綠色認證菠蘿

1. 市場買的皮是綠色菠蘿是哪產的味道如何

那是鳳梨，皮薄無眼的菠蘿，比普通菠蘿貴很多。

2. 菠蘿外皮還是綠的，是不是沒有熟可以吃嗎菠蘿和鳳梨是同一種東西嗎台灣人把菠蘿叫做鳳梨

菠蘿外皮是綠的，是還沒有成熟，可以吃，但是味道不好，吃了嘴裡很澀。專鳳梨屬與菠蘿在生物學上是同一種水果，台灣人叫菠蘿為鳳梨。兩者產地不同，台灣鳳梨與菠蘿形狀類似，同屬鳳梨科植物。台灣鳳梨削去皮以後，沒有普通菠蘿體上面的孔，果型修長，口感與菠蘿相比，更勝一籌。

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鳳梨原產於巴西，傳到台灣「果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨」而得名，而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後台灣人民進行培育，生產出了新品種金鑽鳳梨（無眼菠蘿）。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱，而商店裡鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。

適用人群

1、一般人群均可食用。

2、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者。

3、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨，發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

食用禁忌

1、由於鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。

2、在食肉類或油膩食物後，吃些鳳梨對身體大有好處，「鳳梨咕老肉」、「鳳梨牛肉」都是可以放心吃的菜餚。

3. 綠皮菠蘿怎麼放熟

一、通常來菠蘿催熟方法有陽光催源熟就是將菠蘿在陽光底下曬，菠蘿吸收大量光線後會逐漸成熟，菠蘿從綠到黃，需要曬三四天，而且最好時常翻曬，以免曬的不均勻。

拓展資料

1.菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。

2.菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。

3.菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。

4. 綠菠蘿可以吃嗎 什麼人不能吃

綠菠蘿可以吃嗎：
其實青菠蘿比黃菠蘿並不酸，是脆甜的，很好吃，反而是版熟透的黃菠蘿酸味重些，又有絲絲權的東西塞牙，而青菠蘿是脆的，沒有絲絲，味道很好。
熟透的菠蘿應該是金黃色，如較綠色的，是比較生的，放多幾天，會稍再熟一些的，不過要留心查看，不要太久，會開始變質的。
什麼人不能吃綠菠蘿：
1、過敏體質者最好不要吃菠蘿
因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用,因為一旦發生過敏,將會危及生命。
2、患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿
患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
3、患低血壓、內臟下垂的人應盡量少吃菠蘿
以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
綠菠蘿是可以吃的，但是要注意，這個綠菠蘿不是所有人都能吃的，這個要注意。

5. 菠蘿果算綠色通道嗎

菠蘿果屬於綠色通道

綠色通道包括的水果

1、仁果類：蘋果、梨、海棠、山楂；

2、核果版類：桃權、李、杏、楊梅、櫻桃；

3、漿果類：葡萄、提子、草莓、獼猴桃、石榴；

4、柑橘類：橙、桔、柑、柚、檸檬；

5、熱帶及亞熱帶水果：香蕉、菠蘿、龍眼、荔枝、楊桃、木瓜、火龍果、榴槤。

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菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經流傳到整個熱帶地區。

其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有「內刺」需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有「內刺」，不需要刀到劃出一道道溝。