貴州知名白酒企業
❶ 貴州品牌白酒有哪些
1、白酒 貴州 中國貴州茅台酒廠有限責任公司 748.05億元
2、白酒 貴州 貴州茅台酒廠(集團)習酒有限責任公司 67.56億元
3、白酒 貴州 國台酒業集團有限公司 27.78億元
4、白酒 貴州 貴州醇酒廠 23.76億元
5、白酒 貴州 貴州雲峰酒業有限公司 13.91億元6、白酒 貴州 貴州金沙窖酒業有限公司 8.97億元
❷ 貴州十大醬香白酒廠家
貴州茅台酒出名
❸ 貴州最出名的酒有哪些
當然是歷史悠久的「國酒茅台」咯
❹ 貴州茅台鎮酒廠排名
截止到2020年4月,並沒有關於茅台酒排名的官方統計數據,在貴州比較好的茅台鎮酒廠有:貴州茅台酒股份有限公司、貴州懷庄酒業(集團)有限責任公司、貴州中黔酒業集團、國台酒業、國寶酒業等等。
1、貴州茅台酒股份有限公司(Kweichow Moutai Company Limited SH:600519),是由中國貴州茅台酒廠有限責任公司、貴州茅台酒廠技術開發公司、貴州省輕紡集體工業聯社、深圳清華大學研究院、中國食品發酵工業研究所、北京糖業煙酒公司。
江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司等八家公司共同發起,並經過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號文件批准設立的股份有限公司,注冊資本為一億八千五百萬元。
4、國台酒業是我國現代中葯領軍企業——天士力集團於1999年在茅台鎮收購一家老字型大小酒廠的基礎上,累計斥資40億元、歷經20餘年精心打造的現代化大型醬香白酒企業。經過20年的發展,國台酒業已經成長為社會公認、政府授牌的「茅台鎮第二大釀酒企業」。
5、國寶酒業是由貴州省仁懷市茅台鎮集醬香型白酒研製、開發、銷售的企業,具有先進的經營理念,超前的經營模式,有一支團結奮進的營銷團隊,在白酒經營中有良好的誠信信譽,及較高的知名度。
❺ 貴州的知名酒企有哪些
貴州名酒有哪些 貴州八大名酒
貴州省是白酒第一大省,名酒眾多。貴州八大名酒的名單為:茅台酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習水大麴酒、金沙窯酒、湄窖。
貴州八大名酒
茅台酒
產地:獨產於貴州省仁懷市茅台鎮。
工藝:茅台酒工藝中的三高是指茅台酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅台酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃;在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類,最後形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術。
特點:色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久,人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」,是我國醬香型風格最完美的典型。
董酒
產地:貴州遵義市。
歷史:據文獻記載它只有200多年歷史。現今董酒的生產始於30年代期的程氏酒坊,當時遵義北
郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由於曲好,釀出來的酒香。後來,他又收留自茅台流浪來的一位重病難行的釀酒師傅,吸取了茅台酒之長,使之名聲日益遠揚,這就是董
酒。其名沿用至今。1949年曾一度產,1957年,重建董酒廠,並把樣酒送到國務院,當時總理辦公室曾批示:「董酒色香味均佳,建議當地政府恢復和發展。」從此,董酒又獲得新生。
工藝:貴州董酒廠生產的董酒,工藝特殊,香型別異。董酒是以優質糯高梁為主要原料,採用140
多種中葯材和小麥制曲,以小曲小窖製取酒醅,大麴大窖製取香醅,酒醅香醅一次串蒸
而得酒。然後,再經過量質摘酒,分級陳釀,科學勾兌,精心包裝而成。董酒,由於採用大
小兩種酒麴釀造,工藝操作過程又不同於其他名酒,所以,它既有大麴酒的濃郁芳香,又有
小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,並微帶使人產生快感的葯材香。故董酒的香型介於濃清
之間,就是說濃香、清香兼而有之,別開生面,獨具一格。它被定為其他香型白酒。
特點:以酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長的獨特風格,享有中國名 酒的美譽。
獎項:1963年、1979年和1984年,在第二、三、四屆全國名酒評比會上,董酒連續被評為國家名酒,並榮獲金質獎章。1984年,在輕工業部酒類質量評比獲大獎。
平壩窯酒
產地:貴州平壩。
工藝:以優質高粱、糯谷為主要原料,選用大米、小麥分別製成小曲和大麴,同時配上幾十種名貴中葯,然後採取小曲糖化、大麴發酵等獨特工藝釀制,並窯上半年至一年,再經過精心勾兌而成。
特點:香氣幽雅、酒體醇和,葯香舒適,綿甜爽口。
獎項:平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名,1963年再次評為省內名酒,獲貴州省輕工廳頒發的金壺牌獎。1981年先後榮獲商業部和貴州省人民政府頒發的優質產品證書,1983年再次評為省優質產品,1984年在參加全國酒類產品質量大賽評比會上,獲輕工部授予的「金杯獎」。
安酒
產地:貴州安順。
工藝:以優質的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥製成的中,高溫大麴混蒸混燒分層蒸餾。量質接酒,分級貯存,然後經長期儲存再精心勾兌而成。
特點:屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。無色透明,窯香較濃,醇和甘冽,爽口不燥。
獎項:1963年以來蟬聯歷屆貴州名酒稱號。1986年,在貴州省第四屆名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省級金尊獎。
習水大麴酒
產地:貴州習水。
工藝:採用當地優質高粱為原料,用小麥分別製造高、中溫曲,並按一定比例混合作糖化發酵劑,採用傳統的混蒸混燒工藝,發酵期為兩個月左右,然後低溫入,窖密封貯存1年以上,精心調兌而成。
特點:無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口,柔和軟綿,餘味悠長等。
生產廠家:中國貴州習水縣酒廠。
金沙窯酒
產地:貴州金沙。
工藝:該酒用高粱、稻穀、糯谷為原料,以當地產香麥、大米配以中葯制小曲,以小麥及麩皮與中草葯踩香曲,小曲糖化,香曲下窯,精心製作。
特點:酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香濃郁,甜香醇和,回味無窮的風格。
鴨溪窖酒
產地:遵義市西南約40公里的鴨溪鎮。
歷史:鴨溪鎮是著名的酒鄉,自古以來這里的商業就很繁榮,至今不衰。
工藝:鴨溪窖酒以優質的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下製成大麴作糖化發酵劑,採用肥泥窖作糖化發酵池,萬年糟釀制,多次發酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質貯存,分期窖藏,然後精心勾兌而成。
特點: 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,餘味悠長的獨特風格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點。
獎項:1981年被評為貴州優質產品。1986年,在第四屆貴州省名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱號,榮獲省政府頒發的金尊獎。
湄窖
產地:貴州湄潭。
工藝:選用優質高粱、小麥、糯米、玉米、穀物為原料,採用濃香型白酒傳統生產工藝,混蒸混糟、續糟發酵,經蒸餾、儲存、勾兌精製而成。
❻ 貴州省的各個地州市都有哪些白酒企業
黔東南:青酒,嘎老酒
黔南:勻酒
安順:安酒
黔西南:六盤江貴州醇
遵義:太多了,在茅台沿著赤水河都是酒廠
❼ 貴州白酒公司口碑好的有哪些求大佬推薦
貴州的白酒公司口碑好的,有哪些求推薦就茅台啊?模特是最有名的,但是也挺貴的,望採納,謝謝
❽ 貴州白酒知名品牌有哪些
貴州產酒來企業很多:
貴州金源池貴窖酒業酒廠、貴州省仁懷市醬王酒業有限公司、貴州省仁懷市鎮客酒業有限公司、貴州省仁懷市茅台鎮茅源酒業有限公司、貴州賦予酒業有限公司、醬台王酒業、貴州大黔朝酒業有限公司、貴州大黔朝酒業有限公司、貴州大黔朝酒業、茅台集團等等
❾ 貴州出產的好酒有哪些
貴州有公認的八大名酒:
茅台
安酒生產於七十年代採取兼收並蓄的方法,學習引進了濃香型酒的生產工藝,以酒的質地更上一層樓。該酒屬濃香型白酒,酒精含量百分之五十四。風格特點是:無色透明,窖香較濃,醇和甘冽,爽口不燥。