知名烤肉

㈠ 全國排名前十的燒烤品牌有哪些

全國排名來前十的燒烤品自牌有三千里韓國烤肉、唐鄉村烤魚、令狐沖烤魚、海盜船燒烤、阿拉提羊肉串大王、漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤、阿里巴巴燒烤、對青烤鵝。推薦漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤。

3、史記吊爐燒烤

史記吊爐燒烤的特色翁爐專業烤具和小罐涮肚徹底解決了傳統製作中普遍存在的油煙大，飛灰多，口味單一等弊病，率先秘制配方，專業設備，製作工藝簡單而獨特，絕無仿冒之憂。

㈡ 哪個國家的烤肉最出名

中國呀，，，中國的新疆大串，，

㈢ 哪裡的燒烤最出名好吃

炎炎夏日，小夥伴們最喜歡的最喜歡的活動是什麼？是在家吹空調還是去籃球場跟小夥伴們打籃球？反正小編在夏天喜歡約上三五知己去各種燒烤點大吃特吃，雖然不健康，但是確實吃的很爽，一口燒烤，一口啤酒，好嗨呦，感覺人生已經達到了巔峰，接下來小編就介紹幾個有名的燒烤聖地給大家認識一下，大家有時間可以去好好的擼一次串了。

第一位：新疆

新疆的美食想必也是全國聞名了吧，其中最出名的應該就是各種燒烤食品了吧，烤腸子，烤腰子，烤肉，烤羊肉串，最後在加個饢，簡直是無敵美味。燒烤對於新疆人來說簡直是深入靈魂的美食，隔著圖片都能感受到它們的香味。

就拿羊肉來說，新疆肉友們都能有無數種做法，烤全羊，烤羊肉串，大家可不要拿咱們這的羊肉串跟新疆的比，人家那的羊肉串簡直是一串更比八串強，味道那是更不用說，足以讓最挑剔是食客都贊不絕口，吃著燒烤喝著烏蘇度，你們不知道，多少的友情、愛情就是在新疆夜晚的燒烤攤子上迸發的，如果大家想體驗一下，可以專門去嘗試一下，說不定真的可以找到愛情。

第二位：東北

說到東北，大家腦海里應該都會閃現一句話，那就是「瞅你咋地」這句話也幾乎成了東北的代名詞，但是你們知道嗎，東北的燒烤也是非常出名的。初代的東北燒烤是由新疆傳入，無非也就是簡單的幾種烤肉罷了，但是作為美食大國，咱們的人民對於美食的執念也不是其他國家的人能想到的，到了現在幾乎可以說是天上的除了飛機，地上的除了傢具，幾乎沒有什麼不能烤的。

世界上沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，如果解決不了，那就吃兩頓，從這句話大家也能感覺到東北人民對燒烤的喜愛了吧，一到夏天，東北的燒烤攤可以說是一家接著一家，，吃燒烤的人也是絡繹不絕。東北人愛燒烤，所以東北的燒烤種類繁多，自成一派，黑吉遼三省雖說都屬於東北，但是都有各自的風味，哈爾濱的烤筋皮，錦州的鹽焗雞胗， 盤錦的小嫩腰，清原的生吃小串，長春的蒜水小串等等，這些都能讓食客吃的樂不思蜀。

㈣ 濟南燒烤十大排名是怎樣的

老金燒烤、珍祥燒烤、牛陣燒烤、胡同燒烤、串門、龍蝦洞、小丁點燒烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱樂部、N2U Barbecue熨斗烤肉。

1、老金燒烤

「濟南燒烤，自在老金」。地道的老濟南燒烤，傳統的老濟南地攤風貌。地桌、馬扎、擼串、數簽，原汁原味的老濟南特色。

羊肉當天宰殺是硬道理，圖的就是新鮮。大塊酣暢過癮，小塊入味焦香。還有掌中寶，招牌鎮店。入口甜香不油膩，咀嚼糯軟卻勁道，脆骨在口腔里爆炸。一串接一串，根本停不下來。牛陣的吊爐燒餅是必點，酥脆掉渣，供不應求。

㈤ 中國哪個地方的烤肉最有名

那當然是齊齊哈爾碳火烤肉了全國出名

㈥ 什麼地方的燒烤最有名最好吃

錦州燒烤最有味道，吃的人也都這么說。我也吃過大連的燒烤，真是不敢恭維。好吃的東西會讓你多年都不忘，那滋味就是想再次能吃到，嗯哼

㈦ 國內十大烤肉連鎖品牌 烤肉店哪家好吃

因人而議吧

十大烤肉連鎖品牌
1、千紙鶴嫩汁烤肉
2、烤功夫燒烤
3、味稻燒烤
4、可口香串燒烤
5、皇家烤官
6、香飄八方
7、田野燒烤
8、巴彥爾
9、青瓦台
10、江湖烤場

㈧ 全國烤肉哪裡最出名

茂名

㈨ 世界上最著名的烤肉香料有那些

1 甘菘
在湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱之為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。甘菘氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食慾不振、消化不良的一味中葯。在麻辣火鍋湯料或鹵水中加入此香料，其香味濃郁。不過要注意量的把握，一次用量不宜超過5克，否則香氣「膩人」。
2 丁香
又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是干品，香味濃，嘗之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。在烹調中的用量應在1～2克以內，千萬不可多用。
3 八角
應叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香料。其特點是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開胃，祛寒療疝的作用。在烹調中無論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用。由於其香味是有人喜歡有人煩，故在使用中比較靈活，以5～10克為宜。
4 小茴香
又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數地區都有栽培，且為人們所熟悉，其鮮品莖葉在烹調中常見用於製作茴香胡豆、茴香餡餃子等。其成熟果實猶如小稻穀粒或孜然，有特異芳香氣。作為香料使用，廣泛用於紅燒、鹵水、麻辣火鍋中。在火鍋中可適當加大用量，比如10～20克或更多一些。在葯用方面，其性味辛溫，有行氣止痛、健胃、散寒的作用。
5 草果
一種姜科植物草果的果實，嘗之味怪，不好受。其葯性溫、味辛，有燥濕健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。烹調中可拍破或整粒使用，作為香料與牛肉同燒或同鹵，其風味尤佳。草果在麻辣火鍋和鹵水中也不得多用，放3～5個較為合適。
6 砂仁
又叫春砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實，嘗之澀口，聞之有香味，葯性溫，味辛。有行氣寬中，健胃消食之功，葯用於胃腹脹痛、食慾不振、惡心嘔吐、腸炎、痢疾、胎動不安等症。用於火鍋和鹵菜中則不可過多，以3克以內為宜。

7 三奈
有的地方也叫沙姜、山辣，為根狀莖。雜貨店、中葯店出售的為其干制切片，其味芳香。葯性溫、味辛，能溫中化濕、行氣止痛，主治急性腸胃炎，消化不良，腹痛泄瀉，胃寒疼痛，牙痛，風濕性關節炎，跌打損傷等。在烹調中多用於燒、鹵、麻辣火鍋，用量多在5～10克之間。廣東人把沙姜用於製作鹽 雞。近年來，四川江湖菜中有「三奈菜」的製作，即是說主料加上大量的三奈和干紅辣椒、乾花椒烹制而成。這道菜因其味芬香奇特，故受人稱道，不過還未見有報道。
8 靈草
為近幾年廣泛用的一味香料。因為市場所售皆為干品，故不好辨認。經過筆者多方請教，將干品拿給我校徐江普副教授驗證：應叫靈香草，又名零陵香，為報春花科珍珠菜屬植物。屬多年生草本，有濃烈香氣，性味甘平。在麻辣火鍋中運用，一般用量不超過5克。市場上還有另外一種靈草，名羅勒，可代替上面一種，但屬唇形科植物，也叫零陵香，又叫九層塔、香草、香佩蘭、鴨頭、雀頭草等，其性味辛溫。在葯用方面，其性味辛溫，有治風寒、感冒頭痛等作用。
9 排草
與靈草一樣，也是近年來在麻辣火鍋中運用普遍的一味香料。前幾天，我請熊四智教授幫助查找相關資料，很快得到結果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也屬報春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、風濕病、月經不調等作用。在麻辣火鍋中用量也不宜多，3～5克即可，也可在鹵水中使用。

有人說，在麻辣火鍋和鹵水中，「靈草增香，排草防腐」，其實很多辛香味調料都不同程度地具有抑菌防腐作用。
10 白豆蔻
又叫圓豆蔻，市場上或葯店有寫為百叩、叩仁的。口嘗之有澀味，因其葯性味辛溫，故有行氣理氣，暖胃消食，化濕止吐，解酒毒的作用。在麻辣火鍋中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。
11 肉豆蔻
別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其葯性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。此物不可多用，2－3個即可。
12 桂皮
又稱肉桂。性味辛甘、熱，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大，香味濃烈。嘗之味辛辣、回味略甜。在麻辣火鍋和鹵菜中運用很普遍，用量5～10克為宜。

13畢拔

中文名：蓽菝

其它中文名：蓽芨（唐太宗實錄：唐本草），畢勃（本草拾遺），鼠尾（未成熟的果穗，中葯志Ⅱ），野畢菝（盈江）。

植物的用途及功能：果實用於心腹冷痛、嘔吐、腹瀉、頭痛。根亦葯用，用於治五勞七傷、心腹脹滿、食不消化、陰汗、婦人內冷不孕

14紫草

葯材基源：為紫草科植物紫草、新藏假紫草或滇紫草的根。

性味：性寒，味甘、咸。

歸經：歸心、肝經。

功效分類：止血葯；涼血葯；清熱解毒葯

功能主治 涼血，活血，解毒透疹。用於血熱毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、瘡瘍、濕疹、水火燙傷。清熱涼血，用於麻疹，熱病癍疹，濕疹，尿血，血淋，血痢，瘡瘍，丹毒，燒傷，熱結便秘。

用葯禁忌：胃腸虛弱、大便滑泄者慎服。《本草經疏》：痘瘡家氣虛脾胃弱、泄瀉不思食、小便清利者，俱禁用。

常用量：4～10克

有效成分：含乙醯紫草素（acetylshikonin）、β-羥基異戊醯紫草素（β-hydro-xyisovalerylshikonin）、紫草素（shikonin）、β，β』-二甲基丙烯醯紫草素（β，β'-dimethylacrylshikonin）等

㈩ 你有哪些著名的烤肉店推薦

上海太伶烤肉。傳統的韓國烤肉小店，小清新裝修風格，窗外的花草等植物的點綴，更是使得整個用餐環境及其舒適，很適合與朋友來此小聚。烤牛舌是必點食材，非常新鮮肉嫩的牛舌，搭配著韓國的甜辣醬料，根本停不下來，餐前的小菜也是韓國風味十足，辣炒年糕建議點一份，軟糯的年糕包裹著一層鮮紅的醬料，吃到口中讓人回味無窮。