有機菜認證

A. 辦理有機食品認證怎麼申請

1、申請人向有機食品認證分中心提出正式申請，領取《有機食品認證申請內表》和交納申請費。

2、申請人填寫容《有機食品認證申請表》，同時領取《有機食品認證調查表》和《有機食品認證書面資料清單》文件。

3、有機食品認證中心要求申請人按本標準的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。

(1)有機菜認證擴展閱讀

《有機食品認證管理辦法》中規定：

第六條申請有機食品認證機構資格證書的單位應向有機食品認可委員會提出申請，同時提交下列材料：

(一)法人的資格證明材料；

(二)專職技術人員的資格證明材料；

(三)從事有機食品認證活動的資金、設施、固定工作場所及其他有關的工作條件等情況的證明資料；

(四)有機食品認可委員會要求的其他材料。

第七條有機食品認可委員會自收到申請材料之日起20日內作出是否受理申請的決定，並書面通知申請單位。對不受理的，應說明理由。

B. 有機蔬菜要到那個部門鑒定認證

有機蔬菜在生產過程中不施用化肥、農葯、滋長調節劑等化學物質，不施用基因工程技術，伴隨還必需經過獨立的有機食物認證機構全過程的質量控制和審查，答應施用有機肥料，主要用於基肥。不用化學農葯，而用防蟲網或生物農葯及另外非化學手段預防病蟲害。
1、首先是「環境監測」。要看這有機蔬菜「住」的條件怎麼樣，土壤的重金屬含量和農葯殘留是否符合要求；水質是否達到國家的澆注水標准；空氣質量是否達到大氣質量二級以上標准等。
2、「過程診斷」是整個有機蔬菜認證過程的重要環節。有機認證診斷員會到田地里進行詳細的調研，反復論證。查看有機肥料的肥源及農場控制病蟲草害的狀況等。還要根據施肥的量和實際的滋長狀況，計算看是否與申報認證的產量相符等等。
3、接下來是「產品檢測」。比如這塊田地上種出來的青菜能不能「達標」，得經過嚴格「體檢」。有機產品認證中心的診斷員要根據國家規定的指標，對青菜進行采樣，並送到有資質的介紹機構進行有針對性的污染物介紹，看相關指標是否合格。
4、完成診斷後，診斷員要出具一份詳盡的「診斷報告」。「我們在診斷中有時會碰到農場施用一種新的物質，這時我們除了根據標准和規范對此狀況進行判定外，必要時還會把樣本送到第三方的檢測機構介紹，出具更加權威的報告。」
5、整個審查過程需要兩三個月的時間，之後專家會根據詳細的調查經過，出具一份有機轉換認證證書，之後還要繼續審查，1至3年後能夠轉為有機認證。在轉換期的有機產品貼上一個土黃色的有機轉換期標志，轉為正式有機產品之後，才能夠貼上有機產品標志。根據規定，有機食物認證標志有作用期是一年。

C. 有機蔬菜 認證

國內最權威的有機食品認證就在南京，叫南京國環有機產品認證中心，管理OFDC有機認證標志的使用。

D. 有機蔬菜基地產品怎麼通過認證

直接找有資質來的認證機構源，首先你要有資質文件（營業執照。組織機構代碼證，種植的土地合同）開具申請品種的非轉基因證明，有今年種植水土的檢測報告，體系材料（操作規程，質量手冊。企業規劃。基本情況匯總表）也就這些東西了。還要告訴您的是轉換期從作物種植之日算起，看看你那裡是大田種植還是大棚種植了，時間要抓緊！可以溝通461020808 ！基地並沒有強制要求有實驗室，

E. 有機食品認證和綠色食品認證的區別

綠色食品來源於綠色農業，是指遵守可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養類食品。綠色食品又可分為A級和AA級兩個等級。
A級綠色食品：系指在生態環境質量符合綠色食品產地環境質量標准（NY/T391-2000）的產地，生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢驗、檢查符合特定標准，並經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。
AA級綠色食品：系指在生態環境質量符合綠色食品產地環境質量標准（NY/T391-2000）的產地，生產過程中不使用任何有害合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢驗、檢查符合特定標准，並經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產品。
有機食品是外來詞（是英文Organic Food的直譯名），根據國際有機農業聯盟（IFOAM）的定義，有機食品是根據有機農業和有機食品生產、加工標准而生產、加工出來的，經過授權的有機食品頒證部門發給證書，供人們食用的一切食品。根據美國農業部（USDA）的定義，有機農業是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農葯、生長調節劑和飼料添加劑的生產體系。有機農業的概念是20世紀20年代首先由法國和瑞士提出的，歷經半個多世紀逐漸認識，直到20世紀80年代才受到一些發達國家的重視，並得到很快發展。綜上所述，有機農業是指在農業生產過程中，遵循自然規律和生態學原理，按照國際有機農業技術規范的要求，在生產中不使用化學合成物質，不採用基因工程獲得生物及其產物，利用可持續發展的農業技術，協調好農業生產和環境保護的關系，維持可持續發展的農業生產體系的農業，根據國際有機農業生產要求和規定標准生產的、通過有機食品認證機構認證的一切農產品均為有機食品。
我國AA級綠色食品在標准上採用IFOAM有機食品標准，在英文名稱上與有機食品相同，所以說我國的AA級綠色食品相當於國際上提出的有機食品。

F. 什麼是有機蔬菜有機蔬菜的優點有機蔬菜認證

一、有機蔬菜概念

有機食品是從英文OrganicFood直譯過來的，國外普遍接受OrganicFood（有機食品）這一叫法。有機食品在其它語言中也叫生態或生物食品。

這里所說的"有機"不是化學上的概念。有機食品是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的、並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

1.有機食品要求原料基地在最近三年內未使用過農葯、化肥、除草劑、植物生長調節素等違禁物質；

2.有機食品種子或種苗來自於自然界，未經基因工程技術改造過；

3.有機食品在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，並有完整的生產和銷售記錄檔案；

4.有機食品必須通過獨立的國家有機食品認證機構的認證。

二、有機蔬菜優點

有機食品優點

1.健康：比普通食品含有更多鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C，重金屬及致癌的硝酸鹽含量低。

2.味美：自然生長，保持食物的原來味道，品嘗起來會明顯的體味到食物本身的自然、鮮美。

3.安全：有著非常嚴格的認證標准，生產過程中不使用任何人工合成的肥料、農葯、除草劑、生長調節劑、抗生素及轉基因成分，因此經過有機認證的食品不會有任何常規食品出現的安全問題。

4.環保：有機農業體系保護並建立了具有高生產能力、肥沃的土地；提高了江、河、湖、海以及飲用水的質量；合理的輪作方式與拒絕轉基因工程，保護了生物的多樣性，人與自然和諧共處、持續發展。

三、有機食品認證

G. 有機蔬菜怎麼認證

有機食品的認證程序如下：
（1）申請者向認證中心（中綠華夏有機食品認證中心，簡稱COFCC）提出正式申請，填寫申請表和交納申請費。
（2）認證中心核定費用預算並制定初步的檢查計劃。
（3）申請者交納申請費等相關費用，與認證中心簽訂認證檢查合同，填寫有關情況調查表並准備相關材料。
（4）認證中心對材料進行初審並對申請者進行綜合審查。
（5）實地檢查評估。認證中心在確認申請者已經交納頒證所需的各種費用後，派出經認證中心認可的檢查員，依據《有機食品認證技術准則》，對申請者的產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，必要時需對土壤、產品取樣檢測。
（6）編寫檢查報告。檢查員完成檢查後，編寫產地、加工廠、貿易檢查報告。
（7）綜合審查評估意見。認證中心根據申請者提供的調查表、相關材料和檢查員的檢查報告進行綜合審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。
（8）頒證委員會決議。頒證委員會對申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發有機證書的決定。
（9）頒發證書。根據頒證委員會決議，向符合條件的申請者頒發證書。獲證申請者在領取證書之前，需對檢查員報告進行核實蓋章，獲有條件頒證申請者要按認證中心提出的意見進行改進做出書面承諾。
（10）有機食品標志的使用。根據有機食品證書和《有機食品標志管理章程》，辦理有機食品標志的使用手續。

H. 有機蔬菜認證

同有機食品認證一樣。

認證費用（見有機食品認證收費管理細則）1.申請1)申請人向分中心提出正式申請，領取《有機食品認證申請表》和交納申請費。2)申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時領取《有機食品認證調查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件。3)分中心要求申請人按本標准4的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。2.預審並制定初步的檢查計劃1)分中心對申請人預審。預審合格，分中心將有關材料拷貝給認證中心。2）認證中心根據分中心提供的項目情況，估算檢查時間（一般需要2次檢查：生產過程一次、加工一次）。3)認證中心根據檢查時間和認證收費管理細則，制定初步檢查計劃和估算認證費用。4)認證中心向企業寄發《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)並同時通知分中心。3.簽訂有機食品認證檢查合同1)申請人確認《受理通知書》後，與認證中心簽訂《檢查合同》。2)根據《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用的50%，以保證認證前期工作的正常開展。3)申請人委派內部檢查員（生產、加工各1人）配合認證工作，並進一步准備相關材料。4)所有材料均使用書面文件和電子文件各一份，拷貝給分中心。4.審查1)分中心對申請人及其材料進行綜合審查。2)分中心將審核意見和申請人的全部材料拷貝給認證中心。3)認證中心審查並做出「何時」進行檢查的決定。4)當審查不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。5.實地檢查評估1)全部材料審查合格以後，認證中心派出有資質的檢查員；2)檢查員應從認證中心或分中心處取得申請人相關資料，依據本准則的要求，對申請人的質量管理體系、生產過程式控制制體系、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估。3)必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由申請人將樣品送指定的質檢機構檢測。6.編寫檢查報告1)檢查員完成檢查後，按認證中心要求編寫檢查報告。2)檢查員在檢查完成後兩周內將檢查報告送達認證中心。7.綜合審查評估意見1)認證中心根據申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。2)提出評估意見並報技術委員會審議。8.認證決定人員／技術委員會決議認證決定人員對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。當申請項目較為復雜（如養殖、漁業、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定：認證決定人員／技術委員會成員與申請人如有直接或間接經濟利益關系，應迴避。1)同意頒證。申請內容完全符合有機食品標准，頒發有機食品證書。2)有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標准，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以後，亦可頒發有機食品證書。3)有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，並繼續實施有機轉換計劃，頒發有機轉換基地證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即「轉換期有機食品」銷售。4)拒絕頒證。申請內容達不到有機食品標准要求，技術委員會拒絕頒證，並說明理由。9.有機食品標志的使用根據證書和《有機食品標志使用管理規則》的要求，簽訂《有機食品標志使用許可合同》，並辦理有機食品商標的使用手續。