中國著名的四大紅茶

① 四大紅茶，到底是哪四大紅茶呢

四大紅茶為祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。
祁門紅茶：
祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱「寶光」）；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香（號稱「祁門香」），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
阿薩姆紅茶：
阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。
大吉嶺紅茶：
大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質最優，被譽為「紅茶中的香檳」。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鍾）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐後，最宜飲此茶。
錫蘭高地紅茶：
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產於山嶽地帶的東側，常年雲霧彌漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量（11月－次年2月），不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季（5－8月）西南季風送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

② 世界知名的四大紅茶是哪些

①祁門紅茶，產自中國。祁門紅茶簡稱祁紅，產於安徽省祁門縣，是我國傳統工夫紅茶的專珍品，創制屬於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有「茶中英豪」「群芳最」「王子茶」等美譽，主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區，多年來一直是我國的國事禮品茶。
②大吉嶺紅茶，產自印度。大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。大吉嶺紅茶以5～6月的二號茶品質為最優，被譽為「紅茶中的香檳」。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶因帶有葡萄香而獨具特色。大吉嶺紅茶口感細致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶、冰茶及各種花式茶。其製作工藝以傳入印度的正山小種製作工藝為基礎加以改進形成。
③斯里蘭卡紅茶，產自斯里蘭卡，斯里蘭卡舊稱「錫蘭」，錫蘭高地紅茶以烏沃茶最為著名，產自斯里蘭卡山嶽地帶的東側。
④阿薩姆紅茶，產自印度。阿薩姆紅茶產自印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。阿薩姆紅茶茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃烈，是冬季飲茶的佳選。

③ 世界四大紅茶是哪些紅茶

世界的四抄大紅茶是祁門紅襲茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶的合稱。四大紅茶的原產地是中國和印度。

錫蘭紅茶出產於斯里蘭卡，又被稱為「西冷紅茶」「惜蘭紅茶」，產於山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，以1-3月收獲的最佳。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

④ 中國有幾大名茶分別是什麼

綠茶：
綠茶是一種不經發酵製成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。

紅茶：
紅茶是一種經過發酵製成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、雲南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。

花茶：
花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。

烏龍茶：
烏龍茶是一種半發酵茶，特徵是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產於福建、廣東、台灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲後留香，並具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本遊客的歡迎。

白茶：
白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點是遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。

磚茶：
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經蒸制後放入磚形模具壓制而成。主要產於雲南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區等地。

各種茶類經歷了漫長的發展過程。周朝：茶鮮葉曬干或陰干收藏，與現在白茶製法相同；東漢：茶鮮葉搗碎製成餅茶；唐朝：茶鮮葉先蒸後搗碎，製成團塊茶，因技術掌握不同，出現了黃茶、綠茶和黑茶；北宋：發明蒸青散茶；南宋：發明炒青散茶；明朝；發明紅茶製法；清朝：發明青茶製法。至此分為綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類。
據不完全統計，全國名優茶多達千種，其中獲得省級以上名茶稱號的有四百多種。名優綠茶品種最多（產量占名優茶總產量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次為黃茶，黑茶最少。
名茶主要形狀有扁形、針形、片形、捲曲形、牙形、尖形、圓形、蘭花形、條形等九大類）；共同特點是：茶樹品種優良，原料細嫩，採摘精細，加工精湛，形質優異，風格獨特。

◆綠 茶

安化松針 寶洪茶 洞庭碧螺 都勻毛尖
峨眉竹葉青 恩施玉露 高橋銀峰 顧渚紫筍
桂平西山茶 黃山毛峰 惠明茶 碣灘茶
徑山茶 敬亭綠雪 老竹大方 六安瓜片
廬山雲霧茶 眉茶 蒙頂茶 南安石亭綠
南京雨花茶 平水珠茶 秦巴霧毫 泉崗煇白
日鑄雪芽 太平猴魁 天山綠芽 天尊貢芽
無錫毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州舉岩
西湖龍井 峽州碧峰 仙人掌茶 信陽毛尖
休寧松蘿 涌溪火青 雲峰與蟠毫 紫陽毛尖

◆紅 茶

川紅工夫 滇紅工夫 紅碎茶 湖紅工夫
閩紅工夫 寧紅工夫 祁門工夫 小種紅茶
宜紅工夫 越紅工夫

◆烏龍茶

安溪色種 八角亭龍須茶
閩北水仙 白毛猴
鳳凰水仙 黃金桂 武夷肉桂 台灣烏龍
台灣烏種 鐵觀音 永春佛手 武夷岩茶
武夷四大名樅

◆白 茶

白牡丹 貢眉(壽眉) 新工藝白茶 銀針白毫

◆黃 茶

北港毛尖 廣東大葉青 海馬宮茶 霍山雪芽
君山銀針 鹿苑毛尖 蒙頂黃芽 皖西黃大茶
溈山白毛尖 溫州黃湯

◆黑 茶

湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶

◆緊壓茶

餅茶 方包茶 茯磚茶 固形茶
黑磚茶 花磚茶 緊茶 康磚和金尖
米磚茶 普沱方茶 青磚茶 沱茶
湘尖茶 圓茶 竹筒香茶

◆花 茶

白蘭花茶 玳玳花茶 桂花茶 金銀花茶
玫瑰花茶 茉莉花茶 珠蘭花茶

⑤ 紅茶有哪些品種

紅茶在我國種植的非常廣泛，種類也有多種。主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯亞。世界四大紅茶有祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。那麼中國比較公認四大紅茶是哪些呢？
1、中國四大紅茶之祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅，它生長在我國安徽省西南黃山支脈區的祁門縣一帶，孕育它的土壤是肥沃的紅黃土壤，再加上氣候溫潤，所以祁紅的的生茶葉非常的柔嫩，所含的水溶性物質比較豐富，經過加工後的祁紅，外形條索勻整緊細，色澤烏潤，沖泡後的茶湯非常的紅艷明亮，春天裡飲用祁門紅茶是最好的。
2、中國四大紅茶之滇紅茶
滇紅茶主要產地在雲南的臨滄和保山一帶，屬於大葉種茶，外形比較肥碩且緊實，香高味濃是它的最重要特色，因為採茶季節不同，滇紅茶的品質也會有所不同，一般春茶比夏茶和秋茶要好。
3、中國四大紅茶之金駿眉茶
金駿眉屬於正山小種的一個分支，它屬於紅茶中比較名貴的品種，這是因為它的製作過程全程是由制茶師傅手工完成，可以想像一下，500克金駿眉需要數萬顆新鮮的茶芽尖，然後再經過一系列復雜的加工步驟才能完成，可見它有多麼的珍貴。
4、中國四大紅茶之正山小種
正山小種紅茶是中國最早的紅茶，已經有四百多年的歷史了，它的茶葉是用松針或松柴熏制而成的，所以香味比較濃烈，茶葉的顏色被熏之後也呈黑色，但茶湯為深紅色。
中國四大紅茶各自都有各自的特色，並且它們最佳的飲用方式和飲用時間也會有所不同，在我們選擇紅茶時要根據每種紅茶的特性來選擇適合自己的。

⑥ 四大紅茶的介紹

四大紅茶之一是中國安徽祁門縣的祁門紅茶（Keemun）簡稱祁紅，祁門紅茶，依其品質高低分為內17級。傳統功夫容紅茶的珍品。再有就是印度的大吉嶺紅茶 （Darjeel）被譽為「紅茶西的香檳」大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，三四月的一號茶多為青綠色的OP二號茶為金黃顯露的FOP其湯色橙黃，氣息芳香。另外還有斯里蘭卡錫蘭高地紅茶，其中以烏沃茶（Uva）最著名烏沃和印度西南阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶的阿薩姆紅茶（ Assam）。

⑦ 中國四大紅茶

我國的四大紅茶如下：

第一種，祁門紅茶

祁門紅茶是中國歷史名茶，而且是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱「群芳最」、「紅茶皇後」。

第二種，英德紅茶

英德紅茶是創建於1959年，英德紅茶產於廣東，它色澤烏潤，顆粒均勻結實，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲後甘美怡神，清心爽口，適合清飲，九十年代初研究開發出品質超卓的「金毫茶」產品，成為紅茶之最，被譽為「東方金美人」，令世人矚目。

第三種，金駿眉

金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列復雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成，金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

第四種，雲南滇紅茶葉

雲南滇紅茶葉生長於森林茂密，落葉枯草形成深厚的腐殖層，土壤肥沃，致使茶樹高大，芽壯葉肥，著生茂密白毫，即使長至5～6片葉，仍質軟而嫩，尤以茶葉的多酚類化合物、生物鹼等成分含量，居中國茶葉之首。

(7)中國著名的四大紅茶擴展閱讀：

常喝紅茶的好處：

1、抗氧化

紅茶里富含茶多酚等抗氧化物質，能夠減緩人體衰老。同時這些物質還能有效預防帕金森症。

2、提高免疫力

紅茶里含有一種叫做烷基胺抗原的物質。該物質能夠有效提高人體免疫力，減少人體感冒和患流感的次數。同時，紅茶里的單寧酸能夠幫助人體抵抗多種病毒。

3、有益口腔健康

根據相關研究顯示，紅茶能夠有效控制口腔中細菌數量，從而患蛀牙的風險。紅茶中的多酚類物質能夠有效殺死蛀牙細菌，抑制細菌酶的產生。

4、防癌

雖然缺少權威研究論證，但世界多個研究機構都表示，紅茶里的多酚類物質和兒茶酚能夠有效預防某些特定種類的癌症。