吃

一)傳統筵宴宜春筵宴滲有湘菜風味，有宜春三點水酒席、大暇酒席，專上高蹄花酒席屬，高安「朱公酒席」，樟樹圍碟席和碗席，豐城的墨海席和水席，奉新四碗四盤席，宜豐的「八碗兩點」、「五頭酒」席，銅鼓的牲席和十碗八碟席，萬載的「三仙席」和 「四碗走席」。
(二)特色名菜 袁州雙烤、生炒麻辣仔雞、如意冬筍；豐城糝子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮燒甲魚；樟樹油炸豆腐；高安燒肉皮條、糟蒸油炸魚；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜豐薯粉豆團；萬載三仙、肘子、八寶油卷等。
(三)風味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟樹猴子包面、米團；高安煎、炒米粉；上高糖紅辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚涼粉；銅鼓包圓、乾子、箬子米果；豐城的糾嘰、糖米果；宜豐燒麥等。