惠來著名美食
㈠ 揭陽特色菜
揭陽的特色小吃主要有以下幾種:
1、檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統小吃,由於潮汕話發音上的相近,民間誤稱為「乒乓粿」,本人以為既然現在普遍誤稱,也就可以根據現實把「乒乓粿」作為其俗名。作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵禦飢餓,用鼠麴草混合糯米碾成糯粉,製成粿品充飢。因為鼠麴草有一種特殊的香味,所以做出來的食品深受人們喜愛。後來,人們又用這種粉擀成皮,用爆米粉做餡,製成了獨具風味的檳醅粿。1997年,檳醅粿被認定為全國首批「中華名小吃」。
2、蚝烙。蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品「蚝」(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露,味道更佳。
3、普寧豆乾。普寧豆乾是著名的小吃,製作原料主要是大豆、薯粉。其製作工序比較復雜,要經過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、鹵、包塊、壓塊、煮熟才能完成。烹調方法可以煎,可以燜,也可以炸等,其中油炸豆乾是最具風味的普寧小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。
4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮盛產青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片製成梨脯,是揭陽名小吃。用鄒堂梨脯沖水飲服,可以治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,物別在東南亞一帶,更受歡迎,僑胞們稱之為「唐山土羚羊」。
此外,還有「尖米丸」等。
㈡ 炒甜面是惠來縣城的特色美食,還是神泉鎮的美食
說大了是地球出產的,地球美食。說小了就是惠來縣神泉鎮澳角管理區的,興起的原因是給討海兄,來往收購魚蝦的人吃的。
㈢ 惠來的美食作文怎麼寫
惠來,葵山鍾靈,南海毓秀。她古老而又年輕:近五百年的創治歷史,彰顯其深厚的歷史文化底蘊;方興未艾的海洋經濟,賦予其無盡的活力和商機。
惠來歷史源遠流長,人文薈萃。歷史上曾有南宋進士陳夢龍,明代神童蘇福,嶺南四大名臣之一的監察御史謝正蒙及抗日名將翁照垣等傑出人物。蘇福所作《三十月夜詩》膾炙人口。傳統潮汕文化在葵陽大地代代相傳,藝文昌盛。清代光緒初年,流傳於民間的民族管弦樂大合奏《葵陽八音》,氣勢恢宏;始於道光年間的九鱷舞,融舞蹈。音樂於一體,極具特色;鶴舞。舞龍。英歌舞。踩高蹺。潮汕大鑼鼓。潮劇。皮影戲。木偶戲等民間文藝活動,聞名遐邇。其中,九鱷舞。葵潭鶴舞列入省級非物質文化遺產名錄。縣博物館現藏有境內發掘的古代夔紋陶器。西周甬鍾。春秋銅矛。東漢銅鼓。關防銅印。鯨魚頭骨等文物。其中,1997年於龍江河新河道出土的鯨魚頭骨重340多斤,脊椎已呈石化,頭部屬亞化石,據文物專家鑒定,距今已有4千多年歷史。縣境內的文昌閣。海角甘泉。靖海古炮台。華湖烽火台。澳角古炮台。亞洲第一燈塔及靖海古城,見證了惠來的蒼桑歷史和深厚的海洋文化底蘊。
惠來的神泉海域是全國三處出現海市蜃樓奇觀的海域之一。神泉海市蜃樓,當地稱金獅圍城,於山東蓬萊,浙江普陀相比,其出現頻率之高。幻景之清。時間之長,更為罕見。據說,明嘉靖年間,進士王瑋為了一飽眼福,提特要求到惠來任縣令。
惠來倚山瀕海,山川毓秀。藍天白雲。海天一色。水清沙凈。石奇景異,凸顯惠來濱海旅遊特色。百花領袖。龍溪襟帶。岩山綠黛。普陀山房。雙嶂屏蠻。虎頭嵯峨。海市蜃樓。銘湖石洞,古時稱葵陽八景;其他較有名的旅遊景觀有亞洲第一燈塔。客鳥尾石筍區。海角甘泉。黃光山佛光寺。黃大仙龍藏洞。大南山石刻。金海灣高爾夫球場。華家海濱度假村。世鏗院。大庚圓等。聞名遐邇的海角甘泉,其獨特之處在於周圍皆鹹水,唯此泉獨甘。明代當地神童蘇福為此特撰獨腳聯:抉取攜而不竭任鹵浸鹽蒸獨標平淡至今未有絕對。泉和聯珠壁合,相映成趣。大革命時期,郭沫若經過神泉時,也曾欣然應對。鬼斧神工的客鳥尾石筍,經千萬年海水浸蝕。自然風化而造就,突兀神奇,崢嶸挺秀,栩栩如生。
惠來,素來有著中國荔枝之鄉的稱號。惠來種植荔枝已有1700多年的歷史,主要品種有烏葉。糯米糍。妃子笑。桂味。鳳花等。
惠來,以她獨特的風景,獨特的食品,以她極其獨特的魅力吸引著人們。
啊,多麼可愛的惠來!
㈣ 惠來有什麼好吃的
神馬隆江豬腳飯都弱爆了,惠來真正的美食:烏青菊血,咸盤辣骨。
㈤ 惠來縣靖海鎮哪裡有好吃的好玩的啊
在靖海的你還在燒烤攤聚會么?還在劣質場所搖骰子么?還在煩惱帶朋回友去哪裡玩又答經濟又有面子么?
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㈥ 校粿是惠來哪個鎮的特色美食
是惠城鎮的,在西門橋頭處就有,最好吃的那家現在停業了,創始人老了,兒子承業後也在幾年前轉行做廚房用具。
㈦ 廣東惠來縣靖海鎮最出色的特產是什麼
最出名的就是「本港魷魚干」,所謂「本港」就是靖海港,那裡的魷魚干內真的是太香了容,說到就想流口水。還有就是鰻魚,海里的哦,好像有很多種,太好吃了。還有「靖海南糖」,是一種盒裝的花生糖、、、、還有很多一時想不起來,在外面呆久了都忘了
㈧ 惠來縣有什麼特產小吃
惠來縣特色來美食 清蒸魚:口自味咸鮮,色澤潔白,肉質極嫩。 炒大明蝦:蝦肉鮮美、嫩滑爽口、韭黃香味濃。 蘿卜絲烙:清鮮嫩滑,原汁原味。 生菜龍蝦:此菜製作精細,龍蝦形態迫真。 隆江綠豆餅:又名神仙眷侶餅,至今已有上百年歷史。其用料精細,製作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。潮汕綠豆餅選用上等綠豆、精麵粉和優質蔗糖、食油為主要原料,經精細工藝製作而成。成品呈淺黃色,無殼、無粒、無雜質,松軟可口,餅皮由多重薄皮疊成,色、香、味俱佳。食時起酥、綿軟、潤滑,甜而不膩,涼爽適口。餅內含大量蛋白質、脂肪等營養成份,深受人們喜愛,尤其適合老年人及兒童食用。產品不但暢銷於國內各大中城市,在港、澳及東南亞地區也普遍受到歡迎。 紅燜鮑魚:肉質軟嫩,醇香可口,鮮味極濃。 靖海豆: 靖海豆(米咠),是惠來縣的著名特產小吃。它香甜適口,獨具風味。是人們探親訪友時的送禮佳品。惠來靖海鎮出產靖海豆(米咠)已有悠久歷史,現仍有幾間工廠在加工生產,源源不斷地供應國內外市場。
㈨ 大家最喜歡惠來什麼美食
是惠來縣神泉鎮澳角村的
㈩ 惠來的特色美食的來歷
樓主喜歡什麼類的美食?每個東西都有他的歷史,有的是因為以前生活需要物質缺少而產生的