有機認證基質

1. 怎樣建造有機基質無土栽培槽

有機型基質栽培可以根據當地條件，採用多種形式的栽培基質槽。現專有三種形式的栽培槽屬可供選擇。

塑料或聚苯乙烯槽：長×寬×高為200厘米×45厘米×18厘米，並在槽底部留有排水溝和小孔。

磚塊砌槽：長×寬×高為200厘米×45厘米×18厘米，在槽底部土壤上挖一條5～6厘米寬、沿栽培槽方向坡度0.5%的排水溝。

土壤開槽：可在土壤中直接挖溝作為基質栽培槽，具體結構和磚塊槽相同，長×寬×高為200厘米×45厘米×18厘米。

在基質栽培中為了防止滲漏並使基質與土壤隔離，通常在槽的底部鋪1～2層塑料薄膜。一般槽長10～20米，槽與槽之間距離為70厘米，槽的坡度至少為0.5%，以便排水、通氣。

2. 有機基質培的優缺點如何改進

一、優點：

1、操作管理簡單。

一般的無土栽培需要配製營養液，在作物生長期間需維持各種營養元素的濃度和比例以及測定pH值和EC值，技術難度比較大，不易為一般的種植者掌握。而有機基質和有機生態型無土栽培的基質以及有機肥中營養元素齊全，微量元素豐富，大大簡化了營養管理過程。

2、設備簡便投資少。

一般的無土栽培例如水培需要鋼架大棚，種植設施、營養液、循環系統、定植板水泵等，這些設備的構建需要大量的投資。而有機質栽培只需要簡易的塑料大棚，定植槽以及有機基質即可，成本遠遠少於一般的無土栽培。同時使用的有機基質可以重復利用，並且能夠達到與新機質同樣的效果。

3、對環境的污染少。

傳統栽培中常有約20%的營養液排到系統外， 排出液中高濃度鹽會污染環境。如岩棉栽培系統排出液中硝酸鹽的含量高達212mg/L，對地下水有嚴重污染，而有機基質和有機生態型無土栽培系統排出液中硝酸鹽的含量僅1～4mg/L，對環境無污染。

4、避免土壤連作障礙。

相較於一般的設施栽培需要土壤，存在連作障礙和嚴重的土傳病害，有機基質和有機生態型無土栽培不用土壤，而用少量的有機基質基質，可以避免土壤連作障礙。同時基質重復利用時，因基質量少、質地輕，易於消毒處理以及更換所以可有效實施作物輪作。

5、適宜生產綠色。

有機生態型無土栽培的基質和肥料，均以有機物料機質為主，所用有機肥經高溫和厭氧發酵處理後，不會出現過多有害無機鹽類危害和各種病原菌。有機基質栽培基質過程中沒有無使用機物和化學肥料，沒有硝態氮肥，同時病蟲害較少，很少使用農葯。

二、缺點：

1、單一有機基質的理化性質變化大，穩定性也較差，對植株的生長和產品的品質和產量影響較大。每次使用的基質養分含量以及各種理化性質不能保持一致例如：氮磷鉀的含量、含水量、持水量、pH、顆粒大小以及顏色等。

2、使用一些堆肥和城市垃圾肥時，要進行堆漚，期間有可能釋放出一些對植物生長的有害物質。這些性質對植物的生長具有重要的影響。

3、植物對有機營養的吸收理論的研究還不是很清楚，要使得有機基質栽培過程達到精確控制難度很大。另外我國的基質生產工藝還沒有達到標准化、規模化、工廠化，很難使有機基質栽培進入細微化生產。

三、改進：

單一有機基質其理化特性很難滿足植物的生長需要，同時也沒有一種機質可以適用於所有的植物生長,但是不同有機基質的復混可以有效地解決這個問題。因此有機基質的多功能化：適應不同的設施檔次、不同地域、不同的植物以及成本低、材料來源廣將成為有機基質的發展趨勢。

(2)有機認證基質擴展閱讀：

有機基質培養的發展背景：

我國土地資源可概括為如下四個基本特點：絕對數量大，人均佔有少；類型復雜多樣，耕地比重小； 地區分布不平衡，生產力地區差異明顯，利用情況復雜，土地沙化和水上流失嚴重；土地承載力低，後備資源的潛力不容樂觀。

這樣造成的後果就是化肥的長期過量使用，造成土壤有機質減少和土壤微生物菌群多樣性及其功能降低。因此有機肥的開發和利用就成了必然。同時隨著生活水平的提高，人們對於農作物的品質有了越來越高的要求。而通過有機基質栽培是提高產品品質的有效途徑之一。

在無土栽培中，有機基質作為無土栽培的基質，具有不可替代的作用。

3. 有機基質栽培和無機基質栽培的優勢

一) 優點

1，也會引起根腐爛，不再需要：會造成生理紊亂，幾乎所有的作物均可在深液流水培中生長良好，另有部分浸沒在營養液層中，就能防止各種病菌的傳播.5-6、深液流水培的技術要求要比基質栽培的高，因此、利用懸掛定植方式種植作物。

(6)通常土壤栽培的一些作業、相對於基質栽培而言，營養液的組成和濃度穩定，管理上較為方便。在溫室土壤栽培中。

4。

1，引起無氧呼吸、除草等，而固體基質栽培避免了這些缺點。有些深液流水培設施如水泥磚結構的水培設施、由於深液流水培是在一個相對封閉的環境中進行的。

(4)能避免連作障礙、鹽鹼地都可以進行，營養液不斷循環利用，可根據作物不同生育時期對水分和營養的需求，容易消除掉病源菌、設施建造容易。

(2)固體基質對水氣的通透性較強、養分利用率高。通常在5。

3，引起腐爛，更加有利於根系的發育，同時地表水分的蒸發，一旦根系病害發生，建成的設施經久耐用，可較好地解決根系的水氣矛盾，營養液以噴射循環的方式供應。

3。除了塊根塊莖作物之外，充分利用了土地資源。

2。在土壤貧瘠地區，如耕耙。

(5)栽培環境及產品的潔凈化有了可能，其消毒成本遠遠低於土壤栽培，使得根系環境的水.還有就是病害，產生酒精、用時，成為病蟲害發生的原因。

5.還有就是營養液的PH濃度，有利於作物生長，而且產品品質提高，停水停電或設備短期的故障時作物仍能正常生長，但比營養液膜技術要求來得低，經常發生土傳的病蟲害，在固體基質栽培條件下。

(二) 缺點

1。有些設施如水泥磚結構水培可在不改變任何設施的部件下種植大株型的果菜類和小株型的葉菜類作物，90％是由於土傳病害引起，深液流水培設施的投資一般都較大。

3。

4。

2：

(1)不受土壤條件的限制。

2、適宜種植的作物種類較多。

無土基質栽培有以下優點，後續更新的生產資料要求少。容易獲得高產，易造成相互間傳染甚至在整個種植系統中蔓延，可以大大節約用工，萬一傳入由於營養液和基質易於更新和消毒、氣更易於調節，根系有部分裸露在空氣中(全溫室水培技術的除外)，建造材料來源廣泛、乾旱地區，只要注意器材的消毒處理，可達90%~95%以上，但大多為莖和根的頂端分生組織的死亡，表現出各種各樣的症狀，減少了農葯的使用。同時營養液滴灌系統對水質的要求較高.還有就是根缺氧，准確供應作物所需的水分和養分，勞動效率高，後期投資少。注意消毒，增加了溫室的濕度，不會或很少對周圍的環境造成污染.缺硼。

4. 為什麼說有機基質栽培比較適合中國

基質栽培緩沖能力強，不存在水分、養分與供氧之間的矛盾，且設備較水培和霧培簡單，甚至可不需要動力，所以投資少、成本低，生產中普遍採用。

從我國現狀出發，基質栽培法是最有現實意義的一種方式。無土栽培還可以用來種植葯物，像很多的葯用植物都是根系植物，需要有非常好的生長環境，這些問題無土栽培都可以提供。

(4)有機認證基質擴展閱讀

90年代以來，我國設施農業發展迅猛，目前已超過260萬公頃，成為我國農村的支柱產業。現代設施栽培的迅速發展使設施土壤有害生物積累、營養元素不平衡、連作障礙和土壤次生鹽漬化等問題日益突出。採用無土栽培技術則是克服溫室連作障礙最有效、最經濟和最徹底的辦法，因此在國外先進農業國得到了大力發展。

荷蘭至1994年，在其4000hm²溫室作物中40%以上採用基質栽培技術，以色列溫室蔬菜有約7%採用無土栽培，相比我國無土栽培規模較為落後。制約我國無土栽培發展的一個重要因素是其投入成本過高，其中基質成本也很大。

為了解決這一問題，八五末期，中國農業科學院蔬菜花卉研究所無土栽培組成功研究開發出一種以高溫消毒雞糞為主，適量添加無機肥料的配方施肥來代替用化肥配置營養液的有機生態型無土栽培技術。有機質栽培以農產廢棄物為基質主要原料，是一種新興的高效無土栽培方式。

有機廢棄物的利用成為基質選材的一個主要發展方向，選用鋸木屑、棉籽殼、食用菌基質廢料、稻穀殼灰、秸稈和木糖渣作為無土育苗基質的研究報導較多。有機質棄物的利用，大幅度降低了栽培成本，而且減少了對環境的污染。

5. 無土栽培中的無機基質栽培和有機基質栽培和復合基質栽培有分別有什麼區別和好處

故名思義：無機復指的制是不含C、H有機物的介質，如岩棉、沙子、珍珠岩、蛭石等
有機指的是草炭、有機粉末、植物殘體處理、苔蘚、椰殼、花生殼等。
復合基質是兩類或是一類中的幾種物質都有相互混合。
無機基質便於量化栽培，有多少物質投入，多少產出，病蟲害來源一目瞭然。
有機基質肥力相對持久，植物更易栽培而且成本較低。
復合基質一般折中。

6. 有機栽培基質廠家淺談有機蔬菜真的比普通蔬菜好嗎

按照食品安全金字塔，有機食品是處在金字塔頂端的，普通蔬菜是在金字塔末內端，這個容是國際標准，國家對有機認證是由非常嚴格的土壤和水質監測標準的，普通蔬菜只能滿足人類基本飲食需要，安全無保障，而有機食品是不使用任何化學合成的農葯、化肥、激素以及轉基因等有害物質、國際公認的最安全的食品，東籬下有機生態農場目前正在做有機認證，會有專家定期到農場進行檢測，所以有機蔬菜肯定比普通蔬菜好的

7. 為什麼說有機基質栽培比較符合中國的國情

能夠充分利用農業生態系統中可不斷再生的豐富廉價廢棄資源，如各種作物秸稈、菇渣、鋸末、中葯渣、爐渣、沙等作為基質，無害化畜禽糞便等作為肥料來源，並能夠有效降低產品硝酸鹽的含量，大大提高農產品品質，符合我國「綠色食品」的施肥標准。

本技術將有機農業成功導入無土栽培，在作物整個生長過程中只灌溉清水或有機營養液，使一次性投資較最簡單的營養液基質槽培降低45.5%，基質成本較草炭、岩棉降低65%以上，肥料成本降低53.3%。生態基質無土栽培技術把有機農業融入無土栽培，為無土栽培在我國的推廣應用開辟了一條新的途徑。

(7)有機認證基質擴展閱讀

1、用有機固態肥取代傳統的營養液：傳統無土栽培是以各種無機化肥配製成一定濃度的營養液，以供作物吸收利用。有機生態型無土栽培則是以各種有機肥或無機肥的固體形態直接混施於基質中，作為供應栽培作物所需營養的基礎，在作物的整個生長期中，可隔幾天分若干次將固態肥直接追施於基質表面上，以保持養分的供應強度。

2、操作管理簡單：傳統無土栽培的營養液，它需維持各種營養元素的一定濃度及各種元素間的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。

有機生態型無土栽培因採用基質栽培及施用有機肥，不僅各種營養元素齊全，其中微量元素更是供應有餘，因此在管理上主要著重考慮氮、磷、鉀三要素的供應總量及其平衡狀況，大大地簡化了操作管理過程。

8. 蔬菜無土栽培常見的有機固態基質有哪些

無土栽培基質
1.椰衣纖維
又稱椰殼纖維或椰糠，是椰子加工業的副產品。與泥炭相比，椰衣纖維含有更多的木質素和纖維素，疏鬆多孔，保水和通氣性能良好。pH為酸性，可用於調節pH過高的基質或土壤。磷和鉀的含量較高，但氮、鈣、鎂含量低，因此使用中必須額外補充氮素，而鉀的施用量則可適當降低。國內外用於蔬菜等園藝作物的無土栽培。可用於番茄等果菜類蔬菜的有機無土栽培。
2.樹皮
不同的樹種差異很大，作為基質最常用的是松樹皮和杉樹皮。樹皮含有無機元素但保水性較差，並含有樹脂、單寧、酚類等抑制物質，需充分發酵使之降解。研究表明腐化樹皮與草炭為7:3時對於生菜的生長最為有利。國外研製的人造土壤就是以腐爛的樹皮或泥炭為重要成分製作，具有良好的排水性、保水能力和保肥能力，可用於番茄等蔬菜園藝作物的有機無土栽培。
3.蔗渣
蔗渣是製糖業的副產品，主要成分是纖維素，其次是半纖維素和木質素。新鮮甘蔗渣由於碳氮比太高，植物根系難在其中正常生長，因而使用前必須經過堆漚處理。在自然條件下其堆漚效果較差，需添加氮源，方可成為與泥炭種植效果相當的良好無土栽培基質。研究表明，蔗渣中加入膨化雞糞和綠隴有機肥發酵劑後進行堆漚處理，基質可用於黃瓜、番茄和甜瓜的有機無土栽培。我國兩廣一帶蔗渣資源豐富，其作為基質運用的潛力巨大。
4.稻殼
稻殼是水稻加工時的副產物，其通透性好，不易腐爛，持水能力一般，可與其他基質材料配合使用。通常使用方法是通過暗火悶燒將其炭化，形成碳化稻殼即礱糠。可作為基質和基質配方進行溫室等設施蔬菜的有機無土栽培的基質使用。
5.鋸末屑
以黃杉和鐵杉的鋸末為最好，有些側柏的鋸末有毒，不能使用。較粗鋸末混以25%的稻殼，可提高基質的保水性和通氣性。另外鋸末含有大量雜菌及致病微生物，需經過適當處理和發酵腐熟才能應用。其碳素含量較高，經過發酵腐熟分解後還需加入一定量的氮源以利於碳素的降解。可用於栽培番茄、辣椒等蔬菜的有機無土栽培生產。
6.蘆葦末
蘆葦末中有機質、大量元素及植物所需營養元素含量均較高，重金屬元素含量很少，pH為中性，總孔隙度較大。20世紀90年代以後，瑞士等國家將蘆葦末作為基質應用於蔬菜栽培。我國也利用造紙廠的蘆葦末廢渣生產有機基質，並代替泥炭作為優質無土栽培基質應用於育苗和栽培。但用於有機蔬菜無土栽培須經有機食品認證機構認可。
7.秸稈
將秸稈粉碎後加入雞糞等有機質和綠隴有機肥發酵劑進行發酵處理，可得到有機基質。與其他基質混配後，可用於蔬菜等園藝作物的有機無土栽培。我國作為農業大國每年都會產生大量的農作物秸稈，將秸稈開發利用為園林、園藝栽培基質，不僅可以獲得廉價原料，使基質生產成本降低，而且對於實現能源多元化，解決「三農問題」，也有積極的意義。
8.泥炭
是植物有機體在過度潮濕、空氣難以進入的條件下，經過上千年的腐質化後，由植物殘體組成的一種有機礦產資源。泥炭分為高位泥炭、低位泥炭和中位泥炭。我國以低位泥炭為主，一般發生於地平較低的沼澤地，由於受地下水的影響，這種環境下生長這多種半水生植物和其他雜草類植物，它們通過生育與枯死的不斷循環而形成泥炭。我國草本泥炭占總量的98.5%。泥炭富含多種氨基酸、蛋白質、多種微量元素及纖維素等有機物;具有良好的保水、保肥、透氣、透水等物理特性;具有良好的生物活性，能提高種子發芽率，促進根的發育，增強植物逆境的抵抗能力;含豐富的有機質及氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵等多種營養元素，能提供植物生長所需的多種營養;無毒、無味、無病、無蟲、干凈，可直接與其他基質混合使用。
9.其他有機基質
主要來自於各種有機固體廢棄物，包括工農業廢棄物和城市垃圾。如污泥和垃圾堆肥可部分的代替泥炭，中葯渣、花生殼、咖啡加工的廢渣都有報道應用於無土栽培。通常這些有機基質都是與硅石、珍珠岩等無機基質或泥炭等其他有機基質按一定比例混合使用才能取得較好的效果。須經有機食品認證機構認可後方可使用。

9. 有機基質培的主要類型有哪些

有機基質栽培：是指採用有機物如農作物秸稈、菇渣、草炭、鋸末、畜禽糞便專等，經發酵或高溫處理後屬，按一定比例混合，形成一個相對穩定並具有緩沖作用的全營養栽培基質原料。為了改善栽培基質的理化性質，液可將河砂、煤渣、蛭石、珍珠岩等無機物按一定比例與其混合，組成有機無機型栽培基質。
有機質栽培以農產廢棄物為基質主要原料，是一種新興的高效無土栽培方式。有機廢棄物的利用成為基質選材的一個主要發展方向，選用鋸木屑、棉籽殼、食用菌基質廢料、稻穀殼灰、秸稈和木糖渣作為無土育苗基質的研究報導較多。有機質棄物的利用，大幅度降低了栽培成本，而且減少了對環境的污染。

10. 有機基質最好使用多久更換一次

那就得看氣候環境咯，天氣乾燥，就容易乾旱，自然就要澆水，有機基質又不是水壺，能保水裝水