有機食品認證咨詢

『壹』 「有機食品認證」屬於哪個部門管理

國內外有機食品認證機構名單、聯系方式
國內現有26家有機食品認證機構，到目前為止，國內有機食品認證機構僅有OFDC得到IFOAM的認可。它們的聯系方式如下：
批准號 證書有效期 機構名稱及英文縮寫 電話
01 CNCA-R-2002-015 2010-12-10 杭州萬泰認證有限公司（WIT） 0571-87901598
02 CNCA-R-2002-100 2010-12-10 北京中綠華夏有機食品認證中心（COFCC） 010-64270308；64228888
03 CNCA-R-2002-105 2010-12-10 中環聯合（北京）認證中心有限公司 010-58205886
04 CNCA-R-2003-062 2007-06-24 北京陸橋質檢認證中心有限公司 010-68484628
05 CNCA-R-2003-096 2007-05-06 杭州中農質量認證中心 0571-86650449
06 CNCA-R-2003-115 2007-06-24 北京五洲恆通認證有限公司 010-63180681；63180691
07 CNCA-R-2004-122 2008-03-24 遼寧方園有機食品認證有限公司 024-86806565；86808585
08 CNCA-R-2004-123 2008-03-24 黑龍江綠環有機食品認證有限公司（HLJOFCC） 0451-86484811
09 CNCA-R-2004-125 2008-03-24 安徽天園有機產品認證有限公司（原安徽天園有機食品認證中心）（TYOC） 0551-2812417
10 CNCA-R-2004-127 2008-03-24 北京中創和認證中心有限公司 010-62737667
11 CNCA-R-2004-128 2008-03-24 遼寧遼環有機食品認證中心 （LEOFCC） 024-86806249-516
12 CNCA-R-2004-129 2008-03-24 北京五嶽華夏管理技術中心（CHC） 010-63310558
13 CNCA-R-2004-131 2008-03-24 新疆生產建設兵團環境保護科學研究所 0991-2819402
14 CNCA-R-2004-132 2008-03-24 大連市環境科學研究院 0411-4670974
15 CNCA-R-2004-133 2008-03-24 西北農林科技大學認證中心（YLOFCC） 029-87091495；87091496
16 CNCA-R-2004-134 2008-03-24 南京國環有機產品認證中心（OFDC） 025-5411206；5425370
17 CNCA-R-2004-138 2008-03-24 北京綠源天地生態環境科技中心有限公司(暫停有機食品認證資格6個月，暫停期：2005年3月25日到2005年9月24日。) 010-62732325
18 CNCA-R-2005-082 2009-09-05 安徽中興產品認證有限公司 0551－5327317
19 CNCA-R-2006-142 2010-01-03 吉林省農產品認證中心 0431-5337527
20 CNCA-R-2006-145 2010-06-15 北京東方嘉禾認證有限責任公司 010-69973476

香港和台灣現有5家有機食品認證機構，它們的聯系方式如下：

機構名稱及英文縮寫 電話 傳真
1 香港有機認證中心（HKOCC） 00852-27928164 00852-27928994
2 香港有機資源中心（HKORC） 00852-34117913 00852-34112373
3 慈心有機農業發展基金會（TOAF） 00886-225452546轉151 00886-225452547
4 國際美育自然生態基金會（MOA） 00886-227819420轉252 00886-227819421
5 台灣省有機農業生產協會（TOPA） 00886-492381809 00886-492381810

國外認證機構在國內的聯系方式：

機構名稱及英文縮寫 電話 傳真 地址
歐盟國際生態認證中心（ECOCERT） 010-62732325 62818363 62731112
國際有機作物改良協會（OCIA）中國聯盟 025-85424778 85473103
85419083
瑞士生態市場研究所（IMO）中國代表 025-83212780 83203586 83201536
德國有機BCS China
0731-4637041 4636932

『貳』 有機食品認證和綠色食品認證的區別是什麼

綠色食品是我國農業部門推廣的認證食品，分為A級和AA級兩種。有機食品是指以有機方式生產加工的、符合有關標准並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品

『叄』 有機食品認證應該由那裡認證

問：有機食品認證如何進行？申請程序是哪些？有哪些機構可以做認證？

答：首先需要說明什麼是有機食品。有機食品或稱有機農業產品，是指來自於有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農葯、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標准。

有機食品認證范圍包括種植、養殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括：生產者向認證機構提出申請和提交符合有機生產加工的證明材料，認證機構對材料進行評審、現場檢查後批准。

我國現在生產的有機食品大部分出口。希望從事有機食品生產、加工及認證的企業可以咨詢遼寧出境檢驗檢疫局植檢處（大連）、中國進出口質量認證中心環境認證部（北京）、國家環保總局有機食品發展中心（南京）或中國農業大學農業生產研究所（北京）。

值得主意的是，目前中國還沒有有機食品國家標准，出口產品多採用進口標准，而國外有機食品的標准存在差異，如獲得歐洲標准，反之亦然。軒此，相關出口企業在申請認證時要注意選擇。

相關鏈接
http://www.fm77.com/news/0013.htm

http://www.fm77.com/

http://www.ofdc.org.cn/

『肆』 如何成為有機產品認證咨詢師

國家現在就有一個授權的做有機咨詢的，其他的都是自己給企業做材料的，那個不需要考試，你要弄懂標准就可以了。那就那麼回事

『伍』 什麼是有機食品有機食品認證機構有哪些

（1）有機農業

指在動植物生產過程中不使用化學合成的農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。

（2）有機食品

指原料來自於有機生產體系，根據有機認證標准生產、加工，並經獨立有機認證機構認證的農產品及其加工產品等。

由此可見，有機食品的含義是：

①原料必須來自有機農業的產品（有機農產品）或按有機方式採集的野生天然產品。

②產品在整個生產加工過程中嚴格遵循有機農業生產和有機食品加工、包裝、貯藏、運輸標准而生產加工出來的食品。

③生產者在有機食品生產和流通過程中，有完善的質量跟蹤審查體系和完事的生產及銷售記錄檔案。

④生產及加工出來的產品或食品必須是經過獨立的（授權）有機食品頒布證機構進行質量檢查，符合有機食品生產、加工標准頒給證書的食品。

（3）認證機構

中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）是中國農業部推動有機農業運動發展和從事有機食品認證、管理的專門機構，也是中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）批准設立的國內第一家有機食品認證機構（批准號CNCA—R—2002—100），並獲得中國認證機構國家認可委員會（CNAB）的認可（注冊號CNAB115—0）。COFCC在國家工商局依法注冊，具有獨立的法人資格。

國家環境保護部有機食品發展中心（OFDC）成立於1994年，是中國成立最早、規模最大的專業從事有機產品研發、檢查和認證的機構，也是中國惟一獲得國際有機農業運動聯盟（IFOAM）認可的有機認證機構。

『陸』 怎麼申請有機食品認證

有機食品是指來自於有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農葯、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標准。值得注意的是，目前有機認證機構眾多，一些認證機構只要花錢就可以出具有機認證資格證書，嚴重擾亂了有機食品市場的正常秩序，相關部門正在清查，因此理事長在選擇有機食品認證機構時一定要注意核實，該認證機構是否經過中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）、中國合格評定國家認可委員會等權威部門認可，擁有正式批准號等。下面以農業部主管的中綠華夏有機食品認證中心（China Organic Food Certification Center，簡稱COFCC）的認證流程為例，說明申請認證有機食品的工作程序：

（1）申請。

① 申請人登陸www.ofcc.org.cn下載填寫《有機食品認證申請書》和《有機食品認證調查表》，下載《有機食品認證書面資料清單》並按要求准備相關材料。

② 申請人提交《有機食品認證申請書》、《有機食品認證調查表》以及《有機食品認證書面資料清單》要求的文件，提出正式申請。

③ 申請人按《有機產品》國家標准第四部分的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。

（2）文件審核。

① 認證中心對申報材料進行合同評審和文件審核。

② 審核合格後，認證中心根據項目特點，依據認證收費細則，估算認證費用，向企業寄發《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》（簡稱《檢查合同》）。

③ 若審核不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。

④ 申請人確認《受理通知書》後，與認證中心簽訂《檢查合同》。

⑤ 根據《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用，以保證認證前期工作的正常開展。

（3）實地檢查。

① 企業寄回《檢查合同》及繳納相關費用後，認證中心派出有資質的檢查員。

② 檢查員應從認證中心取得申請人相關資料，依據《有機產品認證實施規則》的要求，對申請人的質量管理體系、生產過程式控制制、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估。

③ 必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由申請人將樣品送指定的質檢機構檢測。

（4）撰寫檢查報告。

檢查員完成檢查後，在規定時間內，按認證中心要求編寫檢查報告，並提交給認證中心。

（5）綜合審查評估意見。

認證中心根據申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合評審，評審報告提交頒證委員會。

（6）頒證決定。

頒證委員會對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。

當申請項目較為復雜（如養殖、漁業、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。

① 同意頒證。申請內容完全符合有機標准，頒發有機證書。

② 有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標准，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以後，亦可頒發有機證書。

③ 有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，並繼續實施有機轉換計劃，頒發有機轉換證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即「有機轉換產品」銷售。

④ 拒絕頒證。申請內容達不到有機標准要求，頒證委員會拒絕頒證，並說明理由。

（7）頒證決定簽發。

頒證委員會做出頒證決定後，中心主任授權頒證委員會秘書處（認證二部）根據頒證委員會做出的結論在頒證報告上使用簽名章，簽發頒證決定。

（8）有機食品標志的使用。

根據證書和《有機食（產）品標志使用章程》的要求，簽訂《有機食（產）品標志使用許可合同》，並辦理有機/有機轉換標志的使用手續。

（9）保持認證。

① 有機食品認證證書有效期為1年，在新的年度里，COFCC會向獲證企業發出《保持認證通知》。

② 獲證企業在收到《保持認證通知》後，應按照要求提交認證材料、與聯系人溝通確定實地檢查時間並及時繳納相關費用。

③ 保持認證的文件審核、實地檢查、綜合評審、頒證決定的程序同初次認證。