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吉安著名美食

發布時間: 2021-01-26 13:17:05

① 吉安有什麼好吃的

吉安地轄二區十縣一地級市,各地區差不多均有自己的特色小吃,比如遂川板鴨,永豐辣子雞,萬安「玉珍玉女」,井岡山泥魚鰍鑽豆腐,永新狗肉,安福火腿,峽江米粉,而最讓吉安人值得驕傲的是不置可否的參加美洲巴拿馬萬國博覽會獲得世界各國人士高度贊賞並被稱為「國際觀賞雞」的泰和烏雞。雖然「盜版」都是可恥的,但當市面上的烏雞一律被貼上「泰和烏雞」時,也可以把它看成是泰和與吉安的一種榮譽。
還有那膾炙人口的「金副鑾駕」燒酒雞,誘人垂涎的家鄉肉。奇香異味的千煽桔絲,肉麻細嫩的玻璃魚,都多麼讓人有留戀傾心的。我記得曾經高中課文中有《故都的秋》作者這樣說過他願留下三分之一的人頭換故都的秋。而我要說的是我也願半個頭來換取吉安的小吃。
同時值得慶幸的是,這個曾以文章節義聞名全國的廬陵,這曾孕育中國紅色革命的搖籃,並沒有沾沾自喜,固步自封。而是以它寬廣的胸襟接納四方來客。這里有在一鐵板上放上水和過的麵粉,放上一個蛋,再包進幾樣佐料的阜陽夾心餅;在烤好的麵粉上切上一道口,放上用菜刀搗爛的肉鬆的陝西夾肉餅。然而給我最親切的就是福建沙縣小吃,而且有好幾家,不過令我失望的是它們不夠正宗,「真正的沙縣小吃比那好吃多了,這些店做出的沙縣小吃幾乎是砸沙縣小吃的招牌了」兩個來自沙縣的同學向我抱怨。但不管怎樣這已經可以看出它的開放和與時俱進了。
還有那井大後門的一排炒粉攤,在艷陽高照或風雨襲來時插上一個大傘蓋,有一口鍋,幾種佐料,旁邊放一堆麵粉和一堆熟飯。有人經過時。很客氣的問要炒粉還是炒飯,答了炒粉之後就放一小瓢豬油和一馱粉,三分鍾就炒好了。不過說炒粉是這里的特色小吃似乎並不大合適,每個地方都有炒粉如果都說是他們的特色小吃那可亂了套了,況且真正有資格稱炒粉是特色小吃的應該是北方,因為麵粉來自北方。但這里的炒粉確實比別處的味道更獨特,更好吃,就姑且也「濫竽充數」一下了。
其實吉安小吃好而多,能吃到三成就應該福份不淺了,應感覺這一生沒有白來世上了。所以我覺的來吉安不吃上特色小吃,就像到西安沒有去過兵馬俑,到廈門沒有去過鼓浪嶼,到過北京沒去過長城一樣,留下的是不可彌補的遺憾。所以當你有點錢了不要吝嗇,多去嘗嘗新,到時等你離開吉安時就可以驕傲地對人說:我吃過吉安小吃嘞!

② 吉安美食有哪些好吃的

吉安的美食代表就復是土雞,吉安制物價不高,飯店一般都很便宜,在井岡山大學附近有很多的土雞館,有個我記得叫贛龍的我之前去過,調味很好,雞肉有彈性,而且雞肉的味道很香, 不像是超市的肉食雞一樣沒味道還麵糊糊的。其餘的就沒什麼太有賣點的了,還有就是特產店有很多的筍干,南眉籽什麼的。

③ 江西吉安地方特色作文

古往今來文人墨客的文章可謂汗牛充棟,不過談及小吃的卻如數家珍。可能是受了儒家先聖孔子「食色,性」的影響,以為談性應當色變,談食自然也高雅不到哪去,因為在聖哲前它們是孿生兄弟,是人的本性,不應該登大雅之堂的。而事實上越有魅力的文章越應是反映大眾化的東西,因為文學不像哲學,只給少數人看也只讓少數人懂。不過令人欣慰的是魯迅故鄉的魚翅,孔乙己碗中的回香豆,仍讓人垂涎不已。我認為《紅樓夢》雖可稱千古一文,位可至極,不過美中不足的是說到食物時並不具體。
江西的小吃在全國都是有些名氣的,比如宜春松花皮蛋,豫章酥鴨,貴溪燈芯糕,蝦仁海棠肺,而景德鎮的清湯泡糕在清朝是已名燥一時,據傳乾隆皇帝下江南巡視景德鎮時,在一食雜店吃到清湯泡糕後稱絕叫好,並為該店寫下「劍春館」的招牌,此後起名聲就不脛而走。而吉安的小吃也品類繁多。不過真要設個江西小吃排行榜,吉安最多排第三,冠亞已被南昌,贛州捷足先登了。然而我就對吉安的小吃情有獨鍾。
吉安地轄二區十縣一地級市,各地區差不多均有自己的特色小吃,比如遂川板鴨,永豐辣子雞,萬安「玉珍玉女」,井岡山泥魚鰍鑽豆腐,永新狗肉,安福火腿,峽江米粉,而最讓吉安人值得驕傲的是不置可否的參加美洲巴拿馬萬國博覽會獲得世界各國人士高度贊賞並被稱為「國際觀賞雞」的泰和烏雞。雖然「盜版」都是可恥的,但當市面上的烏雞一律被貼上「泰和烏雞」時,也可以把它看成是泰和與吉安的一種榮譽。
還有那膾炙人口的「金副鑾駕」燒酒雞,誘人垂涎的家鄉肉。奇香異味的千煽桔絲,肉麻細嫩的玻璃魚,都多麼讓人有留戀傾心的。我記得曾經高中課文中有《故都的秋》作者這樣說過他願留下三分之一的人頭換故都的秋。而我要說的是我也願半個頭來換取吉安的小吃。
同時值得慶幸的是,這個曾以文章節義聞名全國的廬陵,這曾孕育中國紅色革命的搖籃,並沒有沾沾自喜,固步自封。而是以它寬廣的胸襟接納四方來客。這里有在一鐵板上放上水和過的麵粉,放上一個蛋,再包進幾樣佐料的阜陽夾心餅;在烤好的麵粉上切上一道口,放上用菜刀搗爛的肉鬆的陝西夾肉餅。然而給我最親切的就是福建沙縣小吃,而且有好幾家,不過令我失望的是它們不夠正宗,「真正的沙縣小吃比那好吃多了,這些店做出的沙縣小吃幾乎是砸沙縣小吃的招牌了」兩個來自沙縣的同學向我抱怨。但不管怎樣這已經可以看出它的開放和與時俱進了。
還有那井大後門的一排炒粉攤,在艷陽高照或風雨襲來時插上一個大傘蓋,有一口鍋,幾種佐料,旁邊放一堆麵粉和一堆熟飯。有人經過時。很客氣的問要炒粉還是炒飯,答了炒粉之後就放一小瓢豬油和一馱粉,三分鍾就炒好了。不過說炒粉是這里的特色小吃似乎並不大合適,每個地方都有炒粉如果都說是他們的特色小吃那可亂了套了,況且真正有資格稱炒粉是特色小吃的應該是北方,因為麵粉來自北方。但這里的炒粉確實比別處的味道更獨特,更好吃,就姑且也「濫竽充數」一下了。
其實吉安小吃好而多,能吃到三成就應該福份不淺了,應感覺這一生沒有白來世上了。所以我覺的來吉安不吃上特色小吃,就像到西安沒有去過兵馬俑,到廈門沒有去過鼓浪嶼,到過北京沒去過長城一樣,留下的是不可彌補的遺憾。所以當你有點錢了不要吝嗇,多去嘗嘗新,到時等你離開吉安時就可以驕傲地對人說:我吃過吉安小吃嘞!

④ 吉安特色美食哪家好吃

你想吃什麼樣的美食嘞,可以對應推薦而已

⑤ 江西吉安有什麼特色小吃

當然是吉安炒粉
其它倒沒什麼
對了你硬要說的話還有樟樹老清湯店(在陽明商城專那裡)假如你沒吃屬過你可以去吃下
吃炒粉呢不要特意去酒家裡(那的不地道)要到一些街邊攤去吃
我給你推薦一家
在吉州區消防隊那邊的蘭州拉麵館對面有一家橫好吃(那的湯粉也不錯)不過要在早上去
吉安特色小吃一般沒什麼特別(外地都有)
但是口味有些不同
特別是炒粉
來吉安一定要吃哦
我喜歡吃蛋炒的
呵呵

⑥ 吉安有什麼好吃的 特色美食小吃推薦

吉安特色美食小吃推薦:
永新米粉
永新米粉粉一般分布在學校及集市的街上,人口密集的地方。用心炒粉是在外遊子回家必吃的一道特色小吃,吃的時候加上一杯奶茶可謂是絕配啊。
永新炒粉有它的特殊之處,可能在全國都找不到這樣的風味了。炒粉是用大米製成的,非常有彈性。不用太復雜的調味,一些肉絲、青菜、辣椒粉和蔥就能輕易做出一碗美味的粉。
泰和蘿卜
泰和蘿卜配料獨特,是泰和地方傳統產品,它集甜、酸、辣、鮮、脆於一身, 回味綿長,且有生津開胃、消積化食的功效,有"未吃先流涎,吃了還想吃"的吸 引力。鹹菜採用優質包心芥菜精製而成,口感脆嫩,酸豆角全部採用白豆角腌制, 色香味皆佳,是美食的最佳配料,生食皆可。
永新狗肉
狗肉,性甘大補。本區就新縣紅燒狗肉更為食中一絕。做法是將仔狗宰殺洗凈後,配以干椒、陳皮等多種佐料,連皮帶料文火燒制。烹燴熟透的永新狗肉,色呈金黃,味美香辣,入口肉嫩又不膩,堪為冬令補品。陳毅同志曾以此菜招待外國友人,深受歡迎。
蘭花根
蘭花根的別名是土續斷、蘭根、幽蘭根、山蘭、香花草、蘭花草。它是以糯米粉、白糖、清油為原料,經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮,大小均勻,甜而不膩,質脆酥香。
遂川金桔
遂川金桔(又名金柑)為江西省果類三寶之一。金桔營養豐富,含有多種氨基酸和維生素。其鮮果煎湯、泡茶內服,能順氣解郁、化痰醒酒、清竅開味。近年來,金桔產地遂川縣為發揮這一得天獨厚的果品優勢,滿足市場需要,該縣蜜餞廠在吸取國內數省蜜餞加工技術基礎上,經過對工藝和配方的控索研究,於一九八四年生產出"蜜金桔"、"甘草金桔"、"丁香金桔"等數種金桔蜜餞系列新產品,填補了本省空白。上述系列產晶瑩透明、色澤鮮亮、風味獨特、酸甜適中,桔味猶存。具有理氣化痰、增進食慾等功效。外附包裝,新穎美觀,攜帶方便,為旅遊佳品。產品自八四年投放市場後,暢銷全國各地,為廣大消費者喜食。
遂川板鴨
珠田板鴨系遂川縣特色傳統產品,已有百餘年的生產歷史。珠田板鴨採用紅毛土鴨為原料,以精湛的傳統工藝為基礎,結合現代科學訴訟法精製而成,其外形如月琴,表面光滑黃潤,肉嫩骨脆,香味誘人,素以「色、香、味、形」俱佳而著稱,被譽為「臘味之王」。

⑦ 吉安市有什麼特色美食

近400名老人參加此次健身游活動

中國吉安網訊(記者鄧麗萍)4月,春日漸暖,吉安的山野泛著新綠,正是出遊的好時節。4月5日,「千名老人游吉安——醇美青原行」迎來來自吉州區、青原區、吉安縣、吉水縣近400名老年人。他們走出家門,來到具有豐富旅遊資源的青原區,走進青原山陽明書院、凈居寺及渼陂古村、富田,在感受了解吉安本地特色旅遊資源的同時,健身鍛煉,結交朋友。

據了解,「千名老人游吉安」活動旨在通過滿足廣大老年人健身旅遊的心願,開拓本地紅、綠、古旅遊資源,讓老年人共享旅遊發展成果,進一步豐富老年人的精神文化生活。此次「千名老人游吉安——醇美青原行」也將增強吉安人的幸福感和自豪感,同時助推我市旅遊業發展,擴大知名度和美譽度。

隨著人們生活質量的日益提高和消費觀念的轉變,健身旅遊已逐漸成為老年人的新時尚,老年人也已逐漸成為旅遊市場的主力軍。啟動「千名老人游吉安」健身游活動走進青原區多處旅遊景點,讓老年人走出家門,親近自然;開闊眼界,愉悅心情;廣交朋友,運動健身,得到老年人的熱烈響應。「出來走走,又旅遊踏青,了解青原區的特色旅遊資源,認識許多老年朋友,很有意思。」「去年看城市變化的健身游活動後,記憶猶新,回味無窮,這次活動也十分滿意,以後會多參加。」幾位參加此次健身游活動的吉安縣老人談論著。

⑧ 江西吉安的特色小吃有哪些

一、黃粘米果

二、煙熏臘肉

三、油煎薯包

四、倒蒸干(蕃薯干)

五、小筍干

六、艾米果

⑨ 吉安有什麼好吃的美食

既然都沒事有很多呀,吉安炒粉,煎豆腐,還有各種小吃,你到一個景點一般都會有賣的。

⑩ 吉安有什麼著名的小吃

吉安小吃 2005-11-4作

古往今來文人墨客的文章可謂汗牛充棟,不過談及小吃的卻如數家珍。可能是受了儒家先聖孔子「食色,性」的影響,以為談性應當色變,談食自然也高雅不到哪去,因為在聖哲前它們是孿生兄弟,是人的本性,不應該登大雅之堂的。而事實上越有魅力的文章越應是反映大眾化的東西,因為文學不像哲學,只給少數人看也只讓少數人懂。不過令人欣慰的是魯迅故鄉的魚翅,孔乙己碗中的回香豆,仍讓人垂涎不已。我認為《紅樓夢》雖可稱千古一文,位可至極,不過美中不足的是說到食物時並不具體。
江西的小吃在全國都是有些名氣的,比如宜春松花皮蛋,豫章酥鴨,貴溪燈芯糕,蝦仁海棠肺,而景德鎮的清湯泡糕在清朝是已名燥一時,據傳乾隆皇帝下江南巡視景德鎮時,在一食雜店吃到清湯泡糕後稱絕叫好,並為該店寫下「劍春館」的招牌,此後起名聲就不脛而走。而吉安的小吃也品類繁多。不過真要設個江西小吃排行榜,吉安最多排第三,冠亞已被南昌,贛州捷足先登了。然而我就對吉安的小吃情有獨鍾。
吉安地轄二區十縣一地級市,各地區差不多均有自己的特色小吃,比如遂川板鴨,永豐辣子雞,萬安「玉珍玉女」,井岡山泥魚鰍鑽豆腐,永新狗肉,安福火腿,峽江米粉,而最讓吉安人值得驕傲的是不置可否的參加美洲巴拿馬萬國博覽會獲得世界各國人士高度贊賞並被稱為「國際觀賞雞」的泰和烏雞。雖然「盜版」都是可恥的,但當市面上的烏雞一律被貼上「泰和烏雞」時,也可以把它看成是泰和與吉安的一種榮譽。
還有那膾炙人口的「金副鑾駕」燒酒雞,誘人垂涎的家鄉肉。奇香異味的千煽桔絲,肉麻細嫩的玻璃魚,都多麼讓人有留戀傾心的。我記得曾經高中課文中有《故都的秋》作者這樣說過他願留下三分之一的人頭換故都的秋。而我要說的是我也願半個頭來換取吉安的小吃。
同時值得慶幸的是,這個曾以文章節義聞名全國的廬陵,這曾孕育中國紅色革命的搖籃,並沒有沾沾自喜,固步自封。而是以它寬廣的胸襟接納四方來客。這里有在一鐵板上放上水和過的麵粉,放上一個蛋,再包進幾樣佐料的阜陽夾心餅;在烤好的麵粉上切上一道口,放上用菜刀搗爛的肉鬆的陝西夾肉餅。然而給我最親切的就是福建沙縣小吃,而且有好幾家,不過令我失望的是它們不夠正宗,「真正的沙縣小吃比那好吃多了,這些店做出的沙縣小吃幾乎是砸沙縣小吃的招牌了」兩個來自沙縣的同學向我抱怨。但不管怎樣這已經可以看出它的開放和與時俱進了。
還有那井大後門的一排炒粉攤,在艷陽高照或風雨襲來時插上一個大傘蓋,有一口鍋,幾種佐料,旁邊放一堆麵粉和一堆熟飯。有人經過時。很客氣的問要炒粉還是炒飯,答了炒粉之後就放一小瓢豬油和一馱粉,三分鍾就炒好了。不過說炒粉是這里的特色小吃似乎並不大合適,每個地方都有炒粉如果都說是他們的特色小吃那可亂了套了,況且真正有資格稱炒粉是特色小吃的應該是北方,因為麵粉來自北方。但這里的炒粉確實比別處的味道更獨特,更好吃,就姑且也「濫竽充數」一下了。
其實吉安小吃好而多,能吃到三成就應該福份不淺了,應感覺這一生沒有白來世上了。所以我覺的來吉安不吃上特色小吃,就像到西安沒有去過兵馬俑,到廈門沒有去過鼓浪嶼,到過北京沒去過長城一樣,留下的是不可彌補的遺憾。所以當你有點錢了不要吝嗇,多去嘗嘗新,到時等你離開吉安時就可以驕傲地對人說:我吃過吉安小吃嘞!

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